نبات الطرخون- الاسم القوقازي للطرخون ، وهو نبات من جنس الشيح. يقدر خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم هذه العشبة الصحية بشكل مذهل لما لها من تورتة فريدة ورائحة منعشة ونفاذة ومذاق منعش مع مذاق طويل. تُستخدم سيقان الطرخون في صنع المخللات والمخللات وإضفاء نكهة على الخل. تتناسب الأوراق الطازجة أو المجففة جيدًا مع أطباق الخضار واللحوم والأسماك. خمّن الصيدلي ورجل الأعمال من شركة Tiflis ميتروفان لاغيدزه أن يشرب من نبات الطرخون في نهاية القرن التاسع عشر. منذ ذلك الحين ، كان Tarragon يسير منتصرًا في جميع أنحاء العالم ، والصودا الخضراء مألوفة لنا جميعًا منذ الطفولة. صحيح أن الأوقات التي كانت فيها الكيمياء تتدخل بدقة شديدة في صناعة المواد الغذائية قد ولت منذ زمن طويل ، كما أن تكوين مشروب حديث من متجر يتضمن العديد من الأصباغ والمحليات والمواد الحافظة. لكن هذا ليس سببًا لحرمان نفسك من المتعة ، لأنه من السهل جدًا طهي الطرخون في المنزل. مشروب منزلي يروي العطش بشكل أفضل وهو مفيد للصحة ، لاحتوائه على مكونات طبيعية فقط.

كنبات طبي نبات الطرخونتم استخدامه لفترة طويلة جدًا. إنه يعزز تكوين عصير المعدة ، ويزيد من الشهية ، ويعيد نشاط الغدد الصماء إلى طبيعته. حتى الآن ، يعتبر العلماء نبات الطرخون نبات يحتوي على الكاروتين. الطرخون يقوي جدران الأوعية الدموية ويساعد على تطهيرها. يفيد في حالات الأرق والانهيارات العصبية والاكتئاب ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد على تطهير الدم وتشبعه بالمغذيات ، وله تأثير إيجابي على صحة الرجل. لذلك ، الشراب الذي سنعده ، كما يقولون ، وصفه الطبيب بنفسه.

للطرخون سوف تحتاج:

• الجير 0.5 قطعة
• 2-3 ملاعق صغيرة من السكر
• ثلج 5-7 مكعبات

ستحتاج أيضًا إلى كأس 300 ملوشيء يمكنك من خلاله طحن الطرخون والليمون والسكر في هذا الزجاج - إنه مناسب للاستخدام مدقة خشبيةمن هاون أو ملعقة طعام.

جيرليس فقط فريدًا رائحة الحمضيات، لكن أيضا فيتامين سي. يمكن استبدال الجير بالليمون ، ولكن بعد ذلك موازنة السكر ، لأن الليمون أكثر حمضية من الجير.

السكر يعوض حموضة الجير. إستعملت قصب السكر البني، ولكن يمكنك العادي.

بالنسبة لهذا المشروب ، من الأفضل استخدام الماء النقي بالغاز ، ثم ستستمتع به على أكمل وجه. طعم الطرخون. لكنني كثيرا ما استخدم شويبس منشط هندي ، الذي يعطي مرارة طفيفة ، tk. يتضمن كينين- مستخلص من لحاء شجرة الكينا ذو طعم مرير قوي وله خصائص خافضة للحرارة ومسكنة للألم.

من المكونات التي لا غنى عنها في مشروبات التبريد ، لذا اعتني بها مسبقًا ، قم بتجميد مياه الشرب في الفريزر.

وصفة الصورة خطوة بخطوة:

تصب في كوب.

قم بتمزيق القمم الرقيقة والأوراق من أغصان الطرخون ؛ لا نحتاج إلى السيقان الخشنة. ضع الطرخون في كوب.

ضغط في كوب عصير نصف ليمونة.

معصور قطع الجير إلى شرائحوأيضا وضع في كوب.

صب محتويات الزجاجمدقة خشبية أو ملعقة طعام عادية.

أضف إلى الزجاج.

أضف الماء الفوار النقي(يمكنك استخدام سيفون). أضفت شويبس منشط هندي.

تحريكلإذابة السكر - يمكنك استخدام أنبوب مناسب جدًا لشرب هذا المشروب. زيّني الطرخون بغصن الطرخون أو إسفين الليمون أو كليهما.

نبات الطرخون المنعش والمنعش جاهز - استمتع واستمتع بوقتك!

لن يكون الطرخون المصنوع منزليًا لونًا أخضر شديد السطوع مثل الصودا التي يتم شراؤها من المتجر ، ولكن مع ذلك ، فإن مجرد رؤية هذا المشروب يبعث على البرودة ، ومذاقه رائع! احصل عليها جاهزة ، ستحبها!

نصيحة: بعد أن تشرب نبات الطرخون المصنوع منزليًا بكل سرور ، لا تتخلص من محتويات الزجاج - ضعه في كوب شاي واسكب الماء المغلي ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة ، أضف السكر أو العسل - يمكنك شربه ساخنًا ، يمكنك الانتظار حتى يبرد. لاحظ لنفسك أن مثل هذا التسريب الساخن - شاي الطرخون - ليس أقل صحة ولذيذ.

ولا تنسى موخيتو - كوكتيل منعش من النعناع والليمون والروم الكوبي الخفيف.الموقع يحتوي على وصفة لهذا المشروب ، حاول طبخ →

نبات الطرخون في المنزل. وصفة قصيرة.

سوف تحتاج:

• الطرخون الطازج (الطرخون) 7-8 أغصان
• الجير 0.5 قطعة
• 2-3 ملاعق صغيرة من السكر
• منشط (ماء مكربن) 300 مل
• ثلج 5-7 مكعبات

صب السكر في كوب.
قم بتمزيق القمم الرقيقة والأوراق من أغصان الطرخون ؛ ليست هناك حاجة للسيقان الخشنة. ضع الطرخون في كوب.
اعصر نصف ليمونة في كوب. نقطع الجير إلى شرائح ونضعها أيضًا في كوب.
قصف محتويات الزجاج بمدقة خشبية أو ملعقة طعام عادية.
أضف الثلج والمنشط إلى الزجاج , يُحرّك المزيج ليذوب السكر ويُزيّن بغصن الطرخون وقطع الجير.

في تواصل مع