В наши дни существует несчётное количество монодиет. Но не каждый худеющий может определить, какой способ подходит именно ему. Среди самых популярных и часто используемых диет выделяется кефирно-яблочная. Однако, несмотря на популярность, и у неё есть свои особенности. Чтобы избежать неприятных последствий от использования кефирно-яблочной диеты, важно хорошо разобраться в её нюансах.
Суть кефирно-яблочной диеты
Кефирно-яблочная диета представляет собой план питания, основанный на употреблении двух продуктов. Такие монодиеты являются самым эффективным способом избавления от избыточного веса.
Кроме того, на таком рационе можно улучшить своё здоровье, ведь кефирно-яблочная диета помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить кожу лица, а также избавиться от шлаков и токсинов в организме.
Польза кефира и яблок для организма человека
Калорийность яблок не превышает 47 калорий на 100 грамм. Эти фрукты содержат большое количество клетчатки и воды, поэтому их присутствие в рационе заметно снижает аппетит. Калий, натрий, железо, йод, магний, кальций и фосфор - все эти вещества яблоки содержат в большом количестве. Кроме того, сладкие плоды являются кладезем витаминов групп А, В и С.
Яблоки - кладезь витаминов и минеральных веществ. Не зря говорят: одно яблоко в день продлевает жизнь на несколько лет.
Видео: 20 интересных фактов о яблоках
Кефир является основой многих диет, потому что благотворно влияет на организм человека. Кисломолочный продукт содержит всего 56 калорий на 100 грамм. Уникальная способность кефира в том, что он восстанавливает микрофлору кишечника. Кисломолочные продукты содержат полезные бактерии, благодаря которым организм быстро и активно восстанавливается после приёма антибиотиков.
Употребление кефира также способствует нормализации сна, стойкости иммунитета к различным заболеваниям, выведению токсинов и излишков воды из организма и даже улучшению работы центральной нервной системы человека.
Видео: польза кефира для организма
Как выбрать яблоки и кефир для диеты
Разумеется, если употреблять в пищу самые сладкие сорта яблок и пить кефир высокой жирности, то процесс снижения веса значительно замедлится. Для кефирно-яблочной диеты лучше всего подойдёт нежирный кисломолочный напиток. Но не берите обезжиренный кефир, он не принесёт пользы вашему организму. Что касается яблок, в их сладких сортах содержится много природного сахара - фруктозы. Если злоупотреблять этим веществом, то оно будет отражаться на фигуре сродни обыкновенному сахару. Для кефирно-яблочной диеты идеально подойдут кислые зелёные яблоки.
Длительность диеты и предположительная потеря в весе
Время использования кефирно-яблочной диеты варьируется от трёх до девяти дней. За первые три дня диета предполагает потерю трёх килограммов избыточного веса. Затем процесс немного замедлится, но снижение массы тела будет продолжаться. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на кефирно-яблочной диете можно потерять до десяти килограммов лишнего веса за девять дней. Если строго следить за рационом и выполнять основные правила диеты, то результат не заставит себя ждать. Но придерживаться такого меню больше девяти дней категорически не рекомендуется. Полутора недель вполне хватит, чтобы очистить организм от накопившихся загрязнений и избавиться от избыточной массы тела.
Основные принципы кефирно-яблочной диеты
Рассмотрим принципы кефирно-яблочной диеты, соблюдение которых поможет получить ожидаемые результаты:
- Ежедневно необходимо выпивать до полутора литров кефира. Это не значит, что нужно употребить всё это количество. Лучше подобрать для себя идеальную порцию, благодаря которой вы не будете ощущать постоянный голод.
- В сутки нужно съедать от четырёх до шести яблок среднего размера.
- Монодиетой считается только трёхдневная разновидность кефирно-яблочной диеты. Что касается семи и девяти дней диеты - в этих вариантах разрешается употреблять лёгкую рыбу, фрукты, овощи и куриное филе.
- Необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды в день. Вода оказывает заметное влияние на процесс снижения веса. Благодаря соблюдению водного режима питательные вещества быстрее доставляются к клеткам нашего организма.
- Есть во время диеты нужно каждые два-три часа небольшими порциями. Дробное питание - это один из простейших способов разогнать свой обмен веществ.
- Если вы часто страдаете вздутием живота и другими проблемами с пищеварением, то вам нежелательно сочетать яблоки и кефир. Лучше, чтобы между этими приёмами пищи прошло не менее 30 минут.
- Если вы чувствуете, что не можете справиться с голодом, то выпейте чашку зелёного чая с каплей мёда.
- Чёрный чай и кофе следует употреблять только с утра, если вам тяжело начать свой день без этих напитков.
- Яблоки раздражают слизистую желудка и провоцируют аппетит, поэтому вечером лучше выбрать кефир. Такой подход поможет избежать кишечного дискомфорта, а также срыва с диеты.
- Кефирно-яблочная диета предполагает полный отказ от употребления алкогольных напитков. Причиной запрета алкоголя является не только его вред для организма, но и высокая калорийность, о которой многие даже не подозревают.
- Во время соблюдения кефирно-яблочной диеты нужно обязательно высыпаться. Это фундаментальное правило для снижения веса. Организм должен полноценно отдыхать, особенно в период сильного ограничения рациона.
- Когда вы нацелены на снижение веса, необходимо много двигаться. Ходить пешком, гулять с собакой, совершать велопрогулки. Благодаря активному образу жизни ваше тело станет не только худым, но и подтянутым.
- К любой диете, а особенно к такой строгой, нужно подготовиться. Это необходимо для того, чтобы организм не испытал стресса из-за резкого снижения калорийности рациона.
Совмещение тренировок и кефирно-яблочной диеты
На кефирно-яблочной диете не изнуряйте себя физическими тренировками. Забудьте на некоторое время о тяжёлой атлетике и силовой аэробике, если вы занимаетесь подобными видами спорта.
Пассивная нагрузка, напротив, приветствуется. Ходьба, лёгкий бег, хатха-йога, плавание, занятие растяжкой и велосипедные прогулки помогут вам быстрее избавиться от лишних килограммов. Если вы решили использовать диету зимой, то вам идеально подойдут лыжные прогулки в качестве дополнительной нагрузки.
Хатха-йога - это разновидность йоги, направленная на укрепление мышц всего тела Ходьба приносит огромную пользу организму человека, потому что во время этого занятия работают все мышцы и расходуется большое количество энергии Велопрогулки - это отличный способ расслабиться после тяжелого рабочего дня, а свежий воздух поможет вам в этом Лыжи - это один из самых приятных видов спорта зимой, он почти не травмоопасен и приносит массу положительных эмоций
Подготовка к кефирно-яблочной диете
За неделю до начала диеты исключите из своего меню вредные продукты, начните высыпаться и пить больше воды. Старайтесь максимально приблизить своё питание к основным принципам кефирно-яблочной диеты. Это необходимо для того, чтобы организм не испытал сильнейший стресс, когда вы резко ограничите суточную калорийность рациона.
Разновидности кефирно-яблочной диеты
Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах - можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.
Трёхдневная кефирно-яблочная диета
Яблоки и кефир - основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты
Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.
Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
Семидневная кефирно-яблочная диета
Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
|
Девятидневная кефирно-яблочная диета
Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.
Девятидневная диета - это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
|
| День 8 |
|
|
|
|
|
| День 9 |
|
|
|
|
|
Рецепты для щадящей кефирно-яблочной диеты
Во время девятидневной кефирно-яблочной диеты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Так вы разнообразите свой рацион, и диета будет протекать намного легче.
Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.
Коктейль «Фитнес»
Коктейль «Фитнес» прост в приготовлении и является одним из самых эффективных для похудения.
Ингредиенты для коктейля:
- 200 мл кефира;
- 1 средний огурец;
- зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Огурец нарезать кубиками.
- Вручную с помощью ложки или в блендере перемешать ингредиенты, по желанию добавить любимую зелень.
- Подавать в прозрачном стакане, предварительно украсив коктейль листиком петрушки.
Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом может стать отличным вариантом полезного ужина.
Ингредиенты для салата:
- 100 г консервированного тунца;
- 1 спелый помидор;
- 3 листа салата;
- 1/5 красной луковицы;
- 50 г консервированной красной фасоли;
- соль, перец по вкусу;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Способ приготовления:
- Помидор порезать кубиками.
- Лук порезать кольцами.
- Выложить на блюдо листья салата.
- Аккуратно перемешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
- Выложить салат на блюдо.
- Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать со стаканом воды с лимоном.
Яблоко, запечённое с творогом и корицей
Попробуйте приготовить вкусный и полезный десерт в духовке - яблоко, запечённое с творогом и корицей.
Ингредиенты:
- 30 г нежирного творога;
- 5 г молотой корицы;
- 1 большое зелёное яблоко;
- 1 ч. л. мёда.
Способ приготовления:
- Из яблока вырезать сердцевину так, чтобы снизу не было дырки.
- Начинить яблоко творогом, сверху посыпать корицей.
- Выложить противень пергаментной бумагой.
- Начинённое творогом яблоко выложить на противень.
- Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда.
- Подавать с тёплым зелёным чаем.
Фотогалерея: ингредиенты рецептов для кефирно-яблочной диеты
Свежие огурцы Полезная зелень Питательный тунец Свежие помидоры Красная консервированная фасоль Пикантный красный лук Нежирный творог Пряная корица Ароматный мёд
Правильный выход из кефирно-яблочной диеты
Многие люди, достигшие хороших результатов на кефирно-яблочной диете, теряют их по возвращении на обычное питание. Почему так происходит? Основная причина - это неправильный выход из диеты или вовсе его отсутствие.
Что делать, когда результат достигнут, и как сохранить его? В первую очередь нельзя сразу после завершения диеты возвращаться к старому образу питания. Это означает, что какое-то время не стоит заказывать на обед стандартный набор блюд. Нередко организм после диеты ослаблен, и вам необходимо дать правильную энергию для его восстановления. Постепенно можно вводить в рацион нежирное красное мясо, овощные и куриные супы. Газированные напитки, сладости и мучные изделия лучше совсем не включать в меню какое-то время. Аккуратное пополнение рациона поможет организму адаптироваться к вашему обычному питанию. Следуя этим простым правилам, вы обезопасите себя от возврата потерянных килограммов и избежите проблем с пищеварением.
Обычная кефирная диета - отличный способ для похудения. Но она достаточно жесткая и требует большой выдержки. Все из-за того, что в это время организм питается только жидкой пищей, которая быстро усваивается и является низкокалорийной. Не удивительно, что чувство голода - верный спутник кефирной диеты. Именно поэтому многие ее не выдерживают до конца.
Отличной альтернативой в таком случае может стать кефирно-яблочная диета. Она переносится гораздо легче благодаря присутствию в яблоках большого количества клетчатки. Кроме того, яблочные пектины способны нейтрализовать и вывести из организма токсины и даже соли тяжелых металлов. Кефирно-яблочная диета способствует не только быстрому снижению веса, но и оздоравливает организм.
Чтобы похудение на яблоках и кефире прошло максимально комфортно и принесло организму пользу, а не вред, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:
Вот и все основные правила. Понятно, что никакие другие продукты в рацион не попадают. Поэтому максимально она рассчитана на 9 дней, за которые можно потерять 7-10 кг лишнего веса.
Кефир плюс яблоки. А есть ли минус?
Кефирно-яблочная диета - это как раз тот случай, когда начать хочется именно с минусов. Вернее, с единственного минуса - сверхнизкой калорийности рациона. Именно он влечет за собой все остальные негативные моменты:
- возможное легкое головокружение;
- частое чувство голода;
- повышенную утомляемость с 5-7 дня.
Но это лишь небольшие побочные эффекты. Кстати, если организм сильно зашлакован, то при переходе в режим интенсивной очистки при недостатке воды бывает тошнота и проблемы со стулом. Именно поэтому так важно соблюдение водного баланса.
А теперь о хорошем. На самом деле перечисленные выше мелочи теряют свою важность на фоне тех положительных изменений, которые происходят в организме во время кефирно-яблочной диеты:
- быстрая нейтрализация токсинов;
- нормализация работы ЖКТ;
- восстановление кишечной микрофлоры;
- интенсивная очистка толстого кишечника;
- быстрое и устойчивое снижение веса;
- активизация обменных процессов;
- снижение уровня холестерина.
Но не забывайте о том, что выходить из такой диеты нужно очень плавно. Если на второй день после ее завершения забросить в желудок стейк с кровью и гарниром из картошки-фри, то все ваши старания не только будут напрасными, но и вред организму принесут довольно серьезный. К таким строгим диетам относиться нужно крайне разумно, с пониманием всех происходящих процессов.
Если вы хотите сохранить и закрепить достигнутые результаты, от многих пищевых привычек придется отказаться. Но когда первый шаг уже сделан, и организм привык себя жестко ограничивать, перейти на полноценный здоровый рацион уже не составит особого труда.
Кушаем правильно
Способов правильного формирования кефирно-яблочного рациона несколько. Вы можете выбрать тот, который больше всего вам подходит по самочувствию и состоянию организма. Здесь только одно ограничение. Выбранную схему нужно соблюдать от начала и до конца диеты. Даже если она вам в процессе перестала нравиться. А в следующий раз можно попробовать другой вариант.
«Зебра» по часам
Меню простое - прием яблок и кефира чередуются в течение одного дня. Также выпивается до 1 литра кефира, съедается до 1,5 кг яблок. Интервалы между приемами пищи можно не соблюдать. Также нет жестких ограничений по количеству. Съедите вы одно или два яблока за раз - это не столь важно. Но распределить продукты надо так, чтобы их хватило на весь день. И превышать максимально допустимое количество нельзя.
Начинать и заканчивать день нужно кефиром. Последний стакан кефира лучше выпить не менее чем за час до сна, а первый - через 30-40 минут после пробуждения. Чтобы диета легче переносилась, в первый день лучше есть и пить понемногу, но чаще. А на второй-третий день интервалы можно увеличить, как и количество съеденного за раз. В перерывах полезно пить чистую воду комнатной температуры и несладкий зеленый чай.
Вначале лучше садиться на такую диету только на 3 дня, чтобы посмотреть, как организм ее переносит. За это время можно потерять даже до 5 кг веса - все зависит от степени зашлакованности организма. Но наиболее интенсивно уходит вес именно в первые дни. Если все прошло удачно - в следующий раз в таком режиме можно прожить 6-7 дней.
«Зебра» по дням
Если вы уже готовы ради достижения желанной цели жестко ограничивать себя целую неделю, можно попробовать похожий вариант, но более удобный для распределения на 7 дней. Это чередование яблок и кефира по дням. Как и в первом случае, диета начинается именно с кефира и им же завершается. Кефир (1,5 л) и яблоки (1,5 кг) кушаем через день.
Особенность в том, что попадая в организм в чистом виде в больших количествах, эти продукты смогут выполнить свою функцию максимально эффективно. Яблоки будут целый день очищать и снабжать витаминами. А кефир - восстанавливать и отлаживать работу пищеварительного тракта. Приятным бонусом станет потеря 5-7 килограмм веса.
Три плюс три
Самый жесткий вариант кефирно-яблочной диеты. По сути, он является комбинацией из кефирной и яблочной монодиет. Минус его в длительном и абсолютном однообразии. А главный плюс - в очень резком снижении веса. Диета рассчитана на 9 дней, а уходит за это время около 10 килограммов.
Идея состоит в том, что кефир и яблоки все так же чередуются, но уже каждые три дня. Норма такая же - 1,5 литра и 1,5 килограмма. Начинаем снова с кефира. Через три дня переходим только на яблоки. В заключение - опять три кефирных дня. Новичкам такая диета не рекомендуется. Выдержать девять дней в таком режиме крайне сложно.
Стоит ли начинать
Многие, прочитав статью, задумаются - а стоит ли пробовать. Однозначного ответа на этот вопрос не даст никто, кроме вас самих. А вы, не попробовав, не узнаете.
Светлана Маркова
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Содержание
Когда вас перестало радовать отражение в зеркале, а любимые платья стали застегиваться с трудом – пришла пора заняться собой. Женщины начинают искать новые способы похудения, чтобы поскорее справиться с проблемой. Как найти такую методику, чтобы была эффективной, доступной по продуктам? Решение есть – кефирно-яблочная диета. Всего несколько дней, и вы сбросите лишние килограммы, приведете организм в порядок. Она пользуется большой популярностью, потому что в ее составе доступные продукты питания.
Как соблюдать диету на кефире и яблоках
Если вы решили начать похудение по этой методике, очень важно, чтобы продукты нравились. Отнеситесь внимательно к тому, что диета противопоказана при заболеваниях желудка и аллергии на молоко. Оба продукта в этой методике богаты полезными веществами – витаминами и микроэлементами. Они низкокалорийные, выводят из организма лишнюю жидкость, шлаки, стимулируют обмен веществ. При проведении следует соблюсти правила:
- жирность кефира 1%;
- яблоки зеленые;
- пить воду – 1,5 литра;
- плавный выход.
На 7 дней
Как похудеть на кефире? Есть разные варианты диет по количеству дней: простая – трехдневная, более эффективная – на неделю. Она позволяет сбросить около 5 кг. Есть 2 варианта ее проведения. В первом чередуются дни кефирный и яблочный. Напитка следует выпить 1,5 литра за 6 раз. Фрукты употребляются в сыром или печеном виде – 1,5 килограмма. Во втором варианте необходимо каждый день выпивать 3 стакана напитка, съедать 3 фрукта. После окончания сделать плавный выход. Несколько дней добавляют в меню каши, овощи. Жирная пища не допустима.
На 9 дней
Этот вариант диеты самый жесткий, не считая методики на месяц. Следует подготовиться к его проведению. Несколько дней до входа необходимо есть овощи, ограничить мясо, сделать пищу более легкой. За время проведения из организма выводится много воды, поэтому требуется ее восполнять. Первые три дня пить 1,5 литра кефира. С четвертого по шестой день едят только яблоки, пьют воду. Последние дни как первые. Нужен плавный выход после окончания. Можно сбросить до 7 кг.
Итак, решение принято, и сомнений быть не должно. На вашем рабочем столе фото девушек модельной внешности, на стенах появились они же. Или вы просто листаете Vogue дольше обычного. А может, этого всего нет, но присутствует страстное желание заставить весы показать меньшую цифру. Поговорим о методах уменьшения веса быстро. Один из вариантов решения задачи - диета «кефир и яблоки».
Существует три основных разновидности данной диеты:
1) Три дня кушаем только яблоки (1-1,5кг за 24 часа), а потом литр-полтора кефира за сутки три следующих дня;
2) Чередование яблочных и кефирных дней с тем же количеством, что и в предыдущем пункте;
3) Одновременное употребление яблок и кефира, с тем, чтобы общий вес съеденного и выпитого составил не более килограмма.
Сразу нужно сказать, что первый вариант - хуже всего, потому что любая пища имеет свойство приедаться, и, возможно, на второй день вы на кефир (яблоки) уже не сможете смотреть. Диета «кефир и яблоки» во втором своем варианте не так угнетает однообразием, однако все-таки неидеальна. Третий вариант - наиболее щадящий и легкий для исполнения, однако все-таки следует запретить себе употреблять более 600г яблок в день, если в этот день также вы планируете пить кефир. Проблема с яблоками - в том, что они разжигают аппетит, и человеку сложно остановиться, даже если желудок уже сигналит SOS.
А ведь надо, чтобы еще и ноги носили. Не все могут позволить себе отдыхать долго на диете, мы часто совмещаем диету и работу (или того хуже - учебу). Хотя вообще студентам такой метод можно применять только на каникулах, ни в коем случае не перед экзаменами и не в конце семестра, потому что голова соображать откажется, поверьте мнению множества эту систему на себе опробовавших. Лучше не рисковать своей академической успешностью, ведь в последнее время на диплом обращают все больше и больше внимания. А внешность изменить можно и за пару месяцев каникул.
Диета «кефир и яблоки» не единственная позволяет сбросить вес быстро. Не менее популярен вариант «яйца и цитрусовые». А также похожая на первую диета «кефир-яблоки-курица». В отношении всех этих способов похудения есть одно важное правило применения: вся диета должна занять не более десяти дней. А лучше ограничиться одним «кругом» диеты, если она циклическая.
Если будете сидеть на ней дольше - пострадают ногти, волосы и иммунитет. Так что лучше не рисковать. Тем более, что после практически голодания организм включит механизм «неконтролируемого аппетита», и все ваши мучения, ранее пережитые, пойдут прахом. Поэтому позаботьтесь о правильном выходе из диеты.
Рассчитайте среднюю калорийность съедаемого во время диеты, и добавляйте по 100 ккал в день, пока не придете к 1200-1400ккал. На этом рубеже нужно остановиться не неделю и понаблюдать. Если вес продолжает падать, то нужно либо остаться на нем (если вы либо увеличивать калории до достижения уровня стабильности веса.
Еще один вариант - диета на овсянке и кефире. Помогает, если следовать совету западных фитнес-моделей: углеводы - до 16.00. То есть на завтрак и обед овсянка, а кефир после 16.00. Это монодиета, поэтому для нее также существуют временные ограничения (10 дней).
Эффективны ли обсуждаемые нами диеты? Да, вы потеряете 2-3 кг за 7 дней, 3-5 - за 10. После 10 дней похудение ну очень резко замедлится, вплоть до того, что почти на полном голоде вы будете терять 50-100г в сутки, что вдохновлять, конечно, не может. Кроме того, после них, если вы не вышли правильно, вес может набираться буквально не по дням, а по часам. Я была свидетельницей того, как подруга за 3 дня набрала 4,5 кг после притом, что она, по ее собственным заверениям, не переедала, а просто много пила жидкости. То есть большая часть потерянного вами веса будет весом воды, связанной ранее с гликогеном. Так что такие диеты хороши, только чтобы влезть во что-нибудь и пойти на важное мероприятие. Берегите себя. А диета "кефир и яблоки" - только средство для ваших целей.
Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И на это есть все основания - она позволяет не только снизить вес в самые короткие сроки, но и способствует очищению организма от скопившихся годами , излишество которых ухудшает состояние кожи, замедляет рост волос и ногтей, а также препятствуют полноценному процессу обмена веществ.
Польза или вред?
Суть кефирно-яблочной диеты заключается в употреблении в пищу только яблок и кефира на протяжении нескольких дней. Поэтому, прежде чем говорить о пользе данной диеты, необходимо рассмотреть каждый продукт по отдельности.
Яблоки сами по себе считаются диетическим продуктом, так как в них содержатся огромное количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма, при этом их калорийность на 100 г продуктов не превышает 47 ккал. Они на 80% состоят из воды, благодаря чему при их употреблении быстро уходит чувство голода. Количество белков и жиров в 100 г свежих яблок не превышают 0,4 г, а содержание углеводов в них немного повышенное - 9,8 г.
И это при том, что они содержат в себе:
- органические кислоты;
- клетчатку;
- калий;
- натрий;
- железо;
- фосфор;
- кальций;
- магний;
- витамины группы В, А, С и другие.
Кроме того, как утверждают ученые, яблочных косточек предотвращают появление злокачественных опухолей. Однако их употребление должно ограничится 4 - 6 косточками в сутки, так как они содержат в себе гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которых можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете кушать косточки вам не придется, переживать по этому поводу не стоит.
Дополнительно ознакомиться о пользе яблок, вы можете, посмотрев следующее видео:
Кефир - диетический продукт, который является одним из главных составляющих большинства диет. Он благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира составляет всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г он содержит:
- 2,8 г белков;
- 4,1 г углеводов;
- 3,2 г жиров.
Также этот продукт оказывает следующие действия на организм:
- нормализует сон;
- повышает иммунитет;
- выводит лишнюю жидкость;
- очищает желудок от токсинов и шлаков;
- стабилизирует работу нервной системы.
Кефир очень полезен детям и беременным женщинам, а также пожилым людям, так как в нем содержится большое количество кальция, необходимого для укрепления костей. К тому же, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, находящиеся в составе кефира, поэтому он не выходит из организма.
Как видите, эти два продукта идеальны - они не только способствуют похудению, но и пополняют запас минералов и витаминов. Но почему именно яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост - используя эти продукты по отдельности вы, несомненно, сбросите лишний вес, однако однообразное меню, которое уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и возникновению желания вернуться к прежнему питанию.
Да и к тому же, эти диеты по отдельности могут нанести даже небольшой вред организму. Например, «яблочная» диета подразумевает под собой употребление 1,5 - 2 кг яблок в сутки, что может сказаться на желудке, так как они выделяют кислоты. А «кефирная» диета выводит из организма не нужные вещества только первые 2 дня, затем начинают исчерпываться запасы полезных, а восполнять их не чем, так как кроме кефира в этой диете употреблять в пищу больше ничего нельзя.
Что касается кефирно-яблочной диеты,то она хороша тем, что кефир выводит все ненужное из организма, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов. Так как яблоки содержат в себе много железа, они способствуют поддержанию уровня гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за поступление кислорода к органам по сосудам). Но те кислоты, которые они выделяют негативно сказываются на желудке, в то время, как кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому преимущества кефирно-яблочной диеты на лицо.
Противопоказания кефирно-яблочной диеты
Диета кефир + яблоко имеет свои противопоказания. Ее применение не допускается лицам, страдающим:
- нарушением работы сердечно-сосудистой системы;
- нарушением работы кишечно-желудочного тракта;
- гипертонией;
- сахарным диабетом.
Также такая диета запрещается беременным женщинам и детям до 16 лет.
Как быстро уходит вес?
При соблюдении всех правил, вес начнет уходить уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета результаты дает колоссальные - за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, а то и больше, здесь все зависит от особенностей организма.
Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и больше. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.
Меню кефирно-яблочной диеты
Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3, 7 и 9 дней. В рационе присутствуют только яблоки и кефир, количество которых не должно превышать 1,5 кг в день. Эти продукты можно кушать как по отдельности, так и смешивая друг с другом, например, делая своеобразный коктейль.
Кефирно-яблочная диета 3 дня подразумевает под собой чередование продуктов, употребляющихся в пищу. Например:
- 1 день - 1,5 кг свежих яблок;
- 2 день - 1,5 л кефира;
- 3 день - 1,5 кг яблок.
Что касается диеты, которая рассчитана на 7 дней, то здесь первые три дня продукты употребляются точно также, как и в предыдущей диете, затем их можно смешивать друг с другом или питаться ими поочередно, например, на завтрак - яблоки, на обед - кефир, на полдник - яблоки, на ужин - кефир.
Чтобы разнообразить меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней, из этих продуктов можно делать коктейль. Для этого нужно натереть очищенное от кожуры яблоко на мелкой терке, затее залить его одним стаканом кефира. Что напиток не был слишком кислым, нужно использовать яблоки сладких сортов.
Разгрузочная кефирно-яблочная диета
Этот вариант диеты наиболее подходит для проведения , например, после праздников. Также она благотворно влияет на организм в целом, если ее применять один раз в неделю.
Итак, проснувшись утром, выпейте один стакан 1% кефира. Через полтора часа выпейте еще один стакан кефира и съешьте небольшое зеленое яблоко. На обед разрешается съедать 200 г отварной рыбы. Ужин включает в себя 2 больших яблока и один небольшой ломтик нежирного сыра. Если вы почувствуете сильный голод, из-за которого не сможете уснуть, не бойтесь и выпейте еще один стакан кефира или теплой кипяченой водички.
Такие разгрузочные дни пойдут только на пользу вашему организму! А о том, как это делать и что можно кушать во время разгрузки организма, расскажет следующее видео:
Худеть нужно на здоровье, а не во вред!