رسالة عن البكتيريا النافعة. البكتيريا النافعة في جسم الإنسان. البكتيريا الخطرة والمفيدة ودورها في حياة الإنسان

أرز. 1. يتكون جسم الإنسان من 90% من الخلايا الميكروبية. فهو يحتوي على من 500 إلى 1000 نوع مختلف من البكتيريا أو تريليونات من هذه الكائنات المذهلة، والتي يصل وزنها إلى 4 كجم من الوزن الإجمالي.

أرز. 2. البكتيريا التي تسكن تجويف الفم: المكورات العقدية (الخضراء). باكتيرويدس اللثة، يسبب التهاب اللثة (لون أرجواني). المبيضات البيضاء (اللون الأصفر). يسبب داء المبيضات في الجلد والأعضاء الداخلية.

أرز. 7. المتفطرة السلية. تسبب البكتيريا الأمراض للإنسان والحيوان منذ آلاف السنين. عصية السل مستقرة للغاية في البيئة الخارجية. وينتقل في 95% من الحالات عن طريق الرذاذ المحمول جواً. في أغلب الأحيان يؤثر على الرئتين.

أرز. 8. العامل المسبب للدفتيريا هو البكتيريا الوتدية أو عصية ليفلر. غالبًا ما يتطور في ظهارة الطبقة المخاطية من اللوزتين، وفي كثير من الأحيان في الحنجرة. يمكن أن يؤدي تورم الحنجرة والغدد الليمفاوية المتضخمة إلى الاختناق. يتم تثبيت سم العامل الممرض على أغشية خلايا عضلة القلب والكلى والغدد الكظرية والعقد العصبية ويدمرها.

أرز. 9. العوامل المسببة للعدوى بالمكورات العنقودية. تسبب المكورات العنقودية المسببة للأمراض أضرارًا واسعة النطاق للجلد وملحقاته، وأضرارًا للعديد من الأعضاء الداخلية، والعدوى السامة المنقولة بالغذاء، والتهاب الأمعاء والتهاب القولون، والإنتان والصدمة السامة.

أرز. 10. المكورات السحائية هي العوامل المسببة للعدوى بالمكورات السحائية. ما يصل إلى 80٪ من الحالات هم من الأطفال. تنتقل العدوى عن طريق الرذاذ المحمول جواً من حاملات البكتيريا المريضة والأصحاء.

أرز. 11. البورديتيلة السعال الديكي.

أرز. 12. العامل المسبب للحمى القرمزية هو العقدية المقيحة.

البكتيريا الضارة من البكتيريا المائية

الماء هو موطن لكثير من الميكروبات. في 1 سم 3 من الماء يمكنك عد ما يصل إلى مليون جسم جرثومي. تدخل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المياه من المؤسسات الصناعية والمناطق المأهولة بالسكان ومزارع الماشية. يمكن أن تصبح المياه التي تحتوي على الميكروبات المسببة للأمراض مصدرا الزحار، الكوليرا، حمى التيفوئيد، التولاريميا، داء البريميات، الخ.يمكن لبكتيريا Vibrio cholerae البقاء في الماء لفترة طويلة.

أرز. 13. الشيجيلا. مسببات الأمراض تسبب الزحار العصوي. تدمر الشيغيلا ظهارة الغشاء المخاطي للقولون، مما يسبب التهاب القولون التقرحي الشديد. تؤثر سمومها على عضلة القلب والجهاز العصبي والأوعية الدموية.

أرز. 14. . لا تدمر الضمات خلايا الطبقة المخاطية للأمعاء الدقيقة، ولكنها تتواجد على سطحها. إنها تفرز مادة سامة تسمى الكوليراجين، والتي تؤدي مفعولها إلى تعطيل استقلاب الماء والملح، مما يتسبب في فقدان الجسم ما يصل إلى 30 لترًا من السوائل يوميًا.

أرز. 15. السالمونيلا هي العامل المسبب لحمى التيفوئيد وحمى نظيرة التيفية. تتأثر العناصر الظهارية واللمفاوية في الأمعاء الدقيقة. مع مجرى الدم يدخلون النخاع العظمي والطحال والمرارة، حيث تدخل مسببات الأمراض مرة أخرى إلى الأمعاء الدقيقة. نتيجة للالتهاب المناعي، يتمزق جدار الأمعاء الدقيقة ويحدث التهاب الصفاق.

أرز. 16. العوامل المسببة لمرض التوليميا (المكورات الزرقاء). أنها تؤثر على الجهاز التنفسي والأمعاء. لديهم القدرة على اختراق جسم الإنسان من خلال الجلد السليم والأغشية المخاطية للعينين والبلعوم الأنفي والحنجرة والأمعاء. خصوصية المرض هو تلف الغدد الليمفاوية (الدبل الأولي).

أرز. 17. البريميات. وهي تؤثر على شبكة الشعيرات الدموية البشرية، وغالبًا ما تكون الكبد والكلى والعضلات. ويسمى هذا المرض باليرقان المعدي.

البكتيريا الضارة من النباتات الدقيقة في التربة

تعيش مليارات البكتيريا "السيئة" في التربة. في مساحة 30 سم من هكتار واحد من الأرض يوجد ما يصل إلى 30 طنًا من البكتيريا. من خلال امتلاك مجموعة قوية من الإنزيمات، فإنها تشارك في تحلل البروتينات إلى أحماض أمينية، وبالتالي تقوم بدور نشط في عمليات التحلل. ومع ذلك، فإن هذه البكتيريا تجلب الكثير من المتاعب للإنسان. وبفضل نشاط هذه الميكروبات، يفسد الطعام بسرعة كبيرة. لقد تعلم الإنسان حماية الأطعمة التي يمكن حفظها على الرفوف عن طريق التعقيم والتمليح والتدخين والتجميد. يمكن لبعض أنواع هذه البكتيريا أن تفسد حتى الأطعمة المملحة والمجمدة. دخول التربة من الحيوانات المريضة والإنسان. تبقى بعض أنواع البكتيريا والفطريات في التربة لعقود. يتم تسهيل ذلك من خلال قدرة هذه الكائنات الحية الدقيقة على تكوين جراثيم تحميها من الظروف البيئية غير المواتية لسنوات عديدة. يسببون أخطر الأمراض.. الجمرة الخبيثة، والتسمم الغذائي، والكزاز.

أرز. 18. العامل المسبب للجمرة الخبيثة. يبقى في التربة في حالة تشبه الجراثيم لعدة عقود. مرض خطير بشكل خاص. اسمها الثاني هو الجمرة الخبيثة. تشخيص المرض غير موات.

أرز. 19. العامل المسبب للتسمم الغذائي ينتج سما قويا. 1 ميكروغرام من هذا السم يقتل الإنسان. يؤثر توكسين البوتولينوم على الجهاز العصبي والأعصاب الحركية للعين وحتى الشلل والأعصاب القحفية. يصل معدل الوفيات بسبب التسمم الغذائي إلى 60٪.

أرز. 20. تتكاثر مسببات الغرغرينا الغازية بسرعة كبيرة في الأنسجة الرخوة في الجسم دون وصول الهواء إليها مسببة آفات شديدة. في حالة تشبه الجراثيم، يستمر في البيئة الخارجية لفترة طويلة.

أرز. 21. البكتيريا المتعفنة.

أرز. 22. تلف المنتجات الغذائية بسبب البكتيريا المتعفنة.

البكتيريا الضارة التي تلحق الضرر بالخشب

يقوم عدد من البكتيريا والفطريات بتحلل الألياف بشكل مكثف، مما يلعب دورًا صحيًا مهمًا. ولكن من بينها هناك بكتيريا تسبب أمراضا خطيرة لدى الحيوانات. العفن يدمر الخشب. فطر تلوين الخشبطلاء الخشب بألوان مختلفة. فطر البيتيقود الخشب إلى حالة فاسدة. ونتيجة للنشاط الحيوي لهذه الفطريات، يتم تدمير المباني الخشبية. ويسبب نشاط هذه الفطريات أضرارا كبيرة في تدمير مباني الماشية.

أرز. 23. تظهر الصورة كيف دمر فطر المنزل عوارض الأرضية الخشبية.

أرز. 24. تلف مظهر جذوع الأشجار (الزرقة) المتضررة من فطريات تلطيخ الخشب.

أرز. 25. فطر البيت ميروليوس لاكريمانس. أ – أفطورة الصوف القطني؛ ب – جسم ثمري شاب. ج – الجسم الثمري القديم . د – أفطورة قديمة وأحبال وتعفن الخشب.

البكتيريا الضارة في الطعام

تصبح المنتجات الملوثة بالبكتيريا الخطيرة مصدرًا للأمراض المعوية: حمى التيفوئيد، السالمونيلا، الكوليرا، الزحارالخ. السموم التي يتم إطلاقها المكورات العنقودية والعصيات التسمم الغذائي، تسبب التهابات سامة. قد تتأثر الأجبان وجميع منتجات الألبان بكتيريا حمض الزبدالتي تسبب تخمر حمض البوتريك، مما يؤدي إلى ظهور منتجات ذات رائحة ولون كريهين. أعواد الخليسبب تخمر الخل، مما يؤدي إلى النبيذ والبيرة الحامضة. البكتيريا والمكورات الدقيقة التي تسبب التعفنتحتوي على إنزيمات محللة للبروتينات، مما يعطي المنتجات رائحة كريهة وطعمًا مرًا. تصبح المنتجات مغطاة بالعفن نتيجة للتلف فطريات العفن.

أرز. 26. الخبز المتأثر بالعفن.

أرز. 27. تأثر الجبن بالعفن والبكتيريا المتعفنة.

أرز. 28. "الخميرة البرية" بيشيا باستوريس. تم التقاط الصورة بتكبير 600x. أسوأ آفات البيرة. وجدت في كل مكان في الطبيعة.

البكتيريا الضارة التي تحلل الدهون الغذائية

ميكروبات حمض البوتيريكفي كل مكان. 25 نوعًا منها تسبب تخمر حمض البيوتريك. نشاط الحياة البكتيريا التي تهضم الدهونيؤدي إلى تزنخ الزيت. تحت تأثيرها، تصبح بذور فول الصويا وعباد الشمس زنخة. وتخمر حامض البوتيريك الذي تسببه هذه الميكروبات يفسد السيلاج وتأكله الماشية بشكل سيء. والحبوب الرطبة والتبن المصابة بميكروبات حمض الزبدة تسخن ذاتيًا. تعتبر الرطوبة الموجودة في الزبدة بيئة جيدة للتكاثر. البكتيريا المتعفنة وفطريات الخميرة. ولهذا السبب، يتدهور الزيت ليس فقط في الخارج، ولكن أيضًا في الداخل. إذا تم تخزين الزيت لفترة طويلة، فيمكن أن يستقر على سطحه. فطريات العفن.

أرز. 29. تأثر زيت الكافيار بالبكتيريا المتحللة للدهون.

البكتيريا الضارة التي تؤثر على البيض ومنتجات البيض

تتغلغل البكتيريا والفطريات إلى داخل البيض من خلال مسام القشرة الخارجية وتلفها. في أغلب الأحيان، يصاب البيض ببكتيريا السالمونيلا والعفن، ومسحوق البيض - السالمونيلا و.

أرز. 30. البيض الفاسد.

البكتيريا الضارة الموجودة في الأطعمة المعلبة

للإنسان هي السموم عصية البوتولينوم والعصية البيرفرنجنز. تتميز جراثيمها بمقاومة عالية للحرارة، مما يسمح للميكروبات بالبقاء قابلة للحياة بعد بسترة الأطعمة المعلبة. كونها داخل الجرة، دون الوصول إلى الأكسجين، فإنها تبدأ في التكاثر. يؤدي ذلك إلى إطلاق ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين، مما يتسبب في انتفاخ الجرة. إن تناول مثل هذا المنتج يسبب تسممًا غذائيًا حادًا، والذي يتميز بمسار شديد للغاية وينتهي غالبًا بوفاة المريض. اللحوم والخضروات المعلبة رائعة بكتيريا حمض الخليك,

أرز. 32. قد تحتوي الأطعمة المعلبة المنتفخة على عصيات البوتولينوم والعصيات البيرفرنجنز. يتم نفخ الجرة بواسطة ثاني أكسيد الكربون الذي تطلقه البكتيريا أثناء التكاثر.

البكتيريا الضارة في منتجات الحبوب والخبز

الشقرانوغيرها من الأعفان التي تصيب الحبوب وهي الأخطر على الإنسان. سموم هذا الفطر مستقرة بالحرارة ولا يتم تدميرها بالخبز. السموم الناجمة عن استخدام هذه المنتجات شديدة. عذاب، منكوب بكتيريا حمض اللبنيك، له طعم كريه ورائحة محددة، متكتلة المظهر. يتأثر الخبز المخبوز بالفعل العصوية الرقيقة(Bac. subtilis) أو "مرض الجاذبية". تفرز العصيات الإنزيمات التي تحطم نشا الخبز، والتي تتجلى أولاً برائحة غير مميزة للخبز، ثم من خلال لزوجة ولزوجة فتات الخبز. العفن الأخضر والأبيض والرأسييؤثر على الخبز المخبوز بالفعل. ينتشر عبر الهواء.

أرز. 33. يوجد في الصورة الشقران الأرجواني. تسبب الجرعات المنخفضة من الشقران آلامًا شديدة واضطرابات عقلية وسلوكًا عدوانيًا. الجرعات العالية من الشقران تسبب الموت المؤلم. ويرتبط عملها مع تقلص العضلات تحت تأثير قلويدات الفطريات.

أرز. 34. العفن الفطري.

أرز. 35. يمكن أن تسقط أبواغ العفن الأخضر والأبيض والرأسي من الهواء على الخبز المخبوز بالفعل وتصيبه.

البكتيريا الضارة التي تؤثر على الفواكه والخضروات والتوت

يتم زرع الفواكه والخضروات والتوت بكتيريا التربة، الفطريات العفنوالخميرة التي تسبب الالتهابات المعوية. باتولين السموم الفطرية، الذي يتم إفرازه فطر من جنس البنسليوم، يمكن أن يسبب السرطان لدى الإنسان. يرسينيا المعوية والقولونيةيسبب مرض اليرسينيات أو السل الكاذب، الذي يصيب الجلد والجهاز الهضمي والأعضاء والأنظمة الأخرى.

أرز. 36. تلف التوت بسبب الفطريات العفن.

أرز. 37. الآفات الجلدية الناتجة عن مرض اليرسينيا.

تدخل البكتيريا الضارة جسم الإنسان عن طريق الطعام والهواء والجروح والأغشية المخاطية. تعتمد شدة الأمراض التي تسببها الميكروبات المسببة للأمراض على السموم التي تنتجها والسموم التي تنشأ عندما تموت بشكل جماعي. وعلى مدار آلاف السنين، اكتسبت العديد من التكيفات التي تتيح لها اختراق أنسجة الكائن الحي والبقاء فيها ومقاومة المناعة.

دراسة الآثار الضارة للكائنات الحية الدقيقة على الجسم ووضع التدابير الوقائية هي مهمة الإنسان!

العديد من أنواع البكتيريا مفيدة ويستخدمها البشر بنجاح.

أولاًوتستخدم البكتيريا المفيدة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.

في إنتاج الجبن والكفير والقشدة، من الضروري تخثر الحليب، والذي يحدث تحت تأثير حمض اللبنيك. يتم إنتاج حمض اللاكتيك بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، والتي تعد جزءًا من المزارع البادئة وتتغذى على السكر الموجود في الحليب. حمض اللاكتيك نفسه يعزز امتصاص الحديد والكالسيوم والفوسفور. هذه العناصر المفيدة تساعدنا على مكافحة الأمراض المعدية.

عند صنع الجبن، يتم ضغطه إلى قطع (رؤوس). يتم إرسال رؤوس الجبن إلى غرف النضج، حيث يبدأ نشاط مختلف بكتيريا حمض اللاكتيك وحمض البروبيونيك التي تشكل الجبن. نتيجة لنشاطها، فإن الجبن "ينضج" - يكتسب طعمًا ورائحة ونمطًا ولونًا مميزًا.

لإنتاج الكفير، يتم استخدام بداية تحتوي على عصيات حمض اللاكتيك والمكورات العقدية لحمض اللاكتيك.

الزبادي هو منتج حليب مخمر لذيذ وصحي. يجب أن يكون الحليب المستخدم في إنتاج الزبادي عالي الجودة. يجب أن يحتوي على الحد الأدنى من البكتيريا الضارة التي يمكن أن تتداخل مع تطور بكتيريا الزبادي المفيدة. تقوم بكتيريا الزبادي بتحويل الحليب إلى زبادي وتعطيه نكهته المميزة.

أرز. 14. العصيات اللبنية – بكتيريا حمض اللاكتيك.

يساعد حمض اللاكتيك وبكتيريا الزبادي التي تدخل جسم الإنسان مع الطعام في محاربة ليس فقط البكتيريا الضارة في الأمعاء، ولكن أيضًا الفيروسات التي تسبب نزلات البرد والالتهابات الأخرى. في عملية نشاطها الحيوي، تخلق هذه البكتيريا المفيدة بيئة حمضية (بسبب المنتجات الأيضية المفرزة) بحيث لا يمكن أن يعيش بجانبها سوى ميكروب متكيف جدًا مع الظروف الصعبة، مثل الإشريكية القولونية.

يستخدم نشاط البكتيريا المفيدة في تخمير الملفوف والخضروات الأخرى.

ثانيًاتستخدم البكتيريا لترشيح الخامات في استخلاص النحاس والزنك والنيكل واليورانيوم والمعادن الأخرى من الخامات الطبيعية. الترشيح هو استخلاص المعادن من الخام غير الغني بها باستخدام البكتيريا، عندما تكون طرق الاستخلاص الأخرى (على سبيل المثال، صهر الخام) غير فعالة ومكلفة. يتم الترشيح بواسطة البكتيريا الهوائية.

ثالثتستخدم البكتيريا الهوائية المفيدة في تنقية مياه الصرف الصحي للمدن والمؤسسات الصناعية من المخلفات العضوية.

الهدف الرئيسي من هذه المعالجة البيولوجية هو تحييد المواد العضوية المعقدة وغير القابلة للذوبان في مياه الصرف الصحي، والتي لا يمكن إزالتها منها عن طريق المعالجة الميكانيكية، وتحللها إلى عناصر بسيطة قابلة للذوبان في الماء.

الرابعوتستخدم البكتيريا في إنتاج الحرير ومعالجة الجلود وما إلى ذلك. ويتم إنتاج المواد الخام لإنتاج الحرير الاصطناعي بواسطة بكتيريا معدلة وراثيا خاصة. تُستخدم بكتيريا حمض اللاكتيك التقنية في صناعة الدباغة للانتفاخ والإزالة (معالجة المواد الخام من المركبات الصلبة)، وفي صناعة النسيج، كمساعد للصباغة والطباعة.

الخامسوتستخدم البكتيريا لمكافحة الآفات الزراعية. تتم معالجة النباتات الزراعية بمستحضرات خاصة تحتوي على أنواع معينة من البكتيريا. الآفات الحشرية، التي تستهلك أجزاء من النباتات المعالجة بالمستحضرات البيولوجية، تبتلع الجراثيم البكتيرية مع الطعام. هذا يؤدي إلى موت الآفات.

السادستستخدم البكتيريا لإنتاج أدوية مختلفة (مثل الإنترفيرون) التي تقتل الفيروسات وتدعم مناعة الإنسان (الدفاع).

و اخيرا‎البكتيريا الضارة لها أيضًا خصائص مفيدة.

تقوم البكتيريا المتحللة (البكتيريا النباتية) بتدمير جثث الحيوانات الميتة وأوراق الأشجار والشجيرات التي سقطت على الأرض وجذوع الأشجار الميتة نفسها. هذه البكتيريا هي نوع من النظاميات لكوكبنا. تتغذى على المواد العضوية وتحولها إلى الدبال - وهي طبقة خصبة من التربة.

تعيش بكتيريا التربة في التربة وتوفر أيضًا العديد من الفوائد في الطبيعة. يتم بعد ذلك امتصاص الأملاح المعدنية التي تنتجها بكتيريا التربة من التربة عن طريق جذور النباتات. يحتوي السنتيمتر المكعب الواحد من الطبقة السطحية لتربة الغابات على مئات الملايين من بكتيريا التربة.

أرز. 15. الكلوستريديا هي بكتيريا التربة.

تعيش البكتيريا أيضًا في التربة وتمتص النيتروجين من الهواء، مما يؤدي إلى تراكمه في أجسامها. ثم يتم تحويل هذا النيتروجين إلى بروتينات. وبعد موت الخلايا البكتيرية، تتحول هذه البروتينات إلى مركبات نيتروجينية (نيترات)، تعمل كسماد وتمتصها النباتات جيدًا.

خاتمة.

البكتيريا هي مجموعة كبيرة ومدروسة جيدًا من الكائنات الحية الدقيقة. توجد البكتيريا في كل مكان ويواجهها الناس في حياتهم طوال الوقت. يمكن أن تكون البكتيريا مفيدة للإنسان، أو يمكن أن تصبح مصدرا للأمراض الخطيرة.

تعد دراسة خصائص البكتيريا ومكافحة مظاهرها الضارة واستخدام الخصائص المفيدة لنشاط حياة البكتيريا من المهام الرئيسية للإنسان.

طالب الصف السادس ب _________________________________ / ياروسلاف شيبانوف /

الأدب.

1. Berkinblit M.B.، Glagolev S.M.، Maleeva Yu.V.، علم الأحياء: كتاب مدرسي للصف السادس. - م: بينوم. مختبر المعرفة، 2008.

2. Ivchenko، T. V. كتاب مدرسي إلكتروني "علم الأحياء: الصف السادس. كائن حي". // علم الأحياء في المدرسة. - 2007.

3. باسيشنيك ف. مادة الاحياء. الصف السادس البكتيريا والفطريات والنباتات: كتاب مدرسي. للتعليم العام كتاب مدرسي المؤسسات، - الطبعة الرابعة، الصورة النمطية. - م: حبارى، 2000.

4. سميلوفا، ف.ج. المجهر الرقمي في دروس علم الأحياء // دار النشر "الأول من سبتمبر" علم الأحياء. - 2012. - رقم 1.

يربط معظم الناس كلمة "بكتيريا" بشيء مزعج ويشكل تهديدًا للصحة. في أحسن الأحوال، تتبادر إلى الذهن منتجات الحليب المخمر. في أسوأ الأحوال - دسباقتريوز والطاعون والدوسنتاريا وغيرها من المشاكل. لكن البكتيريا موجودة في كل مكان، فهي جيدة وسيئة. ما الذي يمكن أن تخفيه الكائنات الحية الدقيقة؟

ما هي البكتيريا

الرجل والبكتيريا

في أجسامنا هناك معركة مستمرة بين البكتيريا الضارة والنافعة. بفضل هذه العملية، يتلقى الشخص الحماية من الالتهابات المختلفة. تحيط بنا الكائنات الحية الدقيقة المختلفة في كل خطوة. إنهم يعيشون على الملابس، ويطيرون في الهواء، وهم موجودون في كل مكان.

إن وجود البكتيريا في الفم، وهذا حوالي أربعين ألف كائن حي دقيق، يحمي اللثة من النزيف، ومن أمراض اللثة وحتى من التهاب الحلق. إذا انزعجت البكتيريا الدقيقة لدى المرأة، فقد تصاب بأمراض نسائية. إن اتباع القواعد الأساسية للنظافة الشخصية سيساعد على تجنب مثل هذه الإخفاقات.

تعتمد مناعة الإنسان بشكل كامل على حالة البكتيريا. تم العثور على ما يقرب من 60٪ من جميع البكتيريا في الجهاز الهضمي وحده. أما الباقي فيقع في الجهاز التنفسي وفي الجهاز التناسلي. يعيش حوالي كيلوغرامين من البكتيريا في الإنسان.

ظهور البكتيريا في الجسم

البكتيريا النافعة

البكتيريا المفيدة هي: بكتيريا حمض اللاكتيك، البكتيريا المشقوقة، الإشريكية القولونية، العقديات، الجذور الفطرية، البكتيريا الزرقاء.

كلهم يلعبون دورا هاما في حياة الإنسان. بعضها يمنع حدوث الالتهابات، والبعض الآخر يستخدم في إنتاج الأدوية، والبعض الآخر يحافظ على التوازن في النظام البيئي لكوكبنا.

أنواع البكتيريا الضارة

يمكن أن تسبب البكتيريا الضارة عددًا من الأمراض الخطيرة لدى البشر. على سبيل المثال، الخناق والجمرة الخبيثة والتهاب الحلق والطاعون وغيرها الكثير. وتنتقل بسهولة من شخص مصاب عن طريق الهواء أو الطعام أو اللمس. إن البكتيريا الضارة التي سيتم ذكر أسمائها أدناه هي التي تفسد الطعام. إنها تعطي رائحة كريهة وتتعفن وتتحلل وتسبب الأمراض.

يمكن أن تكون البكتيريا إيجابية الجرام، سلبية الجرام، على شكل قضيب.

اسماء البكتيريا الضارة

طاولة. البكتيريا الضارة للإنسان. العناوين

العناوين	الموئل	ضرر
المتفطرات	الغذاء والماء	السل والجذام والقرحة
عصية الكزاز	التربة والجلد والجهاز الهضمي	الكزاز، تشنجات العضلات، فشل الجهاز التنفسي
عصا الطاعون (يعتبره الخبراء سلاحا بيولوجيا)	فقط في البشر والقوارض والثدييات	الطاعون الدبلي، والالتهاب الرئوي، والالتهابات الجلدية
هيليكوباكتر بيلوري	الغشاء المخاطي في المعدة البشرية	التهاب المعدة والقرحة الهضمية وتنتج السيتوكينات والأمونيا
عصية الجمرة الخبيثة	التربة	الجمرة الخبيثة
عصا التسمم الغذائي	الطعام والأطباق الملوثة	تسمم

يمكن للبكتيريا الضارة أن تبقى في الجسم لفترة طويلة وتمتص منه المواد المفيدة. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب مرض معد.

أخطر أنواع البكتيريا

واحدة من البكتيريا الأكثر مقاومة هي الميثيسيلين. ومن المعروف باسم المكورات العنقودية الذهبية (المكورات العنقودية الذهبية). هذه الكائنات الحية الدقيقة لا يمكن أن تسبب مرضًا واحدًا بل العديد من الأمراض المعدية. بعض أنواع هذه البكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية والمطهرات القوية. يمكن لسلالات هذه البكتيريا أن تعيش في الجهاز التنفسي العلوي والجروح المفتوحة والمسالك البولية لكل ثلث سكان الأرض. بالنسبة للشخص الذي يتمتع بجهاز مناعة قوي، فهذا لا يشكل خطرا.

البكتيريا الضارة للإنسان هي أيضًا مسببات أمراض تسمى السالمونيلا التيفية. هم العوامل المسببة للالتهابات المعوية الحادة وحمى التيفوئيد. وتعتبر هذه الأنواع من البكتيريا الضارة بالإنسان خطيرة لأنها تنتج مواد سامة تشكل خطورة بالغة على الحياة. ومع تقدم المرض يحدث تسمم في الجسم، وحمى شديدة للغاية، وطفح جلدي في الجسم، ويتضخم الكبد والطحال. البكتيريا مقاومة للغاية للتأثيرات الخارجية المختلفة. يعيش جيداً في الماء وعلى الخضار والفواكه ويتكاثر جيداً في منتجات الألبان.

كما تعد كلوستريديوم تيتان من أخطر أنواع البكتيريا. وينتج سمًا يسمى الذيفان الخارجي للكزاز. يعاني الأشخاص الذين يصابون بهذا العامل الممرض من آلام رهيبة ونوبات ويموتون بشدة. ويسمى المرض الكزاز. على الرغم من حقيقة أن اللقاح تم إنشاؤه في عام 1890، فإن 60 ألف شخص يموتون منه كل عام على الأرض.

والبكتيريا الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى وفاة الإنسان هي المتفطرة السلية. يسبب مرض السل المقاوم للأدوية. إذا لم تطلب المساعدة في الوقت المناسب، فقد يموت الشخص.

تدابير لمنع انتشار العدوى

تتم دراسة البكتيريا الضارة وأسماء الكائنات الحية الدقيقة من قبل الأطباء من جميع التخصصات منذ أيام دراستهم. تبحث الرعاية الصحية سنويًا عن طرق جديدة لمنع انتشار العدوى التي تهدد الحياة. إذا اتبعت الإجراءات الوقائية، فلن تضطر إلى إهدار الطاقة في إيجاد طرق جديدة لمكافحة مثل هذه الأمراض.

للقيام بذلك، من الضروري تحديد مصدر العدوى في الوقت المناسب، وتحديد دائرة المرضى والضحايا المحتملين. ومن الضروري عزل المصابين وتطهير مصدر العدوى.

المرحلة الثانية هي تدمير المسارات التي يمكن أن تنتقل من خلالها البكتيريا الضارة. ولهذا الغرض، يتم إجراء الدعاية المناسبة بين السكان.

تتم السيطرة على المنشآت الغذائية والخزانات ومستودعات تخزين المواد الغذائية.

يمكن لكل شخص مقاومة البكتيريا الضارة من خلال تقوية مناعته بكل الطرق الممكنة. أسلوب حياة صحي، ومراقبة قواعد النظافة الأساسية، وحماية نفسك أثناء الاتصال الجنسي، واستخدام الأدوات والمعدات الطبية المعقمة التي يمكن التخلص منها، والحد تمامًا من التواصل مع الأشخاص الموجودين في الحجر الصحي. في حالة دخولك إلى منطقة وبائية أو مصدر للعدوى، يجب عليك الالتزام الصارم بجميع متطلبات الخدمات الصحية والوبائية. يتم مساواة عدد من الإصابات في تأثيرها بالأسلحة البكتريولوجية.

ينظر معظم الناس إلى الكائنات البكتيرية المختلفة على أنها جزيئات ضارة فقط يمكن أن تؤدي إلى تطور حالات مرضية مختلفة. ومع ذلك، وفقا للعلماء، فإن عالم هذه الكائنات متنوع للغاية. هناك بكتيريا خطيرة بصراحة تشكل خطراً على أجسامنا، ولكن هناك أيضًا بكتيريا مفيدة - تلك التي تضمن الأداء الطبيعي لأعضائنا وأنظمتنا. دعونا نحاول فهم هذه المفاهيم قليلاً والنظر في الأنواع الفردية لهذه الكائنات. دعونا نتحدث عن البكتيريا الموجودة في الطبيعة الضارة والمفيدة للإنسان.

البكتيريا النافعة

يقول العلماء أن البكتيريا أصبحت أول سكان كوكبنا الكبير، وبفضلهم توجد حياة على الأرض الآن. على مدى ملايين السنين، تكيفت هذه الكائنات تدريجيا مع ظروف الوجود المتغيرة باستمرار، وغيرت مظهرها وموائلها. كانت البكتيريا قادرة على التكيف مع البيئة، وكانت قادرة على تطوير أساليب جديدة وفريدة من نوعها لدعم الحياة، بما في ذلك التفاعلات الكيميائية الحيوية المتعددة - التحفيز، والتمثيل الضوئي، وحتى التنفس البسيط على ما يبدو. والآن تتعايش البكتيريا مع الكائنات البشرية، ويتميز هذا التعاون بشيء من الانسجام، لأن مثل هذه الكائنات قادرة على تحقيق فوائد حقيقية.

بعد ولادة طفل صغير، تبدأ البكتيريا على الفور في اختراق جسده. إنها تخترق الجهاز التنفسي مع الهواء، وتدخل الجسم مع حليب الثدي، وما إلى ذلك. ويصبح الجسم بأكمله مشبعًا بالبكتيريا المختلفة.

من المستحيل حساب عددهم بدقة، لكن بعض العلماء يقولون بجرأة أن عدد هذه الخلايا في الجسم يمكن مقارنته بعدد جميع الخلايا. يعد الجهاز الهضمي وحده موطنًا لأربعمائة نوع مختلف من البكتيريا الحية. ويعتقد أن مجموعة معينة منها لا يمكن أن تنمو إلا في مكان معين. وبالتالي، فإن بكتيريا حمض اللاكتيك قادرة على النمو والتكاثر في الأمعاء، والبعض الآخر يشعر بالأمثل في تجويف الفم، والبعض الآخر يعيش فقط على الجلد.

على مدار سنوات عديدة من التعايش، تمكن البشر وهذه الجسيمات من إعادة تهيئة الظروف المثلى للتعاون بين المجموعتين، وهو ما يمكن وصفه بأنه تكافل مفيد. وفي الوقت نفسه، تجمع البكتيريا وجسمنا قدراتهما، بينما يبقى كل جانب باللون الأسود.

البكتيريا قادرة على جمع جزيئات الخلايا المختلفة على سطحها، ولهذا السبب لا ينظر إليها الجهاز المناعي على أنها معادية ولا يهاجمها. ومع ذلك، بعد تعرض الأعضاء والأنظمة للفيروسات الضارة، ترتفع البكتيريا المفيدة إلى مستوى الدفاع وتمنع ببساطة مسار مسببات الأمراض. عند وجودها في الجهاز الهضمي، فإن هذه المواد تحقق أيضًا فوائد ملموسة. يقومون بمعالجة بقايا الطعام، وإطلاق كمية كبيرة من الحرارة. وهو بدوره ينتقل إلى الأعضاء المجاورة، وينتقل إلى جميع أنحاء الجسم.

يؤدي نقص البكتيريا المفيدة في الجسم أو تغير عددها إلى تطور الحالات المرضية المختلفة. يمكن أن يتطور هذا الوضع أثناء تناول المضادات الحيوية، التي تقضي بشكل فعال على البكتيريا الضارة والمفيدة. لتصحيح عدد البكتيريا المفيدة، يمكنك استخدام الاستعدادات الخاصة - البروبيوتيك.

البكتيريا مفيدة وضارة. البكتيريا في حياة الإنسان

البكتيريا هي أكبر عدد من سكان كوكب الأرض. لقد سكنوها في العصور القديمة وما زالوا موجودين حتى اليوم. حتى أن بعض الأنواع لم تتغير إلا قليلاً منذ ذلك الحين. تحيط بنا البكتيريا المفيدة والضارة في كل مكان (وحتى تخترق الكائنات الحية الأخرى). مع بنية أحادية الخلية بدائية إلى حد ما، ربما تكون واحدة من أكثر أشكال الطبيعة الحية فعالية وتصنف على أنها مملكة خاصة.

البكتيريا الدائمة

99% من السكان يقيمون بشكل دائم في الأمعاء. إنهم أنصار ومساعدون متحمسون للإنسان.

البكتيريا المفيدة الأساسية. الأسماء: bifidobacteria و bacteroides. وهم الغالبية العظمى.
البكتيريا المفيدة المرتبطة بها. الأسماء: الإشريكية القولونية، المكورات المعوية، العصيات اللبنية. يجب أن يكون عددهم 1-9٪ من المجموع.

تحتاج أيضًا إلى معرفة أنه في ظل الظروف السلبية المناسبة، يمكن لجميع هؤلاء الممثلين للنباتات المعوية (باستثناء البكتيريا المشقوقة) أن يسببوا الأمراض.

ماذا يفعلون؟

وتتمثل المهام الرئيسية لهذه البكتيريا في مساعدتنا في عملية الهضم. وقد لوحظ أن دسباقتريوز يمكن أن يحدث عند شخص يعاني من سوء التغذية. والنتيجة هي الركود وسوء الحالة الصحية والإمساك والمضايقات الأخرى. عندما يتم تطبيع النظام الغذائي المتوازن، عادة ما ينحسر المرض.

وظيفة أخرى لهذه البكتيريا هي الحراسة. يراقبون البكتيريا المفيدة. لضمان عدم اختراق "الغرباء" لمجتمعهم. على سبيل المثال، إذا حاول العامل المسبب للدوسنتاريا، Shigella Sonne، اختراق الأمعاء، فإنها تقتله. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا يحدث فقط في جسم شخص يتمتع بصحة جيدة نسبياً ويتمتع بمناعة جيدة. خلاف ذلك، فإن خطر الإصابة بالمرض يزيد بشكل كبير.

البكتيريا المتقلبة

حوالي 1% من جسم الشخص السليم يتكون مما يسمى بالميكروبات الانتهازية. إنهم ينتمون إلى النباتات الدقيقة غير المستقرة. وفي الظروف العادية تؤدي وظائف معينة لا تضر الإنسان وتعمل لصالحه. ولكن في حالات معينة يمكن أن تظهر نفسها كآفات. هذه هي في الأساس المكورات العنقودية وأنواع مختلفة من الفطريات.

ما هي البكتيريا

الرجل والبكتيريا

ظهور البكتيريا في الجسم

أنواع البكتيريا الضارة

يمكن أن تكون البكتيريا إيجابية الجرام، سلبية الجرام، على شكل قضيب.

اسماء البكتيريا الضارة

طاولة. البكتيريا الضارة للإنسان. العناوين

العناوين	الموئل	ضرر
المتفطرات	الغذاء والماء	السل والجذام والقرحة
عصية الكزاز	التربة والجلد والجهاز الهضمي	الكزاز، تشنجات العضلات، فشل الجهاز التنفسي
عصا الطاعون (يعتبره الخبراء سلاحا بيولوجيا)	فقط في البشر والقوارض والثدييات	الطاعون الدبلي، والالتهاب الرئوي، والالتهابات الجلدية
هيليكوباكتر بيلوري	الغشاء المخاطي في المعدة البشرية	التهاب المعدة والقرحة الهضمية وتنتج السيتوكينات والأمونيا
عصية الجمرة الخبيثة	التربة	الجمرة الخبيثة
عصا التسمم الغذائي	الطعام والأطباق الملوثة	تسمم

أخطر أنواع البكتيريا

تدابير لمنع انتشار العدوى

تتم السيطرة على المنشآت الغذائية والخزانات ومستودعات تخزين المواد الغذائية.

ما هي أنواع البكتيريا الموجودة: الأسماء والأنواع

أقدم كائن حي على كوكبنا. لم يبق أعضاؤها على قيد الحياة لمليارات السنين فحسب، بل إنهم أقوياء أيضًا بما يكفي للقضاء على كل الأنواع الأخرى على الأرض. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أنواع البكتيريا الموجودة.

دعونا نتحدث عن بنيتها ووظائفها ونذكر أيضًا بعض الأنواع المفيدة والضارة.

اكتشاف البكتيريا

أنواع البكتيريا في البول

بناء

الاسْتِقْلاب

التكاثر

مكان في العالم

في السابق، اكتشفنا ما هي البكتيريا. الآن يجدر الحديث عن الدور الذي يلعبونه في الطبيعة.

يقول الباحثون أن البكتيريا هي أول الكائنات الحية التي ظهرت على كوكبنا. هناك كلا الأصناف الهوائية واللاهوائية. لذلك، فإن الكائنات أحادية الخلية قادرة على النجاة من الكوارث المختلفة التي تحدث على الأرض.

تكمن الفائدة التي لا شك فيها للبكتيريا في استيعاب النيتروجين في الغلاف الجوي. يشاركون في تكوين خصوبة التربة وتدمير بقايا الممثلين الميتين للنباتات والحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، تشارك الكائنات الحية الدقيقة في تكوين المعادن وهي مسؤولة عن الحفاظ على احتياطيات الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي لكوكبنا.

يبلغ إجمالي الكتلة الحيوية لبدائيات النوى حوالي خمسمائة مليار طن. يخزن أكثر من ثمانين بالمائة من الفوسفور والنيتروجين والكربون.

ومع ذلك، على الأرض لا توجد أنواع البكتيريا المفيدة فحسب، بل أيضا المسببة للأمراض. أنها تسبب العديد من الأمراض القاتلة. على سبيل المثال، من بينها السل والجذام والطاعون والزهري والجمرة الخبيثة وغيرها الكثير. ولكن حتى تلك الآمنة بشكل مشروط لحياة الإنسان يمكن أن تشكل تهديدًا إذا انخفض مستوى المناعة.

هناك أيضًا بكتيريا تصيب الحيوانات والطيور والأسماك والنباتات. وبالتالي، فإن الكائنات الحية الدقيقة لا تتعايش فقط مع الكائنات الأكثر تطورا. بعد ذلك، سنتحدث عن البكتيريا المسببة للأمراض الموجودة، وكذلك عن الممثلين المفيدين لهذا النوع من الكائنات الحية الدقيقة.

البكتيريا والبشر

حتى في المدرسة يعلمون ما هي البكتيريا. يعرف الصف الثالث جميع أنواع البكتيريا الزرقاء والكائنات الحية الأخرى أحادية الخلية وبنيتها وتكاثرها. الآن سنتحدث عن الجانب العملي للقضية.

قبل نصف قرن، لم يفكر أحد حتى في مسألة مثل حالة البكتيريا الدقيقة في الأمعاء. كل شيء كان طيب. تناول المزيد من الطعام الطبيعي والصحي، وتقليل الهرمونات والمضادات الحيوية، وتقليل الانبعاثات الكيميائية في البيئة.

اليوم، في ظل ظروف سوء التغذية، والإجهاد، والوفرة الزائدة من المضادات الحيوية، يحتل ديسبيوسيس والمشاكل ذات الصلة مناصب قيادية. كيف يقترح الأطباء التعامل مع هذا؟

أحد الإجابات الرئيسية هو استخدام البروبيوتيك. هذا مركب خاص يعيد ملء الأمعاء البشرية بالبكتيريا المفيدة.

يمكن أن يساعد مثل هذا التدخل في حل مشكلات غير سارة مثل الحساسية الغذائية وعدم تحمل اللاكتوز واضطرابات الجهاز الهضمي وغيرها من الأمراض.

دعونا الآن نتطرق إلى ماهية البكتيريا المفيدة الموجودة، ونتعرف أيضًا على تأثيرها على الصحة.

تمت دراسة ثلاثة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة بأكبر قدر من التفصيل وتستخدم على نطاق واسع ليكون لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان: أسيدوفيلوس، والعصية البلغارية، والبكتيريا المشقوقة.

تم تصميم الأولين لتحفيز جهاز المناعة، وكذلك تقليل نمو بعض الكائنات الحية الدقيقة الضارة مثل الخميرة والإشريكية القولونية وما إلى ذلك. البكتيريا Bifidobacteria مسؤولة عن هضم اللاكتوز وإنتاج بعض الفيتامينات وخفض نسبة الكوليسترول.

البكتيريا الضارة

تحدثنا سابقًا عن أنواع البكتيريا الموجودة. تم الإعلان أعلاه عن أنواع وأسماء الكائنات الحية الدقيقة المفيدة الأكثر شيوعًا. بعد ذلك سنتحدث عن "أعداء الخلية الواحدة" للبشر.

بعضها ضار بالإنسان فقط، والبعض الآخر مميت للحيوانات أو النباتات. لقد تعلم الناس استخدام هذا الأخير، على وجه الخصوص، لتدمير الأعشاب الضارة والحشرات المزعجة.

قبل الخوض في ماهية البكتيريا الضارة، من المفيد تحديد كيفية انتشارها. وهنالك الكثير منهم. هناك كائنات دقيقة تنتقل عن طريق الأغذية الملوثة وغير المغسولة، أو عن طريق الرذاذ المحمول جوا أو الاتصال، أو عن طريق الماء أو التربة أو عن طريق لدغات الحشرات.

أسوأ ما في الأمر هو أن خلية واحدة فقط، عندما تكون في البيئة المواتية لجسم الإنسان، قادرة على التكاثر إلى عدة ملايين من البكتيريا في غضون ساعات قليلة فقط.

إذا تحدثنا عن أنواع البكتيريا الموجودة، فإن أسماء مسببات الأمراض والمفيدة يصعب على الشخص العادي التمييز بينها. في العلوم، تُستخدم المصطلحات اللاتينية للإشارة إلى الكائنات الحية الدقيقة. في اللغة الشائعة، يتم استبدال الكلمات الغامضة بالمفاهيم - "الإشريكية القولونية"، "مسببات الأمراض" للكوليرا والسعال الديكي والسل وغيرها.

التدابير الوقائية للوقاية من المرض هي من ثلاثة أنواع. وهي التطعيمات والتطعيمات، وقطع طرق النقل (ضمادات الشاش، والقفازات) والحجر الصحي.

من أين تأتي البكتيريا الموجودة في البول؟

ما هي البكتيريا المفيدة؟

البكتيريا موجودة في كل مكان، وقد سمعنا شعارًا مشابهًا منذ الطفولة. ونحن نحاول بكل ما أوتينا من قوة مقاومة هذه الكائنات الدقيقة من خلال تعقيم البيئة. هل من الضروري القيام بذلك؟

هناك بكتيريا تعتبر حماة ومساعدين لكل من البشر والبيئة. تغطي هذه الكائنات الحية الدقيقة الإنسان والطبيعة بملايين المستعمرات. إنهم مشاركين نشطين في جميع العمليات التي تحدث على الكوكب وبشكل مباشر في جسم أي كائن حي. هدفهم هو أن يكونوا مسؤولين عن التدفق الصحيح لعمليات الحياة وأن يكونوا في كل مكان حيث لا يمكن الاستغناء عنهم.

عالم البكتيريا الواسع

وبحسب الدراسات التي يجريها العلماء بانتظام، فإن جسم الإنسان يحتوي على أكثر من كيلوغرامين ونصف من البكتيريا المختلفة.

وتشارك جميع البكتيريا في عمليات الحياة. على سبيل المثال، يساعد بعضها في هضم الطعام، والبعض الآخر مساعد نشط في إنتاج الفيتامينات، والبعض الآخر يعمل كحماة ضد الفيروسات والكائنات الحية الدقيقة الضارة.

من الكائنات الحية المفيدة جدًا الموجودة في البيئة الخارجية هي البكتيريا المثبتة للنيتروجين، والتي توجد في العقيدات الجذرية للنباتات التي تطلق النيتروجين في الغلاف الجوي الضروري للتنفس البشري.

وهناك مجموعة أخرى من الكائنات الحية الدقيقة التي ترتبط بهضم النفايات المركبات العضوية، مما يساعد في الحفاظ على خصوبة التربة عند المستوى المناسب. وهذا يشمل الميكروبات المثبتة للنيتروجين.

البكتيريا الطبية والغذائية

تلعب الكائنات الحية الدقيقة الأخرى دورًا نشطًا في عملية إنتاج المضادات الحيوية - وهي الستربتوميسين والتتراسيكلين. تسمى هذه البكتيريا Streptomyces وهي بكتيريا التربة التي لا تستخدم في صناعة المضادات الحيوية فحسب، بل أيضًا في المنتجات الصناعية والغذائية.

بالنسبة لهذه الصناعات الغذائية، يتم استخدام بكتيريا Lactobacillis على نطاق واسع، والتي تشارك في عمليات التخمير. لذلك، فهو مطلوب في إنتاج الزبادي والبيرة والجبن والنبيذ.

يعيش كل هؤلاء ممثلي الكائنات الحية الدقيقة المساعدة وفقًا لقواعدهم الصارمة. انتهاك توازنهم يؤدي إلى الظواهر الأكثر سلبية. بادئ ذي بدء، يحدث دسباقتريوز في جسم الإنسان، وعواقبها في بعض الأحيان لا رجعة فيها.

ثانيا، جميع الوظائف التصالحية البشرية المرتبطة بالأعضاء الداخلية أو الخارجية تكون أكثر صعوبة عندما يكون هناك خلل في البكتيريا المفيدة. الأمر نفسه ينطبق على المجموعة التي تشارك في إنتاج الغذاء.

ما هي البكتيريا

"بكتيريا" تعني "العصا" باللغة اليونانية. وهذا الاسم لا يعني أن المقصود به البكتيريا الضارة.

وقد أطلقوا عليها هذا الاسم بسبب شكلها. معظم هذه الخلايا المفردة تبدو وكأنها قضبان. كما أنها تأتي في مربعات وخلايا على شكل نجمة. لمدة مليار سنة، لا تغير البكتيريا مظهرها، بل يمكنها فقط أن تتغير داخليًا. يمكن أن تكون متحركة أو غير متحركة. البكتيريا من الخارج مغطاة بقشرة رقيقة. هذا يسمح لها بالحفاظ على شكلها. لا توجد نواة أو كلوروفيل داخل الخلية. هناك الريبوسومات، الفجوات، نواتج السيتوبلازم، والبروتوبلازم. تم اكتشاف أكبر بكتيريا في عام 1999. كانت تسمى "لؤلؤة ناميبيا الرمادية". البكتيريا والعصيات تعني نفس الشيء، لكن أصولهما مختلفة.

الرجل والبكتيريا

ظهور البكتيريا في الجسم

الطفل حديث الولادة لديه أمعاء معقمة.

بعد أنفاسه الأولى، تدخل العديد من الكائنات الحية الدقيقة إلى الجسم والتي لم يكن مألوفًا لها من قبل. عندما يتم وضع الطفل لأول مرة على الثدي، تنقل الأم البكتيريا المفيدة مع الحليب، مما سيساعد على تطبيع البكتيريا المعوية. وليس من قبيل الصدفة أن يصر الأطباء على أن ترضعه الأم مباشرة بعد ولادة طفلها. كما يوصون بتمديد هذه التغذية لأطول فترة ممكنة.

البكتيريا النافعة

أنواع البكتيريا الضارة

يمكن أن تسبب البكتيريا الضارة عددًا من الأمراض الخطيرة لدى البشر. على سبيل المثال، الخناق والتهاب الحلق والطاعون وغيرها الكثير. وتنتقل بسهولة من شخص مصاب عن طريق الهواء أو الطعام أو اللمس. إن البكتيريا الضارة التي سيتم ذكر أسمائها أدناه هي التي تفسد الطعام. إنها تعطي رائحة كريهة وتتعفن وتتحلل وتسبب الأمراض.

يمكن أن تكون البكتيريا إيجابية الجرام، سلبية الجرام، على شكل قضيب.

اسماء البكتيريا الضارة

طاولة. البكتيريا الضارة للإنسان. العناوين

العناوين	الموئل	ضرر
المتفطرات	الغذاء والماء	السل والجذام والقرحة
عصية الكزاز	التربة والجلد والجهاز الهضمي	الكزاز، تشنجات العضلات، فشل الجهاز التنفسي
عصا الطاعون (يعتبره الخبراء سلاحا بيولوجيا)	فقط في البشر والقوارض والثدييات	الطاعون الدبلي، والالتهاب الرئوي، والالتهابات الجلدية
هيليكوباكتر بيلوري	الغشاء المخاطي في المعدة البشرية	التهاب المعدة والقرحة الهضمية وتنتج السيتوكينات والأمونيا
عصية الجمرة الخبيثة	التربة	الجمرة الخبيثة
عصا التسمم الغذائي	الطعام والأطباق الملوثة	تسمم

أخطر أنواع البكتيريا

واحدة من البكتيريا الأكثر مقاومة هي الميثيسيلين. ومن المعروف باسم المكورات العنقودية الذهبية (المكورات العنقودية الذهبية). لا يمكن أن يسبب مرضًا واحدًا، بل عدة أمراض معدية. بعض أنواع هذه البكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية والمطهرات القوية. يمكن لسلالات هذه البكتيريا أن تعيش في الجهاز التنفسي العلوي والجروح المفتوحة والمسالك البولية لكل ثلث سكان الأرض. بالنسبة للشخص الذي يتمتع بجهاز مناعة قوي، فهذا لا يشكل خطرا.

ومن البكتيريا الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى وفاة الإنسان هي أنها تسبب مرض السل المقاوم للأدوية. إذا لم تطلب المساعدة في الوقت المناسب، فقد يموت الشخص.

تدابير لمنع انتشار العدوى

تتم السيطرة على المنشآت الغذائية والخزانات ومستودعات تخزين المواد الغذائية.