Кулинария

Флегматичные и трудолюбивые потомки викингов или особенности национального характера шведов. В чем особенности каждой скандинавской страны? В чем они различны и схожи? Где живут шведы страна

Вы удивитесь, но не только русскоговорящие путают Швецию и Швейцарию. Во многих языках названия этих стран созвучны. Например, по-турецки они тоже звучат примерно одинаково — Isvec и İsviçre.

Тем не менее, это два совершенно разных государства, находящиеся в паре тысяч километров друг от друга.

И, поскольку, недавно мне посчастливилось побывать в Швейцарии, то я с радостью делюсь с вами своими наблюдениями. Давайте попробуем разобраться, в чём Швеция и Швейцария похожи, а в чём их кардинальные отличия.

1. Население и площадь

Население этих двух стран примерно одинаковое: В Швейцарии проживает 8 миллионов человек, в Швеции - 9 миллионов. А вот по площади Швеция в 10 раз больше Швейцарии.

2. Управление страной

Швеция - это королевство, где есть королевская семья во главе с королём Карлом XVI Густавом. Правда, король не управляет страной, а только выполняет представительскую функцию. Тем не менее культ королевской семьи в стране очень ощутим. Представителей шведской монархии ценят, за их жизнью следят; королевская семья - неотъемлемая часть всех национальных шведских праздников. И так последние 500 лет. Но по факту страной управляет премьер-министр, которого избирают в парламенте. Хотя, поверьте мне, популярности у него даже меньше, чем у Софии, новоиспеченной супруги нашего принца Карла-Филиппа.

Швейцария - федеративная республика, состоящая из 20 кантонов и 6 полукантонов. Швейцария представляет собой конфедерацию. Каждый кантон имеет свою конституцию, однако их полномочия ограничены федеральной конституцией.

Без пары бокалов вина в политическом устройстве Швейцарии точно не разобраться. Но если кратко, то страной управляет президент. Каждый год парламент назначает президента и вице-президента конфедерации из числа членов Совета, без права переназначения на следующий год.

3. Сервис

Как мне показалось, в Швейцарии сервис на достойном уровне. Вы платите, следовательно, получаете качественное обслуживание. Услужливость местных официантов иногда даже несколько удивляет.

Швеция - страна победившего социализма. Деньги и здесь играют не последнюю роль, но социальная справедливость для большей части общества куда важнее. Наверное, частично поэтому шведский сервис в большинстве ресторанов значительно “хромает”.

Помнится, порекомендовала я туристам посетить один милый шведский ресторан в центре Стокгольма. Прождав там 40 минут и не получив меню, туристы покинули данное заведение. Каково же было их удивление, когда томительные минуты ожидания застали их и во втором ресторане. Дело в том, что во многих шведских кафе/ресторанах действует система самообслуживания. Нужно подойти к стойке, посмотреть, что сегодня в меню, заказать, а через несколько минут подойти и забрать своё блюдо.

Правила самообслуживания действуют и на шведских предприятиях. Не ждите, что вам подадут чай или кофе, когда вы посещаете офис одной из шведских компаний. В лучшем случае вам укажут, где располагается автомат с напитками.

4. Язык

В Швейцарии 4 официальных языка: немецкий, французский, итальянский и ретороманский. Связано это с тем, что страна возникла на стыке трёх великих европейских культур: французской, германской и итальянской.

На немецком языке в Швейцарии говорят около 73% населения, что и делает его наиболее распространённым языком, а также и языком делового общение в стране.

Государственным языком Швеции является шведский. На втором месте стоит английский. И хотя он не является официальным, но на нём говорят почти 90% населения страны.

Вспомните хотя бы одну песню ABBA на шведском? А может быть вы помните хотя бы одну композицию группы Roxette на их родном языке? Безусловно, исполнители пели на прекрасном скандинавском языке, но колличество таких песен было весьма незначительное.

Уровень владения английским языком среди жителей Швеции самый высокий в Европе. В этом безусловный плюс для коренных жителей и приезжающих в страну туристов и абсолютный минус для тех, кто переезжает сюда на ПМЖ. Коренного шведа хлебом не корми - дай по-английски поболтать. Они обожают практиковать этот язык и поэтому, если ваши шведские друзья/коллеги знают, что вы говорите по-английски, шведский учить вы будете достаточно долго.

Кстати, в Швейцарии примерно половина населения знает английский и достаточно свободно на нем изъясняется. Но то ли это влияние немецкой и французской культур, то ли ещё что-то, но к английскому языку здесь не испытывают такое же пристрастие, как в Швеции.

5. Технологии и инновации

По уровню инноваций Швейцария уже несколько лет подряд занимает первое место, на втором - Швеция, которая практически дышит ей в затылок.

Обе страны активно поддерживают осуществление научно-исследовательской деятельности и вкладывают в это миллионы франков и крон.

Поэтому смело можно сказать “спасибо” швейцарцам за: пружинный механизм для часов и наручные часы, перочинный нож, швейную машинку-оверлок, велосипедный мотор, целлофан, жалюзи, застёжку-молнию, электрогитару, диктофон, электрическую зубную щётку, капсульный кофе „Nespresso“ и многое другое! А вот за что швейцарцев вряд ли стоит благодарить, так это за то, что именно они изобрели абсент и синтетический наркотик ЛСД.

А вот шведов, конечно, стоит поблагодарить в первую очередь за динамит, затем - температурную шкалу Цельсия, упаковку Тетра Пак, доильный аппарат и сепаратор, шведские спички, современный телефон, разводной ключ, шведскую стенку, детские автокресла, бэби бьёрн, тренажёр для бодибилдинга, блютуз. Уже не говоря о всемирно известных компаниях IKEA и Skype.

А еще - в Женеве расположена европейская штаб-квартира Организации Объединенных Наций, а также десятки других межправительственных и международных организаций. И даже сервер известного хостинга Rapidshare находится в Швейцарии в противоядерном бункере.

А вот в центре Стокгольма находится штаб-квартира Банхофа – Шведского интернет-провайдера и владельца одного из самых интересных дата-центров на планете. Несколько лет назад здесь же находилась и база Wikileaks. Его дата-центр находится в 30 м под гранитными скалами парка Вита в Стокгольме.

6. Колонии

Можно было бы сказать, что обе страны не имели колоний, но нет!

Один из районов Бессарабии в царской России стал домом для единственной в истории автономной швейцарской колонии. Бурное развитие Шабо – села в Белгород-Днестровском районе Одесской области - длилось почти полтора столетия, вплоть до Второй мировой войны.

Что же касается родины викингов, то в 1784 году Франция в обмен на торговые льготы в порту шведского города Гетеборга продала шведам небольшой островок Сан-Бартелеми, которые переименовали его в крупнейшее поселение-порт Густавию, в честь своего короля Густава III.

7. Социальные аспекты

Средняя продолжительность жизни швейцарцев - 83 года, шведов - 82. На пенсию швейцарцы выходят в 65 лет, в то время как шведы могут работать до 67. Нынешний премьер-министр даже выступает за повышение пенсионного возраста до 75 лет!

А вот что касается условий декретного отпуска, то тут разница гораздо существенней. В Швейцарии после рождения ребенка каждой работающей женщине полагается декретный отпуск длительностью 14-16 недель, в течение которого ей выплачивается 80% заработной платы.

В Швеции же декретный отпуск составляет 69 недель (чувствуете разницу?) и так же оплачивается из расчета 80% от зарплаты. Кстати, ни в одной европейской стране вы не увидите такого количества пап с колясками, как в Швеции. А всё дело в том, что в декретный отпуск здесь могут уходить не только мамы, но и папы, чем они с удовольствием пользуются.

В Швейцарии вся медицина в стране платная, а страхование жизни и здоровья обязательное. В Швеции вся медицина бесплатная. Более того, если у резидента страны имеются серьезные заболевания, такие как диабет, гепатит или вирусные болезни, то даже лекарства предоставляются за счёт государства. Бесплатно лечат даже ожирение.

Другой вопрос, что качество медицинского обслуживания в Швеции оставит вас в небольшом недоумении. Как здесь принято говорить - умереть вам не дадут, но и залечивать не будут.

Пример из моей жизни. У меня резко упало давление, причём так сильно, что до больницы пришлось передвигаться “от скамейки до скамейки”. Прождав пару часов в очереди и попав на приём к шведскому эскулапу, я совершенно не ожидала услышать следующий вопрос - а сколько чашек кофе в день вы выпиваете? Одну? Ну что вы, так же нельзя, с вашим давлением нужно минимум три!

Зато есть и другая крайность. Одной моей знакомой сделали пластическую операцию за счёт государства только лишь потому, что она смогла доказать, что у неё послеродовая депрессия и изменение внешности ей просто необходимо.

8. Время работы магазинов

Суббота, на часах 18.10, меня просят покинуть швейцарский супермаркет COOP, поскольку они закрываются. Ну ничего страшного, думаю я, совершу покупки в воскресенье. Каково же было моё удивление, когда в воскресенье супермаркет оказался закрыт вообще. Оказывается, этот день в Швейцарии является обязательным выходным.

Тут я понимаю, что больше никогда не буду жаловаться на то, что большинство шведских супермаркетов закрываются в 22.00, а магазины с одеждой в 18.00.
Вообще, у меня сложилось такое впечатление, что круглосуточно в Швейцарии работают только фонтаны. В Женеве я насчитала около 10 различных фонтанов, во всей Швейцарии их более 1500.

9. Счёт в ресторане

В Швейцарии - дорого. И не просто дорого, а очень дорого. И пусть здесь самые низкие в Европе налоги (ставка для физического лица варьируется от 12% до 16% в зависимости от региона), но ваш бюджет существенно урезается, если вы любитель покушать в ресторане.

Ужин на двоих в центре Женевы обойдётся вам не менее, чем в 120 франков (110 евро), примерно столько же стоят знаменитые швейцарские часы SWATCH.

Налоги в Швеции гораздо выше (33% с физического лица), а вот цены в ресторанах на порядок ниже. Ужин в центре Стокгольма обойдётся вам примерно в 700 крон (75 евро) на двоих.

Ну и что касается чаевых, то и в Швеции, и в Швейцарии стоимость обслуживания уже включена в счёт, поэтому официанты не ждут от вас щедрых жестов. Хотя, безусловно, никто не обидится, если вы оставите 7-10% от суммы счёта за хорошее обслуживание.

10. Особенности национальной кухни

Не буду затрагивать традиционную кухню, о ней можно прочитать в бесконечных путеводителях. Да и потом, ну кто же не знаком с фрикадельками под брусничным соусом или не пробовал фондю? Расскажу лучше о той стороне шведской и швейцарской кухни, которая вызывает недоумение у туристов.

Олимпийское первенство в области странной еды всё-таки стоит отдать шведам с их тухлой селёдкой сюрстрёмминг. Произнесите это магическое слово в присутствие потомка викингов и, по-меньшей мере, на его лице вы увидите уродливую гримасу. А появилось это блюдо в шведской кухне так.

Как-то раз в XVI веке, когда страна была вовлечена в боевые действия с соседним государством и торговые поставки соли катастрофически сокращались, решено было засаливать сельдь с меньшим количеством соли. Безусловно, это нарушало нормальный процесс консервирования и со временем сельдь начинала бродить. Но в обстановке войны и голода шведам и такое блюдо казалось изысканным деликатесом, ну подумаешь - “слега прокисла”.

Кстати, с момента появления этого блюда официально не было зафиксировано ни одного трагического случая. Так что - кушайте на здоровье!

Что касается “обратной стороны” швейцарской кухни, то тут совершенно запутанная история. Либо швейцарцы достаточно привередливы в еде и всё, слегка попахивающее, сразу же выбрасывают, либо хорошо скрывают свои “кулинарные странности”. В общем, кроме сыра с плесенью и слегка подкисшего вина ничего странного в этой стране обнаружить не удалось.

И вместо эпилога….

— Штраф за неправильную парковку в Швейцарии - 40 евро, в Швеции - от 65 до 100 евро
— Уровень безработицы в Швейцарии - 3.2%, в Швеции - 7.8%.
— Гражданство Швейцарии можно получить через 12 лет, а если состоять в браке с гражданином этой страны, то через 5 лет. В Швеции максимальный срок ожидания гражданства - 5 лет, для состоящих в браке - 3 года.
— Обе страны придерживались нейтралитета в годы Второй мировой войны, что частично способствовало бурному развитию промышленности и экономики в послевоенные годы.

Если вам кажется, что что-то в моей статье было утрировано и не отражает реальной картины, пишите - обсудим!

Шведского Гётеборга. Читателям он не совсем понравился. Основные претензии сводились к тому, что дома слишком простые, грили надо запретить, чтобы не воняло, детские площадки убрать, чтобы дети не шумели, а дворы закрыть заборами. А самое главное, где парковки?! Вот что вы писали:

мне вот лично как-то непонраву, когда чужой балкон на соседнем доме находится в паре метрах от моего окна

Дорого, говёно. За 20-30 млн. рублей можно было бы сделать что-нибудь намного оригинальней советских пятиэтажек. Да и дома стоят слишком близко, окно в окно, плюс получаются сильно затемнённые дворы, даже по фото в солнечный день это видно. Ну и для бричек надо было какое-то место продумать, многоуровневый паркинг построить или рядом, или под домами. Даже с учётом, что не все квартиры заселены, уже видно, что мест не хватает, вон на 5 фото мудак припарковался прямо к подъезду. Ладно в старых совковых пятиэтажках так делают, но для новых домов с квартирами за 20-30 млн. это не нормально.

С общественным грилем у меня вопросы. Соседи вынуждены вдыхать все эти дымные запахи?

Не понравилось:
1. Балконы, которые стеклить нельзя. Может, в том климате и пойдет - а когда на балконе 4-5 месяцев в году лежит снег, очень неудобно.
2. Решение с мусором. Т.е. нужно:
- держать дома 4 бака вместо одного (или ежедневно пачкаться с сортировкой).
- все, что-то крупнее футбольного мяча, очевидно нужно вывозить из дома самому.
3. Лавочки с грилем прямо под окнами квартир. Будет некомфортно, даже если все соседи тихие и малопьющие.

А машины то куда ставить?

Напоминает типичный дворик отеля на курорте. Хотел бы я жить в общественном пространстве, где все на виду? Скорее нет чем да.

Согласен. Все эти лавочки, детские площадки, общественные зоны надо убрать. К домам прилепить колонны, дворы закрыть заборами и сделать там парковки. Теперь понятно, откуда там Кончита взялась.

Сегодня посмотрим, как же живут простые шведы. Там-то хоть порядок?

01. Вот самый простой рабочий район на окраине. Тут самое дешевое жилье в городе. Никаких тебе модных дворов. Вместо плиточки – асфальт. Обратите внимание, какие чистые фасады. Никто не стеклит балконы, никто не делает себе пристроек.

02. Парковки тут на окраинах кварталов. У каждого есть свое место, за него каждый платит.

03. Еще есть кладовые во дворах, где можно спрятать барахло.

04. Во дворах невероятно чисто. Все газоны аккуратно подстрижены, везде цветники.

05. Один из дворов. Общественная зона.

06. Другой вариант. ТУТ ЖЕ БУДУТ СОБИРАТЬСЯ АЛКОГОЛИКИ!? Зачем они это делают?

07. Рядом с домами большие детские площадки не делают. Максимум поставят парочку бревен и горку для самых маленьких. Большие детские и спортивные площадки оборудуют вдали от жилых домов на окраине квартала, чтобы шум не мешал жильцам. Здесь есть и детская площадка, и футбольное поле, и зона для пикников.

08. Вернемся во двор. К подъездам нельзя проехать и тем более припарковаться возле них.

09. Мило

10. Велопарковка

11. Вход в подъезд

12. Все сделано невероятно качественно. Каждый камешек лежит идеально. Нет ни мусора, ни нелегальных объявлений, ни проводов. Удивительно, как этим разложившимся и бездуховным шведам удается поддерживать такой порядок?

13.

14. А это, как я понял, вообще социальное жилье.

15. Но и тут стараются поддерживать порядок.

16.

17.

18.

19. Многоэтажных домов здесь не строят. Есть всего несколько зданий на весь город.

20. Давайте посмотрим другой район. Он тоже старый, строили его в 60-е. Вот план. Как видно, все дворы пешеходные.

21. Входы в подъезды

22. Вот сам двор

23. На крышах ставят шесты с привязанным воздушным змеем. Это для отпугивания чаек. Так как рядом море, чайки могут свить гнездо на крыше дома, а когда появятся птенцы, они начнут нападать на людей.

24. На первых этажах – магазины.

25. Детский садик с небольшим участком.

26. Есть даже русская школа.

27.

28.

29. Детские площадки

30. Опять же, всё просто: большие детские и спортивные площадки – на окраине квартала.

31. Первые этажи имеют свой участочек.

33. Благоустройство

34. Для машин въезд закрыт. Проезд есть, но только для спецтехники.

35. У каждого подъезда есть закрытые велопарковки.

36. Доступ по карточке.

37. Вход в подъезд

38. Первые этажи

39. Площадка

40. Качество работ

41. Общественная зона

42. Ладно, давайте посмотрим район для богачей. Вот, нашел вам еще один с новыми домами. Двор для людей.

43. Дома на берегу канала

44.

45.

46. Дворы

47. Машины тут не ездят, можно спокойно детей отпускать. Парковки, конечно, есть. Но они подземные. Есть многоуровневый паркинг на окраине квартала.

48.

49.

50.

51. Вход в подъезд

52. Опять у каждого жильца на первом этаже есть свой участок.

53. Гриль!

54.

55. А вот это вообще вопиющий случай. Молодежь сидит и бухает! И еще мясо жарит! Вы себе можете такое представить у нас во дворе? Их бы давно забрала полиция и растерзали бдительные старушки. А тут сидят. А потом они уйдут, оставив идеальную чистоту.

56. Рядом другая компания.

Вот так шведы живут. Как вам? Что понравилось? Что хотелось бы видеть в своем дворе?

Шведов, живущих в Финляндии, называют «finlandssvenskar», что можно перевести как финские шведы, шведоязычные финны, шведоговорящие финны, финляндские шведы или финно-шведы.

Говорят они на финляндском диалекте шведского языка, отличительной особенностью которого являются тягучие гласные звуки, а так же смещение или утрата тонального ударения.
К этому миноритету в Финляндии относились такие знаменитости как
Gustaf Mannerheim/Густав Маннергейм, Adolf Erik Nordenskiöld/Адольф Эрик Норденшёльд, Jean Sibelius/Ян Сибелиус (это не секрет, но великий финский композитор начал изучать финский язык, когда пошел в школу), Tove Jansson/Туве Янссон (вероятно многие удивятся, но её книги написаны на шведском) и другие.
Археологические раскопки показывают, что уже в бронзовом веке существовали торговые контакты, культурные обмены, а также миграции между (современными) Финляндией и Швецией. Вопрос о том, когда и как шведский язык прибыл в Финляндию, является очень трудным, потому что археологические находки не очень много могут объяснить о языке. Ученые утверждают, что в железном веке Аландские острова были уже шведоговорящим регионом, а вот ближе к 800 году, шведские викинги перебрались уже на континентальную Финляндию.
Традиционно считается, что Финляндия была завоевана Швецией предположительно в 1150-х годах, когда шведский король Эрик IX организовал крестовый поход для христианизации язычников финнов. С того самого времени и до1809 года, современная Финляндия была разделена на несколько шведских провинций.
На сегодняшний день 5,5% населения Финляндии считают шведский язык родным, а 41% населения считают его вторым родным языком, поэтому в стране два официальных языка — финский и шведский.

Поскольку шведский является государственным языком, то его учат все дети, в том числе и в финноязычных школах. Многие считают это излишним - учить язык своего шведского меньшинства. В некоторых школах уроки шведского называют "принудительным шведским", но есть и такие, кто считает шведский "бонусом" и рады возможности его учить.
Многие считают изучение шведского затхлым остатком того исторического периода, когда Финляндия принадлежала Швеции, т.е. своего рода атавизмом колониального принуждения, существующим в в современной Финляндии.
Тон дебатов о статусе шведского языка в Финляндии в последние годы становится всё резче. В адрес многих двуязычных (финно-шведов/ finlandsvenskar), и финских журналистов, поддерживающих шведский язык, поступали угрозы, вплоть до угрозы смерти.
Гуляя вечером по Хельсинки и разговаривая со своим спутником по-шведски, вполне можно услышать брошенную тебе вслед фразу: "В Финляндии мы говорим по-фински". Бывали случаях избиения прямо у киоска с хот-догами тех, кто заказывал эти сосиски по-шведски.
В основном, шведы проживают и четырех регионах Финляндии, где 90% населения говорят на шведском языке:
- Nyland, прибрежный район на юге Финляндии;
- Åboland, архипелаг на юго-запад от Åbo (Turku) в провинции Egentliga Finland;
- Österbotten, прибрежный район на западе Финляндии;
- Åland (Аландские острова).


Норвегия Норвегия - 28,73 тыс. чел
Австралия Австралия - 100,000

Старорусское название XV-XVI вв. - свейские немцы.

Язык

Шведский язык относится к германской группе (скандинавской подгруппе) индоевропейских языков . Ближе всего он к датскому и норвежскому . Выделяются группы центрально-шведская, ётская и норланская в Швеции, гутнийская на о. Готланд , восточно-шведская в Финляндии .

Этническая история

В этногенезе шведов основную роль играли ёты (гёты), то есть готы и свеи. Вариантом произношения термина «ёт» является «ют», название предков современных датчан. Свеи, по одной из версий, толкуется как «свои». Отсюда происходит этноним «шведы» и название Швеции, в оригинале Sverige. В этногенезе шведов участвовали также финны и саамы . Древнейшие письменные памятники шведов относят к IX в. В XI-XII вв. с образованием государства началась консолидация нации. В эпоху викингов (IX-XI вв.) предки шведов совершали походы в Финляндию и на Русь, вплоть до Константинополя . Существует версия, что, в первую очередь, шведские викинги были причастны к образованию или усилению государственности на Руси . Этих викингов как раз и называли «русью » .

В XIV-XV в. Швеция входила в унию наряду с Норвегией и Данией (под властью Дании).

Народный костюм у мужчин - льняная рубаха со стоячим воротником, шерстяная куртка с двумя рядами пуговиц, жилет из сукна или замши, штаны до колен, чулки, шляпа. Праздничная одежда украшается кружевом и вышивкой. Женщины носят рубахи из белого холста с длинными рукавами, льняные блузы, вышитые на груди и по вороту, корсажи, юбки с фартуком, наплечные платки, пояса с карманами. Из обуви - туфли.

Традиционные блюда по праздникам - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, яблочный торт, сладкое пиво , копчености, печенье . Крестьяне пекут караваи из ржаной муки, лепёшки из ржаной или ячменной муки.

Праздники

  • 7 января - Праздник Трёх королей (Крещение).
  • 13 января - День Кнута. В этот день в стране разбирают ёлки, а конфеты из мешочков, украшавших новогоднюю красавицу, раздают детворе. В этот день также завершаются все новогодние гуляния.
  • 30 апреля - Вальпургиева ночь . Жители страны празднуют наступление весны. Люди тысячами выходят на улицы, разжигают костры, водят хороводы и слушают весёлые песни в исполнении хоров (чаще всего мужских).
  • Мидсоммар - (День Летнего солнцестояния) - Иван Купала в Швеции. Традиционно вечером накануне девушки собирают в поле цветы семи разных видов и кладут их под подушку, тогда приснится суженый.
  • 13 декабря - День Святой Люсии. По традиции, дети готовят родителям праздничный завтрак - печенье и горячий шоколад , облачившись в нарядные костюмы: мальчики - костюм звездочёта , а девочки - белое платье. Также в этот день утром принято навещать учителей.
  • Ночь на рождество - подарки шведский Дед мороз приносит поздно ночью, так как прежде чем их развернуть, нужно уделить немало времени застолью и общению. Рождественский стол - рай для гурманов. Главное блюдо рождественского стола - рождественский окорок в соусе гриль, в который входят горчица и сухарные крошки.

Национальные блюда Швеции - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, копчёности, сладкое пиво , печенье, яблочный торт.

См. также

Напишите отзыв о статье "Шведы"

Примечания

Литература

  • Энциклопедия «Народы и религии мира », М., 1998.
  • Берлин П. Эти странные шведы = The Xenophobic Guide to the Swedes. - М .: Эгмонт Россия Лтд, 2001. - 96 с. - ISBN 5-85044-405-X .

Отрывок, характеризующий Шведы

Он указывал на монастырь с башнями, видневшийся на горе. Он улыбнулся, глаза его сузились и засветились.
– А ведь хорошо бы, господа!
Офицеры засмеялись.
– Хоть бы попугать этих монашенок. Итальянки, говорят, есть молоденькие. Право, пять лет жизни отдал бы!
– Им ведь и скучно, – смеясь, сказал офицер, который был посмелее.
Между тем свитский офицер, стоявший впереди, указывал что то генералу; генерал смотрел в зрительную трубку.
– Ну, так и есть, так и есть, – сердито сказал генерал, опуская трубку от глаз и пожимая плечами, – так и есть, станут бить по переправе. И что они там мешкают?
На той стороне простым глазом виден был неприятель и его батарея, из которой показался молочно белый дымок. Вслед за дымком раздался дальний выстрел, и видно было, как наши войска заспешили на переправе.
Несвицкий, отдуваясь, поднялся и, улыбаясь, подошел к генералу.
– Не угодно ли закусить вашему превосходительству? – сказал он.
– Нехорошо дело, – сказал генерал, не отвечая ему, – замешкались наши.
– Не съездить ли, ваше превосходительство? – сказал Несвицкий.
– Да, съездите, пожалуйста, – сказал генерал, повторяя то, что уже раз подробно было приказано, – и скажите гусарам, чтобы они последние перешли и зажгли мост, как я приказывал, да чтобы горючие материалы на мосту еще осмотреть.
– Очень хорошо, – отвечал Несвицкий.
Он кликнул казака с лошадью, велел убрать сумочку и фляжку и легко перекинул свое тяжелое тело на седло.
– Право, заеду к монашенкам, – сказал он офицерам, с улыбкою глядевшим на него, и поехал по вьющейся тропинке под гору.
– Нут ка, куда донесет, капитан, хватите ка! – сказал генерал, обращаясь к артиллеристу. – Позабавьтесь от скуки.
– Прислуга к орудиям! – скомандовал офицер.
И через минуту весело выбежали от костров артиллеристы и зарядили.
– Первое! – послышалась команда.
Бойко отскочил 1 й номер. Металлически, оглушая, зазвенело орудие, и через головы всех наших под горой, свистя, пролетела граната и, далеко не долетев до неприятеля, дымком показала место своего падения и лопнула.
Лица солдат и офицеров повеселели при этом звуке; все поднялись и занялись наблюдениями над видными, как на ладони, движениями внизу наших войск и впереди – движениями приближавшегося неприятеля. Солнце в ту же минуту совсем вышло из за туч, и этот красивый звук одинокого выстрела и блеск яркого солнца слились в одно бодрое и веселое впечатление.

Над мостом уже пролетели два неприятельские ядра, и на мосту была давка. В средине моста, слезши с лошади, прижатый своим толстым телом к перилам, стоял князь Несвицкий.
Он, смеючись, оглядывался назад на своего казака, который с двумя лошадьми в поводу стоял несколько шагов позади его.
Только что князь Несвицкий хотел двинуться вперед, как опять солдаты и повозки напирали на него и опять прижимали его к перилам, и ему ничего не оставалось, как улыбаться.
– Экой ты, братец, мой! – говорил казак фурштатскому солдату с повозкой, напиравшему на толпившуюся v самых колес и лошадей пехоту, – экой ты! Нет, чтобы подождать: видишь, генералу проехать.
Но фурштат, не обращая внимания на наименование генерала, кричал на солдат, запружавших ему дорогу: – Эй! землячки! держись влево, постой! – Но землячки, теснясь плечо с плечом, цепляясь штыками и не прерываясь, двигались по мосту одною сплошною массой. Поглядев за перила вниз, князь Несвицкий видел быстрые, шумные, невысокие волны Энса, которые, сливаясь, рябея и загибаясь около свай моста, перегоняли одна другую. Поглядев на мост, он видел столь же однообразные живые волны солдат, кутасы, кивера с чехлами, ранцы, штыки, длинные ружья и из под киверов лица с широкими скулами, ввалившимися щеками и беззаботно усталыми выражениями и движущиеся ноги по натасканной на доски моста липкой грязи. Иногда между однообразными волнами солдат, как взбрызг белой пены в волнах Энса, протискивался между солдатами офицер в плаще, с своею отличною от солдат физиономией; иногда, как щепка, вьющаяся по реке, уносился по мосту волнами пехоты пеший гусар, денщик или житель; иногда, как бревно, плывущее по реке, окруженная со всех сторон, проплывала по мосту ротная или офицерская, наложенная доверху и прикрытая кожами, повозка.
– Вишь, их, как плотину, прорвало, – безнадежно останавливаясь, говорил казак. – Много ль вас еще там?
– Мелион без одного! – подмигивая говорил близко проходивший в прорванной шинели веселый солдат и скрывался; за ним проходил другой, старый солдат.
– Как он (он – неприятель) таперича по мосту примется зажаривать, – говорил мрачно старый солдат, обращаясь к товарищу, – забудешь чесаться.
И солдат проходил. За ним другой солдат ехал на повозке.
– Куда, чорт, подвертки запихал? – говорил денщик, бегом следуя за повозкой и шаря в задке.
И этот проходил с повозкой. За этим шли веселые и, видимо, выпившие солдаты.
– Как он его, милый человек, полыхнет прикладом то в самые зубы… – радостно говорил один солдат в высоко подоткнутой шинели, широко размахивая рукой.
– То то оно, сладкая ветчина то. – отвечал другой с хохотом.
И они прошли, так что Несвицкий не узнал, кого ударили в зубы и к чему относилась ветчина.
– Эк торопятся, что он холодную пустил, так и думаешь, всех перебьют. – говорил унтер офицер сердито и укоризненно.
– Как оно пролетит мимо меня, дяденька, ядро то, – говорил, едва удерживаясь от смеха, с огромным ртом молодой солдат, – я так и обмер. Право, ей Богу, так испужался, беда! – говорил этот солдат, как будто хвастаясь тем, что он испугался. И этот проходил. За ним следовала повозка, непохожая на все проезжавшие до сих пор. Это был немецкий форшпан на паре, нагруженный, казалось, целым домом; за форшпаном, который вез немец, привязана была красивая, пестрая, с огромным вымем, корова. На перинах сидела женщина с грудным ребенком, старуха и молодая, багроворумяная, здоровая девушка немка. Видно, по особому разрешению были пропущены эти выселявшиеся жители. Глаза всех солдат обратились на женщин, и, пока проезжала повозка, двигаясь шаг за шагом, и, все замечания солдат относились только к двум женщинам. На всех лицах была почти одна и та же улыбка непристойных мыслей об этой женщине.
– Ишь, колбаса то, тоже убирается!
– Продай матушку, – ударяя на последнем слоге, говорил другой солдат, обращаясь к немцу, который, опустив глаза, сердито и испуганно шел широким шагом.
– Эк убралась как! То то черти!
– Вот бы тебе к ним стоять, Федотов.
– Видали, брат!
– Куда вы? – спрашивал пехотный офицер, евший яблоко, тоже полуулыбаясь и глядя на красивую девушку.
Немец, закрыв глаза, показывал, что не понимает.
– Хочешь, возьми себе, – говорил офицер, подавая девушке яблоко. Девушка улыбнулась и взяла. Несвицкий, как и все, бывшие на мосту, не спускал глаз с женщин, пока они не проехали. Когда они проехали, опять шли такие же солдаты, с такими же разговорами, и, наконец, все остановились. Как это часто бывает, на выезде моста замялись лошади в ротной повозке, и вся толпа должна была ждать.

Материал из Википедии - свободной энциклопедии

Шведы
Современное самоназвание svenskar
Численность и ареал
Всего: 15 млн чел.
Археологическая культура Общественная
Язык шведский
Религия лютеранство
Входит в cкандинавы
Родственные народы норвежцы , датчане
Этнические группы
Происхождение гёты , свеи , даны

Государство шведов сформировалось на основе объединения на рубеже I-II тысячелетий н. э. гётов и свеев (основных групп племён). От названия последней племенной группы произошло русское название страны - Швеция. По религии большинство шведов - лютеране .

Старорусское название XV-XVI вв. - свейские немцы.

Язык

Шведский язык относится к германской группе (скандинавской подгруппе) индоевропейских языков . Ближе всего он к датскому и норвежскому . Выделяются группы центрально-шведская, ётская и норланская в Швеции, гутнийская на о. Готланд , восточно-шведская в Финляндии .

Этническая история

В этногенезе шведов основную роль играли гёты (ёты), и свеи . Вариантом произношения термина «ёт» является «ют», название предков современных датчан. Свеи, по одной из версий, толкуется как «свои». Отсюда происходит этноним «шведы» и название Швеции, в оригинале Sverige. В этногенезе шведов участвовали также финны и саамы . Древнейшие письменные памятники шведов относят к IX в. В XI-XII вв. с образованием государства началась консолидация нации. В эпоху викингов (IX-XI вв.) предки шведов совершали походы в Финляндию и на Русь, вплоть до Константинополя

В XIV-XV в. Швеция входила в унию наряду с Норвегией и Данией (под властью Дании).

Народный костюм у мужчин - льняная рубаха со стоячим воротником, шерстяная куртка с двумя рядами пуговиц, жилет из сукна или замши, штаны до колен, чулки, шляпа. Праздничная одежда украшается кружевом и вышивкой. Женщины носят рубахи из белого холста с длинными рукавами, льняные блузы, вышитые на груди и по вороту, корсажи, юбки с фартуком, наплечные платки, пояса с карманами. Из обуви - туфли.

Традиционные блюда по праздникам - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, яблочный пирог, сладкое пиво , копчености, печенье . Крестьяне пекут караваи из ржаной муки, лепёшки из ржаной или ячменной муки.

Праздники

  • 7 января - Праздник Трёх королей (Крещение).
  • 13 января - День Кнута. В этот день в стране разбирают ёлки, а конфеты из мешочков, украшавших новогоднюю красавицу, раздают детворе. В этот день также завершаются все новогодние гуляния.
  • 30 апреля - Вальпургиева ночь . Жители страны празднуют наступление весны. Люди тысячами выходят на улицы, разжигают костры, водят хороводы и слушают весёлые песни в исполнении хоров (чаще всего мужских).
  • Мидсоммар - (День Летнего солнцестояния) - Иван Купала в Швеции. Традиционно вечером накануне девушки собирают в поле цветы семи разных видов и кладут их под подушку, тогда приснится суженый.
  • 13 декабря - День Святой Люсии. По традиции дети готовят родителям праздничный завтрак - печенье и горячий шоколад , облачившись в нарядные костюмы: мальчики - костюм звездочёта , а девочки - белое платье. Также в этот день утром принято навещать учителей.
  • Ночь на рождество - подарки шведский Дед мороз приносит поздно ночью, так как прежде чем их развернуть, нужно уделить немало времени застолью и общению. Рождественский стол - рай для гурманов. Главное блюдо рождественского стола - рождественский окорок в соусе гриль, в который входят горчица и сухарные крошки.

Национальные блюда Швеции - рисовая каша с изюмом, жареный гусь, копчёности, сладкое пиво , печенье, яблочный торт.