Kilo yo'qotish uchun proteinli diet. Barcha turdagi proteinli dietalar. Proteinli dieta rejasi

Raqamni tartibga solib, uzoq vaqt davomida hech qanday joydan kelgan nafratlangan kilogrammlar bilan xayrlashish uchun insoniyat aql bovar qilmaydigan va aql bovar qilmaydigan usullarni ixtiro qiladi. Ko'pincha, bu ma'lum bir mahsulotda ro'za tutishdir, agar siz uni faqat 1-2 hafta davomida iste'mol qilsangiz.

Natijada, siz nozik bo'lishingiz mumkin, ammo, afsuski, sog'liq hisobiga, chunki charchoq, oshqozonning noto'g'ri ishlashi, bu holda stress kafolatlanadi. Va dietologlar bunday noxush oqibatlarga olib kelmaydigan yumshoqroq sxemani taklif qilishlari yaxshi. Bu vazn yo'qotish uchun protein dietasi, turli xil variantlar bilan ifodalanadi.

Turlari

Tez vazn yo'qotish uchun turli xil proteinli dietalar yaxshi, chunki ular qisqa vaqt ichida sezilarli vazn yo'qotishni kafolatlaydi. Ularning asosiy printsipi asosan proteinli ovqatlarni iste'mol qilishdir. Turli xil o'zgarishlarda uglevod yoki yog'li qo'shimchalarga ruxsat beriladi. Qaysi turdagi ro'za sizga mos kelishini dietolog maslahat beradi.

Eng samarali proteinli diet klassik (an'anaviy) bo'lib, dietada oz miqdorda uglevodlar qo'shilishi bilan ko'plab oqsillar mavjud.
Qattiq proteinli diet: faqat protein + klassik sxemaga nisbatan kichikroq qism hajmi.
: + mevalar, sabzavotlar, rezavorlar.
: + yog'lar.
: + sabzavotlar.
: + uglevodlar.
: + mevalar.

Tez vazn yo'qotish uchun har qanday protein dietasi ochlikdan qo'rqqanlar uchun idealdir. Og'irlikni yo'qotish bu noxush tuyg'usiz sodir bo'ladi, chunki organizm etarli miqdorda ozuqa oladi. Bunday tizim bilan anoreksiya ham qo'rqmaslik kerak, chunki oqsil mushaklarning atrofiyasiga yo'l qo'ymaydi. Aksincha, bu ularga chiroyli shakl beradi. Ammo vazn yo'qotish jarayoni qanday sodir bo'ladi? Nima tufayli?

tarix sahifalari orqali. Birinchi marta oziq-ovqat oqsili 1728 yilda Prust tomonidan tvorog va pishloqning parchalanishi paytida ajratilgan.

Tanadagi harakat

Proteinli dietaning samaradorligiga hech qanday shubha bo'lmaydi, chunki uning vazn yo'qotadigan tanaga ta'sir qilish mexanizmi o'rganilgan va ilmiy jihatdan isbotlangan. Bunday ovqatlanish tizimi tanadagi vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan jarayonlarni boshlaydi.

Yog'lar va uglevodlar tanaga kirmaydi va u o'zining yog' zahiralarini yon tomonlarda, qorinda, dumbalarda ishlata boshlaydi (ayollar uchun bu eng muammoli joylar).
Teri osti yog 'yoqilishiga hissa qo'shadigan proteinni hazm qilish uchun juda ko'p energiya talab etiladi.
Proteinli oziq-ovqat issiqlik ishlab chiqarishni kuchaytiradi, vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan metabolik jarayonlarni tezlashtiradi.

Shuning uchun sog'likka zarar bermasdan zudlik bilan vazn yo'qotishingiz kerak bo'lsa, samarali proteinli diet sizning xizmatingizda. Sog'lig'ingiz va ta'mingizga ko'ra sizga eng mos keladigan turni tanlang, mahsulotlar ro'yxati bilan tanishing - va qo'shimcha funt bilan xayrlashing!

Bu qiziq! Hayvonlardan olingan oqsillar bir xil moddalarga qaraganda osonroq hazm qilinadi, lekin o'simliklardan.

Oziq-ovqat maxsulotlari

Ushbu turdagi vazn yo'qotishni tanlashda siz o'zingiz qaror qilishingiz kerak bo'lgan birinchi savol - bu proteinli dietada nima eyishingiz mumkinligi va qaysi ovqatlar qat'iyan taqiqlanganligi. Ko'p jihatdan ochlik e'lon qilish turiga bog'liq bo'ladi. Lekin asos sifatida har doim quyidagi ro'yxatlarga rioya qiling.

Taqiqlangan mahsulotlar

Proteinli dietada iste'mol qilish taqiqlangan ovqatlar ro'yxati har doim qo'lingizda bo'lsin:

shirin sharbatlar, spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar;
yog'lar: sariyog ', cho'chqa yog'i, qaymoq;
dudlangan go'sht;
xamir ovqatlar, don mahsulotlari, oddiy non, shokolad, shirinliklar, qandolat mahsulotlari;
quritilgan mevalar;
yong'oqlar;
soslar, smetana, xantal, mayonez, ziravorlar, ketchup;
kartoshka, lavlagi, sabzi;
uzum, banan, o'rik, xurmo, mango, qovun, papayya;
makkajo'xori, no'xat;
kolbasa, yarim tayyor mahsulotlar;
fastfud;
shakar;
yog'li go'sht: cho'chqa go'shti, mol go'shti;
yog'li baliqlar: halibut, seld, skumbriya, burbot, mersin;
konserva.

Tasdiqlangan mahsulotlar

O'zingizning dietangizga proteinli dieta uchun quyidagi oziq-ovqatlarni kiritishingiz mumkin:

qaynatilgan tuxum;
kam yog'li sut mahsulotlari: pishloq, tvorog, pishloq, sut, kefir, achitilgan pishirilgan sut, tvorog, yogurt (tabiiy, bo'yoqsiz);
o'yin: tovuq, kurka (avval siz ulardan terini olib tashlashingiz kerak);
dana, mol go'shti, quyon go'shti;
baliq (kam yog'li navlar): orkinos, kambala, pushti qizil ikra, pollock;
dengiz mahsulotlari: kalamar, qisqichbaqalar, istiridye, qisqichbaqalar;
sabzavotlar;
qo'ziqorinlar;
dukkaklilar: yasmiq, nohut, loviya;
shakarsiz mevalar, olma, ananas, kivi va tsitrus mevalariga ustunlik beriladi: pomelo, greyfurt, mandarin, apelsin;
shakar va qaymoqsiz zaif qahva va choy, oqsil (oqsil) kokteyllari, o'simlik infuziyalari va qaynatmalari.

Bu har qanday proteinli dietaning bir qismi sifatida eyish mumkin bo'lgan narsa. Agar siz uning variantlarini (yog 'yoki uglevod) qabul qilsangiz, bu ro'yxat yangi mahsulotlar bilan kengayadi.

Menyuni to'g'ri tuzish uchun siz proteinli dietaga nima kiritilganligini va ovqatlanish uchun qat'iyan taqiqlangan narsalarni bilishingiz kerak. Kilo yo'qotish natijasi bunga bog'liq bo'ladi. O'zingiz uchun nima eyishingiz mumkinligini va qaysi mahsulotlarga jasur xoch qo'yishingiz kerakligini oldindan aniqlang va vasvasaga tushmaslik uchun ularni sotib olmang.

Mahsulotlar jadvali №1: Tez so'rilish

Oziq-ovqat jadvali № 2: protein tarkibi (yog'lar ham taqqoslash uchun berilgan)

Jadvallarda proteinli dietada vazn yo'qotish paytida eyishingiz mumkin bo'lgan ovqatlar berilgan. Ular organizm tomonidan tez so'riladi, ularda ozgina yog'lar mavjud va oqsillar tananing nozik, bo'rttirma, chiroyli bo'lishi uchun etarli. Ammo, ro'za tutishning ushbu turini tanlayotganda, uning umidsizlikka tushishi mumkin bo'lgan barcha zaif tomonlarini baholashni unutmang. Ular orasida kontrendikatsiyalarning ta'sirchan ro'yxati mavjud.

O'tmishdan. Pliniy Elderning yozuvlariga ko'ra, qadimgi Rimda tuxum oqi dori sifatida ishlatilgan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Har qanday parhez, shu jumladan protein, tanaga jiddiy yuk. Metabolizm tezlashadi, yog'lar yoqiladi, toksinlar yo'q qilinadi, oshqozon yangi ovqatlanish sharoitlariga va g'ayrioddiy ovqatlarga moslashishi kerak.

Bularning barchasi organlardan ko'proq daromad talab qilishiga olib keladi. Va agar dastlab ular bilan hamma narsa tartibda bo'lmasa, vazn yo'qotish holati dietaning har kuni yomonlashadi. Natijada mavjud kasalliklarning kuchayishi, sog'lig'ining yomonlashishi va tananing qo'shimcha funtlardan qutulishdan bosh tortishi. Proteinli dieta quyidagi hollarda kontrendikedir:

buyrak kasalligi;
keksalik: 55 yoshdan keyin;
kuchli sport turlari;
kardio mashg'ulotlar;
homiladorlik;
oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar;
laktatsiya;
sezilarli aqliy va jismoniy yuklar;
xolelitiyoz;
tsitrus mevalariga allergiya;
genitouriya tizimining patologiyasi;
har qanday organning saratoni;
Yoshlik;
qandli diabet.

Ushbu kontrendikatsiyalarning har biri proteinli dietani tanlagan vazn yo'qotish uchun to'xtash signali bo'lishi kerak. Agar siz haqiqatan ham ortiqcha vazndan xalos bo'lishning ushbu maxsus tizimini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, avval siz ushbu omillarni bartaraf etishga harakat qilishingiz kerak. Masalan, kardio va kuch-quvvat mashqlarini sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan bir necha hafta davomida tark etish mumkin. Laktatsiya, homiladorlik, o'smirlik oxir-oqibat tugaydi - faqat sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. Boshqa barcha kasalliklarni davolash kerak. Va keyin siz protein ochligini ishonch bilan e'lon qilishingiz mumkin.

Siz buni bilasizmi ... Yerdagi barcha hayot oqsillardan iboratmi?

Davomiyligi

Proteinli dietaning turini tanlaganingizdan so'ng, uning davomiyligi haqida o'ylang. U juda muhim. Agar siz o'z kuchingizni ortiqcha baholasangiz va uzoq vaqt ochlik e'lon qilishga qaror qilsangiz, natijalar va farovonlik umidsiz ravishda buzilishi mumkin.

Agar bu sizning birinchi tajribangiz bo'lsa, kichikdan boshlang. Yaxshisi, ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashing. U sizga quyidagi variantlarni taklif qiladi:

3-4 kun: bu muddat shoshilinch ravishda bir necha kg yo'qotish kerak bo'lganlar uchun javob beradi - qisqa muddatli proteinli dietadan ko'proq natijalar kutmang;
qattiq yoki past kaloriyali proteinli diet bir haftadan ortiq davom etmasligi kerak, aks holda qoshiqni ko'tarish uchun ham kuch qolmaydi; har qanday ovqatlanish mutaxassisi sizning kuchingizni sinab ko'rishning eng yaxshi variantini aytib beradi;
- allaqachon ro'za tutish tajribasiga ega bo'lganlar uchun tavsiya etiladi;
- agar siz kamida 8-9 kg vazn yo'qotishingiz kerak bo'lsa;
21 kun - uzoq muddatli proteinli dietaga faqat sog'liq muammolari bo'lmaganlar uchun ruxsat beriladi, ammo bu qo'shimcha funtlar shkaladan chiqib ketadi;
- qoidadan istisno, agar to'g'ri bajarilmasa, sog'liq uchun asoratlar paydo bo'lishi mumkin, shuning uchun buning uchun shifokordan ruxsat olishingiz kerak.

Siz har doim proteinli dietani to'xtatishingiz mumkin, lekin hamma narsani boshidan boshlab hisoblash, menyu tuzish va ma'lum vaqt davomida kuchga ega bo'lish yaxshiroqdir. Kichikdan boshlang, agar natijalar sizga mos kelsa va farovonligingiz yaxshi bo'lsa, har doim davom etishingiz mumkin. Bir nechta foydali tavsiyalar sizga tez va yoqimli vazn yo'qotish imkonini beradi.

Eslatmada. Parhezshunoslar o'simlik va hayvon oqsillarini bitta idishda birlashtirishni maslahat berishadi. Ularning fikricha, eng muvaffaqiyatli kasaba uyushmalari: sutli bo'tqa, loviya bilan pishirilgan tuxum, baliq bilan sushi, loviya bilan go'sht.

Parhezshunoslar sog'likka zarar etkazmasdan va maksimal vazn yo'qotish natijalari bilan proteinli dietada qanday vazn yo'qotishni taklif qilishadi. Ma'lum bo'lishicha, tavsiya etilgan parhezga rioya qilishning o'zi etarli emas: ro'za tutish paytida siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak. Kelajakda o'zlashtirilishi mumkin bo'lgan sog'lom turmush tarzi tamoyillari shular.

Salomatlik

Proteinli dietadan oldin kontrendikatsiyalar uchun tibbiy ko'rikdan o'ting.
Ochlik e'lon qilish uchun ovqatlanish mutaxassisi va shifokordan ruxsat oling.
Ro'za davomida multivitaminlarni qabul qiling.
Agar siz bosh aylanishi va zaiflikni his qilsangiz, dietangizdagi uglevodlar miqdorini oshiring. Nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
O'z vaqtida to'xtashga qodir bo'ling: farovonlikning sezilarli darajada yomonlashishi bilan proteinli dietani rad qilish yaxshiroqdir.
Kilo yo'qotish paytida hech qanday dori-darmonlarni qabul qilmang.

Oziqlanish

Mutaxassis bilan menyu yarating.
Bir vaqtning o'zida qat'iy ravishda soatga qarab ovqatlaning.
Kechki ovqatni yotishdan 4 soat oldin ovqatlaning. Agar siz kuniga 6 marta ovqatlansangiz, oxirgi ovqat 2 soat oldin bo'lishi kerak.
Kaloriyalarni hisoblang: siz iste'mol qilganingizdan ko'proq sarflashingiz kerak.
Kuniga 1,5 litr toza suv iching.
Og'irligingizni kuzatib boring.
Proteinli dietada bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan yoki pishirilgan idishlar bo'lishi kerak. Qovurish taqiqlanadi.
Tavsiya etilgan porsiya hajmi: 150 g har qanday idish, 200 ml ichimliklar - bir vaqtning o'zida. Meva taxminan 100 gr.
Tuzni ortiqcha ishlatmang.

Hayot tarzi bilan

23.00 dan oldin yotishga boring.
Kuniga 8 soat uxlang.
Har kuni toza havoda yuring.
Kuchli sport va kardio mashg'ulotlarini bir muddat qoldiring.
Velosiped, suzish, shakllantirish, aerobika bilan shug'ullaning.
Kayfiyatingizni ko'taring va yaxshi kayfiyatda bo'ling.
Chekishni, spirtli ichimliklarni, giyohvand moddalarni va shovqinli partiyalarni tark eting.

Ba'zi fikrlar proteinli dietaga umuman aloqasi yo'qdek tuyulishi mumkin. Darhaqiqat, vazn yo'qotish jarayonida har bir nuance muhim ahamiyatga ega. Misol uchun, etarlicha uxlamaganlar bo'shashib, ochlik e'lon qilishni tugatmasliklari mumkin, chunki bu qiyinchilikni engish uchun tanaga kuch kerak. Shuning uchun unga bu borada yordam bering. Va nihoyat, eng muhim daqiqalardan biri menyuni tayyorlashdir.

Yodingizda tuting. Proteinli ovqatlar issiqlik bilan ishlov berishdan keyin yaxshiroq so'riladi.

namuna menyusi

Proteinli dietaning menyusi ruxsat etilgan ro'yxatdagi mahsulotlarni o'z ichiga olishi kerak. Misol tariqasida, ro'za tutish turiga qarab, uni uglevodlar yoki yog'lar bilan to'ldirib, klassik versiyaga e'tibor qaratishingizni taklif qilamiz.

Birinchi kun

Ertalab: kepak noni, qaynatilgan tuxum, qahva (choy, suv).
Tushlik: yashil yoki sariq olma.
Tushlik: ismaloq sho'rva, bug'langan orkinos, kepak noni, protein kokteyli.
Peshindan keyin snack: tvorog.
Kechqurun: limon sharbati bilan qisqichbaqalar.

Ikkinchi kun

Tushlik: apelsin.
Tushlik: baliq sho'rvasi, sabzavotli pishirilgan porcini qo'ziqorinlari, protein kokteyli.
Peshindan keyin snack: qattiq pishloq.
Kechqurun: sabzavotli salat.

Uchinchi kun

Ertalab: tovuq go'shti, kepakli non, qahva (choy, suv).
Tushlik: greyfurt.
Tushlik: tuxumli sho'rva, qovurilgan loviya, protein kokteyli.
Peshindan keyin snack: kefir.
Kechqurun: tvorogli kostryulka.

To'rtinchi kun

Ertalab: tvorog, kepakli non, qahva (choy, suv).
Tushlik: mandarin.
Tushlik: oqsil okroshka, folga solingan qovoq, oqsil kokteyli.
Peshindan keyin gazak: yogurt.
Kechqurun: to'ldirilgan kalamar.

Beshinchi kun

Ertalab: oqsilli omlet, kepakli non, qahva (choy, suv).
Tushlik: kivi.
Tushlik: go'shtli sho'rva, mol go'shti, protein kokteyli.
Peshindan keyin snack: ryazhenka.
Kechqurun: proteinli salat.

Oltinchi kun

Ertalab: bir nechta oqsillar, kepakli non, qahva (choy, suv).
Tushlik: pomelo.
Tushlik: kepak sho'rva, tovuq pufagi, protein kokteyli.
Peshindan keyin snack: tvorog.
Kechqurun: tovuqli sabzavotli güveç.

Ettinchi kun

Ertalab: tvorog, kepakli non, qahva (choy, suv).
Tushlik: ananas.
Tushlik: sarig'li sho'rva, pomidor bilan omlet, protein kokteyli.
Peshindan keyin gazak: tvorog.
Kechqurun: bug'langan baliq.

Variant sifatida - vazn yo'qotish uchun protein dietasi menyusi 7 kunga mos keladigan stol. Ochlik e'lon qilish muddatini uzaytirishga qaror qiling - siz shunchaki dietani takrorlashingiz mumkin.

Har bir kun uchun menyu tuzayotganda, maslahatlarda ko'rsatilgan porsiya o'lchamlarini hisobga oling. O'zgarishlar ehtimolini istisno qilmang: ba'zi mahsulotlar qo'lda emas edi, yomon sog'liq meni bir qoshiq asal yoki bir piyola bo'tqa eyishga majbur qildi. O'zingizga nisbatan qattiqqo'l bo'lmang, lekin shirinliklar va tez tayyorlanadigan taomlar ko'rinishidagi indulgensiyalarga yo'l qo'ymang.

Proteinli dietaga faqat malakali yondashuv chindan ham ajoyib natijalarga erishadi. Va vazn yo'qotish yoqimli bo'lishi uchun proteinli parhez retseptlarini o'rganing, bu tizimni ochlik deb atash qiyin - bu juda xilma-xil parhezni taklif qiladi.

Buni haddan tashqari oshirmang. Agar tana proteinning ortiqchaligini sezsa, uni yog'ga aylantira boshlaydi va sizning butun dietangiz hech qanday natija bermaydi. Shuning uchun ehtiyot bo'ling va ro'za davomida vazningizni kuzatib boring.

Retseptlar

Proteinli parhez uchun idishlarni tanlash ba'zan juda qiyin, chunki mahsulotlar ro'yxati cheklangan. Bir nechta retseptlar sizni yo'naltiradi va to'yimli salatlar, mazali sho'rvalar va turli xil soniyalarda zavqlantiradi.

proteinli salat retsepti

Tarkibi:

tuxum oqi 5 dona;
kalamar 150 gr;
tovuq (afzal ko'krak) 150 gr;
maydanoz 15 gr;
suyultirilmagan limon sharbati 50 ml.

Pishirish:

Qattiq qaynatilgan tuxum oqini maydalab maydalang.
Squid va tovuqni ingichka va qisqa chiziqlarga soling.
Aralashtiring.
Bir chimdik tuz qo'shing.
Tug'ralgan maydanoz bilan seping.
Limon sharbati bilan to'ldiring.

tovuq va qushqo'nmas oqsilli sho'rva retsepti

Tarkibi:

tovuq bulyoni 500 ml;
tovuq (afzal fileto) 300 gr;
Konservalangan qushqo'nmas 100 gr;
makkajo'xori uni 30 gr;
konservalangan makkajo'xori 100 gr;
tug'ralgan champignons 300 gr;
kunjut yog'i (qayta qilinmagan ma'qul) 10 ml;
tatib ko'rish uchun yashil piyoz.

Pishirish:

Qo'ziqorinlarni qaynab turgan bulonga to'kib tashlang, 10 daqiqa davomida past olovda turing.
Unni pyuresigacha suvda eritib oling.
Sho'rvaga quying. Doimiy aralashtirish bilan qalinlashguncha pishiring.
Qushqo'nmas va filetoni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Sho'rvaga quying. Makkajo'xori qo'shing. Yarim soat davomida past olovda turing.
Alohida xizmat qilishdan oldin har bir porsiyaga yarim choy qoshiq kunjut yog'i va ozgina tug'ralgan piyoz qo'shiladi.

Proteinli taom retsepti: tovuq go'shti

Tarkibi:

tovuq (afzal fileto) 250 gr;
brokkoli 150 gr;
yogurt 50 ml;
soya sousi 20 ml;
xantal urug'lari 5 dona.

Pishirish:

Tovuqni yuving, yupqa qatlamlarga kesib oling. Qaytarilish.
Brokkolini qaynatib oling, pyuresi bilan uring.
Sosni tayyorlang: yogurt, xantal, soyani blender bilan aralashtiring. U bilan filetoning har bir qismini yog'lang.
Tovuqni pishirish varag'iga qatlamlarga qo'ying.
Qolgan sousni karam pyuresi bilan aralashtiring, u bilan tovuq pirogining yuqori qismini yog'lang.
Pechda yarim soat davomida 200 ° C haroratda turing.

Proteinli parhez retseptlari siz tanlagan variantga mos kelishi kerakligini unutmang. Agar u protein-yog' bo'lsa, yog'da qovurilgan cho'chqa va mol go'shtini iste'mol qilish kerak. Protein-uglevodga o'tirib, yon piyola sifatida guruch yoki grechka pishiring. Ro'za tutish tizimingizni ham samarali, ham yoqimli bo'lishi uchun sozlang. Va oxirida, dietadan to'g'ri chiqishni unutmang.

Ehtiyotkorlik bilan! Agar organizm juda ko'p hayvon oqsilini qayta ishlashga majbur bo'lsa, intoksikatsiya boshlanishi mumkin.

Ratsiondan chiqish

Erishilgan natijalarni mustahkamlash va bunday ortiqcha ish bilan qutulishga muvaffaq bo'lgan nafratlangan kilogrammlarni qaytarishni istisno qilish uchun bizga proteinli dietadan to'g'ri yo'l kerak. Bu yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga olgan muvozanatli dietaga bosqichma-bosqich o'tishni o'z ichiga oladi.

Nonushta uchun protein dietasidan keyingi birinchi kunida 100 ml har qanday bo'tqa, tushlik uchun - 100 gramm yonma-yon ovqat (grechka, guruch, makaron) iste'mol qiling.
Ikkinchi kuni siz ushbu qismlarni 150 grammgacha oshirishingiz mumkin, kechki ovqat uchun mayonez yoki sariyog 'bilan kiyingan salat tayyorlang.
Uchinchi kuni menyuga qora shokoladni qo'shing (undan shiringa qaytishni boshlang).
To'rtinchi kundan boshlab, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, yog'li baliq iste'mol qiling, lekin dastlab qismlar 150 grammdan oshmasligi kerak.
Beshinchi kuni spirtli ichimliklarga ruxsat beriladi.

Agar proteinli dietadan keyingi birinchi kunida siz o'zingizni tiyib, muzqaymoq va tez tayyorlanadigan taomlarni iste'mol qilmasangiz, unda yo'qolgan vazn tezda qaytganiga afsuslanishingiz shart emas. Ushbu vazn yo'qotish tizimidan qanday natijalar kutish mumkin?

Tadqiqot ma'lumotlari. Protein qonda xolesterinning ko'payishiga olib kelishi mumkin.

natijalar

Har xil turdagi proteinli dietalar turli natijalar beradi, bu ham ro'za tutish muddatiga bog'liq bo'ladi.

E'tibor bering, qattiq proteinli diet sizga bir hafta ichida darhol 10 kg vazn yo'qotish imkonini beradi, klassik vazn yo'qotish variantidan keyingi natijalar esa oddiyroq. Bunday ro'za tutishning barcha oqibatlarini ob'ektiv baholash uchun ijobiy daqiqalardan zavqlanish va ma'lum umidsizliklarga tayyor bo'lish uchun uning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini tortish kerak.

Likbez. Turli manbalarda oqsillar boshqacha nomlanishi mumkin: oqsillar yoki polipeptidlar.

Afzalliklar

Parhezshunoslar va bunday tizimni allaqachon qo'llaganlar, uyda vazn yo'qotish uchun protein dietasi quyidagi sabablarga ko'ra yaxshi ekanligini ta'kidlashadi.

Tez-tez ovqatlanish va turli xil menyu tufayli ochlik sezilmaydi.
Immunitet tizimi mustahkamlanadi.
Stress va depressiyani engish osonroq.
Tana vazni normallashadi.
Mushak massasi kamaymaydi, chunki dietada juda ko'p protein mavjud. Shunday qilib, bunday parhez natijasida chiroyli, bo'rttirma shakl olinadi.
Terida strech belgilari qolmaydi.
Umuman olganda, tirnoqlar, sochlar, terining holati yomonlashmaydi, chunki organizm etarli miqdorda vitamin va minerallarni oladi.
Sportchilar uchun ideal.

Ushbu inkor etilmaydigan afzalliklar bilan bir qatorda, noxush ajablanib bo'lmasligi uchun protein dietasining barcha kamchiliklarini ob'ektiv ravishda tortish va baholash kerak.

Qoyil! Protein tarkibida 22 ta aminokislotalar mavjud bo'lib, ular hujayralarning qurilish bloklari hisoblanadi.

Kamchiliklar

Proteinli dietaning xavfini oldindan bilib oling. Sog'likka jiddiy zarar etkazmasligiga qaramay, uzoq vaqt ro'za tutish paytida muammolar paydo bo'lishi mumkin.

Kam karbongidrat iste'moli tufayli ishlashning pasayishi.
Uyqusizlik, yuqori qon bosimi, buyrak funktsiyasining buzilishi - S vitaminini haddan tashqari iste'mol qilish oqibati (oqsilli dietada, asosan, tsitrus mevalari mavjud).
Ratsionda yog 'yo'qligi tufayli asabiylashish paydo bo'lishi - asab hujayralari uchun qurilish materiali.
Qon ivishi bilan bog'liq muammolar (yog'lar uni normallashtiradi), qon pıhtılarının shakllanishi.
Proteinli diet yangi oziq-ovqat tizimiga o'rganishi kerak bo'lgan oshqozon uchun zararli. Bu noqulaylik hissini keltirib chiqarishi mumkin.
Ortiqcha proteindan yomon hid.
Ko'p miqdorda kaltsiy tanadan chiqariladi.

Shuning uchun proteinli diet zararli bo'lib, ro'za tutish vaqtida kuchingizni to'g'ri baholash va taqsimlash uchun bu fikrlarni oldindan bilish yaxshiroqdir. Agar shubhali yoki noaniq fikrlar mavjud bo'lsa, ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Esingizda bo'lsin: vazn yo'qotish uchun ba'zida qat'iyatlilik etarli emas - sizga sog'liq va malakali yondashuv ham kerak. Faqatgina ushbu omillarning barchasi birgalikda kerakli natijalarga erishadi.

Ko'p sonli yangi tug'ilgan parhezlar orasida protein dietasi bugungi kunda juda mashhur bo'lib, u vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun juda mos keladi, ammo sevimli go'shtisiz yashay olmaydi. Qisqa vaqt ichida formasini tiklamoqchi bo'lganlar uchun proteinli parhez.

Proteinli dietaning mohiyati.
Proteinli parhez o'n to'rt kunga mo'ljallangan va go'sht, tuxum, baliq, kam yog'li tvorog kabi proteinli ovqatlardan cheksiz foydalanishda, shuningdek, uglevodlar va yog'larni (kartoshka, makaron, un, don) o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni istisno qilishda ifodalanadi. , sariyog '). Proteinli diet menyusi oz miqdorda sabzavot va mevalardan foydalanishga imkon beradi. Bundan tashqari, parhezga rioya qilgan holda, spirtli ichimliklar va shirinliklar haqida unutishingiz kerak bo'ladi.

Proteinli dietani o'zlari boshdan kechirganlar bir ovozdan ikki hafta ichida bu sakkiz kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam berishini ta'kidlaydilar. Bu juda oddiy tushuntirilgan. Uglevodlar glyukoza manbai bo'lib, bu o'z navbatida tanamizni energiya bilan ta'minlaydi. Ratsionda uglevod va yog'li ovqatlar bo'lmasa, organizm o'zini energiya bilan ta'minlash uchun o'zining yog' zahiralarini sarflashga majbur bo'ladi. Bu vazn yo'qotishiga olib keladi. Shuning uchun bu parhez tanadagi uglevodlar etishmasligi va ortiqcha oqsillarni yaratishga qaratilgan bo'lib, buning natijasida vazn yo'qotish jarayoni faollashadi. Shu bilan birga, ovqat hazm qilish ritmiga ta'sir qiluvchi ushbu turdagi parhez uchun maxsus ishlab chiqilgan parhez metabolizmni keskin qayta qurishga yordam beradi. Proteinli dietada o'tirgan holda erishilgan natijani saqlab qolish uchun siz tuz, shakar va un va qandolat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklash orqali dietangizni kuzatib borishingiz kerak.

Proteinli dietaning kamchiliklari
Har qanday boshqa kabi, proteinli dietaning afzalliklariga qaramay, uning kamchiliklari bor. Hech kimga sir emaski, muvozanatsiz ovqatlanish dasturi jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun ovqatlanishning ushbu tamoyilini asos qilib bo'lmaydi, chunki ortiqcha vazndan tashqari, tana zarur vitaminlar, minerallar va iz elementlarini yo'qotadi. Proteinli oziq-ovqatlarni uglevodlar etishmasligi fonida etarlicha uzoq muddat iste'mol qilish tez charchash va uyqusizlikka olib keladi. Bundan tashqari, sochlar va terining salomatligi bundan aziyat chekadi, bu esa asta-sekin jozibadorligini yo'qotadi. Proteinli diet - bu bizning tanamiz uchun o'ziga xos stressdir, shuning uchun yana bir bor bu dietani ikki-uch yildan keyin qo'llash mumkin.

Proteinli dietaning yana bir salbiy tomoni shundaki, proteinli ovqatlar iste'mol qilinganda, mushak oqsili birinchi navbatda yo'q qilinadi, keyin esa yog'. Bundan tashqari, protein dietasining davomiyligini oshirish buyrak shikastlanishiga olib kelishi mumkin. Tana tomonidan qabul qilingan oqsil miqdori qanchalik ko'p bo'lsa, buyraklar shunchalik intensiv ishlashi kerak va shuning uchun tana suyuqlikni tezroq yo'qotishni boshlaydi.

Shuningdek, ushbu turdagi parhez xolesterin miqdorining oshishiga va kaltsiy etishmasligining shakllanishiga olib keladi.

Proteinli dietaga qarshi ko'rsatmalar.
Buyrak, jigar, yurak faoliyati buzilgan, ovqat hazm qilish tizimi (disbakterioz, surunkali pankreatit, irritabiy ichak sindromi, kolit), podagra bilan og'rigan odamlarga bunday parhez tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, bu parhez keksalar va juda semiz odamlar uchun tavsiya etilmaydi, chunki oqsil qon ivishini oshiradi, qon pıhtılarının paydo bo'lish ehtimolini oshiradi. Proteinli dietaga so'zsiz kontrendikatsiya ham homiladorlikdir.

Ratsionga rioya qilish.
Proteinli dietaning samaradorligi faqat uning asosiy qoidasiga rioya qilingan taqdirdagina erishiladi - dietaga qat'iy rioya qiling, chunki metabolizm aynan shu variant bilan qayta tuziladi. Ratsion mahsulot va menyularni almashtirish yoki qayta tuzishga toqat qilmaydi, chunki bu tanaga qo'shimcha stressni keltirib chiqarishi va vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtirishi mumkin. Taqiqlanmagan yagona narsa - bu qism hajmini o'zgartirish imkoniyati. Ya'ni, agar siz ko'rsatilgan porsiya hajmini iste'mol qila olmasangiz, uni bir necha dozaga bo'lishingiz yoki qismni kamaytirishingiz mumkin (uchta sabzi o'rniga ikkitasini iste'mol qiling va hokazo).

Ikki hafta davomida proteinli diet menyusi.
dushanba.

Tushlik: uchta qattiq qaynatilgan tuxum, o'simlik moyi (yaxshisi zaytun moyi) bilan ziravorlangan qaynatilgan karam salatasi, 200 g pomidor sharbati.
Kechki ovqat: qovurilgan yoki qaynatilgan baliq.

seshanba.

Tushlik: qaynatilgan yoki qovurilgan baliq, o'simlik moyi bilan ziravorlangan karam bilan sabzavotli salat.
Kechki ovqat: 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, 200 gr. kefir.

chorshanba.
Nonushta: bitta kraker bilan shakarsiz qora qahva.
Tushlik: o'simlik yog'ida qovurilgan katta qovoq, olma.
Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, o'simlik yog'i bilan yangi koleslaw.

Payshanba.

Tushlik: bitta xom tuxum, 3 ta qaynatilgan sabzi. o'simlik yog'i bilan, qattiq pishloq - 15 g.
Kechki ovqat: meva.

Juma.
Nonushta: xom sabzi - 1 dona. limon sharbati bilan.
Tushlik: qovurilgan yoki qaynatilgan katta baliq, 200 g pomidor sharbati.
Kechki ovqat: meva.

shanba.
Nonushta: shakarsiz qora qahva.
Tushlik: 1/2 qaynatilgan tovuq go'shti, o'simlik yog'ida yangi karam yoki sabzi salatasi.
Kechki ovqat: ikkita qattiq qaynatilgan tuxum, o'simlik moyi bilan maydalangan bir stakan yangi sabzi.

Yakshanba.
Nonushta: shakarsiz choy - bir stakan.
Tushlik: 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, meva.

dushanba.
Nonushta: shakarsiz choy.
Tushlik: 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, meva.
Kechki ovqat: Chorshanbadan tashqari, ilgari tasvirlangan kunlarning istalganidan kechki ovqat menyusi.

seshanba.
Nonushta: shakarsiz qora qahva.
Tushlik: 1/2 qaynatilgan tovuq, yangi sabzi yoki o'simlik moyi bilan xushbo'y karam salatasi.
Kechki ovqat: qaynatilgan tuxum - 2 dona, o'simlik moyi bilan mayda maydalagichda tug'ralgan yangi sabzi.

chorshanba.
Nonushta: limon sharbati bilan yangi pyuresi sabzi.
Tushlik: qaynatilgan yoki qovurilgan baliq, 200 g pomidor sharbati.
Kechki ovqat: meva.

Payshanba.
Nonushta: shakar qo'shilmagan qora qahva.
Tushlik: bitta xom tuxum, qaynatilgan sabzi (3 dona), o'simlik moyi bilan ziravorlangan, 15 gramm qattiq pishloq.
Kechki ovqat: meva.

Juma.
Nonushta: krakerli qora kofe.
Tushlik: o'simlik yog'ida qovurilgan qovoq, olma.
Kechki ovqat: ikkita qaynatilgan tuxum, 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, o'simlik moyi bilan yangi karam salatasi.

shanba.
Nonushta: krakerli shakarsiz qora qahva.
Tushlik: qaynatilgan yoki qovurilgan baliq, o'simlik moyi bilan ziravorlangan yangi karam bilan sabzavotli salat.
Kechki ovqat: 200 gramm qaynatilgan mol go'shti, 200 gramm kefir.

Yakshanba.
Nonushta: shakarsiz qora qahva.
Tushlik: bitta qattiq qaynatilgan tuxum, o'simlik moyi bilan qaynatilgan karam salatasi, 200 g pomidor sharbati.
Kechki ovqat: qaynatilgan yoki qovurilgan baliq (katta).

Menyu oqsillarga boy bo'lgani uchun siz dietaga rioya qilishingiz kerak, ya'ni oxirgi ovqat juda kech bo'lmasligi kerak.
Proteinli dietada siz ichimlik rejimiga rioya qilishingiz kerak, kamida bir yarim litr gazsiz mineral suv ichishingiz kerak.
Proteinli dietada deyarli har bir kishi vazn yo'qotadi, ammo diet tomonidan taklif qilingan menyu sport zalida mashq qilish bilan birlashtirilgan bo'lsa, ta'sir sezilarli bo'ladi.
Proteinli dietaga rioya qilishdan oldin siz mutaxassislar bilan maslahatlashib, tibbiy ko'rikdan o'tishingiz kerak.

Bu vazn yo'qotishning to'rtta ketma-ket bosqichini nazarda tutadi, bu davrda asosan proteinga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak. Darhaqiqat, ushbu texnikada energiyaning asosiy manbai hisoblanadi. Ko'pgina boshqa dietalarda asosiy menyuning bir qismi bo'lgan sabzavotlar va mevalar Dyukan usuli bo'yicha dietada faqat ikkinchi bosqichda paydo bo'ladi.

Keyinchalik, Dukan dietasining uchinchi va to'rtinchi bosqichlarida menyu asta-sekin turlicha bo'lib, oz miqdorda meva va donni o'z ichiga oladi. Ushbu vazn yo'qotish tizimi bilan hisoblash, ovqatlanish jadvaliga qat'iy rioya qilish yoki oziq-ovqatlarni tortishning hojati yo'q. Siz tanangiz talab qiladigan darajada va xohlagan vaqtda, ya'ni kunning istalgan vaqtida ovqatlanishingiz mumkin.

Dukan proteinli dietadan so'ng, vazn yo'qotishning barcha bosqichlarida bajarilishi kerak bo'lgan kamida uchta muhim qoidani eslab qolishingiz va ularga rioya qilishingiz kerak.

Kuniga kamida 1,5 litr suv iching;

Bundan tashqari, kundalik foydalanish kerak;

Har kuni oddiy jismoniy faoliyatni bajarish majburiydir (taxminan 30 daqiqa jismoniy faoliyat - yugurish, tez yurish, suzish etarli bo'ladi).

Dukan protein dietasiga ko'ra vazn yo'qotishning to'rt bosqichi

Shunday qilib, biz Dukan protein dietasining barcha bosqichlarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Birinchi bosqich - hujum

Dukan Attack protein dietasining eng qiyin va eng qisqa davri, qoida tariqasida, bu bosqichda vazn yo'qotish 3 dan 6 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Bu davr, xuddi boshqa har qanday davr kabi, aniq chegaralarga ega emas, ammo bu haqda keyinroq muhokama qilinadi. Shunday qilib, "Hujum" kunlarining soni individual ravishda belgilanadi va 3 dan 10 kungacha o'zgaradi, chunki bu sizning maqsadlaringizga bog'liq, boshqacha qilib aytganda, qancha kilogramm vaznni kamaytirishni xohlayotganingizga bog'liq. Ya'ni, masalan, agar siz 5 kg gacha vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda birinchi bosqich 1-3 kun davom etadi, agar 5-10 kg bo'lsa - keyin 4-6 kun.

Menyu juda xilma-xil, ammo faqat proteinga boy ovqatlardan iborat bo'lishi kerak. Go'sht, parranda go'shti, baliq yoki boshqa dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan idishlarni dietaga kiritishingiz mumkin, ammo bug'da yoki panjarada, ya'ni yog'siz va yog'siz pishirish tavsiya etiladi. Sut mahsulotlari ham mos keladi - masalan, kam yog'li tvorog, yog' miqdori 3% gacha bo'lgan yogurt. Ha, va har kuni 2 osh qoshiq jo'xori kepagini iste'mol qilishni unutmaslik juda muhimdir.

Ikkinchi bosqich - dietani o'zgartirish

Dukan protein dietasining vazn yo'qotishning ikkinchi bosqichida 1: 1 qoidasi qo'llaniladi. Bu nima degani? Bu oddiy, siz "Hujum" davrida bo'lgani kabi, faqat proteinli ovqatlar va sabzavotli proteinli ovqatlar eyishingiz mumkin bo'lgan kunlarni o'zgartirishingiz kerak. Ushbu rejimda siz kerakli vaznga erishguningizcha parhezga rioya qilishni davom ettirasiz. Ya'ni, bosqichning davomiyligi, yana, juda individualdir. Bundan tashqari, "Hujum" davrida bo'lgani kabi, jo'xori kepagidan foydalanish majburiydir - 2 osh qoshiq. bir kunda.

Uchinchi bosqich - Og'irlikni nazorat qilish

Dukan protein dietasining ushbu bosqichining nomi o'z-o'zidan gapiradi, ya'ni biz erishilgan natijani birlashtiramiz va saqlaymiz, boshqacha qilib aytganda, biz vaznni saqlaymiz. Ushbu davrning davomiyligi o'zgaradi va qancha kilogramm vazn yo'qotishga muvaffaq bo'lganingizga bog'liq. Kunlar soni hisobdan mustaqil ravishda hisoblanadi - 1 tushgan kilogramm fiksatsiyaning 10 kuniga teng.

Agar siz, masalan, 10 kg vazn yo'qotgan bo'lsangiz, unda bu bosqich 100 kun davom etadi. Yo'qotilgan vazn qaytib kelmasligi uchun, tez-tez bo'lgani kabi, haftada bir kun "oqsil" bo'lishi kerak. Nutritionist Per Dukan payshanba kunini tanlashni tavsiya qiladi. Uchinchi bosqichda menyu kengaytirilishi va qo'shilishi kerak: mevalar va mevalar; haftada ikki martadan ko'p bo'lmagan donli mahsulotlar, kuniga 2 tilim nonga ruxsat beriladi; pishloq (kuniga 50 g gacha).

To'rtinchi bosqich - texnik xizmat ko'rsatish

Endi barcha uch bosqich tugallangandan so'ng, siz ortiqcha vaznni yo'qotdingiz, natijani birlashtirdingiz, haftada bir kun qoldirishingiz kerak, unda siz faqat proteinli ovqatlar iste'mol qilasiz. Shuningdek, dietaning muallifi Per Dyukan kundalik ratsioningizda jo'xori kepagini (2-3 osh qoshiq) qoldirishni tavsiya qiladi.

Dukan protein dietasining dastlabki bosqichidagi menyu

Dukan protein dietasining birinchi, eng qat'iy kunlarida menyu quyidagicha ko'rinishi mumkin:

Birinchi nonushta: Qovurilgan tuxum (3 dona tuxum), kichik bir bo'lak qizil ikra (bir oz tuzlangan), choy yoki qahva.

Tushlik: Kam yog'li yogurt (3% gacha yog'), 50 - 70 gramm jo'xori uni;

Kechki ovqat: Qaynatilgan dana (siz uni mol go'shti yoki ot go'shti bilan ham almashtirishingiz mumkin), pishirilgan tovuq (yoki kurka go'shti);

tushdan keyin choy: Dengiz mahsulotlari - bu qaynatilgan qisqichbaqalar yoki Qisqichbaqa go'shti bo'lishi mumkin;

Kechki ovqat: qizil ikra biftek, dengiz mahsulotlari (kalamar, qisqichbaqalar), yog'siz kefir yoki ichimlik yogurt;

Dukan proteinli dietasining ijobiy va salbiy tomonlari

Dukan protein dietasining birinchi afzalligi (umuman bo'lgani kabi) cheksiz miqdorda ovqatlanishga ruxsat berilgan deb hisoblash mumkin. Albatta, hammasi emas, faqat ruxsat etilgan mahsulotlar, lekin asosiysi, ochlik hissi bo'lmaydi.

Dukan protein dietasining ikkinchi afzalligi - bu juda uzoq fiksatsiya bosqichi bo'lib, u juda muhim va ko'pincha ko'plab dietalarda yo'q.

Va dietaning uchinchi afzalligi - uning soddaligi. Ushbu usul bo'yicha ovqatlanishni boshlagan har bir kishi bunday parhezga rioya qilish zavq ekanligini tushunadi. Qancha ovqatlanganingizni yoki qancha kaloriya iste'mol qilganingizni kuzatib borishning hojati yo'q. Siz kunning istalgan vaqtida ovqatlanishingiz mumkin.

Kamchilik sifatida shuni ta'kidlash mumkinki, dastlabki ikki bosqichda vitaminlar yoki o'simlik yog'lari etarli bo'lmasligi mumkin. Ya'ni, qo'shimcha ravishda vitamin kompleksini qabul qilishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Xun nomidan hamma narsa aniq, to'g'rimi? Birinchi o'rinda oqsillar, ba'zi sabzavotlar va juda ko'p don va donlar mavjud.

Bu tamoyil: oziq-ovqatda uglevodlar va yog'lar miqdori sezilarli darajada kamayadi va oqsillar miqdori ortadi. Bunday chayqalishdan tana birinchi navbatda suvni olib tashlashni va yog 'zaxiralarini yoqishni boshlaydi, chunki odatdagi energiya manbai - uglevodlar unga etib bo'lmaydigan bo'lib qoldi.

Proteinli parhez eng samarali hisoblanadi, ayniqsa sport o'ynashda. U 2 haftadan ko'p bo'lmagan muddatga mo'ljallangan (uning qattiq versiyasida) va shu vaqt ichida siz 8-10 kg yo'qotishingiz mumkin.

Proteinli diet turli versiyalarda ma'lum. Protein bo'yicha ekspress dietalar mavjud, uzunroqlari ham bor. Biz ikkinchisini eng xavfsiz va muvozanatli deb taqdim etamiz.

Qanday ovqatlanish kerak

kuniga 5-6 marta, kichik qismlarda ovqatlaning.
dietaning kaloriya tarkibi vazn yo'qotish uchun zarur bo'lgan stavkadan oshmasligi kerak.
Har bir taomda protein mahsulotining bir qismini iste'mol qiling (quyidagi ro'yxatga qarang).
14 soatgacha, siz murakkab uglevodlar (grechka, guruch, jo'xori uni, donli non) manbalari bo'lgan bir nechta ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin.
kraxmalli sabzavotlar - faqat 14 soatgacha, kartoshka esa - bundan mustasno.
14:00 dan keyin proteinli ovqatlar + sabzavotlar (bodring, karam, qovoq, bargli salatlar)
mevalar kuniga 1-2 dona cheklanadi, bu olma, sitrus mevalari yoki olxo'ri bo'lishi kerak.
yog'lar kuniga 30-40 g porsiya bilan cheklangan (1 osh qoshiq o'simlik yog'i)
tuz cheklangan
Siz kuniga taxminan 2 litr toza suv ichishingiz kerak.
qovurilgan ovqatlar taqiqlanadi. Ovqatni suvda qaynatish yoki bug'da pishirish yoki pishirish kerak.
haftada bir marta yoki 10 kun davomida siz bitta taqiqlangan taomga ruxsat berib, dietadan tanaffus qilishingiz kerak.
Ratsionni sport yuklari bilan birlashtirish maqsadga muvofiqdir.

Proteinli mahsulotlar:

Har bir taomda siz proteinli ovqatlarning juda katta qismini iste'mol qilishingiz kerak. Bu qaynatilgan tovuq yoki terisiz kurka, yog'siz go'sht (mol go'shti yoki dana), baliq, dengiz mahsulotlari, tofu pishloq, kam yog'li tvorog, tuxum oqi, oqsil kokteyllari bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, go'sht va baliqni bir vaqtning o'zida 150-200 g iste'mol qilish kerak, oqsillarning porsiyasi esa 4-6 dona.

Diet navlari

Turlardan biri - Per Dyukanning mashhur dietasi. Eng qattiq kunlarda parhez faqat proteinli ovqatlar iste'mol qilishni buyuradi, siz o'zingizga faqat jo'xori kepagidan kichik krep tayyorlashingiz mumkin, yumshoq kunlarda go'shtga turli xil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, tercihen kraxmalli emas.

Pros. dietaning samaradorligi. Uning yordamida siz juda tez vazn yo'qotishingiz mumkin. Proteinlarning katta qismi sizni och his etmaydi, shuning uchun vazn yo'qotish juda qulaydir.

Minuslar. Balanssiz ovqatlanish. Ayniqsa, qat'iy dieta variantlariga sodiq qolsangiz. Tana uglevodlar etishmasligidan aziyat chekadi, natijada u mushaklarni yuta boshlaydi. Balanssiz ovqatlanish vitamin etishmasligiga olib keladi.

Ratsiondan chiqishga oqilona yondashish juda muhim: katta qismlar va fraksiyonel ovqatlanish tufayli siz ko'p ovqat eyishga odatlangansiz, shuning uchun siz oddiy parhezga o'tsangiz, siz juda ko'p narsalarni olishingiz mumkin.

Muhim: Ratsion tufayli surunkali kasalliklar kuchayishi mumkin, shuning uchun uni ishlatishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashish kerak. Siz buyraklar, jigar, yurak kasalliklari uchun dietadan foydalana olmaysiz. Bundan tashqari, homilador va emizikli ayollar uchun tavsiya etilmaydi.

Svetlana Markova

Go'zallik qimmatbaho toshga o'xshaydi: u qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik qimmatlidir!

Tarkib

Kilo yo'qotish uchun asosiy mahsulotlardan biri oqsildir, shuning uchun qizlar ko'pincha savol berishadi: "Proteinli dietada nima yeyishim mumkin?". Kilo yo'qotish uchun siz yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'ladi. Ularning etishmasligi faol yog 'yoqilishiga olib keladi, ammo ochlik hissi yo'q. Proteinli oziq-ovqat tanani to'ydiradi, kuch beradi, bu uni vazn yo'qotish uchun boshqa parhezlardan ajratib turadi.

Proteinli dieta nima

Proteinli diet - bu proteinga asoslangan ovqatlar bilan dietaning umumiy nomi. Ratsionda go'sht, baliq, tvorog, tuxum mavjud. Mevali sabzavotlar iste'mol qilinadi, lekin kamroq miqdorda, xuddi shu narsa don, sho'rvalar va uglevodlarga boy bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarga ham tegishli - energiyaning asosiy manbai. Shunday qilib, tana oziq-ovqatdan energiya olmaydi, shuning uchun siz uni yo'q qilishingiz kerak bo'lgan yog 'birikmalari bilan almashtiradi.

Uglevodlarsiz proteinli ovqatlar tanani quritish paytida sportchilar tomonidan qo'llaniladi. Uning yordami bilan kilogramm ortgandan keyin ortiqcha yog 'yo'qoladi va mushaklar qoladi. Bu vaqtda nafaqat oqsillarni emas, balki barcha oziq moddalarni iste'mol qilish davom etmoqda. Faqat ularning soni va nisbati o'zgaradi. Shu bilan birga, siz qandolatchilik, unli idishlar, kartoshkadan hatto minimal qismlarda ham butunlay voz kechishingiz kerak bo'ladi.

Proteinli dieta nima qiladi

Go'sht, tuxum, aminokislotalarga boy baliq "og'ir oziq-ovqat" deb hisoblanadi, shuning uchun protein dietasi nimani berishini tushunish oson. Tana molekulyar oqsil tuzilishi bilan bu mahsulotlarni hazm qilish uchun juda ko'p energiya sarflaydi. Birinchidan, oziq-ovqat "buziladi" va aminokislotalar zanjiriga aylanadi, so'ngra elementlarni ajratib turadi. Bunday jarayon yog 'birikmalaridan, ularni parchalashdan, boshqa usullarning yo'qligi uchun olinishi kerak bo'lgan katta miqdordagi energiyani talab qiladi.

Aminokislotalarning uzoq muddatli so'rilishi ushbu turdagi dietaning muhim afzalligini ta'minlaydi - bir necha soat davom etadigan to'yinganlik tuyg'usi, shuning uchun siz ochlikdan hushidan ketishdan va doimiy ravishda biror narsa iste'mol qilish istagidan qo'rqmaysiz. Kilo yo'qotish uchun proteinli dietaga ega mahsulotlar zararli emas, shuning uchun siz sog'lig'ingiz haqida qayg'urmasligingiz kerak va tez va doimiy natijalarga ega bo'lgan turli xil menyu variantlari qizlarni befarq qoldirmaydi. Buyraklar, oshqozon-ichak trakti, yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar qattiq dietadan voz kechishlari kerak.

Proteinli parhez variantlari

Proteinli ovqatlanishning juda ko'p turlari mavjud, shuning uchun "Proteinli dietada nima yeyishim mumkin?" - noaniq. Dunyo bo'ylab olimlar, dietologlar, yulduzlar o'zlarining menyusini taklif qilishadi. Tegishli protein dietasi variantini nafaqat va'da qilingan samaradorlik uchun, balki individual parametrlar uchun ham tanlang: salomatlik holati, protein dietasi uchun bardoshli mahsulotlar, yosh.

Vaqt, shtapellar, ozuqaviy moddalar tarkibiga asoslangan dietalarga rioya qilishingiz mumkin. Quyida eng mashhur quvvat tizimlari:

Dukan dietasi taniqli dietologning mashhur variantidir. Bu protein va oz miqdorda uglevodlarga boy ovqatlardan foydalanishga asoslangan. Ushbu ta'rifga ko'ra, baliq, tuxum bilan yog'siz go'sht mos keladi. Birinchi bosqich faqat oqsildan foydalanish bilan "hujum" deb ataladi, keyin sof protein kunlari va oqsil va sabzavotlarni almashtirish bilan "kruiz" mavjud. Sog'likka zarar bermaslik uchun bir hafta davomida parhez kuzatiladi.
Maggi dietasi - bu kaloriya tanqisligiga emas, balki kimyoviy reaktsiyaga asoslangan tuxumga asoslangan parhez. U bir oyga mo'ljallangan, uning davomida siz 20 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Tizim hatto qariyalar uchun ham mos keladi va hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, ammo sog'liq muammolarini oldini olish uchun u yiliga ko'pi bilan bir marta qo'llaniladi. Agar siz dietadan to'g'ri chiqib ketsangiz, natija uzoq vaqt saqlanib qoladi.
Kreml. Uning printsipi uglevodlarni cheklangan iste'mol qilishdir, ammo go'sht va tuxum odatdagi ovqatlanish vaqtida bo'lgan miqdordan oshmasligi kerak. Yangi vakolatli mahsulotlarsiz original tizim 2 hafta davom etadi va u uzaytirilganda, odam sog'lig'i bilan bog'liq muammolarga duch kela boshlaydi.

Proteinli dieta rejasi

Agar siz ovqatlanish tizimlarining aniq menyusiga qaror qilmagan bo'lsangiz, quyidagi qoidalarga rioya qilgan holda o'zingizning proteinli dietangizni tuzing:

kuniga ovqatlanish soni - 4-5 marta;
oxirgi doza yotishdan 4 soat oldin va birinchi 30 daqiqadan keyin;
har bir dozada vazn yo'qotish uchun proteinli mahsulotlar bo'lishi kerak;
kechki ovqatdan so'ng, kraxmalli sabzavotlarni iste'mol qilishni cheklash;
tushlikdan oldin mevalarni iste'mol qilish yaxshidir, masalan, bir juft olma yoki tsitrus mevalari;
shakar o'rnini bosuvchi ichimliklardan saqlaning, chunki ular ishtahani rag'batlantiradi;
kuniga kamida 1,5 litr ichish kerak, ba'zi ovqatlanish tizimlari esa 2 barobar ko'proq suvni o'z ichiga oladi;
Taqiqlangan taomlarga non, shirinliklar, un, kolbasa, kolbasa, boshqa sut mahsulotlari, tez ovqatlanish, konservalar kiradi.

Proteinli ovqat nima

Proteinli dietani tanlayotganda, qizlar oqsilning eng mashhur manbalari sifatida faqat go'sht, baliq, tuxum iste'mol qilishni boshlaydilar - ular oqsil nimani anglatishini tushunmaydilar. Kilo yo'qotish uchun proteinli ovqatlar asosiy o'rinni protein egallagan mahsulotlardir. U hayvonlarning go'shti va o'simlik ovqatlarida mavjud, ammo ulardagi aminokislotalar to'plami boshqacha. Kilo yo'qotish uchun past kaloriyali proteinli ovqatlar yog'siz sut, dukkaklilar, go'shtli baliqning kam yog'li navlari hisoblanadi.

Proteinli oziq-ovqat - oziq-ovqat ro'yxati

Aminokislotalarga boy oziq-ovqat turkiy, orkinos, qisqichbaqalar, qisqichbaqadir. Boshqa proteinli ovqatlar ozuqa moddalarining kamroq to'liq muvozanatiga ega. Quyidagi ro'yxat "har qanday proteinli dietada nima yeyishim mumkin" degan umumiy savolga javobdir:

sardalya, pushti qizil ikra, qizil ikra;
tovuq ko'kragi, yog'siz mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, buzoq jigari, quyon go'shti;
ismaloq, qushqo'nmas, xantal ko'katlari, gulkaram, qo'ziqorinlar;
soya, no'xat, loviya, yasmiq, grechka, tariq yormalari;
tuxum, pishloq, yog'siz sut, kefir, tvorog.

Proteinli dietaga ega mahsulotlarning ushbu ro'yxati sizga tez kilogramm berishga yordam beradi. Kilo yo'qotish samarali, mazali va zararsizdir. Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning kamchiliklari surunkali kasalliklar, yomon qon ivishi ko'rinishidagi kontrendikatsiyalarni o'z ichiga oladi. Soch to'kilishining oldini olish, terining ko'rinishining yomonlashuvi uchun parhez davomida qo'shimcha vitamin va mineral komplekslarni qabul qiling.

Proteinli dietalar

Protein kuni uchun menyu tanlangan parhezga muvofiq tuzilgan. Shaxsiy ehtiyojlar BJU foizida ham hisobga olinadi. Quyidagi mahsulotlarni asos qilib oling, ularga yon piyola qo'shing:

200 g baliq;
250 g kam yog'li yoki yog'siz tvorog;
5 tuxum oqi, qaynatilgan yoki boshqa usulda;
200 g dengiz mahsulotlari;
150 g tovuq go'shti;
100 g yog'siz cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki dana;
o'z-o'zidan iste'mol qilinadigan protein kokteyli.

yuqori proteinli diet

Kilo yo'qotish uchun taniqli yuqori proteinli diet proteinning yuqori foiziga ega bo'lgan ovqatlardan iborat. Retseptlar oddiy, ammo mazali. Bir kunga tayyorlaning:

Qahva yoki choy, kepakli tost;
2 dona tuxum, limon sharbati bilan karam salatasi;
Kam yog'li va yaxshiroq proteinli yogurt;
Pomidor salatasi bilan pishirilgan yoki qovurilgan baliq.

Qattiq proteinli diet

Qattiq proteinli dietada nima eyishingiz mumkin? Proteinli oziq-ovqatlarga tegishli "suyuq ovqat" deb ataladigan narsa: sut, kefir, sho'rvalar, qaynatmalar. Kun uchun taxminan protein menyusi:

Nonushta uchun suvda qaynatilgan 100-200 g ziravorsiz guruch, yashil olma, shakarsiz choy.
Tushlik uchun siz 200 ml yog'siz sut qo'shilgan bir juft tuxum va qo'shimcha tuxum oqidan omlet tayyorlashingiz mumkin.
Peshindan keyin gazak uchun bir stakan kefir iching.
Kechki ovqat uchun pomidor, sharbat bilan qaynatilgan ko'krak.

Bir oy davomida proteinli diet

Bir oy davomida vazn yo'qotish uchun protein dietasining menyusi uzoq muddatga qarab har xil va ko'proq ruxsat etiladi.