Bölümde Yemek, Yemek Pişirme Reçelden meyve içeceği nasıl yapılır sorusuna? yazar tarafından verilmiştir Bekar en iyi cevap Aslında ideal olarak meyve suyu, meyve suyunun sıkıldığı meyveli kekin kaynatıldığı, suyla yarıya kadar seyreltilmiş taze meyvelerin suyudur. Ayrıca biraz şeker. Ancak taze meyveler olmadığında ve reçel olduğunda, bu da gayet iyi sonuç verecektir! 🙂

Yanıtlayan: İçme[guru]
Suyla seyreltin!

Yanıtlayan: Canlı[guru]
İrmiği kaynatın, su ve reçelle çırpın! Köpük olacak!

Yanıtlayan: Yıkıcı[acemi]
Reçeli kaynamış suda eritip buzdolabında soğutun.

Yanıtlayan: müdür[guru]
Neden bu kadar karmaşık? Tahılların düşmemesi için kaynar suya reçelli bir elek yerleştirin, gerekirse sitrik asit ve şeker ekleyin. Ve kapatın.

Yanıtlayan: Domino[aktif]
Başlamak için ellerinizi yıkayın ve reçel bulun, herhangi bir reçel kullanabilirsiniz (ancak tercihen ahududu reçeli, daha lezzetli ve sağlıklıdır). Kapalıysa açın. Bir kupa hazırlayın ve bir çorba kaşığı (tatlılığına bağlı olarak) reçeli ekleyin ve suyla doldurun. Daha sonra hepsini karıştırın ve meyve suyu içeceği gibi kullanabilirsiniz, sağlığınız için içebilirsiniz!

Yanıtlayan: Hakların eksikliği[guru]
Güzel, öyle görünüyor ki beyninizin fantazi kısmı, dondurucuya çok fazla yazı yazmaktan dolayı tamamen devre dışı kalmış! Alınmayın! Kaynar suyu karıştırın, reçeli ekleyin, kaynatın, tadın, çok tatlıysa biraz su ve limon suyu ekleyin. Tekrar tadına bakıyoruz, süzüyoruz, kaplara ve buzdolabına döküyoruz! Ve böylece 2006 yılı için memleketimizin çöp kutularını geri dönüştürüyoruz!

Sürekli çay ve kahve içeceklerini içmenin çok zararlı olduğunu söylüyorlar. O zaman ne yapmalı? Daha sonra araç sürmeniz tavsiye edilmez. Fermente süt sıvıları da herkes için iyi değildir. Ama gerçekten kendimi yenilemek ve susuzluğumu gidermek istiyorum.

Her zaman sadece su içmeyeceksin. Ve meyve suyu satın almak için mağazaya koşmanıza gerek yok. Ancak yaz sıcağında ve kışın soğukta, vitamin suyu yapmak için tarifler her zaman kurtarmaya gelecektir.

Hayat veren bu nemin lezzet paleti oldukça zengindir. Kaç tane çilek - o kadar çok tat alabilirsiniz. Siz de kombinlerinizle kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.

Bu doğal ve sağlıklı içecek, ister taze malzemelerle, ister reçelle birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Isıl işlem görmeden orijinal haliyle kaynatılabilir veya tüketilebilir.

Peki meyve suyu hazırlamak için neler gerekiyor? İster inanın ister inanmayın, sadece 3 malzeme yeterli! Su, meyveler ve şeker (veya bal)!

Başlangıç ​​​​olarak genellikle meyveler hazırlanır. Taze olanlar ayıklanıp her türlü yaprak ve saplarından temizlendikten sonra soğuk su altında yıkanır.

Dondurulmuş olanlarla biraz uğraşmanız gerekecek.

Bunları erimiş bir duruma getirmek için, müstahzarlar genellikle buzdolabından çıkarılır ve bir kevgir içine dökülür ve değerli meyve suyunun çözülürken boşuna akmaması için derin bir kabın üstüne yerleştirilir. Oda sıcaklığında hammadde sadece bir saat içinde istenilen duruma ulaşacaktır.

Ancak sabah yemek yapmayı planlıyorsanız, bu yapıyı soğutma ünitesinin ortak odasında bırakmak daha iyidir ve bir gecede buzdan güzel yumuşak meyveler alacaksınız.

Buz çözmeyi hızlandırmak için hiçbir durumda kaynar su kullanmamalısınız. Sadece onlara zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda faydalı vitaminleri de anında yok edecektir.

Ayrıca oksidasyonu önlemek için yalnızca emaye tencere ve metal olmayan pişirme aletlerinin kullanılması tavsiye edilir. Tahta bir oklava veya plastik bir havaneli almak daha iyidir.

Ancak hiç kimse sizin için daha uygun olanla çalışmanızı yasaklamaz. Bu herkes için kişisel bir meseledir.

Daha fazla fayda elde etmek ve zengin bir konsantrasyon elde etmek için meyveleri doğramak en iyisidir. Bunları elle ezebilir veya bir blender, mikser veya meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Ve bazı insanlar bunun için eski güzel bir kıyma makinesi kullanıyor.

Daha sonra ezilmiş hammadde kekten ayrılmalı, bunun için bir elekle öğütülmeli veya tülbentten sıkılmalıdır. Daha sonra sıkılmış pürenin tatlandırılması tavsiye edilir. Bu normal şeker olabilir, ancak birçok kişi bal ekler - çok daha sağlıklıdır ve içeceğe tamamen farklı, harika bir tat verir.

Ortaya çıkan kütle iyice karıştırılır ve beğeninize göre soğuk suyla seyreltilir. Hepsi bu - meyveli içecek hazır!

Pek çok kişi ezilmiş tatlı karışımı az miktarda sıvı ile kaynatmayı ve ancak daha sonra kaynamış su ile seyreltmeyi tercih eder. Bir bakıma bu doğru olacaktır - sonuçta tüm meyveler vücut tarafından bir patlama ile kabul edilemez.

Hafif bir ısıl işlem, kekten daha fazla lezzet almanızı sağlayacak ve çiğ kullanıldığında mideyi rahatsız eden istenmeyen bileşenleri ortadan kaldıracaktır.

Ancak meyveler yoksa her zaman aynısını reçel ile de yapabilirsiniz. Artık şeker eklemenize gerek yok; zaten yeterince tatlı.

Bu sıvı incelik, buzdolabında ağzı kapalı olarak muhafaza edilmek şartıyla üç güne kadar saklanabilir.

Küçük posa ve kabuk kalıntılarından hoşlanmıyorsanız, ham maddeyi bir kaba dökmeden önce her zaman bir süzgeç veya tülbentten daha iyice filtreleyebilirsiniz.

Meyveleri kaynatmadan İsveç kirazı suyu (adım adım tarif)

İsveç kirazı özellikle kış mevsiminde inanılmaz derecede faydalıdır! Sadece doğal bir antioksidan ve antibiyotik değil, aynı zamanda yorgunluk ve vitamin eksikliği için de mükemmel bir çözümdür.

Pek çok insan ondan meyve suyu yapmayı tercih ediyor ama benim için daha çok kompostoya benziyor, bu yüzden biraz farklı yapıyorum.

İhtiyacımız olacak:

• Su – 2 l.
• İsveç kirazı - 1,5 su bardağı.
• Toz şeker – 1 su bardağı.

Hazırlık:

1. Bir tencere suyu ateşe koyun, şekeri ekleyin ve şurubu kaynatın. Tüm kristallerin tamamen erimesini bekledikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Daha sonra oda sıcaklığına soğutun.

Şurup soğurken yaban mersinindeki kalıntıları temizleyin ve akan soğuk su altında durulayın. Fazla suyun herhangi bir engel olmadan akabilmesi için bir kevgir içine yerleştirin.

2. Tatlı sıvı soğur soğumaz meyveleri özel bir şişeye veya kavanoza dökün. Yaban mersini ile aynı hizada olacak şekilde biraz şekerli su ekleyin.

Meyveleri doğramayı kolaylaştırmak için bunun yapılması gerekiyor. Tek başına oldukça serttir, bu nedenle biraz su bu konuda ona yardımcı olacaktır.

3. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir blender ile iyice çırpın. Homojen, aromatik bir yulaf lapası almalısınız. Biraz smoothie’ye benzer ve kendine has bir aroması vardır.

4. Ortaya çıkan püreyi, katı posayı çıkarmak için bir elekten geçirin. Bunu yapmak için patates püresi hazırlamak için bir kaşık veya patates ezici kullanabilirsiniz. Elinizde yoksa temiz bir gazlı bez parçasını alıp iki veya üç kat halinde katlayabilirsiniz. Etki tamamen aynı olacaktır.

Pek çok tabağı kirletmemek için İsveç kirazı püresini soğutulmuş şurupla doğrudan bir tavaya sıkabilirsiniz.

5. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve değerli nektarı sürahiye dökebilirsiniz. Servis yapmadan önce içeceğin buzdolabında soğutulması tavsiye edilir.

Tadı hafif hoş bir acılıkla geliyor, bu da ona yalnızca ekstra puan kazandırıyor.

Evde deniz topalak suyu nasıl hazırlanır

Deniz topalak bir vitamin deposudur. Kaybetmemek için, pişirme sırasında meyveleri kaynatmamak ve hiçbir durumda üzerine kaynar su dökmemek en iyisidir. Hazırlanan hammaddeleri soğuk, arıtılmış suyla seyreltmek en iyisidir.

Son çare olarak, tüm faydalı mikro elementleri korumak için ılık sıvı kullanın.

İhtiyacımız olacak:

• Deniz topalak meyveleri – 150 gr.
• Şeker – ½ bardak.
• Su - tatmak.

Hazırlık:

1. Öncelikle deniz topalaklarını durulamanız, kalıntıları ve ince dalları temizlemeniz gerekir. Meyveleri toplamak zordur ve bu nedenle hasatta her zaman bu iyilikten bol miktarda bulunur.

2. Temiz portakal meyvelerini püre haline getirin. Sıkılmış yağlı meyve suyunun etrafındaki her şeyi lekelememesi için bunu uzun bir kapta yapmak daha iyidir. Ayrıca kendinize değerli damlalar sıçratmanız tamamen uygunsuzdur.)

Bir blender öğütme için oldukça uygundur. Yine de size sıradan bir ezici tavsiye ederim çünkü sert tohumları ezmeyecek ve içeceğimize acılık katmayacaktır. Tadı daha "temiz" ve doğal olacaktır.

3. Ezilmiş hammaddelere şekeri dökün ve iyice karıştırın. İstenilen kıvama gelinceye kadar su ile seyreltip servis yapın.

4. Bazı insanlar kalan meyve parçalarını yemeyi sever, bu nedenle bitmiş karışımı süzmenize gerek kalmaz.

Ancak küçük çocuklar meyve suyu içerse, tatlı püreyi önce elekten geçirmek veya tülbentten sıkmak daha iyidir. Ve ancak o zaman elde edilen kalın suyu suyla seyreltin.

Ve bu durumda, kabukları ve tohumları çıkarıldıktan sonra şeker eklemek daha iyidir.

İçeceği biraz soğutulmuş olarak servis etmek daha iyidir, ancak bu bir zevk meselesidir.

Taze veya dondurulmuş meyveleriniz yoksa, onları pişirmekten çekinmeyin, aynı zamanda çok lezzetli olacaktır.

Lezzetli ve sağlıklı deniz topalak suyunun nasıl hazırlanacağına dair video

Herkesin pişirme sürecinin tamamını görebilmesi için kanalımıza kısa bir video da kaydettik. Her şeyin ne kadar kolay ve basit olacağına şaşıracaksınız.

Deniz topalak meyve suyunun ne kadar lezzetli olduğunu biliyor musunuz?!!! Kelimeler basitçe tarif edemez. Pişirdiğinizden ve üflediğinizden emin olun. Ve duygularınızla ilgili yorumları yazın.

Bu arada, aynı tarifi kesinlikle diğer tüm meyvelerle ve hatta istenirse meyvelerle bir içecek hazırlamak için temel olarak kullanabilirsiniz.

Taze kızılcıklardan meyve suyu nasıl yapılır

Serin mevsimde soğuk algınlığından korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek için kızılcıkları diyetinize dahil etmenizde fayda var. Sadece canlandırıcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda olumlu bir ruh halini destekleyen maddeler de içeriyor.

Yani depresyona doğal bir çare diyebiliriz. Ve bu şaka değil!!!

İhtiyacımız olacak:

• Kızılcık – 0,7 kg.
• Su – 3 litre.
• Toz şeker – 0,35 kg.

Hazırlık:

1. İyice yıkanmış ve gereksiz kalıntılardan arındırılmış meyveleri püre haline getirin. Büyük parçalar tamamen işe yaramaz olsa da çok fazla doğramamalısınız. Asıl mesele, ondan daha fazla sıvının salınabileceği bir duruma ulaşmaktır.

Taşlama yöntemini kendiniz seçebilirsiniz. Bu amaçlar için bir mutfak robotu kullanmak uygundur, içindeki meyvelerin kıvamını ayarlayabilirsiniz.

2. Temiz, ütülenmiş gazlı bez hazırlayın ve elde edilen posayı içine aktarın. Maddenin uçlarını dikkatlice toplayın ve değerli suyu sıkmak için kullanın.

Meyveleri sıkmayı kolaylaştırmak için hepsini aynı anda tülbentin içine koymayın. Bunu parçalar halinde yapmak daha iyidir, böylece daha az yararlı yakut hammaddesi parçacıkları kaybederiz.

3. Bu arada, ortaya çıkan kek de kullanılabilir - neden boşa harcayasınız ki! Bir tencereye dökülmeli ve su eklendikten sonra iyice karıştırılmalıdır. Kaynatın ve hemen ısıyı kapatın.

4. Ortaya çıkan renkli suyu daha önce kullanılan gazlı bezden süzün ve artık gereksiz kabukları ve çekirdekleri gönül rahatlığıyla atabilirsiniz. Onlardan alınabilecek her şeyi zaten aldık.

5. Sıvı hala sıcakken içindeki şekeri eritin. Geciktirirseniz kristallerin daha sonra çözünmesi daha zor olacaktır.

Ortaya çıkan şurup oda sıcaklığına soğuduktan sonra önceden sıkılmış kızılcık suyunu dökün.

7. Daha sonra güzel bir kaba döküp içecek olarak ister masada ister su yerine sadece içmek için servis edebilirsiniz.

O kadar hızlı ve kolay ki! Ne kadar yararlı!

Dondurulmuş meyvelerden kızılcık suyu yapmak için adım adım tarif

Dondurulmuş kızılcıklar daha az kullanışlı değildir. Doğru, önce onu en azından oda sıcaklığına kadar ısıtmanız ve ancak o zaman sağlıklı ve lezzetli bir içecek hazırlamaya başlamanız gerekir.

Bu meyveli içecek çok lezzetlidir, bu nedenle herkesin dondurucusunda bu harika meyveden bir veya iki torba bulunur.

İhtiyacımız olacak:

• Su – 2 litre.
• Dondurulmuş kızılcık – 250 gr.
• Şeker – 200 gr.

Hazırlık:

1. Meyveleri önceden dondurucudan çıkarın ve uzun bir kapta erimelerini sağlayın. Su veya herhangi bir ısıtma gibi ek bir müdahaleye gerek kalmadan istenilen duruma gelmeleri gerektiğini unutmayın.

Daha sonra bunları tahta veya plastik bir ezici kullanarak ezin.

Bu gibi durumlarda demir mutfak eşyaları kullanmamak daha iyidir, böylece meyveler oksitlenmez ve gereksiz ek tat almaz.

2. Toz şekeri ekleyin ve yakut aromatik püreyi suyla seyreltin. Tarifteki şeker miktarı genellikle benim eklediğim miktardadır.

Seyreltilmiş sıvının tadına bakabilir ve tadını kendiniz ayarlayabilirsiniz.

3. Karışımı bir tencereye aktarın ve kaynatın.

Dondurulmuş kızılcıkları bir mağazadan veya marketten satın aldıysanız, onları birkaç dakika bile pişirebilirsiniz. Değerli besin maddelerini kaybetmemek için artık pişirmemelisiniz.

Kapağı kapatın ve meyveli içeceğin meyvelerin aromasına ve rengine doymasını sağlayın. İnfüzyondan sonra hem tat hem de renk açısından daha doygun hale gelir.

4. Bitmiş içeceği soğutun, ince bir elekten veya elinizde varsa gazlı bezden süzün ve tüketime sunulabilir.

Dondurulmuş meyvelerden yapılan meyveli içecek, taze olanlardan yapılan bir içeceğe göre hiçbir şekilde lezzet bakımından aşağılık değildir.

Bu nedenle kızılcıkları mutlaka dondurucuda saklayarak hazırlayın.

Dondurulmuş kuş üzümü meyveli içecek nasıl yapılır

Ah, ayrıca C vitamini açısından zengin kuş üzümlerini de severim! Bütün aile büyük bir keyifle yiyor. Doğal olarak kış için büyük miktarlarda hazırlıyoruz ve istediğimiz zaman dondurucudan çıkarıp muhteşem tatlı ve ekşi tadın tadını çıkarabiliyoruz!

Ve ondan ne kadar meyveli bir içecek elde edersiniz! Bazen kahve bile bu harika içeceğin yerini tutamaz, özellikle de soğuk bir kış sabahında.

İhtiyacımız olacak:

• Su – 1 litre.
• Dondurulmuş kuş üzümü – 300 gr.
• Toz şeker - 100 gr.

Hazırlık:

1. Siyah meyveleri dondurucudan çıkarın ve bir tencereye dökün. Çözülmeleri için zamanları olması için 20 dakika sıcak bir yerde bekletin. Bunun için yeterli zaman olacak.

2. Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Yine damak zevkinize göre tatlı bir tatlandırıcı katkı maddesi ekleyebilirsiniz ya da belki birileri meyvelere bal eklemeyi tercih edebilir.

Hiç kuş üzümü ve bal kombinasyonunu denediniz mi?!

3. Aromatik meyveleri bilinen yöntemlerden birini kullanarak (bir ezici veya bir blender kullanarak) öğütün. İhtiyacımız olan durum, tercihen hamur haline gelene kadar maksimum öğütmedir.

Bu durumda elbette blender daha kullanışlı olacaktır.

4. Ilık suyu dökün ve şekerin dibe yapışmaması, çözünmesi için çalkalayın. Bunu yapmak için karışımı bir süre mutfak masasında bekletin ve aynı zamanda hazırlığımızı periyodik olarak karıştırın.

5. Daha sonra içindekileri içeren tavayı ateşe koyun ve karışımı kaynatın. Derhal ocaktan alın, sadece gazı kapatmakla kalmayıp sıcak yüzeyden de uzaklaştırın.

Uzun süreli ısıtma tüm vitaminleri yok edecek, o zaman çok lezzetli olacak. Ama aynı zamanda faydalı olmasını da istiyoruz!

Ortaya çıkan nektarı oda sıcaklığına kadar soğutun ve normal bir mutfak masasında bırakın.

6. Bildiğimiz yöntemlerden birini kullanarak süzün, bugün bunun hakkında zaten çok konuştuk. Yani bir elek veya tülbentten geçirip soğuması için buzdolabına koyun.

7. Bu muhteşem içeceği dilediğiniz zaman içebilirsiniz. Ve herhangi bir tatil masası için ne kadar iyi! Eğer masada marketten alınan meyve suları ve meyveli içeceğimiz varsa, onunla başlayıp onunla bitirecekler!!!

Bu arada, hem soğuk hem de sıcak eşit derecede iyidir.

8. Pişirme sırasında şeker ilave edilmemelidir. Bunun yerine önceden soğutulmuş et suyuna 3 yemek kaşığı eklemek yeterlidir. l. bal ve meyve suyu yeni lezzet renkleriyle parlayacak.

Bu kombinasyonu hiç denemediyseniz mutlaka deneyin, damak tadınızı şaşırtabilirsiniz!

Çilek karışımından ev yapımı meyve suyunun nasıl yapılacağına dair video

Bugün meyveli meyve içecekleri yapmak için birkaç farklı tarife baktık. Ve hepsi aynı tür meyvelerden hazırlandı.

Meyve karışımından ne kadar lezzetli çıktıklarını biliyor musunuz? Üstelik çok farklı olabilirler, ancak bileşenlerin bileşimi ne kadar çeşitli olursa tadı da o kadar zengin olur.

Ve işte böyle tariflerden biri. Lezzetli malzemeler arasında dondurulmuş siyah ve kırmızı kuş üzümünün yanı sıra böğürtlen ve çilek de yer alıyor. Sadece içindekileri okuduğunuzda bile lezzetli oluyor! Böyle bir ihtişamı pişirirseniz nasıl olacağını hayal edebiliyor musunuz!!!

Bu arada kompozisyon her zaman istediğiniz gibi olabilir. Tamamen hayal gücünüze ve dondurucunuzda hazırladığınız hammaddelere bağlıdır.

Bunlar çok lezzetli meyve içecekleri! Okumaya başlamadan önce herhangi birinin onları pişirip pişirmeyeceği konusunda hala şüpheleri varsa, o zaman artık muhtemelen herkes için kendinizi ve sevdiklerinizi sadece meyve suları ve kompostolarla memnun edemeyeceğiniz anlaşılmıştır. Ama aynı zamanda aromatik ev yapımı içecekler de.

Bu arada fabrikada pastörize edilen paketlenmiş meyve suları ve meyve suyu içeren içeceklerden çok daha fazla vitamin içeriyorlar.

Günün hemen her saatinde içebilirsiniz ancak aşırı kullanmamalısınız. Sonuçta onlara şeker katıyorsunuz. Çok tatlı içecekler sağlığınız için kötüdür. Reçeli su ile seyreltip hayat veren nemin tadını çıkarsanız bile tatlılık oranı yine de yüksek olacaktır.

Ne kadar az şeker o kadar iyi! Ve en sevdiğiniz içeceği bir çay kaşığı bal ile içmek çok daha sağlıklıdır.

Afiyet olsun ve sağlıklı olun, harika meyveli meyve içeceklerinden vitamin alın!

Taze meyvelerin tümü gitmişse ve bir avuç dolusu donmuş meyve kalmamışsa, bu, lezzetli bir içecek yapmaktan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bugün yazımızda size evde reçelden meyveli içecek yapmayı nasıl anlatacağız ve ailenizin bu seçeneği normal hazırlıklardan çok daha fazla sevmesi oldukça muhtemel.

Bu yöntemin avantajları hız ve en sevdiğiniz içeceği yılın herhangi bir zamanında, vitaminlerini ve uzun pişirme süresini kaybetmeden hazırlama yeteneğidir.

İçindekiler

• Reçel - 1 su bardağı (200 ml) + -
• - 1 litre + -
• — 1 BİLGİSAYAR. veya 50 ml limon suyu + -

Reçel ile meyve içeceği nasıl yapılır

Elbette her ev hanımı kış için taze meyvelerden tek bir kavanoz lezzetli ev yapımı reçel hazırlar. Kesinlikle herhangi bir çeşit olabilir (frenk üzümü, çilek, ahududu, kiraz, kayısı, kızılcık, deniz topalak vb.), hepsi aile üyelerinizin tat tercihlerine bağlıdır.

Ancak bodrumda veya buzdolabında sakladığınız incelik ne olursa olsun, onu her zaman kışlık depodan çıkarabilir ve meyve suyu hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Kesinlikle herhangi bir reçel, biraz fermente edilmiş olsa bile, ev yapımı meyve suyu yapmak için uygundur. Tarifte kaynar su kullanılıyor ve bildiğiniz gibi kaynar su tüm mikropları öldürüyor.

1. Reçelin yemek pişirmek için gerekli kısmını kaynar suda seyreltiyoruz. Önce biraz kaynatabilirsiniz, bu sizi ve sevdiklerinizi zehirlenmelerden maksimum düzeyde koruyacaktır.
2. Kaynar suyu reçelle karıştırdıktan sonra porsiyonu soğutun ve üzerine limon suyu ekleyin (narenciye 1 çay kaşığı sitrik asit ile değiştirilebilir).
3. Son olarak içeceği süzün ve masaya servis edebilirsiniz. Soğuk ya da sıcak - bu size kalmış. Reçel suyuyla dolu bir bardağın bir dilim limonla süslenmesi tavsiye edilir. Soğuk mevsimde bu, ek bir vitaminizasyon ve vücudun savunmasını güçlendirme aracı olarak hizmet edecektir.

Bu miktardaki bileşenlerden yaklaşık 5 porsiyon sağlıklı içecek elde edilir. Daha fazla meyveli içecek almak istiyorsanız (3-5 litre veya daha fazla), ana malzemelerin sayısı birkaç kat artırılmalıdır. Ancak çok fazla içecek hazırlamanızı önermiyoruz, soğuk mevsimde bile uzun süre saklanması tavsiye edilmiyor - son vitaminler kayboluyor.

Sonbaharın başlangıcından önce ve genel olarak soğuk mevsimde siyah kuş üzümü vücudunuza mümkün olduğunca fayda sağlayacaktır. Bu nedenle frenk üzümü reçelinden meyve suyu yapmak için tarifler özellikle sonbahar-kış döneminde popülerdir. Siyah meyveler kırmızı çeşitle değiştirilebilir, ürünün faydaları ve değeri daha da kötüleşmeyecektir.

İçindekiler

• Frenk üzümü reçeli – 150-200 gr;
• Tadımlık bal;
• Limon suyu - tatmak;
• Su – 1 l.

Frenk üzümü reçelinden meyve suyu nasıl yapılır:

1. Reçeli kaynar suyla seyreltin ve her şeyi iyice karıştırın.
2. İçeceği soğumaya bırakın ve tadına doğal bal ekleyin.
3. Tatlı içecekleri seviyorsanız hazırlığı burada tamamlayabilirsiniz. Ortaya çıkan meyveli içeceğin çok tatlı olduğunu düşünüyorsanız limon suyu ekleyin (tadına bakın). Kural olarak uyumlu bir tat elde etmek için 1 limonun suyunu 150-200 gr reçele eklemeniz gerekir.

Daha rafine bir tat elde etmek için meyve suyunda farklı reçel türlerini birleştirebilirsiniz, örneğin:

• kızılcık ile İsveç kirazı;
• ahududu (ahududu tanelerinin içeceğin içine girmemesi için kullanmadan önce süzülmesi gerekir) kuş üzümü ile;
• limonlu portakal;
• elma ve armut vb.

Muhtemelen reçelden meyve içeceğinin nasıl yapılacağı hakkında bilmeniz gereken tek şey budur. Ve klasik anlamda meyveli içecek işlenmiş meyvelerden değil taze meyvelerden yapılan bir içecek olsa da, tat ve faydalar açısından reçelli bir kokteyl hiçbir şekilde taze veya dondurulmuş meyveli içeceklerden daha aşağı değildir. meyveler. Vücudunuzu soğuğa doğru şekilde hazırlayın ve yaz dışı dönemde yaz ikramının tadını çıkarma fırsatını kaçırmayın.

Afiyet olsun!

Çok sayıda çilek arasında ahududu, özellikle soğuk algınlığının gelişmesi sırasında en faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücudun çeşitli virüs türlerine karşı direncini arttırır. Meyvelerden yapılan meyve suyu da aynı niteliklere sahiptir.

İçindekiler

İçecek dondurulmuş veya taze meyvelerden hazırlanabilir. Reçelden yapmak için bir tarif var, ancak böyle bir ürünün daha az faydalı özelliği var. Meyve suyu herhangi bir kompostodan çok daha iyidir, çünkü hazırlanması sırasında yüksek sıcaklığa maruz kalmaz ve buna göre içeceğin tüm faydalı özellikleri korunur.

Ekleyebileceğiniz ek malzemeler:

• tarçın;
• karanfiller;
• melisa;
• narenciye kabuğu rendesi.

Soğuk algınlığında meyve suyu içerken soğuk içmemelisiniz, biraz ısıtmak daha iyidir. Bazı ev hanımları ürünü dondurur, çözüldükten sonra bile insan vücuduna faydalarını kaybetmez.

Serinletici bir içecek hazırlamak

Evde içecek hazırlamak aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 g miktarında ahududu;
• şeker - 150 gr;
• birkaç nane yaprağı;
• litre su.

Dondurulmuş ve taze meyvelerden meyve suyu yapabilirsiniz. Her durumda, suyunu posadan ayırmak için bir elek içinde öğütülürler. Sıkılan meyveler su ile dökülür, nane veya baharatlar eklenir, tadına göre şeker eklenir ve ateşe verilir.

Meyveli içecek kaynamaya başlar başlamaz kapatılır. Et suyu tülbentten süzülür ve demlenmesi için buzdolabına konur.

Ahududulara biraz siyah frenk üzümü eklerseniz meyveli içecek daha da faydalı olacaktır. Şeker bal ile değiştirilebilir, o zaman ürünü tüketmenin faydaları çok daha büyük olacaktır. Kış için bu tarifin yeri doldurulamaz çünkü basittir ve fazla masraf gerektirmez.

Reçel tarifi

Kulağa ne kadar tuhaf gelse de, hem çocukların hem de yetişkinlerin yılın herhangi bir zamanında içmesi iyi olan reçelden harika bir meyve içeceği de yapabilirsiniz. Tüm seçenekler arasında bu en basit olanıdır çünkü meyvelere herhangi bir ön işlem yapılmaz ve başka hiçbir malzemeye gerek yoktur.

Reçelde zaten yeterince şeker var, sadece su ekleyip ateşe vermeniz yeterli. Kaynatmadan meyve suyunun bulunduğu tavayı ocaktan alın ve süzün. İçecek kaba döküldükten sonra üzerine taze nane ve limon ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında bazı ev hanımları, bitmiş ürüne sadece özel bir aroma vermekle kalmayıp aynı zamanda onu daha da sağlıklı hale getirdiği için et suyuna baharat ekler.

Herhangi bir doktor size bu soğuk ilacın kontrendikasyonları olmadığını söyleyecektir. İçecek çocuklar ve yetişkinler tarafından içilebilir; hamile kadınlar için ahududu suyu, zayıflamışsa vücudu desteklemenin en yumuşak yollarından biridir. Sadelik, ürünü modern ev hanımları arasında en popüler ürünlerden biri haline getirdi. Yaz sıcağında ahududu suyu susuzluğunuzu başka hiçbir şeye benzemeyen şekilde giderebilir.

Günümüzde çoğu süpermarkette satılan hem taze meyveler hem de dondurulmuş meyveler hazırlanmaya uygundur. Böylece yılın herhangi bir zamanında, kendi bahçeniz olmasa bile harika meyve suları hazırlayabilirsiniz.

Ahududu suyunu ve diğer meyveleri yavaş tencerede nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

kızılcık içeceği

Kızılcık jölesi

Taze meyve kompostosu

Meyveler (ahududu, çilek, çilek, cloudberry vb.)- 1,5 su bardağı isteğe göre stevia, su- 3 bardak.

Meyveleri ayırın, saplarını çıkarın, soğuk suyla durulayın, ardından servis kaselerine koyun, ılık stevioside şurubu dökün ve demlenmeye bırakın. Şuruba biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Kızılcık- 200 gr, patates nişastası- 2 yemek kaşığı. kaşıklar, su-/ l, stevia ve karanfillerin tadı.

Kızılcıkları ayırın, durulayın, bir elekten geçirin, suyunu sıkın. Cibreyi dört veya beş katı su ile dökün, kaynatın, süzün. Et suyunun bir kısmını soğutun ve içindeki patates nişastasını seyreltin. Stevia'yı kalan et suyuna koyun, kaynatın, ardından seyreltilmiş nişastayı, sıkılmış suyu dökün ve kaynatın. Bardaklara dökün ve soğutun.

Kızılcık- / cam, tatlım- 100 gr kaynamış su- 1 l, tatmak için stevia.

Kızılcıkları ayırın, üzerine kaynar su dökün, öğütün ve süzün. Hamurun üzerine su dökün (sıkın), karıştırın ve süzün. Balı stevia ile öğütün, kızılcık suyunu dökün, geri kalan suyu ekleyin ve karıştırın. İçeceği soğutun ve hemen içirin.

Reçel (kızılcık, yaban mersini, frenk üzümü)- 100-150 gr, su- 1 l, tatmak için stevia.

Reçeli sıcak suda eritin, kaynatın, süzün. Çilekleri ovalayın. İstenirse meyve suyu limon suyu veya ekşi meyvelerle asitlendirilebilir. Stevia ekleyebilirsiniz.

Dondurma "Şeftali"

Şeftali püresi- 150 gr kaynamış su- 100 ml, tadı stevia.

Şeftali meyvelerinin çekirdeklerini ayırın ve posayı bir elekle ovalayın. Pirinanın üzerine su dökün, steviayı ekleyin, iyice karıştırın ve şeftali püresiyle birleştirin. Karıştırın, kalıplara dökün, çubukları yerleştirin, dondurun.

Servis yaparken ramekinleri ılık suya koyun. Kalıptan ayrılan dondurmayı vazoya yerleştirin.

Kayısı dondurması

Kayısı püresi- 150 gr kaynamış su- 100 ml, tadı stevia.

Dondurma "Kiraz"

Kiraz püresi- 140 gr kaynamış su- 100 ml, tadı stevia.

Hazırlama teknolojisi “Şeftali” dondurmasıyla aynıdır.

Dondurma "Kiraz"

Kiraz püresi- 160 gr kaynamış su- 100 ml, tadı stevia.

Hazırlama teknolojisi “Şeftali” dondurmasıyla aynıdır.

Dondurma "Malinka"

Ahududu püresi- 100 gr kaynamış su- 100 ml, tadı stevia.

Hazırlama teknolojisi “Şeftali” dondurmasıyla aynıdır.

Sabah solucan giderici No. 1. İçerir: pelin, solucan otu, meşe kabuğu, cehri kabuğu eşit parçalarda. Sabah nefes egzersizlerinden sonra dinleyicilerimiz, geniş spektrumlu solucan öldürücü bitkilerden oluşan sıcak bir çay içiyor.

Gastrointestinal mukozaya, bezlere ve valflere büyük ölçüde zarar veren dinleyiciler, meşe kabuğu ve cehri kabuğu infüzyonunun yumuşak bir versiyonunu alır.

PectoTM içeceği glukozamin ilaveli bir pektin ürünüdür. Virüsler, bağ lifleri ve eklem yüzeyleri tarafından tahrip edilen periosteumu “onarır”.

Japon kestanesi ve ıhlamur çiçeklerinden elde edilen balı kullanıyoruz.