Epigastral mintaqadagi noqulaylik, qizilo'ngachda yonish, belching, yoqimsiz ko'ngil aynishi, og'iz bo'shlig'ida nordon ta'mning paydo bo'lishi yurak urishi deb ataladi. Bu mustaqil patologiya emas, balki noto'g'ri ovqatlanish, ortiqcha ovqatlanish natijasida va oshqozon-ichak trakti kasalliklari (yara, yuqori kislotali gastrit, xoletsistit, gepatit, xolelitiyoz va boshqalar) yoki yurak-qon tomir tizimi kasalliklari belgisi sifatida paydo bo'ladi.
Surunkali yurak urishi xurujlari qizilo'ngachda chandiq to'qimalarining shakllanishiga olib keladi, bu onkologiyaga og'riqli degeneratsiya bilan to'la.
Ko'pincha, homiladorlik davrida ayollar ko'ngil aynishidan aziyat chekishadi. Bu oshqozon devorlariga haddan tashqari bosim va oshqozon (xlorid) kislotasini qizilo'ngachga beixtiyor va rejalashtirilmagan yuborish tufayli paydo bo'ladi.
Oshqozon og'rig'i ortiqcha vaznli, tartibsiz ovqatlanadigan, katta qismlarda, past sifatli ovqatlanadigan odamlarning tez-tez hamrohidir. Agar bu muammo muntazam ravishda yuzaga kelsa, unda sababni aniqlash va etarli dori-darmonlarni davolashni buyurish uchun gastroenterolog, internist va kardiolog tomonidan tekshirilishi tavsiya etiladi.
Oshqozon yonishi uchun terapiyaning asosi har doim yaxshi tuzilgan dietadir. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni bartaraf etish uchun ovqat hazm qilishning ijobiy odatlarini rivojlantirish uchun kuniga 5-6 marta ovqatlanishni tashkil qilish kerak, tercihen kunning bir vaqtida. Tajribali dietologlarning fikriga ko'ra, terapevtik parhezga rioya qilish ovqatdan keyin yoqimsiz yonish hissiyotlarini tiklash va yo'q qilish uchun asosdir.
Shilliq qavatdagi tirnash xususiyati beruvchi ta'sirni bartaraf etish (termik shikastlanishning oldini olish) uchun xizmat ko'rsatadigan idishlarning harorati 30-40 ° S gacha bo'lishi kerak.
Qo'pol, qovurilgan (shu jumladan barbekyu va gril), sho'r, dudlangan, achchiq, tuzlangan, konservalangan, achchiq ovqatlar, bu me'da shirasining qizilo'ngachga g'ayritabiiy reflyuksiyasini keltirib chiqaradigan va ko'ngil aynishi (mexanik va kimyoviy shikastlanishning oldini olish) uchun istisno qilinadi. parhez.
Bir hafta davomida taxminiy menyuni tuzishda, dietolog nafaqat dietaning umumiy tamoyillarini (nima mumkin va nima mumkin emas), balki birga keladigan surunkali kasalliklarni va har bir bemorning individual xususiyatlarini ham hisobga oladi.
Oshqozon yonishi bilan nima eyishingiz mumkin?
Oshqozon kuyishi uchun dieta albatta yog'siz go'sht va parranda go'shti (dana, quyon, kurka, tovuq ko'krak, bedana go'shti), baliq, organik kislotalar kam bo'lgan mevalar, to'liq don va makkajo'xori noni, makaron, ruxsat etilgan don (guruch, jo'xori, grechka, irmik, makkajo'xori yormasi), sut mahsulotlarining kislotali bo'lmagan navlari, o'simlik moylari (makkajo'xori, qovoq, uzum urug'i, yong'oq, soya, zig'ir urug'i, kungaboqar), tuzsiz sariyog'.
Sabzavotlardan qovoq ekinlari, gulkaram, lavlagi, bargli ko'katlar, qushqo'nmas loviya, brokkoli, kartoshkadan foydalanish foydalidir. Tuxumlarga bug 'va oqsilli omlet shaklida ruxsat beriladi, shuningdek qaynatiladi.
Oshqozon kuyishi uchun shirinliklar yumshoq va yog'siz bo'lishi kerak. Marshmallow, tabiiy marmelad, marshmallow, ari asal, banan, olma shirin navlari eng mos keladi. Ichimliklardan yashil zaif choy, o'simlik infuziyalari, kislotali bo'lmagan mevalardan yangi sharbatlar, jele, kompotlardan foydalanish afzaldir.
Qizilo'ngach va oshqozon shilliq qavatini eng kam bezovta qiluvchi pyuresi, shilimshiq qaymoqli sho'rvalar, ruxsat etilgan navlarning o'ralgan go'shtidan tayyorlangan mahsulotlar va baliqlar (kvenellar, sufle, bug'li kotletlar, köfte, köfte), bug'li idishlar, oqsilli omletlar, tsereal puddings. musslar, kissellar. Nonga faqat oq navlarni, ozgina quritilgan yoki kundalik foydalanishga ruxsat beriladi.
Bir qator mahsulotlar mavjud surunkali patologiyalardan qat'i nazar, dietadan qat'iyan chiqarib tashlanadi. Oshqozon yonishi uchun taqiqlangan ovqatlar quyidagilardan iborat:
- spirtli ichimliklar, shu jumladan pivo;
- kofeinli ichimliklar, shu jumladan energetik ichimliklar, Coca-Cola, Pepsi-Cola;
- kakao, shu jumladan shokolad;
- tez tayyorlanadigan taomlar, shu jumladan chiplar, tuzlangan yong'oqlar, krakerlar, gamburgerlar, hot-doglar va boshqalar;
- qushlarning terisi;
- achchiq bilan ildiz ekinlari (horseradish, turp, turp);
- sabzavot va mevalar (sarimsoq, oq karam, gilos, loviya, yasmiq, quritilgan no'xat);
- xamirturush;
- O'rmon qo'ziqorinlari;
- yalpiz va limon balzam qo'shilgan ichimliklar va mahsulotlar, masalan, choy, yalpiz va mentolli saqich;
- cho'chqa yog'i (yangi va qovurilgan);
- sirka, issiq ziravorlar;
- margarin va unga asoslangan pishiriqlar, pishirish yog'i;
- trans yog'larga boy oziq-ovqat (krem kek, kek);
- tsitrus mevalari;
- kızılcık va unga asoslangan ichimliklar (mevali ichimliklar, sharbatlar);
- pomidor, ketchuplar, soslar va pomidor sharbati;
- marvarid arpa;
- tabiiy yogurt, nordon kefir, fermentlangan pishloqlar kabi yuqori kislotali laktik kislotali mahsulotlar;
- muzqaymoq;
- yog'li smetana va qaymoq;
- kvas, har qanday gazlangan ichimliklar;
- nordon rezavorlar, sabzavotlar va mevalar (ismaloq, otquloq, qulupnay, smorodina, viburnum);
- tuzlangan karam;
- yog'li bulon;
- yog'li go'shtlar.
Oshqozon kuyishi uchun taqiqlangan ovqatlarning ta'sirchan ro'yxatiga qaramay, har kuni mazali va to'yimli dietani tayyorlash qiyin emas. Barcha mahsulotlar afzal qaynatiladi, pishiriladi, bug'lanadi yoki pechda pishiriladi.
- Uyg'onganingizdan so'ng darhol: bir stakan ichimlik suvi.
- Nonushta: 10 g tuzsiz sariyog ', oqsilli omlet, bir bo'lak butun donli non, sutli hindibo ichimligi bilan suvda jo'xori pyuresi (kamida 40 daqiqa pishiring).
- Snack: banan nok pyuresi, guruch pudingi.
- Tushlik: sabzi va qovoqli kartoshka pyuresi sho'rvasi, soya yog'i qo'shilgan reyhan va maydanoz qo'shilgan bodring va shirin qalampir salatasi, kurka filetosining bug'li kotletlari, malina jeli.
- Snack: 100 gramm yog'siz tvorog va pechene pechenesi.
- Kechki ovqat: sutda qovurilgan gulkaram, qaynatilgan pollok filesi, zefir, sutli choy.
- Yotishdan oldin: o'rmon asali bilan bir stakan romashka choyi.
An'anaviy tibbiyot echki sutini muntazam ravishda tez-tez yonish bilan ichishni tavsiya qiladi. Artishok, centaury infuzioniga asoslangan biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari (bir stakan qaynoq suv uchun 10 g quruq xom ashyo, 3 soatga qoldiring, asosiy ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga uch marta 15 ml oling), qarag'ay va gentianning o'simlik qaynatmalari, yangi kartoshka sharbati, viburnum murabbo, yashil no'xat, faol ko'mir.
Agar sizda tez-tez oshqozon yonishi bo'lsa, unda kuniga kamida 2 litr toza suv (quduq, buloq, filtrlangan) ichish kerak. Bu oshqozondan tashlangan qizilo'ngach devorlaridan xlorid kislotani yuvishga yordam beradigan suv.
Meva va sabzavotlarni issiqlik bilan ishlov berish (pishirish, qaynatish) tavsiya etiladi, chunki xom mevalarni hazm qilish me'da shirasining dozasini ko'paytirishni talab qiladi va uning ortiqcha bo'lishi, albatta, oshqozon yonishiga olib keladi.
Oshqozon yonishi uchun to'g'ri ovqatlanish - dori-darmonlar va tabletkalarsiz ovqat hazm qilish jarayonlarini tiklash va normallashtirish uchun asosdir.
Oshqozon yonishi uchun parhez sog'liqning kalitidir. Jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik va simptomlardan xalos bo'lish uchun siz dietani sozlashingiz kerak. Faqat ma'lum oziq-ovqatlarni istisno qilish va ovqatlanishning maxsus rejimi foydali bo'ladi.
Qizilo'ngachda og'riqli yonish, yoqimsiz belching, og'riq va og'irlik - bu alomatlar odatda yurak urishi bilan birga keladi. Biroq, yurak urishi o'zi mustaqil kasallik emas, bu faqat ba'zi kasallikning oqibati yoki birga keladigan alomati, ba'zan juda jiddiy.
Shuning uchun bunday alomatning namoyon bo'lishi bilan shifokor bilan maslahatlashish, zarur choralarni ko'rish kerak. Avvalo, bu oshqozon yonishi uchun parhez.
Oshqozon yonishi- qizilo'ngachda yoqimsiz yonish hissi va og'riq, bu oshqozon tarkibi qizilo'ngachning shilliq qavati bilan aloqa qilganda paydo bo'ladi. Ko'pincha yurak urishining oqibatlari juda achinarli: eroziya, yallig'lanish, qizilo'ngach to'qimalarida turli xil o'zgarishlar va hatto neoplazmalar.
Oshqozon yonishi sabablari surunkali kasalliklar bo'lishi mumkin:, ezofagit, oshqozon yarasi. Vaqti-vaqti bilan yurak urishini qo'zg'atadigan omillardan biri yurak etishmovchiligi bo'lishi mumkin. Ushbu kasallikda qizilo'ngach va oshqozon o'rtasidagi sfinkter to'liq yopilmaydi, buning natijasida oshqozon tarkibi qizilo'ngach shilliq qavatiga kirib, uni yoqib yuboradi.
Qizilo'ngachning shilliq qavatining to'qimalari oshqozondan farq qiladi: ular kislotalarga qarshi mutlaqo himoyasizdir, shuning uchun ovqat hazm qilish sharbatlari yallig'lanish va yonishni qo'zg'atadi.
Ba'zi ovqatlar ham oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin. Muayyan mahsulotga o'xshash reaktsiya individual bo'lishi mumkin. Agar, masalan, ma'lum bir taomni iste'mol qilgandan so'ng, siz doimo bunday yoqimsiz his-tuyg'ularga duch kelsangiz, mahsulotni dietadan chiqarib tashlash kerak.
Oshqozon yonishi jismoniy zo'riqishning natijasi ham bo'lishi mumkin. Sport zalida intensiv mashg'ulotlar, og'irliklarni ko'tarish yoki uzoq vaqt yugurishdan so'ng, bunday alomat juda kutilmoqda. Mashq qilishdan oldin ozgina ovqat iste'mol qilsangiz, buning ehtimoli ortadi.
Qizilo'ngachda yonishni qo'zg'atadigan oqibatlar va kasalliklar har doim xavflidir. Ammo, agar siz dietaga rioya qilsangiz, oshqozon va qizilo'ngach asta-sekin normal faoliyatga qaytadi.
Diyet nima?
Doimiy oshqozon yonishi uchun parhez simptomlardan xalos bo'lish va tiklanish uchun birinchi qadamdir. Bu qizilo'ngachda yallig'lanishni bartaraf etishga, oshqozondagi kislotalilikni kamaytirishga va butun ovqat hazm qilish tizimini sog'lom holatga keltirishga yordam beradi.
Parhez faqat to'g'ri ovqatlanishdan ko'proq narsani anglatadi. Oshqozon shirasining kislotaliligini oshiradigan ba'zi ovqatlar sizning dietangizdan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Oshqozon yonishining oldini olish va uning oqibatlarini bartaraf etishga yordam beradiganlar ham bor. Bundan tashqari, dieta ham muhim emas.
Qaysi parhez eng samarali va xavfsiz?
Muayyan ovqatlanish cheklovlari va qat'iy dieta tanani sog'lom holatga qaytarishga yordam beradi va oshqozon yonishi sabablarini davolaydi.
Qaysi ovqatlar foydali va qaysi biri yomon?
Oshqozon yonishi dietasi menyusi qat'iy cheklangan bo'lishi kerak. Oshqozon va qizilo'ngachning shilliq qavatining holatiga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan, neytrallashtiruvchi ta'sirga ega va og'riqni kamaytirishga yordam beradigan ba'zi oziq-ovqatlar mavjud. Ushbu ro'yxatga quyidagilar kiradi:
- Sut mahsulotlari (fermentlanmagan). Birinchi va eng foydalisi sutdir. Kam yog'li sigir suti og'riq va yonish bilan kurashishga yordam beradi, shuningdek, shilliq qavatlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bunday dietada foydalanish mumkin. Yog'li tvorog va tvorog ham foydalidir.
- Yulaf yoki jo'xori uni. Bu nonushta uchun yaxshi tanlovdir. Yulaf ezib, oshqozon tarkibining ta'sirlangan joylarini tinchlantiradigan foydali shilliq moddalarni o'z ichiga oladi. Yulaf yormasi kislotalilikning oshishiga olib kelmaydi va uzoq vaqt davomida to'yinganlikni saqlaydi. Sutli boshqa donlar ham foydalidir: irmik, tariq, arpa.
- Zig'ir urug'i yog'i. Ushbu mahsulot uzoq vaqtdan beri yaxshi konvertatsiya qiluvchi vosita sifatida baholangan. Zig'ir urug'i yog'ini salatlar va yonma-ovqatlarga qo'shib, ertalab och qoringa ichish mumkin. Shuningdek, zig'ir urug'lari ham foydalidir, ularni quruq holda iste'mol qilish yoki infuziya qilish mumkin.
- Xamirturushsiz non. Xamirturush bilan pishirilgan non doimiy kuyish uchun yomon. Oshqozonda fermentatsiyani qo'zg'atadi, bu kislotalikning oshishi bilan birga keladi va oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin. Xamirturushsiz nonning har xil turlari terapevtik ratsioningizga kiritilishi kerak. Yaxshi misol - lavash.
- qaynatilgan tuxum. Ular yuqori kislotalilikka olib kelmaydi. Bundan tashqari, yog'siz tovuq go'shti bilan birga, u oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi.
- Bananlar. Bu meva juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Meva kislotalari kam bo'lib, qizilo'ngachda yonish hissi paydo bo'lishi mumkin. Banan, shuningdek, o'rab turgan xususiyatlarga ega va kuyishning noxush alomatlarini engishga yordam beradi.
- Sabzavotli sho'rvalar va oddiy kam yog'li bulyonlar. Ular hatto dorivor maqsadlarda ham qo'llanilishi mumkin. Oshqozon suyuq ovqatga muhtoj, bulonlar esa boy va nosog'lom yog'li sho'rvalarga ajoyib muqobildir.
- Qaynatish yoki qovurish orqali pishirilgan turli xil sabzavotlar. Bu oshqozon-ichak kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun ajoyib garnitür va kechki ovqat variantidir. Sabzavotli yonma-ovqatlar - oshqozonni yaxshilash usuli. Biroq, barcha sabzavotlarni oshqozon yonishi uchun iste'mol qilish mumkin emas. Quyida taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini topishingiz mumkin.
Aynan shu oziq-ovqat oshqozon og'rig'idan xalos bo'lishga va tiklanish yo'liga o'tmoqchi bo'lganlar uchun eng to'g'ri va foydalidir.
Oshqozon yonishi uchun tavsiya etiladigan ovqatlar mavjud:
- Nordon sabzavotlar va mevalar. Bularga pomidor, olma, sitrus mevalari, ananas, kivi, olxo'ri, qulupnay, smorodina, gilos va boshqalar kiradi. Ushbu mahsulotlarning barchasi oshqozon kislotasi darajasining keskin ko'tarilishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun ular oshqozon yonishi va qizilo'ngachning yallig'lanishi uchun tavsiya etilmaydi.
- Xamirturushli non va boy non mahsulotlari. Ular oshqozonda fermentatsiyani keltirib chiqaradi. Fermentatsiya paytida tarkibni qizilo'ngachga tashlash va shilliq qavatni yoqish mumkin.
- achchiq ovqatlar. Bu qalampir, xantal qo'shilgan har qanday idish va ziravorlar. Bu oshqozon uchun juda tajovuzkor ovqatlar bo'lib, ular shilliq qavatni bezovta qiladi va oshqozon va og'riqlarga olib keladi. Ular dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
- Fast-fud, pishirilgan mahsulotlar, gazlangan ichimliklar va har xil turdagi chipslar / krutonlar. Bularning barchasi oshqozon-ichak trakti va umumiy salomatlik uchun juda zararli bo'lgan mahsulotlarga taalluqlidir, shuning uchun ulardan foydalanishni minimallashtirish yoki butunlay to'xtatish kerak.
- Har xil konserva. Bular pomidor sousida baliq / go'sht, baqlajon yoki qovoq ikra, soslardagi baliq ikra va shunga o'xshash mahsulotlar. Ular qizilo'ngachning tirnash xususiyati va yallig'langan shilliq qavatining holatiga salbiy ta'sir qiladi.
- Dudlangan mahsulotlar, qahva, shokolad, kakao. Ushbu ro'yxat bejiz bitta guruhga ajratilmagan - bu mahsulotlarning barchasi sfinkterning bo'shashishiga olib keladi, shunda oshqozon tarkibi qizilo'ngach shilliq qavatiga erkin kirishi mumkin.
Jiddiy oshqozon yonishi uchun parhez ushbu mahsulotlarni to'liq chiqarib tashlashni nazarda tutadi. Bundan tashqari, ovqatlanishning ma'lum bir rejimi va qoidalari ham muhimdir.
Qanday ovqatlanish kerak
Oshqozon kuyishidan xalos bo'lish uchun siz ba'zi muhim qoidalarga amal qilishingiz kerak. Avvalo, bu ovqatlanishning ma'lum bir vaqti.
Agar siz bir vaqtning o'zida muntazam ravishda ovqatlansangiz, tana bunga o'rganib qoladi va oshqozon bu vaqtga kelib ovqat hazm qilishga tayyor bo'ladi: zarur fermentlar ajratiladi, kislota darajasi barqarorlashadi. Va agar oziq-ovqat unga kirmasa, u qizilo'ngachga kislota tashlay boshlaydi va o'z to'qimalarini korroziyaga olib keladi, bu esa og'riq va kuyishga olib keladi.
Nonushta, tushlik, kechki ovqat va gazaklar orasida uzoq tanaffuslar qilolmaysiz. Bu oshqozon kislotalarining ta'siri shilliq qavatlarga yo'naltirilishiga olib keladi va yallig'lanishni qo'zg'atadi. Bundan tashqari, sport mashg'ulotlari, jismoniy mehnat va uxlashdan oldin ovqatlanmang. Sfinkter ma'lum nuqtalarda bo'shashishi mumkin va bu reflyuksiyaga olib keladi.
Oziq-ovqatlarni yaxshilab chaynash va kichik qismlarda iste'mol qilish kerak. Hech qanday holatda ovqat paytida shoshilmang va bir taomda ko'p ovqat eyishga urinmang.
Hafta uchun menyu
Oshqozon kuyishi uchun haftalik ovqatlanish rejasi shunday bo'lishi kerak:
dushanba:
- Nonushta: Sutli jo'xori uni, shakarli choy, pishloqli lavash sendvichi.
- Aperatif: Bir stakan sut.
- Kechki ovqat: Qaynatilgan tovuq, makaron va karam salatasi.
- Aperatif: Banan.
- Kechki ovqat: Yong'oq va quritilgan o'rik bilan tvorog.
- kechki ovqat: Bioyogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut.
seshanba:
- Nonushta: Sutli irmik pyuresi.
- Aperatif: Kefir.
- Kechki ovqat: Sabzavotli sho'rva, qaynatilgan mol go'shti va bodring salatasi.
- Aperatif: Lavash, pishloq va sabzavotli sendvich.
- Kechki ovqat: jo'xori uni jeli.
- kechki ovqat: Bir stakan sut.
chorshanba:
- Nonushta: Sut, choy, pishloqli tariq pyuresi.
- Aperatif: Vena vaflilari.
- Kechki ovqat: Yengil sousli qaynatilgan guruch va baliq, ixtiyoriy sabzavotlar.
- Aperatif: Banan.
- Kechki ovqat: Qaynatilgan go'sht va bulon.
- kechki ovqat: Bir stakan kefir yoki tvorog.
Payshanba:
- Nonushta: jo'xori uni, pishloq va avakado bilan lavash sendvichi.
- Aperatif: Tug'ralgan sabzavotlar.
- Kechki ovqat: Kartoshka va qovoq güveç, qovurilgan qiyma tovuq.
- Aperatif: Bir stakan sut.
- Kechki ovqat: Tvorog va banan.
- kechki ovqat: Bulyon/engil sho'rva.
Juma:
- Nonushta: murabbo bilan pishloqli pishiriqlar.
- Aperatif: Zig'ir yog'i bilan sabzavotli salat.
- Kechki ovqat: Har qanday yog'siz go'sht bilan qaynatilgan grechka.
- Aperatif: Banan.
- Kechki ovqat: Sut mahsulotlari.
- kechki ovqat: Pishloq yoki banan.
shanba:
- Nonushta: irmik pyuresi, banan.
- Aperatif: Bir stakan sut.
- Kechki ovqat: Sabzavotli salat va qaynatilgan baliq.
- Aperatif: bug'langan makkajo'xori.
- Kechki ovqat: Quritilgan mevalar bilan tvorog.
- kechki ovqat: Pishloq yoki sut.
yakshanba:
Shu kuni siz oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun foydali bo'lgan tushirishingiz mumkin. Kun bo'yi bulyon, toza suv va yashil choy ichishga ruxsat beriladi. Ikki haftada bir marta bunday ro'za tutish oshqozon va qizilo'ngachga katta ta'sir ko'rsatadi va yurak urishining oldini oladi.
To'g'ri ovqatlanishga rioya qilish juda muhimdir. Bu bunday alomatning noxush oqibatlarini oldini olishga, ovqat hazm qilish tizimini yaxshilashga va yonish va og'riqni oldini olishga yordam beradi. Zararli mahsulotlarni chiqarib tashlash nafaqat oshqozon og'rig'ini davolaydi, balki tananing umumiy holatiga, shuningdek, ma'lum bir parhezga ijobiy ta'sir qiladi.
Ratsionning ijobiy va salbiy tomonlari
Oshqozon yonishi uchun tejamkor parhez ovqatdan keyin oshqozonda yoqimsiz ko'rinish va og'riqlardan xalos bo'lishga qaratilgan. To'g'ri tuzilgan parhez inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, asosiy afzalliklari orasida quyidagilar mavjud:
- Yallig'lanish jarayonlarini kamaytirish.
- Yurak og'rig'idan xalos bo'lish.
- Oshqozon va qizilo'ngachning shilliq qavatiga yumshoq ta'sir qiladi.
- Turli xil va mazali menyu.
- Gastroenterologga tez-tez tashrif buyurish shart emas.
Bunday parhezning inson tanasi uchun hech qanday kamchiliklari yo'q, uning ko'pchilik o'zlari uchun aniqlay oladigan yagona kamchiligi - sevimli ovqatlarida cheklash va bunday parhezning uzoq davom etishi.
Agar odamda surunkali shaklda oshqozon yonishi bo'lsa, u tanaga chidab bo'lmaydigan ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng darhol paydo bo'lsa, uning hayotining keyingi yillarida ovqatlanish shakllanishi kerak. Faqat bu oshqozon yonishi muammosini bartaraf etishga yordam beradi va uni davolashdan himoya qiladi. To'g'ri ovqatlanmaslikka odatlangan odamlar uchun bu ham muhim kamchilik hisoblanadi.
Jadval menyusi
Oshqozon yonishi - bu namoyon bo'lishining dastlabki bosqichlarida davolanishi kerak bo'lgan kasallikning bir turi. Murakkab shakllar sizning dietangizni sozlashdan ko'ra jiddiyroq davolanishni talab qilishi mumkin. Tanani xavf ostiga qo'ymaslik uchun siz kuyish bilan nima yeyishingiz mumkin emasligini bilishingiz kerak, oshqozon yonishi uchun menyu qanday bo'lishi kerak, bu oshqozonni bezovta qilmaydi.
Ruxsat etilgan mahsulotlar asosida shaxsiy ta'mga va istaklarga moslashtirilishi mumkin bo'lgan hafta uchun taxminiy menyuni ko'rib chiqing.
| Hafta kuni | ovqat | Menyu |
| dushanba | Nonushta | Semolina pyuresi, limonli choy. |
| 2 ta nonushta | sariyog 'bilan 2 tuxum. | |
| Kechki ovqat | Karabuğday sho'rva, mevali jele. | |
| tushdan keyin choy | Sutli kokteyl. | |
| Kechki ovqat | Kartoshka, baliq pyuresi, choy. | |
| seshanba | Nonushta | Sut bilan karabuğday + qaynatilgan tuxum. |
| 2 ta nonushta | Yashil olma. | |
| Kechki ovqat | Makaron bilan kartoshka sho'rva. Choy. | |
| tushdan keyin choy | Sabzi yangi. | |
| Kechki ovqat | Tvorogli kostryulka, banan, kompot. | |
| chorshanba | Nonushta | Sutli guruch, 100 g tvorog. |
| 2 ta nonushta | Olma + banan. | |
| Kechki ovqat | , non, choy. | |
| tushdan keyin choy | Mevali stakan sut. | |
| Kechki ovqat | Tuxumli omlet, choy. | |
| Payshanba | Nonushta | Yulaf ezib, meva, bir stakan suv. |
| 2 ta nonushta | Kokteyl suti + banan. | |
| Kechki ovqat | Tovuq ko'kragi bilan noodle. | |
| tushdan keyin choy | Sabzavotli salat, pishloq. | |
| Kechki ovqat | Sabzavotli karabuğday, kompot. | |
| Juma | Nonushta | Yulaf, sut va tuxum, choy ustidagi pancake. |
| 2 ta nonushta | Kompot. | |
| Kechki ovqat | Qovoq pishiriqlari, pomidor. | |
| tushdan keyin choy | Shaftoli. | |
| Kechki ovqat | Sabzavotli tovuq ko'kragi. | |
| shanba | Nonushta | Jigar bilan makaron, choy. |
| 2 ta nonushta | Bir stakan kompot. | |
| Kechki ovqat | Karabuğday sho'rva, non, kompot. | |
| tushdan keyin choy | Mevali salat. | |
| Kechki ovqat | Baliq + bodring. | |
| yakshanba | Nonushta | Pomidor bilan omlet. |
| 2 ta nonushta | Sabzavotli guruch. | |
| Kechki ovqat | Noodle sho'rva, kompot. | |
| tushdan keyin choy | . | |
| Kechki ovqat | Tvorogli kostryulka. |
Bunday ovqatlanish tanani to'liq to'yintirishga, odamni kuyishdan qutqarishga va hatto uning vaznini tuzatishga imkon beradi. Oshqozon kuyishi uchun bunday oziq-ovqat bir haftadan ko'proq davom etishi sababli, sizning menyuingiz turli xil donli mahsulotlarni, pechda bug'langan idishlarni o'z ichiga olishi uchun sozlanishi mumkin. Asosiysi, achchiq, qalampir va yog'li ovqatlardan butunlay voz kechish. Aynan shu ovqatlar ovqat hazm qilish tizimining birinchi tirnash xususiyati beruvchi moddalardir. Ular yurak urishi holatini qo'zg'atadilar.
Oshqozon yonishi uchun ovqatni qanday tayyorlash mumkin?
Oshqozon yonishi paydo bo'lishini qo'zg'atmaslik uchun nafaqat ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirishingiz, balki to'g'ri pishirishni ham o'rganishingiz kerak. Ko'p miqdorda o'simlik yog'ida skovorodkada pishirilgan barcha yog'li ovqatlar faqat oshqozon yonishi bilan og'rigan odamning oshqozonini bezovta qiladi. Ushbu muammodan xalos bo'lish jarayonini tezlashtirish uchun pishirishda siz quyidagi qoidalarni bilishingiz kerak:
- Ovqatlar faqat bug'da yoki pechda pishiriladi;
- Uydagi panani butunlay yo'q qilish yaxshiroqdir;
- Idishlar sho'r bo'lmasligi va minimal miqdorda achchiq qalampir bo'lishi kerak;
- Pishirilgan ovqatlarni faqat issiqlik shaklida ishlatish kerak, issiq va sovuq idishlar noo'rin bo'ladi;
- Agar siz er-xotin uchun yog'li go'sht yoki baliq pishirsangiz ham, bu ularning ortiqcha yog'li bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi. Turkiya yoki tovuq go'shtini tanlash yaxshidir.
Oziq-ovqat sifati nafaqat mahsulotlarga, balki ularni tayyorlash usuliga ham bog'liq. Oshqozonning boshqa kasalliklarida bo'lgani kabi, ko'ngil aynishi bilan og'rigan odam uchun ham barcha qoidalarga rioya qilish kerak.
Ratsionda nimani eyish mumkin va mumkin emas?
Oshqozon yonishi muammosiga duch kelganda, darhol qimmat dori-darmonlarni sotib olish uchun dorixonaga borishning hojati yo'q, siz to'g'ri ovqatlanish yordamida bu namoyondan xalos bo'lishingiz mumkin. Ushbu kasallikka bevosita ta'sir ko'rsatadigan ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatini bilish kifoya.
Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati mavjud, ular faqat yurak urishi holatining paydo bo'lishining oldini olish orqali vaziyatni yaxshilaydi. Eslatma:
- Barcha turdagi donlar.
- Sabzi.
- Gazsiz suv.
- Urug'lar va yong'oqlar.
- Yog'siz tovuq go'shti.
- Tuxum qobig'i.
- O'simlik moyi.
- Sabzavotlar.
- Yashillik.
- Tuxum.
Bu cheksiz miqdorda sotib olishingiz mumkin bo'lgan arzon mahsulotlar. Ular qimmat dori-darmonlarga qaraganda ancha arzon va sezilarli darajada yaxshi natijalar beradi. Bunday ovqatlanishdan 3-4 kundan keyin o'zingizni yaxshi his qilasiz.
Sizning dietangizdan cheklanishi yoki butunlay chiqarib tashlanishi kerak bo'lgan taqiqlangan ovqatlar ro'yxati ham mavjud:
- Fastfud.
- Yog'li go'sht va baliq.
- Nordon sharbatlar.
- Dudlangan go'sht va marinadlar.
- Kuchli yoki shirin choy yoki qahva.
- Kuchli bulyonlar.
- Qovurilgan kartoshka.
- Aromatik ziravorlar.
- Ziravorlar.
- Spirtli ichimliklar.
- Xamirturushli pishirilgan mahsulotlar.
Oshqozonni davolash bosqichida bu ovqatlarning barchasini yo'q qilish kerak. Ular faqat shifo jarayoniga to'sqinlik qiladi. Oshqozon kuyishi uchun ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatida sabzavot va don uchun ko'plab variantlar mavjud bo'lib, ulardan mazali va eng muhimi, sog'lom taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sizning dietangizni shaxsiy ta'm afzalliklariga ko'ra o'zgartirishingiz kerak, bu holda oshqozon yonishiga qarshi kurash nafaqat samarali, balki mazali bo'ladi.
Oshqozon kuyishi uchun retseptlar
Oshqozon yonishi uchun parhez, agar siz mazali bilsangiz, har xil bo'lishi mumkin. Bu ko'p vaqtni talab qilmaydi, tanani foydali mahsulotlar bilan to'liq to'yintirishga imkon beradi, bu esa oshqozon yonishi paydo bo'lishining oldini oladi.
Tuxum bilan sabzavotli sho'rva
Siz olishingiz kerak:
- Tuxum.
- Yashillik.
- Sabzi.
- Kartoshka.
- Muzlatilgan loviya.
- Qatiq.
1-1,5 litr suv bir yirtqichlardan to'planadi, tuzlanadi va qaynatish uchun olovga yuboriladi. Suv qaynab ketgach, unga yashil loviya qo'yiladi.
Xom tuxum bir qoshiq smetana bilan aralashtiriladi, qaynoq suvga qo'shiladi, aralashtiriladi. Oxirida sho'rvaga ko'katlar va ozgina tuz qo'shiladi. Sho'rva olovdan chiqariladi, 15 daqiqa davomida quyiladi va iliq holda iste'mol qilinadi.
Dolchin va asal bilan olma
- Olma.
- dolchin.
Olma yuviladi, yadro ulardan chiqariladi. Ichkarida ta'mga doljin va asal qo'shiladi. Tayyor olma pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yuboriladi, u ozgina suv bilan to'ldiriladi. Olma 25 daqiqa davomida pechga joylashtiriladi.
Oshqozon yonishi va yuqori kislotalilik uchun parhez faqat taqiqlangan ovqatlarni o'z ichiga olmagan taqdirda foydalanishga ruxsat etiladi. Sog'lom mahsulotlar qo'shilishi bilan turli xil idishlarni tayyorlash qiyin emas. Ko'p ayollar homilador ayollar uchun yurak urishi mumkin bo'lgan narsaga hayron bo'lishadi. Homiladorlik paytida oshqozon yonishi uchun parhez oddiy odamlarning dietasidan farq qilmaydi. Asosiy qoida - zararli oziq-ovqatlarni butunlay chiqarib tashlash, shirin va sho'rni cheklash, hatto chindan ham xohlasangiz ham.
Mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar
Sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan oshqozon yonishi va belching uchun parhez ham yon ta'sirga olib kelishi mumkin, asosan uni qo'llashning dastlabki bosqichlarida. Tana bunday mahsulotlarni iste'mol qilishga odatlanmaganligi sababli, u quyidagi ko'rinishlarning paydo bo'lishiga olib keladi:
- Ko'ngil aynishi.
- Mushaklardagi zaiflik.
- Oziq-ovqatga befarqlik.
- Bosh og'rig'i.
- Kreslo buzilishi.
Nojo'ya ta'sirlar bunday parhezdan 1-2 hafta o'tgach yo'qoladi, shuning uchun birinchi marta biroz sabr qilish kerak bo'ladi. 2-3 hafta o'tgach, oshqozon yonishi asta-sekin yo'qolib, hayotni osonlashtiradi. Vaqt o'tishi bilan, undan hech qanday iz qolmaganda, siz har qanday oziq-ovqatni asta-sekin dietangizga qaytarishingiz mumkin, ammo ular minimal miqdorda bo'lishi kerak.
Ratsiondan chiqish
Ratsiondan kamida 2-3 oy kuzatilgan taqdirdagina uni tark etish tavsiya etiladi. Oziqlanish yurak og'rig'ini engib o'tishi mumkin, lekin uni tezda qaytarib beradi. Muammoning yana paydo bo'lishini qo'zg'atmaslik uchun, dietadan so'ng, siz xolesterinsiz va achchiqsiz sog'lom taomlarni iste'mol qilishni davom ettirishingiz kerak. Ammo vaqti-vaqti bilan o'zingiz uchun bayramlar qilishingiz mumkin, ularda qovurilgan va achchiq narsaga ruxsat beriladi, lekin faqat me'yorida. Ko'pchilik uchun, oshqozon yonishi dietasi o'zingiz uchun tavsiya etilmaydigan umrbod parhezdir.
Sharhlar, oldin va keyin fotosuratlar bilan natijalar
Sergey, 35 yoshda
Men 5 yildan beri oshqozon og'rig'i bilan kurashaman, men doimo tomoq og'rig'ida yoqimsiz his-tuyg'ularni boshdan kechiraman. Men o'zimni zararli mahsulotlardan cheklashga harakat qilaman, tegishli parhezga rioya qilishga qaror qildim. 3 hafta o'tdi va men tananing ishi sozlanganini his qilyapman, noxush ko'rinishlar endi buzilmaydi. Men yana bir oy davomida faqat to'g'ri ovqat iste'mol qilmoqchiman, keyin o'zimni qanday his qilayotganimni ko'rib chiqaman. Albatta, men umrimning oxirigacha qovurilgan kartoshka va cheeseburgerdan voz kechishni xohlamayman. Ammo sog'liq uchun sizga kerak bo'lishi mumkin.
Marina, 29 yoshda
Bilasizmi, har kuni juda ko'p odamlarni tashvishga soladigan yurak urishi oshqozon tarkibining qizilo'ngachga patologik oqimi natijasida kelib chiqadigan surunkali kasallikdir. Bu uzoq davom etadigan oshqozon-ichak traktining juda keng tarqalgan kasalligi.
Bundan tashqari, agar vakolatli davolanish o'z vaqtida boshlanmasa, bu kasallik inson salomatligining umumiy holatiga juda yomon ta'sir qilishi mumkin. Oshqozon yonishi tanaga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun o'z vaqtida javob berish va malakali mutaxassisdan yordam so'rash uchun gastroezofagial reflyuks kasalligining sabablari va alomatlarini bilish juda muhimdir.
Oshqozon yonishi uchun parhez bu kasallikning o'choqlariga kompleks ta'sir qilishning juda muhim tarkibiy qismidir. To'g'ri terapevtik va parhez ovqatlanish nafaqat qizilo'ngach va oshqozon o'rtasida joylashgan klapanning to'liq ishlashini tiklashga yordam beradi, balki kislotaliligi oshishi bilan me'da shirasining ishlab chiqarilishini kamaytirishga, shuningdek ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Oshqozon yonishi - ortiqcha oshqozon kislotasi tufayli tomoqdagi yoqimsiz yonish hissi.
Ushbu kasallikning eng keng tarqalgan sabablari:
- noto'g'ri ovqatlanish;
- homiladorlik davri;
- muntazam asabiy stress va ortiqcha kuchlanish;
- ortiqcha vazn;
- chekish va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish;
- qandli diabet;
- oshqozonning kislotaliligi oshishi;
- astmatik kasallik;
- dori-darmonlarni qabul qilish.
Agar vaqt davolashni boshlamasa, bu oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Oshqozon yonishi uchun parhez - bu yoqimsiz yonish hissi tug'dirmaydigan ovqatlarga asoslangan dietaga qat'iy rioya qilishdir.
Oshqozon yonishi uchun ovqatlanish qoidalari
Oshqozon yonishi dietasi qat'iy ko'rsatmalarni o'z ichiga oladi, ulardan chetga chiqish juda istalmagan, shuning uchun qochishning barcha ko'rinadigan va ko'rinmas sabablarini chetga surib qo'ying va quyidagi qoidalarga rioya qiling:
- Kichik va tez-tez ovqatlanish.
Oshqozon va gastrit uchun parhez kuniga kamida besh marta ovqatlanishni ta'minlaydi. Porsiyalar sizning kaftingizning o'lchamidan kattaroq bo'lmasligi kerak. - Ovqatni yaxshilab chaynash.
Ovqatni kamida o'n besh marta chaynab, asta-sekin ovqatlanishni o'rganish kerak. Ushbu qoidaga rioya qilish orqali siz oshqozon-ichak traktining organlari va tizimlarining faoliyatini yaxshilashingiz, kislotalilik oshishi bilan ajralib chiqadigan me'da shirasining darajasini barqarorlashtirishingiz, kuyishning asosiy sababini oldini olishingiz mumkin. - Ovqatdan so'ng birinchi yarim soat ichida yotgan holatda turish juda istalmagan.
Bu oshqozon kislotasi qizilo'ngachga kirib, yoqimsiz yonish hissi paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Oshqozonni parhez bilan davolash "to'g'ri" ovqatlarni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi, ular qulaylik uchun jadvalda umumlashtiriladi. Ushbu parhez homiladorlik paytida gastroezofagial reflyuks kasalligi xavfini kamaytirish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Jadvalda, shuningdek, oshqozon yonishi uchun menyuga kiritish juda istalmagan oziq-ovqat mahsulotlari mavjud.
| Ruxsat etilgan ovqatlar | Taqiqlangan ovqatlar | |
| Birinchi taom | Yengil go'sht, sabzavot va baliq bulonida pishirilgan donli sho'rvalar | Borscht, tuzlangan bodring, okroshka, karam sho'rva, boy sho'rvalar |
| Asosiy kurslar | Kam yog'li navlarning go'shti va baliqlari, tovuq tuxumlari | Qovurilgan, yog'li, dudlangan, tuzlangan ovqatlar, sirka, o'tkir va nordon ta'mga ega bo'lgan barcha turdagi ziravorlar va ziravorlar, qulay ovqatlar |
| yormalar | Guruch, grechka, jo'xori uni | Tariq, arpa va barcha turdagi makaron |
| Yog'lar | Yog 'va o'simlik yog'i | Hayvonlarning yog'lari, barcha turdagi tarqalishlar |
| Non mahsulotlari | To'liq don, bug'doy va makkajo'xori noni | Yangi xamirturushli non va kekler |
| Mevalar, rezavorlar | Shirin ta'mga ega bo'lgan barcha mevalar va mevalarga ruxsat beriladi | Barcha turdagi tsitrus mevalar, nordon mevalar va rezavorlar |
| Sabzavotlar | Gulkaram, brokkoli, kartoshka, sabzi, lavlagi, qovoq, yashil yosh no'xat. Homiladorlik davrida qaynatilgan va bug'langan sabzavotlarga ustunlik berish yaxshidir. | Pomidorlar, dukkaklilar, oq karam |
| Sutli mahsulotlar | Kam yog'li sut, kefir, kuniga 150 grammdan ko'p bo'lmagan tvorog va uy qurilishi yogurt (homiladorlik davrida bu oziq-ovqatlarni ko'p miqdorda iste'mol qilish mumkin), echki, soya pishloq, feta. | Yog'li sut, fermentlangan pishirilgan sut, qaymoq, smetana (homiladorlik paytida menyuingizga oz miqdorda kam yog'li smetana qo'shishga ruxsat beriladi) |
| Shirinliklar | Asal, murabbo, quritilgan pechene | Qandolat mahsulotlari, turli xil kremlar |
| Ichimliklar | O'simlik va zaif choylar, yangi siqilgan olma sharbati, gazsiz mineral suv | Kuchli choylar, qahva va spirtli ichimliklar, nordon mevalar va mevalardan mevali ichimliklar |
Bunday parhez ovqatlanish nafaqat tomoqdagi yoqimsiz yonish hissiyotini yo'qotibgina qolmay, balki oshqozon fermentlarini ishlab chiqarishni ham normallantiradi. Bunday parhez tufayli siz bir necha qo'shimcha funtdan osongina xalos bo'lishingiz mumkin (lekin homiladorlik paytida emas), terining, tirnoqlarning holatini yaxshilash, shuningdek, organlar va ovqat hazm qilish tizimlarining faoliyatini barqarorlashtirish.
Oshqozon kuyishini parhez ovqatlanish tizimi yordamida davolash hech qanday kontrendikatsiya va kamchiliklarga ega emas.
Bir nechta muhim fikrlar
Shuni ta'kidlashni istardimki, faqat malakali shifokor to'g'ri davolanishni tanlashi mumkin, chunki faqat u gastroezofagial reflyuks kasalligining haqiqiy sabablarini aniqlay oladi.
O'z-o'zidan davolamang va ushbu kasallikning dastlabki belgilarida mutaxassisdan yordam so'rang. Oshqozon yonishi uchun parhezning ba'zi muhim nuanslarini ta'kidlaymiz.
Nuance raqami 1 - homiladorlik paytida parhez
Homiladorlik davrida gormonal darajadagi keskin o'zgarish tufayli yoqimsiz yonish hissi paydo bo'lishi mumkin, bu esa giperatsidlikning faollashishiga olib kelishi mumkin.
Homiladorlik paytida oshqozon yonishi uchun parhez ovqatlanish quyidagi printsiplarga asoslanishi kerak:
- fraksiyonel va tez-tez ovqatlanish;
- ortiqcha ovqatlanmaslik;
- ovqatni yaxshilab chaynash;
- ovqat bilan birga suyuqlik ichmang.
Oshqozon va belching uchun parhez xuddi shu printsiplarga asoslanadi.
Nuance raqami 2 - sekretor funktsiyasi kuchaygan gastrit uchun parhez
Kislotalikning oshishi bilan me'da shirasining ortiqcha miqdori ajralib chiqishi, o'z navbatida, qizilo'ngachga kirib, oshqozon yonishiga olib kelishi aniq.
Dori-darmonlarni davolash va parhez terapiyasi samarali bo'lishi uchun dietangizdan qo'ziqorin va go'shtli sho'rvalar, turp, pomidor, otquloq va nordon ta'mga ega bo'lgan barcha turdagi meva va sabzavotlarni chiqarib tashlash tavsiya etiladi.
Nuance raqami 3 - shishiradi uchun parhez
Qoida tariqasida, kislotalilikning oshishi bilan shishiradi, oshqozon shirasining chiqarilishi boshlanadi, bu esa oshqozon yonishiga olib keladi. Shuning uchun, shishiradi, bug'langan ovqatga ustunlik berish kerak.
Haftada bir necha marta qovurilgan va qovurilgan sabzavotlar va go'shtni dietangizga kiritishingiz mumkin. Sabzavotlarga kelsak, yuqoridagi barcha taqiqlarga qo'shimcha ravishda, yangi bodring va barcha turdagi karamlardan voz kechish kerak.
Oshqozon yonishi uchun taxminiy parhez
Sizning e'tiboringizga gastroezofagial reflyuks kasalligi uchun taxminiy menyuni keltiramiz:
- Nonushta raqami 1 - bug'langan baliq bo'lagi, bir stakan uy qurilishi olma kompoti.
- Nonushta raqami 2 - meva va sabzavotli salat, masalan, sabzi va olmadan tayyorlangan, bir chashka zaif choy.
- Tushlik - bug'langan sabzavotlar, bir tilim kam yog'li pishloq va bir stakan sabzi sharbati bilan quritilgan bug'doy noni.
- Snack - bir necha bo'lak qovun yoki bitta banan.
- Kechki ovqat - passivlangan sabzavotlar, qaynatilgan grechka va bir chashka o'simlik choyi.
- Yotishdan oldin - banan pudingi va yangi siqilgan olma sharbati, ilgari oddiy suv bilan 1: 1 suyultirilgan.
Siz bunday dietani bir kun emas, balki bir necha hafta davomida jadvalda ko'rsatilgan "to'g'ri" oziq-ovqat mahsulotlarini almashtirib ishlatishingiz mumkin. Bu nafaqat kuyish uchun ajoyib davolash, balki yuqori kislotalilik uchun ham yaxshi oldini olish.
Sog'ligingizga g'amxo'rlik qiling!
Oshqozon-ichak traktining ko'pgina kasalliklari yurak urishi, qichishish, meteorizm va qorin og'rig'i bilan kechadi. Ushbu alomatlar har doim ham patologiyalarni ko'rsatmaydi. Yonish hissi ko'pincha homiladorlik paytida va gazlangan ichimliklardan keyin paydo bo'ladi. Ko'pincha, bu belgilar ovqat hazm qilish buzilishini ko'rsatadi va ovqatlanishni tuzatishni talab qiladi.
Oshqozon yonishi me'da shirasining yuqori kislotaliligi belgisi ekanligi umumiy qabul qilinadi. Bu bayonot mutlaqo to'g'ri emas, garchi unda bir oz haqiqat bor. Gap shundaki, qizilo'ngachdagi kislotalilik oshqozonga qaraganda ancha past. Ushbu organlarning shilliq pardalari bir xil pH ga turli yo'llar bilan reaksiyaga kirishadi. Oshqozon uchun yaxshi narsa qizilo'ngach uchun kuyishdir. Shuning uchun normal kislotali odamlar ba'zida tomoqdagi yonish hissini boshdan kechirishadi. Bu holat yuqori sfinkterning yomon ishlashi bilan bog'liq. Natijada, oshqozon tarkibi vaqti-vaqti bilan qizilo'ngachga kiradi.
Bu ideal pH qiymatlariga ega bo'lgan ayollarda homiladorlik paytida oshqozon yonishi va belchingning asosiy sababidir. Bunday vaziyatda asosiy vazifa intragastrik bosimning oshishiga yo'l qo'ymaslikdir, bu esa ma'lum oziq-ovqatlar bilan osonlashadi. Biroq, ko'p hollarda, yonish oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning kislotaga bog'liq kasalliklari (gastrit, duodenit, oshqozon yarasi) mavjudligi bilan bog'liq. Bunday patologiyalarni davolashning asosi diet hisoblanadi. Uning xususiyatlari oshqozon sekretsiyasining kislotaliligi va unga bog'liq alomatlar (belching, meteorizm, oshqozon og'rig'i, ich qotishi, diareya) bilan bog'liq.
Kelajakdagi onalarda kasallik
Bola tug'ish paytida yurakning yonishi progesteron gormoni ta'sirida oziq-ovqat sfinkterining bo'shashishi bilan bog'liq. Homiladorlikning so'nggi haftalarida kattalashgan bachadon oshqozonga kuchli bosim o'tkazadi, bu uning tarkibini qizilo'ngachga qaytarishini qo'zg'atadi. Oshqozon yonishi bilan og'rigan homilador onalarning dietasi turli xil don, sabzavot va mevalardan iborat bo'lishi kerak. To'g'ri ovqatlanish ratsiondan qovurilgan, dudlangan, sho'r va baharatlı ovqatlarni chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Porsiyalarni kamaytirish va ovqatlanish sonini kuniga 6 martagacha oshirish kerak.
Haftalik menyu ayolning va unda o'sayotgan chaqaloqning vitaminlar va iz elementlariga bo'lgan ehtiyojlarini hisobga olgan holda tuziladi. Sut mahsulotlari dietaga kiritilishi kerak. Oshqozon yonishi bilan yogurt va kefirdan foydalanishni cheklash yoki butunlay yo'q qilish kerak. Yangi tvorog, fermentlangan pishirilgan sut, kam yog'li smetana iste'mol qilish yaxshidir. Ratsionda karam, no'xat, loviya, yangi pishiriqlar bo'lmasligi kerak. Ular fermentatsiyani keltirib chiqaradi, bu esa intragastrik bosimni oshiradi. Juda sovuq yoki issiq ovqat yemang, gazlangan ichimliklar ichmang.
Homiladorlik paytida bir kun uchun namuna menyusi:
1. Nonushta. Sutli yoki sutsiz bo'tqa (guruch, grechka, jo'xori uni).
2. Ikkinchi nonushta. O'simlik moyi bilan ziravorlangan maydalangan yong'oq bilan lavlagi salat (qaynatilgan). Bug'li go'shtli go'sht, qovoq sharbati.
3. Tushlik. Guruchli tovuq sho'rva. Bug'langan baliq keki bilan kartoshka pyuresi, zaif choy.
4. Peshindan keyin gazak. Banan va pishirilgan olma bilan yangi tvorog.
5. Kechki ovqat. Qaynatilgan mol go'shti yoki kurka. Qaynatilgan sabzi, pishirilgan baqlajon va bolgar qalampirining salatasi.
Kechki ovqatni yotishdan 2-3 soat oldin yeyish yaxshidir. Sekin ovqatlaning va ovqatni yaxshilab chaynang. Shundan so'ng siz yotolmaysiz, egilib, cho'kkalay olmaysiz. Tandirda bug'langan yoki pishirilgan yog'siz go'sht va baliq retseptlariga ustunlik berish kerak.
Gastrit va oshqozon yonishi uchun ovqatlanish
Gastrit - bu oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi bilan tavsiflangan kasallik. Oziqlanish me'da shirasining kislotaliligini hisobga olgan holda tanlanadi, tez-tez va asta-sekin ovqatlaning. Ovqatni qaynatish, pishirish yoki ikki qavatli qozonda pishirish kerak. Har qanday kislotali gastrit uchun parhez shilliq qavatni bezovta qiladigan qo'pol o'simlik tolasini o'z ichiga olgan ovqatlarni o'z ichiga olmaydi. Ular oshqozon og'rig'iga sabab bo'ladi va yallig'lanishni kuchaytiradi. Bularga quyidagilar kiradi: makkajo'xori, karam, qo'ziqorin, yashil loviya, no'xat. Siz achchiq, sho'r, dudlangan ovqat iste'mol qila olmaysiz.
Yuqori kislotali oshqozon gastriti uchun ovqatlanish xususiyatlari:
1. Siz eyishingiz mumkin: yog'siz go'sht, baliq va ulardan sho'rvalar, eskirgan oq non, qaynatilgan yoki qovurilgan sabzavotlar (sabzi, qovoq, lavlagi, kartoshka), banan, pishirilgan olma, qaynatilgan don (jo'xori uni, guruch).
2. Spirtli va gazlangan ichimliklar ichmang. Menyudan pomidor, nordon mevalar, rezavorlar va ulardan sharbatlar, kefir, yogurt, qora non, qahva va kuchli choyni chiqarib tashlash kerak.
Sovuq yoki issiq ichimliklar va oziq-ovqat xlorid kislotasi sekretsiyasini faollashtirishi va oshqozon og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. Tejamkor parhez ovqatni mexanik maydalashni o'z ichiga oladi (maydalash, ishqalash, yaxshilab chaynash). Kuchli ochlik tuyg'usidan qochib, muntazam ravishda ovqatlanishingiz kerak.
Sho'rva uchun go'shtli bulon uchun retsept:
- Go'shtni (kurka, tovuq, mol go'shti) yuving, suv qo'shing, qaynatib oling va 5-10 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin suvni to'kib tashlang. Go'shtni yuving, qaynoq suv quying va pishganicha pishiring. Siz sabzi, parsnips va dafna barglarini qo'shishingiz mumkin.
Ushbu retsept bo'yicha, bulon tayyorlanadi, bu esa qattiq kuyish uchun ruxsat etiladi. Bu uning yog'li tarkibini minimallashtirishga imkon beradi.
Gastrit va oshqozonning boshqa patologiyalari uchun to'g'ri ovqatlanish tiklanishga yordam beradi va kasallikning kechishini osonlashtiradi, simptomlarning og'irligini kamaytiradi. Agar shifokor to'g'ri tashxis qo'yish va kislotalilik darajasini o'rnatgandan so'ng dietani tavsiya qilsa yaxshi bo'ladi.
Shishganlik va oshqozon yonishi uchun parhez
Meteorizm ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari va disbakterioz tufayli ovqat hazm qilish buzilishida kuzatiladi. Ko'pincha shishiradi, oshqozon va ichaklarda yonish, qichishish, og'riqlar bilan birga keladi. Gaz hosil bo'lishini kamaytirishga qaratilgan parhez simptomlarni sezilarli darajada engillashtiradi.
Avvalo, fermentatsiyaga olib keladigan oziq-ovqat mahsulotlari (karam, turp, turp, kekler, no'xat, loviya) taqiqlanadi. Protein va uglevodli ovqatlarni birga iste'mol qila olmaysiz, yog'li va qizarib pishgan ovqatlar taqiqlanadi. Tuz va shakarni iste'mol qilishni cheklang. Gazlangan ichimliklar, ayniqsa shirin ichimliklar ichmang. Siz ularni asal bilan romashka choyi bilan almashtirishingiz mumkin. Bunday ichimlik bakteritsid ta'sirga ega va fermentatsiya jarayonlarini kamaytiradi. Ratsionda kislotali mevalar, rezavorlar va ulardan sharbatlar (limon, apelsin, mandarin, smorodina, Bektoshi uzumlari) foydalanishni istisno qiladi. Pishirilgan olma va bananlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Kundalik menyu quyidagi taomlardan iborat bo'lishi kerak:
- suvda qaynatilgan don (arpa, tariq, makkajo'xori bundan mustasno);
- sabzavotli, baliq yoki go'shtli bulonda sho'rvalar (kam yog'li);
- bug'li omlet va yumshoq qaynatilgan tuxum;
- qaynatilgan go'sht va baliq;
- nordon bo'lmagan yangi tvorog;
- qaynatilgan sabzavotlar;
- marul, arpabodiyon, maydanoz;
- engil quritilgan oq non (kechagi).
Oziq-ovqat fraksiyonel va ko'p bo'lmasligi kerak. Agar siz laktoza intoleransi bo'lmasangiz, sut ichishingiz mumkin. Siz ba'zi yomon odatlardan voz kechishingiz kerak (chekish, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish).
Oshqozonning epizodik ko'rinishi tashvishlanmasligi kerak. Tomoqdagi doimiy yonish ovqat hazm qilish organlarining sog'lig'iga e'tibor berish va shifokorga borish uchun sababdir.