Kuz - har bir o'zini hurmat qiladigan yoz aholisi o'zining katta hosilini yig'ishga tayyorlanayotgan yilning vaqti. Sabzavotlar - bu hech kim yashay olmaydigan mahsulot, sabzavotlar tarkibiga ko'plab vitaminlar kiradi.Bu, ayniqsa, Agroyal'dan sotib olingan organik yoki mineral o'g'itlarda etishtirilgan, shaxsiy yozgi uy yoki issiqxonadan yig'ib olingan, qayta ishlanmagan yangi sabzavotlar uchun to'g'ri keladi. Sevgi bilan o'stirilgan bu sabzavotlar ma'lum rekordlarga erishadi. Har yili dunyoning turli yarmarkalarida eng yirik oziq-ovqat mahsulotlari uchun tanlovlar o'tkaziladi, ularning ba'zilari Ginnesning rekordlar kitobiga kiradi. Ko'ramiz nima...

Masalan, yapon fermeri Koji Ueno 485,1 kg og‘irlikdagi ulkan qovoq yetishtirdi, shu tariqa Koji unvon sohibiga aylandi, to‘g‘rirog‘i uning qovoqchasi Yaponiyadagi eng katta qovoqqa aylandi. Darvoqe, bu Kojining qatorasiga ikkinchi g‘alabasi. Bunday tanlovlar Xalqaro yosh yetakchilar va tadbirkorlar federatsiyasi tomonidan tashkil etilib, 27 yildan buyon o‘tkazib kelinmoqda. O‘z mamlakatida bo‘lib o‘tgan musobaqa g‘oliblari jahon chempionatiga yo‘llanma oldi

Yuqorida aytib o'tganimizdek, bunday musobaqalar hamma joyda o'tkaziladi, shuning uchun AQShda, aniqrog'i Oregon shtatida Thad Starr o'zining 700 kilogrammli qovoqlari bilan g'alaba qozondi. Thad gigant qovoq yetishtiruvchi professional bo'lib, ular bilan mamlakatdagi turli yarmarkalarga sayohat qiladi. Tadam yetishtirgan eng katta qovoqning vazni 800 kg ga yetdi.

Angliyalik Jo Atherton Yorkshirdagi yarmarkada 44 kg og'irlikdagi eng katta qovoq uchun g'olib chiqdi.

Ammo Jo Aterton turli xil bog'dorchilik turlari bilan shug'ullanadi. Suratda siz bodringni qanday ushlab turishini ko'rishingiz mumkin - 80 sm va 1,5 kg og'irlikdagi kartoshka.

Yorkshirdagi xuddi shu yarmarkada 30 kg og'irlikdagi karam boshi eng katta karam unvonini oldi.

Va eng katta sabzavot uchun tanlov o'tkazgan 18 yil ichida birinchi marta 10 yoshli Kevan Dinkel Alyaskadagi tanlovda g'olib chiqdi, u 42 kilogramm og'irlikdagi karam yetishtirdi. Ushbu yutug'i uchun u 2000 dollar oldi.

Xitoyda yashovchi Yan Xua sabzavot sotuvchisidan og‘irligi 4,5 kilogramm bo‘lgan yomg‘ir paltosi qo‘ziqorinini sotib oldi va u juda yeyish mumkin bo‘lib chiqdi.

Ushbu lavlagi hosili Vengriyada yig'ib olinadi, lavlagi raqobat uchun etishtirilmaydi, shuning uchun vazni va uzunligi ma'lum emas.

Filipp Voulz turli xil sabzavotlar, jumladan, qovoq, karam va bodring yetishtiradi. Suratda u Ginnesning rekordlar kitobiga kirgan 7 kg og'irlikdagi bodring bilan.

Ushbu fotosuratda yana Vauls, lekin allaqachon boshqa gigant bilan qarigan - 51 kg og'irlikdagi qovoq, atigi 1,5 oy ichida o'sgan.

Ushbu fotosuratda Piter Glazebrook sakkiz kilogramm lampochka bilan.

Isroillik Yitzhak Izdanpana 1,2 metrli bodring yetishtirdi va u hech qanday tayyorgarlikdan foydalanmaganiga ishontirdi. 3 oy davomida organik o'g'itda etishtirilgan bodring.

Ushbu fotosuratda 21 kilogramm og'irlikdagi turp ham Isroilda etishtirilgan.

Ammo Xitoyda yashovchi Lyu Fengbin o‘z dalasida apelsin yetishtiradi va ular, yumshoq qilib aytganda, ulkan. Lyuning o'zi aytganidek, uning plantatsiyalarida juda ko'p apelsin daraxtlari bor va faqat bittasi bunday ulkan mevalarni beradi.

Quyidagi fotosuratda bizga og'irligi 2 kg bo'lgan ulkan avakado mevasini ko'rsatadigan isroillik kichkina qiz Avishag. Bunday avokadolar ro'y beradi va tabiatan rekordchilar emas, lekin juda kam.

Bramley olma daraxtining ulkan mevasi.

Ushbu 119 sm bodring o'z hamkasblari orasida rekordchi bo'lishi kerak edi, ammo ingliz ayol Kler Pirs Ginnesning rekordlar kitobiga kech murojaat qildi va bodring, afsuski, chirigan.

Yorkshire eng mashhur bog'dorchilik yarmarkasiga ega va bu pomidor tanlovda eng katta unvonga loyiqdir.

Bu qovoq Yaponiyalik Koji Uenodan kichikroq, ammo Sidneyda hali ham 392 kg. katta mevalar tanlovida birinchi o'rinni egalladi.

Kuz mevalari bilan saxovatli, Yer esa jahon rekordlariga boy. Har yili sayyoramizning eng yaxshi agronomlari o'z ishlarining eng katta va eng ulug'vor natijalarini namoyish etadilar. Gigant qovoq, uzun bodring va og'ir qovoq - har qanday egasi bunday go'zalliklar bilan faxrlanadi. Shuning uchun, har yili butun dunyo bo'ylab bog'bonlar o'z qo'llari bilan yaratilgan ajoyib ishlarni jamoatchilikka hukm qilish uchun taqdim etadilar.

Buyuk Britaniyaning Herrogeyt shahridagi kuzgi gullar ko'rgazmasi direktori Martin Fishning qo'lida katta karam boshi.

Fermer Derek Neumann o'zining sabzavot malikasini ko'rgazmaga olib boradi.

Ushbu qovoqning vazni 392 kg ni tashkil qiladi. Uni eng katta qovoq uchun tanlov g'olibi Ken Rayan ko'targan.

Bernard Lever 1995 yil hosili bilan ulkan sabzavot yetishtirish olamidagi afsonadir.

1 m va 6 sm - Uitlsetda Kler Pirs tomonidan yetishtirilgan bodringning uzunligi.

Omerdan (Isroil) Nissan Tamir o'z bog'ida yetishtirilgan 10 kilogrammli turp bilan faxrlanadi.

Og'irligi 450 g, diametri 38 sm bo'lgan pomidor Antonio Martone tomonidan Neapoldan oilasi tomonidan yuborilgan urug'lardan o'sgan.

Maykl Kingston 5,7 kg og'irlikdagi pirasa bilan Jo Aterton tomonidan Shepton Malldagi Monster sabzavot tanlovi uchun etishtirilgan, Somerset, 1999 yil.

Bu Xitoyda yetishtiriladigan ulkan qo'ziqorinlar.

Bu sabzi 2,27 kg ni tashkil qiladi. U 1973 yilda Bob Eynston tomonidan tarbiyalangan.

Mana, Janubiy Uelsning Llangerri shahrida o'stirilgan chiroyli qovoq. Suratda bog‘bon Fillip Vaels o‘g‘li Endryu va bog‘idan 51 kilogrammlik mo‘jiza bilan.

Buyuk Britaniyadagi professional bog'bon Piter Gleyzbrukdan 8,5 kg ko'z yoshlari. Uning lampochkasi avvalgi rekorddan 1 kg 100 g ga oshib ketdi.U sabzavot “xazinasi” uchun 1500 yevro oldi. Biroq, bu Peterning birinchi yutug'i emas. Bungacha u yetishtirgan kartoshka, lavlagi va parsniklar ham jahon rekordini yangilagan.

Xotira uchun Herrogate shahridagi fermerlar festivali ishtirokchilarining jamoaviy surati.

O‘ymakorlik sabzavot va mevalarga figurali o‘ymakorlik bo‘lgani uchun insonning bu mahsulotlarni yetishtirish sohasidagi yutuqlariga to‘xtalib o‘tmaslik mumkin emas. Turli mamlakatlar fermerlari qanchalik katta natijalarga erishganligi hayratlanarli va hayratlanarli.

Quyida "Big Food" bo'limidan Ginnesning Rekordlar kitobining eng ajoyiblari keltirilgan.

ENG KATTA TARVUZ

Lloyd Bright va uning Hope Farm Store do'koni 1979 yildan beri ulkan tarvuz etishtirish bilan shug'ullanadi. G'alabaning oxirgisi 122 kg og'irlikdagi tarvuz bo'ldi. Tarvuzni iste'mol qilish tezligi bo'yicha jahon rekordini 2001 yilda italiyalik Franchesko Traina o'rnatgan. Bir kilogramm tarvuzni 1 daqiqada yutib yuborishga muvaffaq bo‘ldi

ENG KATTA qovoq

440 kg og'irlikdagi qovoq yonida Ashibetsudan (Yaponiya) Soji Shirai tasvirlangan. O'rtacha qovoq (Cucurbita pepo) 1 dan 2 kg gacha. Dunyodagi eng katta qovoq Simcoe (Ontario, Kanada) dan Gari Burk tomonidan yetishtiriladi va uning vazni 495 kg. Rekord 1998 yil 3 oktyabrda qayd etilgan.

ENG KATTA qovoq

Dunyodagi eng katta qovoq Norfolk orollaridan kelgan avstraliyalik tomonidan yetishtirildi. 65 kilogrammlik qovoqni ko'tarish uchun ikki kishi kerak edi.

ENG KATTA BODDAR

Britaniyalik bog‘bon Alfo Kobbning bog‘ida dunyodagi eng katta bodring o‘sdi. Uning uzunligi 91,7 santimetrga etadi. Bu esa Kobb uchun ikkinchi jahon rekordidir. Uning avvalgi rekord bodringi 89,2 santimetr uzunlikda edi.

ENG KATTA KARAM

AQShning Alyaska shahridan Jon Evans ulkan sabzavotlar yetishtirish bilan mashhur bo‘lib, ulardan biri karam bo‘lib, uning og‘irligi 34,4 kg.

ENG OG'IR SABZI

Jon Evans, shuningdek, 1998 yilda eng og'ir 8,5 kg sabzi etishtirishga muvaffaq bo'ldi.

ENG KATTA KARAM

O'zining rekordlar seriyasini davom ettirib, Evans eng katta gulkaramni o'stirdi, uning og'irligi 14,1 kg.

ENG UZUN SABZI

4 m 57 sm uzunlikdagi rekord sabzi Jeyms Krou tomonidan yetishtirildi.

ENG KATTA POMITOR

Edmondlik Gordon Grem 1986 yilda 3,51 kilogramm og'irlikdagi pomidor o'stirdi. Shuningdek, u 16,3 m balandlikdagi pomidor tupini o'stirdi. Bir tupda 12312 dona o'sganligi ma'lum qilindi. 347 kun ichida pomidor. Yaponlar esa uch qavatli uydek baland pomidor daraxtini maxsus ramkada o‘stirib, Ginnesning rekordlar kitobiga kirishdi.

ENG KATTA MANGO

Gavayi orollaridagi Kaylua-Kona shahrida yashovchi Kollin Porter dunyodagi eng katta mango yetishtirdi. Rekord mevaning vazni 2,46 kg! Rekord mevaga ega bo'lgan Keitt navi odatda 1,3 kg dan oshmaydi.

ENG KATTA PIRASA

4,34 kg vaznli pirasa 1983 yilda Hanky ​​Bishop tomonidan o'stirilgan.

ENG KATTA PIYOZ

Anstruter (Fayf, Buyuk Britaniya) dan Mel Edni 1997 yilda og'irligi 7,03 kg bo'lgan dunyodagi eng katta lampochkani o'stirdi.

ENG KATTA KARTOSHKA

Tir janubidagi livanlik fermer Xalil Semxat o'z bog'ida 11,2 kg og'irlikdagi shunday ulkan shirin kartoshkani topib, ko'zlariga ishonmadi.

ENG OG'IR BROKKOLI

Va bu erda Jon Evans muvaffaqiyatga erishdi: u 15,8 kg og'irlikdagi ulkan brokkoli o'stirdi.

ENG KATTA VETNAM BINFASI

Ikki metrli Vetnam sabzavot iligi Kishinyovlik 63 yoshli pensioner Nina Sychuk tomonidan yetishtirildi. Sabzavotlar - rekordchi sakrash va chegaralar bilan cho'zilgan. Ba'zida u kuniga o'n santimetr (!) Qo'shib qo'ydi. Siz qovoqni qismlarga bo'lib eyishingiz mumkin: uni bo'laklarga bo'ling va sabzavot, bilasiz, yanada o'sadi.

ENG KATTA KARTOSKA

Bir narsa aniqlanganki, Shpaldinglik britaniyalik fermer J. Est 1963 yilda og'irligi 3,2 kg bo'lgan kartoshkani qazib olgan, unda 1982 yilda Aterstonlik ingliz D. Basbi dalasida o'stirilgan tuber faqat rekordni tanlay olmagan. chunki u bir xil vaznga ega edi. 1795 yilda Chesterda yetishtirilgan 8,3 kg kartoshka ildizi shubhali afsonalar toifasiga kiritilishi kerak.

ENG KATTA KARTOSHA HOSILI

Bobruisk-25 (Belarus) shahridan Musatov Vyacheslav Fedorovich bitta butadan katta hajmdagi kartoshka hosilini oldi. “Sineglazka” navli bir tup kartoshka ostida umumiy og‘irligi 3 kg 150 gr. bo‘lgan 26 tup kartoshka yetishtirildi.

ENG KATTA DAICON

Dunyodagi eng katta daykonni Yaponiya janubidagi Kyushu orolida xuddi shu nomdagi faol vulqon yonida joylashgan Sakurajima shahrida yashovchi fuqaro yetishtirgan. 58 yoshli Manabu Ono yetishtirgan daykon 29,6 kg vazn tortdi va ushbu shaharda o'tkazilgan musobaqada unga teng keladigani topilmadi. Uning tashkilotchilari mo''jizaviy turpni Ginnesning rekordlar kitobiga kiritish uchun ariza topshirmoqchi. Aytgancha, bu safar o'z yutug'ini 8,4 kg ga oshirgan xuddi shu ishqiboz tomonidan yetishtirilgan daikon hali ham rekordchi.

ENG KATTA makkajo'xori ko'chasi

Rontadan (Buyuk Britaniya) Bernard Laveri 92 sm uzunlikdagi makkajo'xori o'stirdi.

ENG KATTA ANANAS

8,06 kg ananas 1994 yilda Ace Village (Papua-Yangi Gvineya) dan E. Kamuk tomonidan yetishtirilgan.

ENG KATTA GREYFRUT

J. Willington 2,966 kg og'irlikdagi meva yig'di. (Tascon, Arizona 12/21/84).

ENG UZUN KOLRABI

Uzunligi 4,16 m bo'lgan kolrabi 1982 yilda B.T.Nyuton (Avstraliya) tomonidan o'stirilgan.

ENG KATTA LIMO

Og'irligi 3,88 kg va aylanasi 74,9 sm bo'lgan limon 1982 yilda Kaliforniyada yig'ilgan.

ENG KATTA Qovun

118 kg og'irlikdagi qovun. 1985 yilda AQShda pishib yetilgan.

ENG KATTA NOK

1,405 kg og'irlikdagi nusxa. 1979 yilda Janubiy Uelsda qayd etilgan.

ENG KATTA qand lavlagi

20,63 kg og'irlikdagi sabzavot. 1974 yilda Kaliforniyada o'sgan.

ENG KATTA TURP

15,975 kg og'irlikdagi sholg'om. 1972 yilda Nuffertondagi C. V. Butlerda pishgan. 1768 yilda 33,1 kg sholg'om va 1981 yilda Alyaskadan 23,1 kg sholg'om xabar qilingan.

ENG UZOQ CHILI QALIMCHI

6,6 m uzunlikdagi nusxasi. 1985-1986 yillarda kuzatilgan.

ENG KATTA POMATORLAR

9,175 kg og'irlikdagi pomidor dastasi. Mersisaydda C. Boukokni tarbiyalagan.

Tsitrus mevalari orasida "gigantlar" bor, juda katta hajmdagi ekzotik mevalar ko'p va Rossiyada o'sadigan eng katta rezavorlar mavjud. Tashqi tomondan jakfruit va non mevasi o'xshash.

Eng katta tsitrus mevalari

Tsitruslar oilasi orasida eng kattasi pomelo yoki pamela hisoblanadi. Ko'pincha uni greyfurt bilan solishtirishadi. Meva odatda yumaloq shaklga ega. Diametri bo'yicha u yigirma santimetrga etishi mumkin. Taxminan o'n kilogramm og'irlikdagi mevalar ma'lum. Uning go'shti quruq, ta'mi shirin.

Pomelo Taiti orolida, Amerika, Isroil, Janubi-Sharqiy Osiyoda o'sadi. Rossiya uchun bu meva unchalik ekzotik emas, chunki uni deyarli har qanday supermarketda bepul sotib olish mumkin.

Katta non mevasi

Non mevasi jakfruit kabi ekzotik mevaga o'xshaydi, ammo bu faqat vizual o'xshashlik. Non mevasi tropik mintaqalarda o'sadi, uni Okeaniya va Janubi-Sharqiy Osiyoda tez-tez ko'rish mumkin. Bu o'simlikning hosildorligi shunchalik yuqoriki, ba'zi mamlakatlarda uning mevalari mahalliy aholining asosiy oziq-ovqatidir.

Mevalar juda katta, diametri o'ttiz santimetrga etishi mumkin. Og'irligi taxminan to'rt kilogramm. Ajablanarlisi shundaki, u sabzavot sifatida ham, meva sifatida ham iste'mol qilinadi. Pishgan non mevasi xom meva sifatida iste'mol qilinadi, pishmagan meva esa pishirishda sabzavot sifatida ishlatiladi. Haqiqatan ham u nonli ta'mga ega, bu faqat pishirilgan pishmagan mevalarni tatib ko'rganda seziladi.

Katta ekzotik mevalar

Ekzotik mevalardan bir nechta eng kattalarini ajratib ko'rsatish mumkin. Ulardan biri durian. Bu ikki kilogrammdan o'n kilogrammgacha bo'lgan ulkan meva. Uning qobig'i yashil-jigarrang rangga ega, barchasi katta tikanlar bilan qoplangan. Meva juda yoqimsiz hid va o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun barcha sayyohlar uni sinab ko'rishga jur'at eta olmaydi. Mahalliy aholi durianni ham xom, ham muzqaymoq, pirog, go'shtli taomlar va musslarga qo'shimcha sifatida ishlatishadi.

Guanabana ekzotik meva bo'lib, eng kattalaridan biri hisoblanadi. O'sish joyi - tropik Amerika. Uning vazni o'n ikki kilogrammga etishi mumkin. Ko'pincha homila uch kilogramm og'irlik qiladi. Tashqi tomondan, u yashil cho'zilgan shaggy qovunga o'xshaydi. Meva ta'mini shakarli-shirin deb atash mumkin emas, u tetiklantiruvchi, nordonlik his qiladi. Guanaban yordamida siz chanqog'ingizni qondirishingiz mumkin.

Katta ekzotik mevalar orasida taniqli ananasni nomlamaslik mumkin emas. Uning vatani Osiyo. Eng mazali - Tailand ananasi. Katta, yumaloq meva kokosdir. Uning vazni uch kilogrammga etadi, diametri esa o'ttiz santimetrga etadi.

Juda katta berry - bu pepino. Uning boshqa nomlari shirin bodring va qovun nokidir. Pepino shakli har qanday bo'lishi mumkin, ammo vazni odatda etti yuz grammga etadi. Pishgan mevalari suvli, ta'mi qovun ta'miga o'xshaydi.

Eng katta berry

Ma'lum rezavorlar orasida eng kattasi tarvuzdir. Yovvoyi tabiatda uning og'irligi ikki yuz ellik grammdan oshmaydi, ammo etishtirilgan tarvuz ba'zan juda katta hajmga etadi. Rossiyada tarvuz rekordchisi oltmish bir kilogramm, to'rt yuz gramm vaznga ega bo'ldi. Ammo Amerika rekordi bundan ham hayratlanarli. U erda ular og'irligi bir yuz yigirma kilogramm bo'lgan reza mevasini etishtirishga muvaffaq bo'lishdi.

Tarvuzning vatani - Janubiy Afrika, ammo uni yahudiylar va arablar etishtirishgan. Rossiyada qovunlar faqat Buyuk Pyotr davrida paydo bo'lgan, u suvli berryni tatib ko'rgan rus podsholaridan birinchi bo'lgan. O'n to'qqizinchi asrda Rossiyada tarvuz ommaviy taomga aylandi.

Tarvuz pulpasining rangi nafaqat qizil, balki pushti, to'q sariq va hatto oq bo'lishi mumkin. Chiziqlar ham har doim yashil emas. Qora va yorqin sariq chiziqlar bilan tarvuzlar bor. Eng katta rezavorlar haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.

Dunyodagi eng katta meva

Bir meva bor, uning nomi jackfruit. U dunyodagi eng katta deb tan olingan. O'simlikning o'zi ko'p quyuq yashil barglari bilan doimo yashil. Hatto uning barglari juda katta, ular oval shaklga ega, uzunligi yigirma santimetrga etadi. Bangladesh va Hindiston vatani hisoblanadi, ammo o'simlik Afrika, Filippin, Osiyo va Braziliyaga ham tarqaldi.

Jekfruit shoxlari zaif, shuning uchun massiv mevalar magistralga yaqinroq biriktiriladi. Pishib etish uch oydan sakkiz oygacha davom etadi. Pishgan mevalarning kattaligi hayratlanarli, u bir metrgacha o'sishi va yigirma besh kilogrammni tashkil qilishi mumkin.

Meva bo'rtma qalin po'stlog'i bilan qoplangan. Meva pishganligini aniqlash uchun yashil rangga e'tibor bering, shuningdek, unga teging. Ovoz kar bo'lsa, jackfruit hali terilmasligi kerak, u hali pishishi kerak. Po'stlog'i sariq-jigarrang yoki sariq-yashil rangga aylanganda, bu jakfruit allaqachon to'liq pishganligini anglatadi. Pishgan mevaga tegilsa, ichi bo'sh ovoz eshitiladi.

Kesilgan jakfruit bo'laklarga bo'linadi. Uning qobig'ida chirigan piyoz hidi bor, go'shti esa xushbo'y va suvli bo'lib, ananas va banan hidini eslatadi. Pishgan pulpa iste'mol qilinadi, lekin meva pishmagan bo'lsa, uni ishlatishdan oldin qayta ishlanadi. Ko'pincha jackfruit muzqaymoq, hindiston yong'og'i suti yoki boshqa mevalar bilan birlashtiriladi. Har bir meva to'rt santimetrgacha bo'lgan besh yuzga yaqin urug'ni o'z ichiga oladi. Ular oziq-ovqat sifatida ham ishlatiladi, buning uchun ular skovorodkada qovuriladi.

Jekfruit juda to'yimli, shuning uchun Hindistonda uni "kambag'allarning noni" deb ham atashadi. Bu past kaloriyali mahsulot bo'lsa-da, uglevodlarga boy. Jekfruit tarkibida ko'plab iz elementlari va vitaminlar mavjud, lekin eng muhimi - S vitamini.

Rekordchi jakfruti bor - bu mevaning uzunligi bir metr, bir yuz yigirma bir toq santimetrgacha o'sgan.Saytga ko'ra, uning vazni o'ttiz to'rt kilogramm, to'rt yuz gramm, uzunligi esa deyarli ellik etti yarim santimetr edi.
Yandex.Zen-dagi kanalimizga obuna bo'ling