اليوم، ومن أجل راحة القراء، سأقوم بتجميع مجموعة من المقبلات (وصفات مع الصور) معًا. لم أكتب مقالات عن هذه السندويشات الصغيرة على الأسياخ على التوالي، وليس من السهل العثور عليها على الموقع. لأكون صادقًا، لقد واجهت هذا الإزعاج بنفسي عندما كنت أستعد لقضاء إجازة في المنزل.

هنا مجرد ملخص!

ستنقلك جميع الروابط التي تحتها خط باللون الأحمر إلى صفحات الوصفات!

يمكنك بسهولة استخدام سمك السلمون والسلمون المرقط لهذه المقبلات. إذا لم تكن متأكدًا من إمكانية تقطيع السمك إلى شرائح رفيعة، فمن الأفضل شراء الشرائح التي يتم شراؤها من المتجر. أنا أتحدث من خلال الخبرة - مثل هذه المقبلات تبدو أكثر احترافية :-).

- هنا، و - هنا

قررت تقسيم هذه المقبلات إلى مقالتين، نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من الصور، لم أرغب في التسبب في صعوبات عند تحميل الصفحة. لقد تعمدت عدم الكتابة عن نوع الجبن الذي يجب اختياره لكل شطيرة. نكهات الجبن متنوعة جدًا لدرجة أنك ستحصل على وجبة خفيفة جديدة في كل مرة. دعونا نحاول!

بصراحة، لا توجد 20 وصفة، بل أقل بكثير. وهناك بالفعل الكثير من الصور التي توضح تصميم المقبلات. لم أجد الكثير من التنوع في تحضير مقبلات الجمبري البسيطة، والمعقدة منها لا تتناسب مع أيديولوجية مدونتي.

عدة وصفات مثيرة للاهتمام لطاولة البوفيه. منتجات بسيطة، "مظهر" مشرق :-). دعنا نختار!

هذا بالطبع بسيط للغاية، لكن أفكار تزيين المقبلات على الأسياخ بالرنجة قبل العطلة ستكون مفيدة، لذا انظر إلى خيارات التصميم.

يبدو الكافيار احتفاليًا دون أي حيل خاصة، لكني وجدت بعض الأفكار للمناسبات الخاصة...

ليس لدي هنا سوى وصفات قصيرة وأوراق غش. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة إلى الصور الفوتوغرافية بشكل خاص - يتم وضع الحشوة ببساطة فطائر جاهزة. اخترت أبسط وأسرع الخيارات، سوف تنال إعجابك :-)!

إذا كان لديك الوقت، اصنع سلال الجبن (الحشوات مناسبة أيضًا لهذا الخيار). تحتوي الصفحة على تعليمات خطوة بخطوة لصنع هذه الفطائر الأصلية.

طبق الجبن مع النبيذ- حلوى فرنسية. هذا، بالطبع، ليس للجميع، ومكلف للغاية، ولكن لخبراء أنواع مختلفة من الجبن (يتم تقديمها على لوح خشبي مع الفواكه والمكسرات) فهذه عطلة خاصة. قراءة وإلقاء نظرة على الصور!

أذكرك! يمكن الوصول إلى جميع الوصفات المائة عبر الروابط الحمراء في هذه المقالة!

ماذا يوجد أيضًا في هذا الموقع؟

Holiday Again - مجموعة من الأفكار لمناسبات الأطفال والعائلة والشركات. استعدوا للعام الجديد معنا!

ربما تكون المقبلات بالزيتون واحدة من الأطباق الأكثر شعبية على طاولات البوفيه. جمالها هو أنها عبارة عن شطائر ذات قضمة واحدة، مما يجعل من الممكن عدم الإفراط في تناول الطعام وفي نفس الوقت تجربة العديد من المنتجات المختلفة.

لتحضير المقبلات بالزيتون، في الغالبية العظمى من الحالات، يتم استخدام المنتجات المالحة. يمكن أن يكون هذا الجبن والنقانق واللحوم والخضروات المملحة وما إلى ذلك. هناك عدة وصفات تجمع بين الزيتون والأطعمة الحلوة، مثل المقبلات مع الزيتون والمربى. لا يمكن أن تحظى هذه الأطباق بشعبية خاصة، لأنها لا تناسب ذوق الجميع.

إذا كان من المفترض أن المقبلات مع الزيتون ستكون واحدة من أطباق المائدة، فمن الجدير أن نتذكر قاعدة واحدة. الزيتون بدون سائل يجف ويتجعد ويفقد مظهره.

يوصي خبراء الطهي باستخدام أعواد الأسنان لتشكيل المقبلات. في هذه الحالة، يمكن تجميع المقبلات بالكامل، فقط لا تربط الزيتون عليها. يجب أن يتم ربطها بالمقبلات قبل التقديم مباشرة حتى تحتفظ برطوبتها لأطول فترة ممكنة.

كيفية تحضير المقبلات بالزيتون - 15 نوعًا

لهذه المقبلات، يتم استخدام الجبن والنقانق. لكي ترقى إلى مستوى أسمائها حقًا، يجب اختيار النقانق مدخنة نيئة مع طعم حار خاص، مثل "الفنلندية".

مكونات:

• الجبن الصلب - 200 غرام.
• النقانق المدخنة الخام - 100 غرام.
• زيتون أسود – 15 قطعة.

تحضير:

ننظف النقانق ونقطعها إلى شرائح رفيعة. قطع الجبن إلى مكعبات. قومي بوخز زيتونة واحدة على عود أسنان أو سيخ، ثم قطعة من الجبن، ثم النقانق. يجب لف النقانق في مظروف ثم وخزها حتى تبدو المقبلات أكثر أناقة.

لتحضير المقبلات الطرية، استخدمي لحم الخنزير والجبن بدون بهارات. فقط في هذه الحالة سوف تتحول المقبلات كما ينبغي.

مكونات:

• لحم الخنزير - 150 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• زيتون - 1 جرة

تحضير:

قطع لحم الخنزير إلى شرائط رقيقة.

من المهم جدًا أن تكون شرائح اللحم خالية من الخطوط. إذا كان هناك أي، ينبغي قطعها.

قطع الجبن إلى مكعبات. استنزاف السائل الزائد من الزيتون.

على عود أسنان نضع قطعة من الجبن وقطعة لحم خنزير ملفوفة وزيتون. بالعافية!

يمكن لأي شخص، حتى أصغر الطهاة، التعامل مع هذه الوصفة. بعد كل شيء، لمثل هذه المقبلات، تحتاج فقط إلى قطع الطعام ولصقه على الأسياخ بالتسلسل الصحيح.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 1/3 علبة
• زيتون - 1 جرة
• الجبن الصلب - 100 غرام.

تحضير:

نقطع الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم. استنزاف السائل الزائد من الزيتون. نقوم أيضًا بتصريف السائل الزائد من الأناناس. إذا كانت على شكل حلقات، فيجب تقطيعها إلى مكعبات بنفس حجم الجبن تقريبًا. عندما يصبح كل شيء جاهزًا، نبدأ في تجميع المقبلات. للقيام بذلك، قم بلصق المنتجات على المسواك بالترتيب التالي. أولاً نثقب قطعة من الجبن، ثم الزيتون، ثم قطعة الأناناس. كانابيه جاهزة!

هذه المقبلات مشبعة للغاية. فقط 2 - 3 قطع يمكن أن تخفف من الجوع الخفيف، على الرغم من سهولة تحضيرها.

مكونات:

• الخبز الأسود - 5 شرائح
• اللحوم (لحم الخنزير، لحم البقر العصير، إلخ) - 150 غرام.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• زيتون أسود - 80 جم.

تحضير:

نصنع دوائر من الخبز باستخدام قوالب الطهي. نحن نفعل الشيء نفسه مع الجبن. نقطع اللحم إلى مستطيلات رفيعة. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

الآن يجب عليك تقطيع المنتجات على الأسياخ بالترتيب التالي:

1. المنتج الأول هو الزيتون.
2. المنتج الثاني هو الخيار.
3. المنتج الثالث هو اللحوم.
4. الطبقة الرابعة هي الجبن.
5. الطبقة الخامسة هي الخبز.

كانابيه جاهزة!

هذه المقبلات هي طبق احتفالي حقيقي. لديهم طعم محدد للغاية ومظهر لا يضاهى. تعتبر المقبلات مع الجبن والمربى مثالية كمقبلات مع المشروبات الكحولية الخفيفة.

مكونات:

• الجبن الصلب - 100 غرام.
• ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
• مربى البرتقال - 100 غرام.
• زيتون أخضر – نصف علبة

تحضير:

قطع الجبن إلى مكعبات. نغسل الليمون ونقطعه إلى شرائح صغيرة. إذا كان مربى البرتقال كبيرًا، أكبر من قطع الجبن، فيجب أيضًا تقطيعه. يجب أن تكون جميع المنتجات بنفس الحجم تقريبًا.

بالنسبة لمثل هذه المقبلات، من الأفضل استخدام مربى البرتقال الملون، ثم سيبدو الطبق أكثر إشراقا وأكثر إثارة للإعجاب.

الآن لنبدأ في تشكيل المقبلات. للقيام بذلك، ضع شريحة من الليمون على الجبن، ومربى البرتقال في الأعلى، وأخيراً الزيتون. نحن نثقب المقبلات الجاهزة على أسياخ جميلة.

خفيفة وحساسة - هذه المقبلات سوف تروق للكثيرين. أنها لا تتطلب الكثير من الوقت أو مهارة خاصة للتحضير.

مكونات:

• جمبري - 8 قطع.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون - 8 قطع.
• أوراق الخس - 2 قطعة.

تحضير:

نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. غلي الروبيان في الماء المملح. تبريدها وتنظيفها. نغسل أوراق الخس، ونجففها، ونقطعها إلى قطع صغيرة بحجم شرائح الخيار. نضع الروبيان والزيتون والخس والخيار بالتناوب على السيخ. يجب أن تقوم بوخزها حتى تظهر الزيتونة داخل الجمبري.

يمكن أن نطلق على مثل هذه المقبلات بكل ثقة طبقًا مرتبطًا بالسلطة اليونانية. لإعدادهم تحتاج إلى نفس المنتجات بالنسبة له.

مكونات:

• زيتون أسود - 1 جرة
• خيار طازج - 3 قطع.
• طماطم كرزية - 200 جم.
• جبنة فيتا - 200 غرام.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - 1 حفنة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير:

قطع الجبن إلى مكعبات كبيرة. نغسل الخيار ونقطعه إلى حلقات كبيرة. اغسل وجفف الطماطم. استنزاف السائل الزائد من الزيتون. نضع الطماطم والزيتون والخيار وقطعة الجبن على كل سيخ. في وعاء منفصل، قم بجمع الأعشاب المفرومة جيدًا والخل البلسمي وزيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون. امزج كل شيء جيدًا. تُقدم الصلصة على المائدة في وعاء عميق منفصل.

الرنجة منتج لديه جيش كامل من المعجبين. من الطبيعي أن تكون المقبلات مع الرنجة هي الطبق المفضل لدى الكثيرين.

مكونات:

• رنجة مخللة - 240 جم
• خبز أسود - 6 شرائح
• خيار - 2 قطعة.
• زيتون - 40 جم.
• مايونيز - حسب الرغبة
• البقدونس - للزينة

تحضير:

نقطع الخبز إلى مربعات ونجففه في الفرن. ثم يجب دهنها بالمايونيز. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح رفيعة ونضعه فوق الخبز المدهون. ضع الرنجة فوق الخيار. ضعي نصف زيتونة وورقة بقدونس على سطح الرنجة. نثقب الهيكل الناتج باستخدام عود أسنان. كانابيه جاهزة.

يمكن اعتبار المقبلات مع السمك الأحمر والزيتون أطباقًا احتفالية. لديهم طعم فريد من نوعه، ونظرا للمحتوى الدهني للأسماك، فهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات الكحولية القوية.

مكونات:

• الخبز البني - 5 شرائح
• زيتون أخضر - 120 جم.
• الشبت - 1 حفنة
• سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

نقطع الخبز إلى مكعبات بالحجم المرغوب.

أولاً، يجب قطع قشور الخبز من جميع الجوانب لجعل المقبلات أكثر طراوة.

نقوم بتنظيف الأفوكادو، وإزالة اللب منه وهرسه بالشوكة حتى يهرس. الآن صب عصير الليمون فوق لب الأفوكادو واخلط كل شيء. يقشر السمك ويقطع إلى مكعبات بنفس حجم الخبز. اغسل الشبت وجففه واقطعه جيدًا. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

ادهني كل قطعة خبز بمهروس الأفوكادو. ثم ضعي قطعة من السمك على الخبز المدهون ورشي كل شيء بالشبت. نضع زيتونة على عود أسنان، ثم نطوي شريحة خيار عدة مرات. الآن استخدمي نفس المسواك لثقب الخبز والسمك. كانابيه جاهزة. بالعافية!

"اللؤلؤ" هو نوع مثير للإعجاب للغاية من المقبلات.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون - 1 جرة
• سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام.

تحضير:

يُقشر السلمون ويُقطع إلى مربعات كبيرة. نغلف كل زيتونة بقطعة من السلمون. يجب أن تغطي السمكة الزيتون بنسبة 70% تقريبًا. قطع الرغيف الفرنسي إلى دوائر. الآن استخدمي عود أسنان لوخز الزيتون المغلف بالسمك والرغيف الفرنسي. "Zhemuzhinka" جاهز.

ستكون هذه المقبلات نعمة حقيقية لمحبي المأكولات البحرية. يمكنك تضمين المأكولات البحرية الأخرى في تكوينها، اعتمادا على تفضيلاتك الخاصة.

مكونات:

• جمبري - 10 قطع.
• زيتون أخضر - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• الجبن الصلب - 80 جم.
• ملح للتذوق

تحضير:

يُسلق الجمبري في ماء مملح، ويُبرد ويُنظف. نقطع الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم. اغسل الطماطم. نضع الجمبري والزيتون والطماطم وقطعة الجبن على الأسياخ واحداً تلو الآخر. نحن نخدم المقبلات الجاهزة على الطاولة على طبق جميل.

ليس من قبيل الصدفة أن حصلت هذه المقبلات على اسمها. إنها حقًا مرضية جدًا، لأنها تحتوي على لحم مقلي حقيقي.

مكونات:

• لحم - 200 جرام.
• زيتون - 1 جرة
• طماطم - 3 قطع.
• الخضر - حسب الذوق

تحضير:

اغسل اللحم وقطعه إلى قطع كبيرة. ثم يجب أن يتم قليها حسب تفضيلاتك الخاصة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. اغسل وجفف الخضر.

نغلف كل شريحة طماطم بقطعة من اللحم المقلي. ضع ورقة من الخضرة المفضلة لديك وزيتونة واحدة في الأعلى. الآن نثقب الهيكل الناتج بالكامل باستخدام عود أسنان.

هذه المقبلات هي الأنسب لطاولة رأس السنة الجديدة. سيكون من المناسب جدًا استخدام الأطفال لإعدادهم. بعد كل شيء، سيكون من الممكن الجمع بين عملية مفيدة وهواية ممتعة.

مكونات:

• طماطم كرزية - 10 قطع.
• زيتون - 10 قطع.
• جبنة فيتا - 200 غرام.

تحضير:

اغسل الطماطم وجففها واقطع قاعدتها. نقطع الجبن إلى أطباق، ومن ثم نستخدم نصف الأطباق لعمل دوائر باستخدام قوالب الطهي. نقطع الجبن المتبقي إلى مكعبات. استنزاف السائل الزائد من الزيتون.

نضع زيتونة واحدة على الأسياخ، ثم دائرة من الجبن، ثم الطماطم، وأخيراً مكعب من الجبن. كانابيه جاهزة.

لا يمكن تسمية هذه المقبلات بأطباق قياسية من هذا النوع. ويرجع ذلك إلى أنها كبيرة الحجم، والمقبلات عبارة عن شطائر ذات قضمة واحدة.

مكونات:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون - 1 جرة
• لحم الخنزير المقدد - حسب الرغبة
• طماطم - 4 قطع.

تحضير:

قطع الرغيف إلى قطع. استنزاف السائل الزائد من الزيتون. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى 4 أجزاء. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة. ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد على كل قطعة رغيف. يمكنك حتى وضع العديد منهم. ضعي قطعة واحدة من الطماطم فوق لحم الخنزير المقدد، وزيتونة واحدة فوق الطماطم. اثقب الساندويتش الناتج باستخدام سيخ.

في الوقت الحاضر، أصبحت عصي السلطعون جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي. في معظم الحالات، يتم استخدامها لإعداد جميع أنواع السلطات، ومع ذلك، يمكن استخدامها أيضًا في المقبلات.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 2 قطعة.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• زيتون أخضر - 6 قطع.

تحضير:

نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى 3 أجزاء متساوية. نغسل الخيار ونقطعه إلى حلقات. ضع المكونات على سيخ بهذا الترتيب. أولاً زيتون، ثم عصا السلطعون، ثم خيار. المقبلات جاهزة!

تعد المقبلات المخصصة لطاولة البوفيه من أشكال الطعام الشائعة إلى حد ما. لا يمكن قول الشيء نفسه عن طاولة البوفيه نفسها - في بلدنا لا يزال هذا الشكل غير شائع مثل الأعياد التقليدية.

يتم استخدام تنسيق البوفيه في المناسبات الرسمية واستراحات القهوة والمؤتمرات واجتماعات العمل. والفرق الرئيسي هو عدم وجود الكراسي، أي أنه يجب على الضيف أن يأخذ الحلوى من الطاولة ويأكل وهو واقف. لذلك، تصبح المقبلات بمثابة الخلاص للضيوف ومنظمي الأحداث.

المقبلات هي وجبات خفيفة مصنوعة من عدة مكونات متصلة بالأسياخ. إنها مريحة في تناولها، فهي ممتلئة، ولكنها ليست ثقيلة. يقتصر تكوين المقبلات فقط على ميزانية الطباخ وخياله.

يمكن أن تشمل المقبلات كلا من الأسماك الحمراء المتطورة والرنجة البسيطة وبأسعار معقولة. في كثير من الأحيان يستخدمون الخبز والنقانق وأصنافها والجبن كقاعدة. هناك أيضًا مقبلات الخضار والفواكه. في الواقع، من المستحيل حساب الوصفات - هناك الكثير منها، عليك فقط الاختيار وفقًا لميزانيتك وذوقك.

يمكن استخدام المقبلات ليس فقط لطاولة البوفيه. بالنسبة للعيد المعتاد، بما في ذلك في المنزل، فإن هذا النموذج مناسب جدًا أيضًا. يمكن استخدامه أثناء النزهات، وكذلك، على سبيل المثال، لتناول وجبات خفيفة من الفاكهة على طاولة حلوة.

كيفية تحضير المقبلات لطاولة البوفيه - 15 نوعًا

نسخة بسيطة جدا من المقبلات. سريع، من المنتجات المتوفرة. خيار ممتاز للتجمعات العائلية.

مكونات:

• خبز - حسب عدد الأسياخ
• الجبن الصلب - 50 جم
• الخضر - حسب الذوق
• الجبن المطبوخ - 1 مكعب
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة. تجف في الفرن لبضع دقائق.

يُمزج المايونيز مع الأعشاب المفرومة جيدًا. أضف الجبن المذاب إليها واضربها بالخلاط. قطع الجبن الصلب إلى نفس شكل الخبز. نشكل الخبز في أسياخ طويلة، ثم نغلفه بكمية وفيرة من الجبن ومعجون المايونيز، ثم نغطيه بقطعة من الجبن الصلب. ثم مرة أخرى الخبز. يمكن تكرار هذا المزيج على السيخ مرتين أو ثلاث مرات.

مما لا شك فيه خيار علاج جذاب. خفيف ولذيذ - للسيدات المتطورة، وخاصة أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم.

مكونات:

• الجبن الصلب - 50 جم
• الجبن الأزرق - 50 جم
• جبنة البارميزان - 50 جم
• عنب أحمر بدون بذور - 200 جم

تحضير:

نقطع الجبن إلى مكعبات متساوية بحجم 1×1 سم، نقطع العنب إلى نصفين. ضع كل شيء على سيخ: العنب المقطع للجبن - الجبن الصلب، ثم مرة أخرى العنب - الجبن البري - العنب - البارميزان - العنب المقطع للجبن.

خيار مثير للاهتمام للطهي والتقديم. للوهلة الأولى، تبدو وكأنها شطيرة عادية اعتدنا على رؤيتها في الأفلام الأمريكية. لكن عند تقديمه على الأسياخ يتغير غرضه.

مكونات:

• خبز التوست - 4 شرائح
• ريش البصل الأخضر - 3-4 قطع.
• سمك السلمون المملح قليلاً - 50 جم
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الزيتون والزيتون الأسود - حسب الرغبة

تحضير:

نخب شرائح الخبز في محمصة أو مقلاة جافة. ضعي شريحة كاملة على اللوح، وزعي المايونيز فوقها وضعي شرائح السمك الحمراء. يجب أن تغطي السمكة سطح الخبز بالكامل. ضعي عليها شرائح رقيقة من الخيار ثم البصل المفروم وغطيها بقطعة أخرى من الخبز المحمص مدهونة بالمايونيز.

قطع القشور من جميع جوانب الساندويتش النهائي. قطع كل منهم قطريًا إلى مثلثات أو شكل مناسب آخر. قم بغرس الساندويتش في سيخ، ثم قم بتزيين الجانبين بالزيتون أو الزيتون الأسود إذا رغبت في ذلك.

من السهل جعل المقبلات أكثر إبداعًا. بالنسبة للأطعمة الصلبة - الخبز والجبن ولحم الخنزير - لا يمكنك استخدام الأشكال المستديرة أو المربعة فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام قواطع البسكويت المضحكة. من المؤكد أن المقبلات على شكل شجرة عيد الميلاد أو القلب أو السحابة لن تروق للأطفال فقط.

عدد قليل من المكونات، ولكن عرضا مثيرا للاهتمام. خيار جيد لكل من الاستقبال الرسمي والاحتفال العائلي.

مكونات:

• سلامي - 100 جم
• الجبن الصلب - 100 جم
• خبز - 1 قطعة.
• زيتون منزوع النوى - 1 جرة

تحضير:

نقطع الخبز إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر واحد. نقطع النقانق إلى شرائح رفيعة، ويمكن أن يصبح الجبن أكثر سمكًا حتى 0.5 سم، ونضع الجبن على الخبز. اثنِ دائرة السلامي على شكل قوس، ثم ضع الزيتون بداخلها بشكل عمودي، ثم اثقبها بالسيخ. بهذه الطريقة، سيتم خيط السلامي على كلا الجانبين، وسيمر السيخ على طول الزيتون، حيث كانت الحفرة. بعد ذلك، قم بحشو الجبن والخبز، الذي يعمل كقاعدة للمقبلات.

المقبلات لبوفيه البطريق

مقبلات بسيطة جداً من حيث المكونات. لكن مظهرها مثير للإعجاب بشكل لا يصدق! كن حذرًا - قد لا يحبه عشاق الزيتون.

مكونات:

• الجزر - 1 قطعة.
• زيتون منزوع النوى - 1 جرة
• جبنة فطيرة طرية - 100 جم

تحضير:

قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة. أخرج الزيتون من الجرة. نقطع بعض حبات الزيتون (حسب عدد المقبلات) بشكل طولي، ونقطع نصف هذه الكمية إلى نصفين بالعرض. قطع دوائر الجزر إلى أشكال مخالب.

للقيام بذلك، قم بقطع مثلث صغير من الدائرة بحيث تكون الزاوية العليا داخل الدائرة (مثل التجويف بين الساقين)، ثم قم بقص الحواف قليلاً لإزالة الاستدارة.

احشي شرائح الزيتون بالجبن الطري. ضعي زيتونة محشية على دائرة من الجزر، ونصفيها فارغة. قم بتوصيل كل شيء باستخدام سيخ: سيكون الجزر بمثابة القاعدة.

مزيج ملون ولذيذ للغاية. مغذي وخفيف في نفس الوقت.

مكونات:

• دجاج مدخن (يمكن استبداله بالدجاج المقلي) - 200 غرام
• طماطم كرزية - 200 جم
• أوراق الخس - 50 جم
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• خبز - 1 قطعة.

تحضير:

نقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة رفيعة. قطعي الخبز إلى شرائح وجففيه في الفرن أو في مقلاة. ضعي ورقة خس كبيرة الحجم وشريحة صغيرة من الفلفل على كل قطعة.

نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونضعها على الأسياخ، بحيث يكون جانبها للأسفل. نعلق عليها قطعتين من الدجاج، ثم نضع كل ما يتم تحضيره على الخبز.

وصفة بسيطة ولكنها أنيقة ولذيذة. تخلق المنتجات المتوفرة بشكل عام تناغمًا رائعًا في الذوق.

مكونات:

• الجبن الصلب - 50 جم
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• خبز - 5 شرائح
• خيار طازج - 1 قطعة.
• سلمون مملح قليلاً - 100 جم
• زيتون - 1 جرة

تحضير:

تحضير المكونات للمقبلات. يجب تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم: مكعبات أو دوائر. سمك القطعة حوالي 1 سم لا أكثر، الحجم أيضًا لا يزيد عن 1x1 سم ضعي زيتونة بالعرض على السيخ، ثم قطعة من السلمون والخيار والخبز والفلفل والجبن.

قم بإعطاء نفس الشكل الدائري لمكونات الوجبة الخفيفة ببساطة باستخدام حقنة طبية عادية بحجم 10-20 مل. من جانب الإبرة تحتاج إلى قطع جزء من الأنبوب للحصول على قطع مستدير. يستخدمونه للضغط على الدوائر من المنتجات اللينة المحضرة.

خيار من فئة "لا يمكن أن يكون أبسط". مكونان فقط يشكلان معًا تركيبة ممتازة.

مكونات:

• جمبري مقشر - 300 جم
• أناناس طازج - 1 قطعة.

تحضير:

يُسلق الجمبري في ماء مملح لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم يُترك ليبرد.

قشر الأناناس وقطعه إلى مكعبات سنتيمتر واحد.

ضع جمبريًا مطويًا (من الناحية الفسيولوجية، لأنه يطوي نفسه) على سيخ وألصقه في مكعب الأناناس.

وجبة خفيفة لذيذة ومثالية للرجال، خاصة مع المشروب الكحولي الروسي القوي الشهير.

مكونات:

• الخبز - حسب عدد المقبلات
• لحم مقدد مدخن - 5 شرائح
• الكرز (الطماطم) - حسب عدد الحصص
• الخردل - حسب الرغبة
• البقدونس - حسب الرغبة

تحضير:

تحتاج أولاً إلى تحضير قطع خبز محمص صغيرة الحجم - في حدود 3 × 3 سم، ويمكن استبدالها بالخبز العادي.

دهن الخبز المحمص بطبقة خفيفة من الخردل. خيط الطماطم الكاملة على الأسياخ. لفي شريحة من لحم الخنزير المقدد على الخبز المحمص المدهون وضعي عليها غصنًا من البقدونس. وثقب كل شيء باستخدام سيخ الطماطم.

تنبعث نكهة إيطالية خفيفة من هذه الوجبة الخفيفة. كل شيء عبقري بسيط.

مكونات:

• طماطم كرزية - 100 جم
• موزاريلا - 200 جم
• صلصة البيستو - 50 جم

تحضير:

نقطع الطماطم إلى نصفين ونضع الجانب المقطوع للأسفل في طبق التقديم. قطع الموزاريلا إلى قطع صغيرة. خيط الجبن باستخدام سيخ، ثم غرسه في حبات الطماطم الكرزية. رشي القليل من صلصة البيستو فوق جبنة الموتزاريلا.

مقبلات مألوفة على طاولتنا مع الرنجة المملحة قليلاً. هذا الطعم لن يترك أي شخص غير مبال.

مكونات:

• فيليه الرنجة - 2 قطعة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 1 قطعة.
• الخبز - حسب عدد الوجبات
• جبنة طرية - 100 جم

تحضير:

قطع الخبز إلى القطع المرغوبة. اسلقي الجزر والبطاطس في قشرتها.

يُقطع البصل جيدًا إلى نصف حلقات ويُنقع في 6٪ خل لمدة خمس دقائق.

دهن قطع الخبز بالجبن. نقطع البطاطس والجزر إلى شرائح. قطع الرنجة إلى قطع عرضية. ضعي دائرة من الجزر على السيخ، ثم نصف حلقة من البصل، وقطعة من الرنجة. أدخل قطعة أخرى من الجزر داخل قطعة الرنجة، بحيث يتم ثقب الرنجة مرتين وتثبيتها على شكل شراع. ثم أدخلي السيخ في قطع البطاطس والخبز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة ورقة البقدونس.

خيار آخر سهل للوجبات الخفيفة. الحد الأدنى من المنتجات، مزيج مثير للاهتمام من العرض الملون.

مكونات:

• جمبري مقشر - 300 جم
• خيار طازج - 2 قطعة.
• خبز - 1 قطعة.
• جبنة كريمية - 100 جم
• البقدونس الطازج - 10 جم

تحضير:

نقطع الخبز إلى شرائح متساوية. بدون إزالة القشرة، قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة جدًا بالطول. يُسلق الجمبري في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.

ضع الخبز على طبق. ضعي الجمبري وبعض الجبن الكريمي في وسط شريحة الخيار. قم بطي الشريط بحيث تحصل على حلقة بداخلها الروبيان، وثقب كل شيء باستخدام سيخ. التمسك بها في الخبز.

إن شكل العرض التقديمي غير العادي ومزيج النكهات المثير للاهتمام هما المزايا التي لا شك فيها لهذا الطبق. يمكن تقديم هذه المقبلات للضيوف الأعزاء والعائلة الحبيبة.

مكونات:

• الفستق المطحون - 50 جم
• الخبز - حسب عدد الوجبات
• عنب طازج بدون بذور - 200 جم
• الجبن الأزرق - 50 جم
• سلطة خضراء - 100 جم
• جبنة أديغي (طرية) - 50 جم
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
• بهارات - حسب الرغبة

تحضير:

في وعاء عميق، اخلطي الجبن (المبشور) والمايونيز والبهارات. امزج كل شيء جيدًا.

قطعي شرائح الخبز بالحجم المرغوب. ضعي ورقة خس على كل منها.

خذي القليل من كتلة الجبن في راحة يدك، ضعي حبة عنب في وسطها وشكليها على شكل كرة. تُلف الكرة في المكسرات المطحونة، ثم تُوضع على الخبز مع السلطة. أدخلي حبة عنب أخرى في السيخ واثقبي بها الكرة والخبز.

عند استخدام الخبز في المقبلات - الطازجة أو المقلية - يجب أن تتذكر القشور. وجودها غير مقبول في مثل هذه المقبلات الرقيقة، لذلك يجب تقليم جميع القشور بعناية.

خيار جيد لاستقبال الضيوف. كل شيء سريع ولكنه لذيذ.

مكونات:

• الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• سلمون مملح قليلاً - 200 جم
• خيار مخلل - 300 جم
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس الطازج - 20 جم

تحضير:

نقطع الرغيف بالعرض إلى شرائح لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد. نقطع الخيار أيضًا إلى شرائح ونضعه على الخبز. ضعي قطعة من السمك في الأعلى، تليها شريحة صغيرة من الفلفل والبصل. بيرس مع سيخ.

يتم تعويض التحضير البسيط والسريع بالكامل عن طريق المذاق غير العادي للوجبة الخفيفة بلكنة إيطالية.

مكونات:

• موزاريلا (كرات صغيرة) - 200 جم
• سبانخ طازجة - 50 جم
• طماطم كرزية - حسب عدد الحصص
• أوريجانو (توابل) - حسب الرغبة
• زيت الزيتون - حسب الرغبة

تحضير:

ضعي كرة من جبن الموتزاريلا في السيخ، ثم لفي ورقة السبانخ وخيطيها أيضًا. التالي يأتي الطماطم كاملة.

ضعي الأسياخ الجاهزة على طبق، ورشيها بالأوريجانو ثم رشيها بالزيت.

اليوم لن تفاجئ أحدًا بالسندويشات العادية، لكن المقبلات الصغيرة المصممة أصلاً تعد مجالًا كبيرًا للإبداع الطهوي. يمكن أن تكون وصفات المقبلات متنوعة للغاية، لكنني أوصي باختيار وصفات المقبلات البسيطة مع الصور. تبدو المقبلات على الأسياخ مثيرة للاهتمام أيضًا على طاولة البوفيه؛ سيحب الأطفال هذه المقبلات بشكل خاص.

يمكنك العثور على الآلاف من وصفات المقبلات على الإنترنت، ولكن نظرًا لأن هذه المقبلات تحتوي على عنصر تزيين الطعام، فيجب عليك بالتأكيد البحث عن "وصفات المقبلات بالصور".

أصدقائي الأعزاء، نلفت انتباهكم إلى مجموعة مثيرة للاهتمام من وصفات المقبلات مع الصور، حيث ستجد كلاً من المقبلات الكلاسيكية على شكل شطائر صغيرة، والمقبلات على الأسياخ، وصفات مع الصور، حيث يمكنك معرفة كيفية التجميع والتثبيت بشكل صحيح الأسياخ.

أكثر المقبلات المفضلة في عائلتنا هي الدعسوقة، لذا ستجد أدناه عدة خيارات لإعداد هذه المقبلات اللذيذة والجميلة.

كانابيه على أسياخ مع الخبز الأسود ولحم الخنزير

يمكنك أن ترى كيفية تحضير المقبلات على أسياخ الخبز الأسود ولحم الخنزير.

مقبلات للمائدة الاحتفالية مع الأفوكادو والخيار

المقبلات البسيطة والجميلة والمشرقة لطاولة الأعياد، والتي تم إنشاؤها على أساس هريس الأفوكادو والخيار الطازج، ستزين أي وليمة. يمكن أيضًا تقديم المقبلات كمقبلات على طاولة البوفيه في العمل أو في أي مناسبة خارجية أخرى. شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

كانابيه على أسياخ مع السمك الأحمر والطماطم والجبن

السمك الأحمر والطماطم والجبن... هذا المزيج ناجح جدًا، ولا يوجد فيه شيء غير ضروري، جميع المكونات تناسب بعضها البعض حسب الذوق وتجعل مقبلاتك معًا مثالية ببساطة. يمكنك رؤية الوصفة.

كانابيه بالرنجة على الأسياخ

يمكنك أن ترى كيفية تحضير المقبلات اللذيذة على الأسياخ لطاولة احتفالية مع الرنجة.

كانابيه على أسياخ مع لفائف لحم الخنزير

لقد كتبت كيفية تحضير المقبلات على الأسياخ مع لفائف لحم الخنزير.

المقبلات مع الكافيار الأحمر وسلطة الجبن

كتبت كيفية تحضير المقبلات بالكافيار الأحمر وسلطة الجبن.

المقبلات الاحتفالية على الأسياخ مع السمك الأحمر "القوارب"

مكونات:

• خبز اسود
• سمك السلمون المملح قليلا
• جبنة كريمية ناعمة
• بصلة
• البازلاء المعلبة

تحضير:

يُقطع الخبز الأسود إلى مربعات صغيرة، ويُدهن كل منها بالجبن الكريمي. ضع قطعة من سمك السلمون المملح قليلاً في الأعلى.

قشر بصلة صغيرة وقطعها إلى 4 أجزاء. نقوم بتفكيك القوس إلى بتلات، وستكون هذه أشرعة قواربنا.

نقوم بوخز بتلات البصل بأعواد الأسنان، كما هو موضح في الصورة، ونزينها بالبازلاء المعلبة.

مكونات:

• البطاطس 400 جرام
• بيضة 1 قطعة
• دقيق 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي للقلي
• سمك السلمون المملح قليلا أو سمك السلمون المرقط
• المايونيز أو القشدة الحامضة
• الشبت الخضر

تحضير:

قشر البطاطس وابشرها على مبشرة غير خشنة. يُضاف البيض والدقيق والملح والفلفل إلى البطاطس، وتُقلى فطائر البطاطس الصغيرة.

عندما تبرد الفطائر، ضعي القليل من المايونيز أو الكريمة الحامضة على كل منها، وقطعة من السمك الأحمر ملفوفة على شكل وردة في الأعلى. تزيين كل كانابيه بغصن الشبت وتقديمه.

المقبلات الاحتفالية "الخنافس" مع سمك السلمون

مكونات

• خبز ابيض
• سمنة
• طماطم كرزية
• زيتون أسود منزوع النوى
• سمك السلمون المملح قليلا
• بَقدونس
• مايونيز

تحضير

يُقطع الخبز الأبيض إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة. ضع قطعة من السمك في الأعلى. خذ الطماطم وقطعها إلى نصفين. اقطعي كل نصف إلى المنتصف حتى تحصلي على أجنحة الخنفساء.

اصنعي رأس الخنفساء باستخدام زيتونة مقطعة إلى نصفين وأضيفي إليها النقاط البيضاء (العيون) مع المايونيز. اصنعي أماكن للدعسوقة باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا. ضع الخنفساء على السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس!

مكونات:

• خبز اسود
• سمنة
• السمك الأحمر المملح قليلاً (السلمون المرقط، السلمون)
• أوراق الخس
• الجبن الصلب (الروسية، جودة)
• الفلفل الحلو المطحون
• زيتون أسود

تحضير:

يُدهن الخبز الأسود بالزبدة.

ضعي ورقة من الخس، وسمكة حمراء (سمك السلمون المرقط، والسلمون)، مقطعة إلى مثلثات، وجبنة ملفوفة بالبابريكا، وزيتون أو زيتون أسود على أعواد الأسنان.

الصقه في السندويشات.

مكونات:

• جبنة قاسية
• اعشاب ايطالية
• زيت الزيتون
• الطماطم المجففة المطحونة
• سمكة حمراء
• الليتشي المعلب أو العنب

تحضير:

نقطع الجبنة إلى مربعات، ونضعها في وعاء، ونرشها بزيت الزيتون ونرشها بالأعشاب والطماطم المجففة.

نضع الليتشي أو العنب على السيخ، ثم شريحة من السمك الأحمر مع السربنتين (كما هو موضح في الصورة).

أدخل سيخًا في مكعب من الجبن واستمتع بالمقبلات اللذيذة.

المقبلات الاحتفالية مع السمك الأحمر على أسياخ "Rosochki"

وصفة مع صور الطبخ خطوة بخطوة المقبلات مع السمك الأحمر على أسياخ "Rosochki"يمكنك ان ترى

مكونات:

• مايونيز 1 ملعقة كبيرة،
• خيار (طازج) - 1 جهاز كمبيوتر.
• جمبري 150 جرام.

تحضير:

خذ الجمبري وأضفه إلى قدر من الماء المغلي. يُطهى (على نار متوسطة) حتى ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يُرفع الروبيان من المقلاة ويُبرد ويُقشر.

خذ الخبز وقطعه إلى قطع صغيرة. ضع قطع الخبز على طبق.

أضف كمية صغيرة من المايونيز إلى كل قطعة خبز.

نغسل الخيار الطازج ونقطعه إلى شرائح.

ضعي شريحة من الخيار على كل شريحة خبز.

أولًا، ضعي جمبريًا واحدًا تلو الآخر على الأسياخ، ثم مجموعة من الخيار والخبز.

الخنفساء canapés على المفرقعات

مكونات:

• المفرقعات سلتين
• طماطم كرزية
• مايونيز
• زيتون أسود منزوع النوى
• البقدونس المجعد

تحضير:

نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين، ونقطع كل نصف إلى المنتصف، كما هو موضح في الصورة.

دهن البسكويت بالمايونيز، ضعي نصف حبة طماطم (الخنفساء) ونصف زيتون أسود (رأس الخنفساء). نصنع نقاطًا سوداء على الخنفساء من الزيتون المفروم جيدًا، ونزين كل المقبلات بغصن صغير من البقدونس المجعد.

مكونات:

• خبز 6 شرائح,
• مايونيز 50 جرام,
• لحم الخنزير 200 غرام،
• أوراق الخس - 50 غرام،
• خيار - 2 قطعة،
• طماطم - 2 قطعة،
• زيتون (منزوع النوى) - 1 علبة.

تحضير:

خذ الخبز وقطعه إلى قطع صغيرة.

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة، والطماطم والخيار إلى شرائح.

ضعي المايونيز على كل شريحة خبز.

ضعيها على الأسياخ: زيتون، خيار، زيتون مرة ثانية، طماطم، لحم خنزير، خس، شرائح خبز.

مكونات:

• الخبز (أسود أو أبيض) ،
• جبن 50 جرام,
• لحم الخنزير 100 غرام،
• فطر مخلل 50 جرام,
• العنب - 50 غرام.

تحضير:

خذ الخبز وقطعه (إلى مثلثات).

خذ الجبن ولحم الخنزير وقطعهما إلى قطع صغيرة. سلسلة على الأسياخ: العنب والجبن ولحم الخنزير والفطر المخلل والخبز.

مكونات:

• الأفوكادو (ليس ناضجًا جدًا وليس طريًا)
• خبز الجاودار
• سمك السلمون المملح قليلا
• زيتون أسود

تحضير:

قطع الخبز وسمك السلمون إلى أجزاء.

نقطع الأفوكادو إلى نصفين، ونزيل النواة، ونزيل القشرة. نقطع نصف ثمرة الأفوكادو إلى شرائح طولية بحيث تغطي الخبز (كما هو موضح في الصورة). نقطع بقية الأفوكادو إلى مكعبات.

ضعي شريحة من الأفوكادو على شريحة من الخبز، ثم قطعة من السمك، وأثبتي فوقها سيخ أو عود أسنان مزين بمربع من الأفوكادو والزيتون الأسود.

مقبلات "الخنافس" مع النقانق على البسكويت

مكونات:

• المفرقعات سلتين
• طماطم كرزية
• سجق سلامي مدخن مسلوق
• زيتون أسود منزوع النوى
• مايونيز
• بَقدونس

تحضير:

نقطع النقانق إلى أجزاء رفيعة ونضعها على البسكويت المغطى بالمايونيز. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونضعها على النقانق.

اصنعي رؤوس الخنفساء من نصف حبة زيتون وأضيفي إليها عيون منقطة بيضاء مع المايونيز. اصنعي نقاطًا على الأجنحة من الزيتون المفروم جيدًا، وضعي أرجل الزيتون المقطعة إلى شرائح. تزين المقبلات بالبقدونس وتقدم.

مكونات:

• خبز اسود
• زيت القلي
• ثوم
• شحم الخنزير الطازج أو المملح مع شق
• خيار مملح

تحضير:

نقطع الخبز إلى أجزاء ويقلى بالزيت النباتي على كل جانب. عندما يبرد الخبز، افركي كل قطعة بالثوم.

مكونات:

• المفرقعات سلتين
• طماطم طازجة (ليست كبيرة)
• الإسبرط في الزيت
• مايونيز
• بَقدونس

تحضير:

قطع الطماطم إلى شرائح. دهن كل قطعة بسكويت بالمايونيز وضع الطماطم فوقها.

مقبلات الفطائر مع السمك الأحمر والكافيار

يمكنك أن ترى كيفية تحضير المقبلات من الفطائر مع السمك الأحمر والكافيار

مكونات:

• خبز اسود
• فيليه الرنجة في الزيت
• خيار مملح
• مايونيز
• القوس الأزرق
• زيتون أسود منزوع النوى
• البصل الأخضر

تحضير:

يُقطع الخبز إلى أجزاء ويُدهن بالمايونيز. بعد ذلك، ضعي المكونات بالترتيب التالي: البصل الأزرق، شريحة الخيار، قطعة الرنجة، وسيخ الزيتون الأسود. يرش المقبلات الجاهزة بالبصل الأخضر المفروم.

كانابيه مع سمك السلمون والكافيار الأسود

كيفية تحضير المقبلات الأصلية للعطلة باستخدام وصفات بسيطة!

ما هي العطلة التي تكتمل بدون المأكولات اللذيذة والمسرات؟ نسعى دائمًا لإرضاء أحبائنا ونسعى جاهدين لطهي شيء جديد في كل مرة. لقد سمع الجميع عن شطائر صغيرة على أسياخ تسمى المقبلات. فهي سهلة التحضير ولذيذة وتسعد العين بمظهرها الأصلي.

هام: غالبًا ما يكون الضيوف على عتبة الباب ونحن نمسك برؤوسنا ونأسف لما يجب طهيه على عجل. وهنا، أكثر من أي وقت مضى، سوف تأتي المقبلات للإنقاذ. بضع شرائح من النقانق والجبن والزيتون والطماطم وستكونين على استعداد لمفاجأة ضيوفك!

وصفات للمقبلات الاحتفالية على الأسياخ

تختلف المقبلات الاحتفالية عن المقبلات العادية في الاختيار الدقيق للمكونات والتصميم. الأسياخ الخشبية العادية لن تعمل هنا. من الأفضل اختيار الألوان المشرقة التي تتناسب مع أسلوب العطلة وتصميم الطاولة الاحتفالية.

• لتحضيره، اقطعي دائرة من الخبز الأبيض وأدخليها في سيخ.
• بعد ذلك، قم بتقطيع الخيار بعناية إلى أشكال بيضاوية رفيعة ولفه على شكل حلقة.
• يمكنك وضع القليل من الجبن الطري بالداخل وإدخاله جمبريبحيث يتم تأمين الهيكل بأكمله باستخدام سيخ.

وصفة 2. كانابي التايلاندية

• للتحضير، قطعي الجبن إلى قطع، ضعي فوقها أوراق البقدونس،
• ثم شريحة من الخيار الطازج والانتهاء من الأعلى جمبري.
• نثبت كل هذا بالسيخ والمقبلات الخفيفة جاهزة.
• سيكون مفيدًا جدًا للإفطار أو العشاء!
• ترى مدى بساطة كل شيء وسهولة الوصول إليه. كل ما عليك فعله هو إيلاء القليل من الاهتمام بالتفاصيل وستكون طباخًا عمليًا.

وصفات كانابيه لعطلة الأطفال

لماذا يحب الأطفال المقبلات كثيرا؟ نعم، لأنهم يحبون كل ما هو جديد ومشرق. وأيضًا لأن الطفل النشط يمكنه تناول وجبة خفيفة بسرعة من السندويشات الصغيرة اللذيذة، دون مقاطعة المتعة العامة، والمرح مع الأصدقاء مرة أخرى.

وصفة 1. طيور البطريق مضحك

• نقطع خبز الجاودار إلى قطع - ستكون هذه هي القاعدة.
• اقطعي دائرة من الجزر المسلوق وأزيلي جزءًا صغيرًا لتكوين أقدام.
• أنت الآن بحاجة إلى قطع زيتون أسود منزوع النوى إلى المنتصف حتى يتسنى فتحه قليلاً وملئه بالجبن الطري (فيلادلفيا أو الجبن المطبوخ) سيصبح هذا الزيتون هو الجسم.
  واحدًا تلو الآخر نقوم بتجميع البطريق على سيخ.
• بدل الرأس نأخذ زيتونة كاملة مع شقوق للعيون. سوف نملأهم أيضًا بالجبن.
• وأدخل مثلث الجزرة في الفتحة المخصصة للأنف. 15 دقيقة وتحفتك جاهزة!

وصفة 2. أشرعة الجبن والمقبلات

• من الضروري صنع فراغات من الخبز الأسود والخيار ونقانق الطبيب على شكل قارب.
• بعد ذلك، نقطع مستطيلات من الجبن - ستكون هذه أشرعتنا.
• يجب أن يكون أحد المستطيلات أصغر قليلاً من الآخر.
• نربط كل هذا الجمال على سيخ ونكمل المعرض بمثلث من الجزر، والذي سيصبح علم المراكب الشراعية.

فويلا، أطفالك سعداء!

وصفة 3. فرحة البسكويت

• ستسعد هذه المقبلات طفلك أكثر لأنها مصنوعة من الكعكة.
• قطعي قطعة من الكعكة الإسفنجية بأبعاد 4 × 4 سم وأدخلي فيها عودًا، ثم ضعي فوقها التوت والعنب البري.

لم يجرب طفلك شيئًا كهذا من قبل!

مقبلات لطاولة الأعياد مع سمك السلمون

سمك السلمون نفسه ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا منتج صحي بشكل لا يصدق بسبب محتواه أوميغا 3الأحماض الدهنية.

وبالتالي فإن طهي أطباق السلمون دائمًا ما يكون متعة وتوقعًا للمتعة الجمالية.

وصفة 1. المقبلات أتلانتس

لهذه الوصفة سنحتاج إلى: سمك السلمون، جبنة فيلادلفيا الطرية، الأعشاب، البيض، الخبز.

• نقطع قاعدة الخبز إلى مربعات ونقليها بزيت الزيتون.
• ضع قطعة من سمك السلمون المملح قليلاً في الأعلى.
• اخلطي الجبنة مع الأعشاب ثم ضعيها بعناية فوق السمكة بالملعقة.
• نربط كل شيء على سيخ ونضع فوقه بيضة مسلوقة.

لذيذ ومرضي وسريع جدا.

الوصفة 2. حنان الزيتون

سنحتاج إلى: أي جبن صلب، سمك السلمون، الخبز، الأعشاب، الزيتون الأخضر.

• نقطع الخبز إلى مربعات
• تقلى الدمعة في زيت الزيتون.
• بعد ذلك، استخدم نفس قطع السلمون والجبن و
• نحن نربط كل شيء على سيخ جميل.
• تزيين الجزء العلوي بزيتون وغصن من الأعشاب.

مقبلات الرنجة لطاولة الأعياد

أوه، هذا الرنجة. نحن نحبها بأشكال مختلفة ونحاول تطبيقها على كل طاولة احتفالية. هناك الكثير من الوصفات التي تستخدمه. لكن اليوم سنلقي نظرة على أفضل وصفات المقبلات مع هذه السمكة التي ستسعدك أنت وعائلتك.

• لتحضير هذه الساندويتش، تحتاج إلى صنع قطع على شكل نجمة من المعجنات النفخة الخام،
• مع ترك مسافة بادئة صغيرة في المنتصف للحشوة.
• يتم تحضير الحشوة من قطع النقانق والجبن المبشور والبصل الأخضر والمايونيز ولحم الخنزير المقدد.
• ضعي كل هذا في منتصف العجينة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

بفضل سهولة تحضيرها، أصبحت المقبلات منذ فترة طويلة طبقًا يمكن الوصول إليه في كل منزل. وإذا لم تجربيها بعد، فاستخدمي وصفاتنا واستمتعي!

بالفيديو: وصفات الكانابيه