Зарядиться весенним настроением, а заодно и витаминами лучше всего помогают фрукты и овощи. Наши рецепты смузи в домашних условиях сделают это удовольствие еще вкуснее.

Банановая энергия

В самый простой рецепт смузи входят те плоды, которые почти всегда найдутся под рукой. Очищаем 2 банана, нарезаем их кусочками и держим в морозилке 15-20 минут. В чаше блендера смешиваем половину большого зеленого яблока, 7 крупных ягод клубники или малины, затем добавляем охлажденные бананы. Заливаем полученную смесь 100 мл молока, 1 ст. л. льняного масла и взбиваем ее в однородную массу. Разливаем смузи по бокалам и украшаем ягодами.

Ягодная прохлада

Рецепты приготовления смузи в блендере бесхитростны, поэтому их без труда осилят даже неопытные кулинары. Начнем с красочного ягодного смузи. Пока еще новый урожай не подоспел, можно воспользоваться замороженными ягодами. Берем по 1 стакану клюквы, брусники, смородины, ежевики и перемалываем их блендером в сочное пюре (ягоды могут быть любые). Заливаем смесь ½ стакана виноградного и вишневого сока. Если вкус слишком насыщенный, можно разбавить смузи водой. Сдабриваем напиток щепоткой мускатного ореха и украшаем листиками мяты и ягодами.

Сытный авокадо

Позитивом и пользой в ударных дозах заряжают рецепты фруктовых смузи в блендере. Особенно если подобрать интересные сочетания. Берем один авокадо, очищаем его от кожуры, удаляем косточку и нарезаем крупными кусочками. Пару средних груш также очищаем и нарезаем ломтиками. Соединяем ингредиенты в чаше блендера, посыпаем их измельченной петрушкой и кинзой, тщательно пюрируем. Доливаем массу 1-2 стаканами воды, добавляем крохотную щепотку соли и снова взбиваем смузи.

Свекольное настроение

Экспериментируя с различными ингредиентами, можно создавать оригинальные рецепты смузи в блендере. Запечем небольшую свеклу в микроволновке. Для этого берем корнеплод, делаем несколько проколов вилкой и ставим в печь в посуде с крышкой на 15 минут. Остужаем свеклу, очищаем, нарезаем кусочками и соединяем в чаше блендера со 100 г замороженной малины, 100 г черники и 5-7 свежими ягодами клубники. Заливаем смесь 300 мл вишневого сока, приправляем щепоткой ванили и взбиваем в однородную массу.

Зеленое здоровье

Одним из самых полезных рецептов смузи по праву считается . Измельчаем ножом 150 г молодой капусты, один очищенный огурец, половину цукини, пучок кинзы и добавляем к ним 150 г нарезанных кусочками консервированных или мягких свежих ананасов. Заливаем эту массу в чаше блендера 150 мл охлажденного зеленого чая, соком одного лимона и приправляем ее 1 ст. л. тертого корня имбиря. Хорошенько взбиваем все ингредиенты, разливаем по бокалам.

Коктейльный завтрак

Помимо прочих достоинств смузи для похудения быстро помогут привести себя в форму. Питательный вкусный коктейль с пользой для дела заменит обычный завтрак. Заливаем ¾ стакана мюсли с изюмом и грецкими орехами 100 мл нежирного молока. И пока они размокают, в чаше блендера смешиваем 2 измельченных банана и 100 мл натурального йогурта. Взбиваем их в однородное пюре, соединяем с мюсли и молоком, еще раз перемешиваем и разливаем по бокалам.

Стройнящий сельдерей

Тем, кто более вдумчиво ведет подсчет калорий, наверняка придется по вкусу рецепт низкокалорийного смузи. Для начала очищаем и разрезаем 3 плода киви, 3-4 сочных стебля и половину пучка листового салата. Все ингредиенты измельчаем в блендере, заливаем стаканом воды и добавляем по щепотке толченых семян фенхеля и молотого кориандра. Снова взбиваем смузи блендером, разливаем по бокалам и украшаем долькой киви и листиками мяты.

Диетическая брокколи

Замечательный рецепт диетического смузи получается из капусты брокколи. Нарезаем ломтиками одну морковь и яблоко, разбираем на дольки 2 средних апельсина и снимаем с них белую кожицу. Закладываем в чашу блендера морковь, добавляем 3-4 соцветия брокколи, заливаем 250 мл апельсинового сока и взбиваем пюре. Далее кладем в блендер яблоко с апельсином. Разливаем смузи по бокалам, по желанию можно украсить свежей зеленью или ломтиками лимона.

Бодрящие сухофрукты

Органично смотрятся в весенних рецептах вкусных смузи сухофрукты. Берем по 50 г фиников, кураги и чернослива, нарезаем мелкими кусочками, добавляем к ним измельченный банан и тщательно пюрируем все ингредиенты блендером. Заливаем смесь стаканом кефира и взбиваем полученную массу еще раз. При желании этот напиток можно дополнить молотыми грецкими орехами или фундуком.

Рецепты весенних коктейлей, разумеется, не ограничиваются предложенными вариантами. Если в вашей коллекции есть любимые фруктовые и овощные смузи, рецепты с фото или просто интересные идеи, поделитесь ими с другими читателями.

Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.

Как сделать смузи в домашних условиях

В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:

1. Используйте только спелые, не испорченные фрукты и ягоды.
2. Перед тем как приготовить сок, все ингредиенты лучше порезать на мелкие кусочки.
3. Если используются замороженные ягоды, то необходимо перед измельчением их разморозить.
4. Если напиток планируется употреблять во время похудения, то используйте молочные продукты с низкой жирностью (лучше приготовить на воде или зеленом чае).
5. Измельчайте продукты отдельно от жидкости, тогда сок получится более густым.
6. Добавляйте лед в самом конце готовки.

На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.

Как делать смузи в блендере

Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:

1. Выберите необходимые фрукты по вкусу (клубника, банан, апельсин, киви, малина).
2. Хорошо вымойте ингредиенты, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
3. Поместите в чашу все компоненты, тщательно взбейте.
4. После процедуры влейте молоко, мороженое или йогурт (нежирный) по вкусу, доведите до состояния однородной массы.
5. По желанию натрите шоколад на терке, вбросьте вместе со льдом.
6. Последний раз поработайте блендером до образования густого напитка.
7. Если нет льда, то получившийся коктейль нужно поместить в холодильник на несколько часов.
8. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим коктейлем.

Как сделать смузи без блендера

Если на кухне нет такого прибора, как блендер, расстраиваться не стоит – есть альтернатива. Заветный смузи можно приготовить без использования бытовой техники. Малая толика креатива, совсем чуть-чуть смекалки – и любимый коктейль будет готов. Приготовление смузи в домашних условиях без блендера:

1. Возьмите самую обычную терку, натрите нужные компоненты (ягоды можно просто нашинковать ножом).
2. Если фрукты чересчур сочные, то на помощь придет сито – сквозь него нужно перетереть мякоть.
3. В отсутствие быт. техники перекручивайте ингредиенты на мясорубке – это отличный выход.
4. Все компоненты добавьте в обычную стеклянную банку, тщательно взболтайте.
5. После этого добавьте молоко, кефир или мороженое, перемешайте ложкой, еще раз взболтайте.
6. Подавайте на стол свежий прохладный напиток.

Рецепты смузи

Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.

Смузи из ягод

Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:

• клубника – 200 г;
• черешня – 150 г;
• молоко – 200 мл;
• ванилин – 0,5 чайной ложки;
• лед – 4 стандартных кубика.

Как сделать смузи дома:

1. Вымойте все ягоды, дайте стечь воде.
2. Освободите клубнику от плодоножек, а черешню от косточек/хвостиков.
3. Нарежьте средними кубиками все ингредиенты.
4. Сложите в чашу блендера компоненты, залейте охлажденным молоком, взбейте.
5. Добавьте ванилин, лед; прокрутите блендер еще один раз.
6. Разлейте по высоким стаканам, подавайте на стол.

Фруктовый смузи

Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:

• бананы – 1 шт.;
• мед (лучше цветочный) – 2 ст. л.;
• апельсин - 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• фундук – 5 шт.;
• лед – по усмотрению.

Как готовить смузи в блендере из фруктов:

1. Первым делом отдельно измельчите фундук до мелкой крошки.
2. Все фрукты вымойте, очистите от кожуры.
3. Нарежьте большими кусочками.
4. Взбейте до образования однородной массы блендером.
5. Насыпьте в чашу с соком измельченный фундук, мед, лед.
6. Перемелите еще один раз.
7. Разливайте по емкостям, пейте вкусный коктейль.

Смузи на завтрак

Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:

• овсянка (хлопья) – 4 ст. л.;
• йогурт (натуральный, нежирный, диетический) – 200 г;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.

Как приготовить смузи на завтрак:

1. Банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
2. Овсянку предварительно замочите в молоке на 10 минут.
3. Залейте йогурт в чашу блендера, добавьте овсянку и взбейте.
4. Пришла очередь фруктов – всыпьте их в чашу и повторите процесс измельчения (1-2 минуты).
5. Густую смесь налейте в широкий стакан и пейте (или ешьте чайной ложкой).

Овощной смузи

Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• базилик – 70 г;
• шпинат – 100 г;
• брокколи – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 200 г.

Как же приготовить смузи из овощей:

1. Предварительно отварите брокколи, нарежьте кусочками.
2. Огурец и морковь очистите от кожуры, порежьте ломтиками.
3. Смешайте все компоненты, добавьте свежего шпината.
4. Поместите все в чашу, добавьте воды, тщательно взбейте.
5. Поставьте в холод на час, после – употребляйте.

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

На 2 порции:

2 банана

¾ стакана ванильного йогурта

1 ст. ложка мёда

½ чайн. ложки тёртого имбиря

Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)

2.Смузи «Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.

На 1 порцию:

1 очищенный апельсин сорта навель

¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта

2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока

¼ чайн. ложки ванильного экстракта

4 кубика льда

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.

На 1 порцию:

3 ст. ложки воды

1 пакетик зелёного чая

2 чайн. ложки мёда

1 ½ стакана замороженной черники

половина среднего банана

¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

4.Смузи «Ягодный завтрак»

Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.

На 2 порции:

1 стакан замороженной малины

¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока

¼ стакана замороженной малины или вишни без косточек

1 ½ ст. ложки мёда

2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря

1 чайн. ложка молотого льняного семени

2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 112

5. «Лучший в мире» смузи

Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.

На 1 порцию:

1 банан

½ стакана апельсинового сока

6 замороженных ягод клубники

Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20 секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 300

6. Смузи «Ананасовая страсть»

Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.

На 1 порцию:

6 кубиков льда

1 стакан кусочков ананаса

Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда

Энергетическая ценность, ккал: 283

7.Смузи из клубники и киви

Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье

На 4 порции:

1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока

1 нарезанный спелый банан

1 нарезанное киви

5 замороженных ягод клубники

1 ½ чайн. ложки мёда

В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 87

8. Бананово-черничное соевое смузи

Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т.к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.

На 2 порции:

1 ¼ стакана лёгкого соевого молока

половина нарезанного банана

2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя

1 чайн. ложка экстракта ванили

Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.

Энергетическая ценность, ккал: 125

9. Смузи «Тропическое совершенство»

Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.

На 1 порцию:

1 нарезанная папайя

1 стакан обезжиренного йогурта

½ стакана свежих кусочков ананаса

½ стакана колотого льда

1 чайн. ложка кокосового экстракта

1 чайн. ложка льняного семени

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 299

10. «Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

На 2 порции:

1 стакан 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта

½ стакана персиков

½ стакана клубники

1/8 чайн. ложки молотого имбиря

2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка

3 кубика льда

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.

На 2 порции:

6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек

2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго

1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта

4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

¼ чайн. ложки экстракта ванили

8 кубиков льда

цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252

12. Смузи «Арбузное чудо»

Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.

На 2 порции:

2 стакана небольших кусочков арбуза

¼ стакана обезжиренного молока

2 стакана льда

Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 56

13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»

Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.

На 1 порцию:

1 ½ стакана клубники

1 стакан черники

½ стакана малины

2 ст. ложки мёда

1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока

½ стакана кубиков льда

Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.

Энергетическая ценность, ккал: 162,5

14. Смузи «Восход солнца»

Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.

На 4 порции:

1 банан

1 стакан охлаждённого абрикосового нектара

230 грамм нежирного персикового йогурта

1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада

½ стакана охлаждённой содовой воды

Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.

Энергетическая ценность, ккал:130

15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»

Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.

На 2 порции:

½ стакана замороженной малины

½ стакана замороженной клубники

¾ стакана ананасового сока

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал:192

16. Смузи «Тутти Фрутти»

Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.

На 2 порции:

½ стакана любых замороженных ягод

½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)

½ стакана йогурта

½ стакана спелых нарезанных бананов

½ стакана апельсинового сока

Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал:140

17.Ароматный и нежный смузи

В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.

На 1 порцию:

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан замороженной клубники

1 ст. ложка льняного масла холодного отжима

1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян

Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).

Энергетическая ценность, ккал: 256

18. Смузи для похудения

Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.

На 1 порцию:

1 стакан любых ягод

½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)

½ стакана апельсинового или любого другого сока

Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.

Энергетическая ценность, ккал: 185

19. Соевый смузи

Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд. Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.

На 1 порцию:

1 стакан кальцинированного соевого молока

½ стакана замороженных ягод черники

½ стакана кукурузных хлопьев

1 нарезанный банан

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.

Энергетическая ценность, ккал: 350

20.Смузи «Манговое безумие»

Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.

На 2 порции:

1 банка консервированных кусочков ананасов

1 стакан обезжиренного ванильного йогурта

1 очищенный и нарезанный манго

1 нарезанный спелый банан

колотый лёд

Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.

Энергетическая ценность, ккал: 251

Что интересного ждет Вас в статье?

Лучшие рецепты смузи для похудения в блендере с фото

В погоне за идеальными формами часто используются не всегда приятные средства. Но есть вкусный способ нормализовать вес. Полезные смузи витаминизируют и избавляют от лишних килограмм. Простые рецепты смузи для похудения в блендере с фото помогут правильно приготовить волшебное снадобье, дающее стройность и бодрость.

Чудесный эликсир стройности

Ягодные, овощные, фруктовые смузи – великолепный напиток. Готовят его в блендере, добавив к основным ингредиентам мюсли, молоко, пряности или приправы. Полезные смузи для похудения выглядят как красивая густая масса, обладают чудесным запахом и яркими вкусами. Очевидна и польза от употребления, ведь смузи – это:

• Диетический напиток, в котором сохранены все витамины и минералы из фруктов и овощей.
• Легкое блюдо, не оставляющее ощущения тяжести в желудке.
• Питательный коктейль, обеспечивающий организм нужными для здоровья веществами.
• Бодрящая смесь, способствующая поддержанию тела в тонусе.
• Антистрессовый эликсир, разгружающий нервную систему.
• Защитник стройности, утоляющий голод и сжигающий излишки.

Смузи для похудения — как готовить?

Прежде чем начать осваивать рецепты смузи для похудения в блендере, сравнивая результат с фото, нужно усвоить правила приготовления чудо-напитка.

Для получения правильного коктейля необходимо:

• Выбирать продукты с низкой калорийностью. Особенно это касается фруктов. Но для сытности смеси можно добавлять высококалорийные фрукты в небольшом количестве.
• Не пить смузи со льдом. Когда напиток холодный, рецепторы не успевают распознать вкус и есть риск переедания.
• Нельзя добавлять сахар в смузи, от такого напитка не худеют. Не стоит класть в него мороженое, изюм и шоколад. Сладкая смесь лишь усилит голод и притянет лишние килограммы.
• Использовать полезные смузи для похудения нужно так же, как полноценный прием еды, завтрак или ужин. Лакомится им часто или мешая их с основными приемами пищи не нужно, лишний вес так не уйдет.
• Смесь нужно жевать, а не глотать как воду. В смузи много полезных растительных волокон, которые надо пережевывать.

Важная деталь! Не стоит добавлять соль в овощные смузи. Это совсем неполезный ингредиент. Лучше добавить полезные приправы или сушеную морскую капусту, растертую в порошок.

Если делать смузи для похудения в домашних условиях, рецепты несложные и разнообразные. Требуется только блендер, нужные продукты, рецепты и фото готовых смузи для сравнения.

Смузи из овощей

Овощи полезны практически в любом виде. В них есть углеводы, клетчатка, целый набор полезных элементов, эфирные масла и витамины. Поэтому смузи на ужин для похудения — это прекрасный вариант. Напиток хорошо устраняет чувство голода.

Некоторые худеющие считают, что коктейли из овощей - это невкусно. Распространенная ошибка. Чтобы при помощи блендера приготовить овощные смузи для похудения, рецепты можно найти достаточно интересные.

чуточку любимых пряностей. Все взбить.

Сельдерей и яблоки. В чаше блендера смешать 2 стебля сельдерея, половину огурца, немного петрушки, пучок мяты, 3 морковки, 2 средних яблока. Ингредиенты полить лимонным и апельсиновым соком, перемешать.

Огурец и йогурт. В блендер помещаются 3 огурца, 100 грамм соевого или кокосового молока и почти 200 грамм йогурта, желательно обезжиренного. Массу хорошо взбить.

Морковь с имбирем. К двум морковкам среднего размера добавить 1 яблоко, горсточку шпината и 1 ст. ложку имбиря, измельченного на терке. Влить немного чистой воды и взбить.

Овощные смузи для похудения могут быть вкусными, их рецепты доступны и просты.

Смузи из фруктов

Для приготовления фруктовых коктейлей лучше выбирать сезонные фрукты. В них максимальное количество пользы и меньше химикатов. Для смузи подойдут зрелые плоды, без вмятин и других дефектов. Консервированные, сухие и замороженный фрукты брать не желательно. Для основы напитка можно использовать соки и молоко. Существует масса способов приготовления смузи для похудения в домашних условиях. Рецепты любопытные и демократичные.

Слива с апельсиновым соком . Потребуется пара слив, половина апельсина, груша, 2 ст. ложки готовой овсянки. Продукты залить грушевым и апельсиновым соком и перемешать в блендере.

Банан с йогуртом. Смешать в блендере половинку яблока и два спелых банана. Добавить немного клубничного йогурта и ложку меда.

Апельсин с абрикосом . Взять 2 апельсина без кожуры, мякоть трех абрикосов, полчашки сухого молока. Смешать в блендере с добавлением меда.

Персик с клубникой . Сложить в блендер 100 грамм клубники, столько же персика. Добавить банан, залить яблочным соком, посыпать корицей.

Фрукты для смузи можно соединять в любых пропорциях, добавлять к ним овощи или ягоды, будет вкусно.

Смузи из ягод

Смузи на ужин для похудения, сделанное из ягод, выглядит великолепно. Вкус же ягодных напитков просто волшебный. Неважно, какие именно ягоды используются, замороженные или свежие. Рецептов существует масса.

Малиновый . Стакан малины, немного вишни, чуточку лимонного сока и треть стакана кокосового молока. К получившийся смеси добавить 1 ст. ложку растертого имбиря и взбить.

Клубничный. В блендер влить стакан яблочного сока, положить горсть клубники, один киви, все перемешать.

ку. Все полить лимонным соком.

Смузи - лакомство, приносящее только пользу. Изумительный напиток освежает, оздоравливает и прогоняет лишние килограммы.

Сегодня смузи - это популярный напиток. А как приготовить смузи в блендере и какие бывают смузи, подробно рассказано в этой статье.

Что такое смузи?

Такой полезный напиток пришёл в нашу страну с Запада, а именно из США. В Штаты смузи попал из южной части Америки - солнечной Бразилии. Но растирание одного или нескольких видов фруктов или овощей существует уже давно. Такие прохладительные напитки давно приготавливают в странах с тропическим климатом. Многих людей интересует само название напитка. В переводе с английского smoothie обозначает "гладкий" или "ровный".

Смузи - это своего рода напиток, больше напоминающий кремовую эмульсию, который готовят из фруктов с различными жидкими добавками. Существует больше сотни рецептов приготовления. Не будем описывать все, но в данной статье будет рассказано о приготовлении смузи в блендере. Рецепты понравятся даже самым ленивым и требовательным людям.

Чем смузи отличается от сока?

Незнающие и не пробовавшие смузи люди говорят, что это просто сок. Но это глубочайшее заблуждение! Для начала хочется обратить внимание на то, что для приготовления сока и смузи нужна абсолютно разная техника. Если сок мы получаем благодаря соковыжималке, то другой напиток требует наличия на кухни блендера. Последний прост в использовании, и, что самое важное для любой хозяйки, его легче мыть. При приготовлении смузи в блендере рецепты отличаются лишь ингредиентами. Достаточно загрузить в чудо-технику продукты - и в итоге нас ожидает гладкая смесь, состоящая из сока и мякоти. Так в чём же отличие смузи от сока? При приготовлении сока добрая половина мякоти отправляется в мусорное ведро, а в смузи такого не случится! Ведь зачастую вся польза продуктов содержится в мякоти и косточках! А это говорит о том, что смузи - невероятно полезный напиток.

Чем смузи отличается от коктейля?

Всем известно, что коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. Отличие смузи от коктейля в том, что это исключительно безалкогольный напиток. И по консистенции он намного гуще привычных для нас фруктовых коктейлей. При приготовлении коктейлей полученную массу разбавляют в больших количествах либо водой, либо молоком, а смузи - исключительно в малых дозах. В этом и заключается вся суть густоты.

Польза и секреты популярного напитка

Такой напиток включён в ежедневный рацион каждого приверженца здорового питания. Польза его очевидна, а узнав все его секреты, можно использовать напиток для поддержания своей физической формы. Это отличная замена для любимых нами булочек и шоколадок! Ведь в отличие от этих вредных сладостей, он не содержит никаких химикатов и нежелательных для нашего организма компонентов. При этом такой напиток необязательно где-то покупать - его можно приготовить и дома. Также можно с лёгкостью добавить в чудо-напиток все необходимые для вас ингредиенты. Смузи появился уже давно, но популярность его никогда не исчезнет. Перед тем как приготовить смузи в блендере, необходимо узнать маленькие секреты.

Не нужно склоняться к мнению, что его можно употреблять только во время завтрака. Это прекрасное дополнение и к обеду, и к ужину. А для тех, кто сидит на диете, это просто вкусное и сытное наслаждение, помогающее в борьбе за прекрасную фигуру. Но об этом чуть позже. Важно помнить, что полученная в процессе взбивания смесь должна быть однородной и гладкой. Это главный и основной показатель того, что всё сделано правильно.

Если смузи получился слишком густой, можно разбавить его небольшим количеством воды, но не увлекайтесь, чтобы в итоге не получить компот! Ведь смесь должна иметь плотность!

Нельзя взбивать в блендере красные ягоды и зелень, так как в итоге смесь приобретёт неприятный болотный цвет - это напрочь отобьёт ваше желание попробовать напиток.

Нежелательно добавление сахара. Лучше использовать альтернативный вариант в виде мёда или сиропа.

При приготовлении смузи в блендере рецепты не должны быть перенасыщены компонентами. В идеале количество продуктов не должно превышать 5.

Для тех, кто на диете

В погоне за идеальными формами люди забывают о здоровье. И в итоге вместе с похудением в подарок получают целый пакет различных заболеваний. А знаете ли вы, что смузи - один из главных помощников в борьбе за идеальные изгибы тела? Так как в нём используются только натуральные фрукты и овощи, то это очень полезный напиток. Как нам известно, красные ягоды содержат необходимый для нашей кожи бета-каротин. Для того чтобы приготовить смузи для похудения в блендере, необходимо исключить сахар, так как он - страшный враг любой диеты. Существует множество заменителей сахара. К примеру, мёд, фруктоза или различные сиропы. Всем известно, что фрукты и овощи богаты полезными компонентами, и некоторые из них помогают при сжигании ненавистных нам жиров. А это ещё раз доказывает, что этот напиток - хороший помощник на поле боя против лишних сантиметров. Вот один рецепт приготовления смузи для похудения в блендере.

1 штуку цельнозернового хлебца заливаем 100 г обезжиренного молока и ждём, пока он смягчится и впитает всю жидкость. Размягчённый хлебец перекладываем в блендер добавляем горсть вымытой и нарезанной клубники, упаковку йогурта, 1 ст. л. фруктозы. Эту смесь необходимо тщательно взбить в блендере. Если полученный таким путём напиток получился слишком густой, то его можно есть ложечкой, что существенно растянет ваше удовольствие. Такой клубничный смузи содержит в своём составе антиоксиданты, которые полезны в борьбе против старения кожи.

Выбираем технику для приготовления смузи

Как приготовить заморское чудо в блендере, мы разобрались. Теперь попытаемся выбрать правильный блендер. Именно эта техника является самым важным аспектом в приготовлении чудо-напитка. Разобрались с тем, что нам необходим блендер для смузи. Как выбрать правильный объём чаши? Если в вашем доме есть дети, то, соответственно, чаша для блендера должна быть большой, чтобы не приходилось взбивать в несколько подходов. Дети всё-таки не такие терпеливые, как взрослые. Что касается самого блендера, то лучше остановиться на покупке стационарного. Нет ничего проще, как открыть крышку, закинуть все необходимые ингредиенты, закрыть и нажать на кнопку. А затем просто угостить своих домочадцев идеально приготовленным прохладительным напитком.

Ещё одним важным показателем является наличие хорошей мощности, ведь именно она определяет то, как техника будет справляться со сложными задачами. Не стоит тратить деньги на дорогой и "умный" блендер. Достаточно, чтобы в нём имелись несколько скоростей и способность к измельчению льда. Сама чаща должна быть пластиковой, так как стеклянная может разбиться. Ножи блендера должны быть только из нержавеющей стали.

Приготовление смузи в блендере. Рецепты, покорившие многих

Приведем несколько рецептов, которые уже завоевали достаточное количество поклонников.

Смузи с бананом

В блендере взбиваем 1 банан, 1 стакан обезжиренного молока, 50 грамм сухого молока, 1 ст. л. мёда и 1 ч. л. экстракта ванили. За 5 минут до подачи смузи добавляем в него 7 кубиков льда и снова тщательно взбиваем.

В чём польза смузи с бананом? Во-первых, такой напиток помогает при сжигании жира, во-вторых, прекрасно справляется с очищением организма от токсинов, в-третьих, помогает улучшить состояние ногтей и волос, ведь все проблемы с внешностью начинаются изнутри.

Овощные смузи

Они должны состоять только из свежих овощей. Такие овощные смузи содержат максимальный уровень полезных микроэлементов, которые наш организм сможет легко усвоить. К примеру, морковный смузи со шпинатом - прекрасное средство для повышения работоспособности мозга.

2 средние морковки нужно натереть на тёрке, добавить половинку очищенного манго и 2 пучка шпината. Все ингредиенты разбавить 100 мл воды и взбить до однородности.

Для того чтобы приготовить фруктовый смузи в блендере, подойдут абсолютно любые фрукты. Для приготовления самого простого смузи необходимо нарезать 4 апельсина, 3 банана, 1 грейпфрут. Всё это взбить в блендере с добавлением горсти льда.

Как получить максимум наслаждения?

Чтобы получить максимум пользы и удовольствия от смузи, необходимо добавить в него семена льна. Не бойтесь, на вкусе напитка это никак не отразится, а вот полезность добавит.

Чтобы добиться хорошей густоты, нужно добавить большое количество фруктов с плотной мякотью.

Для создания интересного вкуса необходимо смешать сладкие фрукты с кислыми.

Если под рукой не оказалось молока или йогурта, можно смело заменить эти ингредиенты кефиром.

Запомните: смузи должен быть прохладным, но не ледяным напитком.

Приготовленный смузи можно посыпать измельчёнными орешками разных видов.

Подводя итоги

Приготовление смузи - недолгий процесс, а зная все секреты, рассказанные в этой статье, можно получить не только максимальное удовольствие, но и пользу для здоровья в целом.