Pasta süslemek bir sanattır. Evde bir pastayı nasıl dekore edeceğinizi bilmiyorsanız, makalemizdeki adım adım fotoğraflara, videolara ve ipuçlarına bakın!

Tüyler ürpertici margarin güllü Sovyet kekleri unutulmaya yüz tuttu. O zamanlar büyük bir açık olarak kabul edilmelerine rağmen. Modern kekler, deneyimli şefler tarafından yorulmak bilmez hayal güçlerini ve modern teknolojileri kullanarak şekillendiren harika şaheserlerdir.

Bu arada, aşağıdaki fikirler de dekorasyon için kullanılabilir.

Pasta süslemek için sakız

Sofra nasıl bozulursa bozulsun, tören sofrasında hangi börekler yer alırsa alsın, siteye göre ana tatlı pastadır. Sakızla kaplı çok katmanlı kekler muhteşem görünüyor. Tadı, ürünün dolgusuna ve görünümüne karşılık gelir. Bu tatlıyı sakızla kaplama prosedürü, hamuru germeye benzer. Gıda sakızı yumuşak, viskoz bir kıvama sahiptir ve sonuç olarak çok iyi gerilir. Aşçılık reyonlarında hazır satılıyor ama siz evde sakız yapabilirsiniz.

Evde bir pastayı süslemek için pişirme sakızı. En basit ve en ucuz tarif, jelatin, sitrik asit, pudra şekeri ve sudan yapılan sakızdır. On gram jelatin alıp ıslatıyoruz. Şiştikten sonra jelatin tanelerini minimum ısıtma, kütleye sitrik asit ekleyip soğutma ile çözeriz. Bir kahve değirmeni içinde şekeri toz haline getirin ve bir slaytta bir tabağa dökün. Jelatini tatlı tümseğin ortasına dökün. Malzemeleri iyice karıştırın ve hamur gibi yoğurun. Sonuç, hamuru benzer bir kıvamda, beyaz yumuşak bir kütle topaktır.

Pastayı süslemek için güller.Çiçek ve taç yaprakları yapmak için, sakız tabakasını kaç parçaya bölmeniz gerekeceğini önceden düşünmelisiniz. Bir parçaya yeşil boya ekleyin. İkinci kısım, kırmızımsı bir renk tonu elde etmek için çiğ pancar suyu ile lekelenir. Güzel çiçekler yapmak için kırmızı "hamuru" bir oklava ile açmalı ve özel bir kalıpla daireler kesmelisiniz. Bir dairenin kenarı diğerinin kenarına değecek şekilde katlıyoruz.

Koni. Gül için bir külah yapmak istiyorsanız, bir kürdan alın ve üzerine küçük bir parça pembe fondan yapıştırın. Üzerine bitmiş sakız yapraklarını yapıştırmanız gereken konik bir şekil verin. Yapıştırırken çok fazla su kullanmayın, aksi halde mastik eriyebilir. Bitmiş çiçekleri bir süre kurumaya bıraktık.

Evde pasta dekorasyonu olarak bırakır. Yeşil kısımdan oklava ile ince bir tabaka açın, eşit daireler kesin. Yapraklara ıslak parmakla şekil veriyoruz, bıçakla damar yapıyoruz. Hava koşullarına karşı bitmiş parçaları parşömen üzerine yerleştirmek gerekir. Bir koni üzerindeki güller, daha fazla stabilite için yumruların dibini kestikten sonra patateslerin üzerine ekilebilir. Kurutulmuş parçaları ıslak parmaklarla bütün bir bileşime birleştirip pastanın tasarımına geçiyoruz.

Şenlik masasında tamamen sakızla kaplı bir pasta görmek istiyorsanız, ince bir şekilde yuvarlayın ve ıslatılmış soğutulmuş kekleri dikkatlice onunla örtün. "Lezzetli" hamuru ürün boyunca hizalayın ve fazlalığı eşit şekilde kesin.

Çocuk pastası - kendi ellerinizle süsleyin

Üstünü bazı çizgi film karakterleri veya muhteşem hayvan figürleriyle süsleyebilirsiniz. Bir erkek çocuk için genç bir doğum günü için, siyah beyaz sakız eşkenar dörtgenleriyle kaplı bir top şeklinde bir pasta yapabilirsiniz. Taban bisküvi yapılır ve yağlama kremi yoğunlaştırılmış sütle yağlanır.