في الآونة الأخيرة، كثيرا ما أشتري الجبن - جسم ابني المتنامي، وأنا نفسي، كأم مرضعة، بحاجة إلى منتجات الألبان. بالمناسبة، إذا كنت تعتقد أن الجبن يحتوي على الكثير من الكالسيوم، فأنا أسارع إلى التأكيد لك: كمية أكبر بكثير. 😉 إذن، أنا أتحدث عن الجبن القريش. غالبًا ما يحدث أنه ليس لدينا الوقت لتناول علبة نصف كيلوغرام من الجبن، ثم أقوم بصنع كعك الجبن.
قبل بضع سنوات، أصبحت كعكات الجبن سائلة وانتشرت في جميع أنحاء المقلاة دون سبب. لكن عمتي علمتني كيف كيف لطهي الفطائر الجبن المنزلية بشكل صحيح. والآن أشارك الوصفة المحسنة: فطائر الجبن مع الموز. في الواقع، فإن عملية صنع كعك الجبن بالموز وبدونه متطابقة تقريبًا. أعتقد أنه مع تقدمك، ستكتشف ما هو الأمر.

لا أستطيع أن أقول إن هذه وصفة لفطائر الجبن مع الموز - إنها اختراعي حصريًا؛ ربما يكون هناك الكثير من الوصفات حول هذا الموضوع على الإنترنت. لكنني سأخبرك وأوضح لك بالضبط كيفية صنع كعك الجبن اللذيذ.

لنأخذ:

• 0.5 كجم من الجبن (لي ليس حامضًا، 5٪)
• 2 بيضة
• 2 موز (يمكنك تناول 1، لكن اثنتين ألذ 🙂)
• 2 طاولة. ملاعق من السكر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح، 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
• 5 طاولة. ملاعق كبيرة من الدقيق (مملوءة)
• زيت نباتي للقلي

سنحتاج إلى وعاءين منفصلين. هذا هو السر الأكثر أهمية في صنع كعك الجبن الصحيح من الجبن: يجب خلط السكر والبيض بشكل منفصل وإضافتهما إلى الجبن في المرحلة الأخيرة - قبل القلي مباشرة.

لذلك، تحتاج إلى صب الجبن في وعاء واحد أكبر وإضافة الدقيق هناك. اخلطي الدقيق والجبن جيدًا.

في وعاء ثانٍ أصغر، ابشري الموز على مبشرة خشنة (يمكنك فقط هرسه بالشوكة - سيكون ذلك أسرع).

أضف السكر والملح والصودا (يمكنك إخمادها بنصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو 9٪ من حمض الأسيتيك، أو لا يتعين عليك إخمادها - غالبًا لا أطفئها بعد الآن)، والبيض. امزج كل شيء جيدًا.

ضع مقلاة على الموقد، ويفضل؛). أثناء تسخين المقلاة، أضيفي خليط البيض والموز إلى الجبن والدقيق وقلبي بسرعة حتى يصبح الخليط متجانسًا.

ستكون النتيجة خليطًا سميكًا إلى حد ما، والذي يمكن سكبه في مقلاة، أو يمكنك تشكيل "الفطائر" بيديك. عندما تكون المقلاة ساخنة، صب الزيت النباتي (يقولون أنه يمكنك القلي في مقلاة سيراميك بدون زيت، لكن الأمر لا يعمل بهذه الطريقة بالنسبة لي، فأنت لا تزال بحاجة إلى القليل من الزيت...) ثم ضعها على الفور في الخارج. أقلي على 5 (الحد الأقصى لعدد الموقد الخاص بي هو 6).
يجب قلي عجينة كعك الجبن على الفور حتى لا تقف حتى لمدة 15 دقيقة... لأن الجبن "سيعطي عصيرًا" وسيفقد كعك الجبن مظهره ولن يتم إزالته بسهولة من المقلاة.. .

تشيز كيك هو طبق إفطار رائع وسهل التحضير يستمتع الكبار والصغار بتناوله. لتنويع الوصفة المفضلة لديك، وجعلها أكثر عطرية وصحية، أضف 1-2 موزة ناضجة إلى الجبن - ستضيف الحلاوة اللازمة وستحتاج إلى كمية أقل من السكر، وسيتم تزويد وجبة الإفطار بطبق دسم وصحي .

تعرف على أسرار صنع كعك الجبن بالموز والجبن - وصفة خطوة بخطوة مع الصور على موقعنا.

لكي تصبح فطائر الجبن مع الموز جميلة وناعمة وكثيفة إلى حد ما، من المهم اختيار المكونات الصحيحة. استخدم فقط الجبن القريش الحبيبي الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح من 5 إلى 15%، وجاف إلى حد ما، وليس مائيًا. سيبدأ الجبن الدهني جدًا في الذوبان بمجرد وصوله إلى مقلاة ساخنة، كما أن الجبن قليل الدسم سيجعل الطبق قاسيًا.

يجب أن يكون الموز ناضجًا أو حتى مفرط النضج قليلًا، ومن ثم لن تضطر إلى إضافة السكر المكرر - في هذا الشكل يكون الطبق مثاليًا للتغذية (التغذية السليمة).

لا تقم بتحويل الفاكهة إلى هريس تحت أي ظرف من الظروف، فهذا سيجعل كتلة الخثارة سائلة للغاية. في هذه الحالة، سيتعين عليك إضافة المزيد من الدقيق ومن ثم يمكنك نسيان التغذية السليمة.

تتمتع الصودا بخاصية ربط الكازين، الموجود في منتجات الحليب المخمر، ويعزز عملية الهضم بشكل أفضل. وتكفي كمية قليلة جداً من الصودا لتسهيل عملية الهضم، لا تزيد عن 1/5 ملعقة صغيرة. إذا وضعت المزيد في العجين، فسوف ينتشر في جميع أنحاء المقلاة أثناء القلي، لذلك بالنسبة لأطباق الجبن، من المهم الحفاظ على النسبة الصحيحة من المكونات.

يمكنك أيضًا صنع كعك الجبن من الجبن والموز بدون دقيق. يمكنك استبعاد الدقيق من الوصفة وطهيها بالسميد. ما عليك سوى استبدال منتج بآخر، واترك العجينة الرائبة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة، ثم تقلى كما هو موضح في التعليمات خطوة بخطوة.

مجموعة المنتجات

سنطبخ في مقلاة (بالطريقة الكلاسيكية).

عملية الطبخ

1. من السهل تحضير كعك الجبن بالموز والجبن باستخدام وصفة خطوة بخطوة. يُهرس الجبن جيدًا باستخدام ملعقة أو ملعقة ، ويُفرك من خلال منخل أو يُطحن عبر مفرمة اللحم بمصفاة ناعمة.

يُضاف البيض والدقيق والصودا والملح والفانيلين والسكر ويُخفق الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

2. قشر الموز، وقطعه إلى قطع صغيرة، وأضفه إلى الجبن واخفقه مرة أخرى.

3. اخلطي العجينة الناتجة جيداً. إذا كانت الكتلة لزجة للغاية، أضف المزيد من الدقيق أو السميد. رشي سطح العمل بالدقيق ثم ضعي العجينة عليه. لفها على شكل اسطوانة طويلة ورفيعة، وقسمها إلى 10-15 قطعة صغيرة بعرض 3-4 سم، ثم قم بلف كل قطعة في الدقيق وشكلها على شكل كرات مرتبة.

4. سخني الزيت النباتي في مقلاة، ضعي القطع بحيث لا تلمس بعضها البعض، واقليها على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

5. تشيز كيك الموز الرائب جاهز!

يعتبر تشيز كيك الموز علاجًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. هذا الطبق مثالي كحلوى أو إفطار. اليوم سنلقي نظرة على بعض أفضل وصفات تشيز كيك الموز التي لن تتركك غير مبال.

فرن للإنقاذ

أولاً، دعونا نلقي نظرة على خيار تحضير طبقنا بدون قلي. الآن سوف تتعلم كيفية طهي كعك الجبن بالموز في الفرن. هذه وصفة بسيطة إلى حد ما ستسعدك أنت وأحبائك.

لتحضير تشيز كيك بالموز ستحتاجين إلى:

• الجبن - علبتين؛
• موز - 2 قطعة؛
• سكر - 2 ملعقة صغيرة.

للبدء، خذ الموز (من الأفضل شراء الموز الناعم) واهرسه بالشوكة في وعاء عميق. قم بتفتيت الجبن الذي تم شراؤه هناك (يفضل أن يكون كعك الجبن قليل الدسم ألذ معه). الآن اخلطي جيدًا وأضيفي السكر إلى الخليط. لجعل العجينة أكثر طراوة وتجانسا، استخدمي الخلاط أو الخلاط. يجب أن تكون النتيجة النهائية كتلة يمكن صنع الكعك منها بسهولة.

الآن خذ صينية الخبز وضع المنتجات المشكلة عليها. نتركهم في الفرن حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. من الأفضل التحقق بعناية من جاهزية الطبق باستخدام عود أسنان أو شوكة. تشيز كيك بالموز جاهزة في الفرن.

القليل من الحبوب

هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لإعداد أطباق الجبن. على سبيل المثال، الجبن مع الموز والسميد. كقاعدة عامة، يتم إعداد هذه الحساسية في الفرن، مما يسمح لك بالحفاظ على العصير الحقيقي وطعم الطبق. ولكن يمكنك أيضًا قليها. لتحضير كعك الجبن بالموز، الوصفة التي سنخبرك بها الآن، لذيذة وطرية، خذ:

• عدة موز - 2-3 قطع؛
• الجبن - 3 عبوات؛
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سميد - 0.5 كوب؛
• السكر (حسب الرغبة) ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

في وعاء عميق وجاف، اهرسي الجبن بالشوكة. أضف الموز هناك واطحن الخليط الناتج جيدًا. من الجيد أن يكون لديك خلاط - فبمساعدته ستتم عملية الخلط بشكل أسرع. الآن قم بطحن دقيق الشوفان والسميد (مطحنة القهوة ستفي بالغرض) وأضفهما إلى كتلة الخثارة. كسر البيضة هناك. الآن يجب خلط الخليط جيدًا. استخدم خلاطًا لهذا الغرض. عندما تصبح العجينة جاهزة، تشكل على شكل كعكات مسطحة وتقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. فطائر الجبن مع الموز والسميد جاهزة.

متعة معذبة

في الحقيقة، ليس من الضروري أن تقتصر على صنع كعك الجبن فقط من الجبن والحشوات المختلفة. لجعل وجبة الإفطار أكثر شبعا، يمكنك إضافة القليل من الدقيق إليها. لذلك دعونا نلقي نظرة على فطائر الجبن مع الموز باستخدام هذا المنتج. لتحضير العلاج ستحتاج:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• موز - 2-3 قطع؛
• جبن قليل الدسم - 3 عبوات؛
• السكر المحبب (حسب الرغبة).

كما في السابق، نحضر وعاءً عميقًا ونضع فيه الجبن القريش. أنت الآن بحاجة إلى عجنها جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة. بعد ذلك، تحتاج إلى قطع الموز في نفس الحاوية، ثم طحن الخليط الناتج. من الجيد أن تستخدم الخلاط أو الخلاط. أضف الآن القليل من السكر والدقيق (احرص على عدم جعل العجينة جافة جدًا). تخلط جميع المكونات في كتلة متجانسة، وبعد ذلك يمكنك تشكيل الكعك الرائب. يجب أن تقلى على كلا الجانبين. يمكنك استبدال القلي بالطهي في الفرن. ثم ستستغرق العملية برمتها حوالي 20-25 دقيقة. فطائر الجبن مع الموز جاهزة. يمكنك الاستمتاع بها.

بعض الفاكهة

تعتبر كعكات الجبن مع الموز مثيرة للاهتمام للغاية، والتي سنخبرك بالوصفة الخاصة بها الآن. هذا طعام شهي مع إضافة التفاح. هذا الإفطار له طعم خاص وحنان. وسوف يتطلب:

• التفاح - 1-2 قطعة؛
• القليل من الجبن - علبتين؛
• عدة موز - 2 قطعة؛
• السميد - 100 غرام؛
• دقيق - 100 جرام؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• قليل من السكر.

أولاً، اهرسي الموز المقطع إلى شرائح والجبن القريش في وعاء عميق. عندما تحصل على كتلة متجانسة، مرر السميد عبر أي مطحنة وأضفه إلى كتلة الخثارة. اخلط جيدا. بعد ذلك، تحتاج إلى كسر البيضة في وعاء وتغلب على الخليط بالخلاط. إذا رغبت في ذلك، إضافة قليل من السكر ويقلب. الآن اغسل وقشر التفاح. ابشرها على مبشرة ناعمة واخلطها بسرعة مع خليط الموز الرائب. تأكد من أن التفاح لا يتحول إلى اللون الأسود. الآن كل ما تبقى هو تشكيل الخبز المسطح، ولفه في الدقيق، ثم قليه في مقلاة على كلا الجانبين. تشيز كيك بالموز والتفاح جاهزة. يقدم الطبق ساخناً.

تشيز كيك مع المشمش المجفف

بالنسبة لأولئك الذين سئموا من الوصفات المبتذلة، يمكنك تقديم شيء جديد. من غير المرجح أن يرفض أي شخص تجربة تشيز كيك الموز، والتي تستكمل الوصفة باستخدام المشمش المجفف. بفضله، يتمتع الطبق بطعم حامض قليلاً، ومع ذلك، لا يفسده على الإطلاق. يأخذ:

• علبة من الجبن.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• حفنة من المشمش المجفف.
• القليل من الدقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• زوجان من الموز.

كما في السابق، اهرسي اللبن الرائب واخلطيه مع الموز المهروس أو قطع الموز. أضف الدقيق واكسر البيضة في الخليط. مرر كل شيء عبر الخلاط (أو الخلاط)، ثم أضف القليل من المشمش المجفف. الآن استخدم شوكة لخلط الكتلة الناتجة بلطف. لا يجب استخدام الخلاط حتى لا يتحول المشمش المجفف إلى عصيدة. اصنع كعكًا مسطحًا واقليه. يقدم مع المربى أو بدون أي إضافة على الإطلاق.

سعادة الفانيليا والموز

حان الوقت الآن للحديث عن وصفة أخرى سريعة ولذيذة للجبن الرائب - كعك الجبن بالموز والفانيليا. هذا الطبق سوف يسعد الأطفال الذين يرغبون في تناول وجبة فطور لذيذة. وسوف يتطلب:

• عدة موز متوسط
• بذور الفانيلا؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• علبة من الجبن.
• دقيق - 100 غرام.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

اهرسي الجبنة المنزلية في وعاء عميق. أفضل قليل الدسم. الآن نقطع الموز والفانيليا ونضيف سكر الفانيليا. مرر كل شيء عبر مفرمة اللحم حتى تحصل على كتلة بلاستيكية متجانسة إلى حد ما، أو استخدم الخلاط. امزج كل شيء مع البيضة واخفقه مرة أخرى. إذا كان الخليط سائلا، أضف المزيد من الجبن أو الدقيق. الآن اصنع "شرحات" ثم دحرجها في الدقيق. ضع المستحضرات الناتجة في الفرن أو اقليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تشيز كيك بالموز والفانيليا جاهزة.

أسرار صغيرة

هناك العديد من النصائح المفيدة التي ستجعل وجبات الإفطار بالجبن أكثر لذة. ماذا يمكن ان يفعل؟

1. تذكر أن وعاء خلط الجبن مع الموز يجب أن يكون جافًا. امسح جميع الأدوات بالمناشف قبل البدء في الطهي.
2. يفضل استخدام الموز الناعم - سيكون هناك ضجة أقل عند التقطيع.
3. يعتبر هريس الموز الصغير مثاليًا لكعكة الجبن - وفي هذه الحالة لا يتعين عليك إضافة الكثير من السكر.
4. تحتاج إلى إضافة القليل من السكر المحبب، وإلا فإن المنتجات سوف تلتصق بالمقلاة وتحترق. كل الحلاوة تأتي مع طبق الموز. يمكنك حتى فرض حظر على استخدام السكر عند تحضير كعك الجبن بالموز.
5. سيكون طبقك ألذ إذا قدمته مع المربى أو القشدة الحامضة أو المعلبات أو الشراب.

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد الجبن والأطباق المصنوعة منه. فطائر الجبن المصنوعة من هذا المنتج لذيذة بشكل خاص. إذا قمت بإضافة الفواكه أو التوت إليهم، يصبح الطبق مفيدا للغاية. سنقدم في مقالتنا أفضل الوصفات لفطائر الجبن مع الموز. بفضل التعليمات التفصيلية خطوة بخطوة، لن يكون إعدادهم لتناول الإفطار أمرًا صعبًا.

فطائر الجبن الكلاسيكية مع الموز في مقلاة

يتم تقديم هذا الطبق جيدًا مع القشدة الحامضة أو مربى الفاكهة أو التوت أو الحليب المكثف أو الكسترد. يُنصح باختيار الجبن غير الدهني، ولكن يجب أن يكون الموز ناضجًا قدر الإمكان. في هذه الحالة، ستكون المنتجات أكثر عطرية وحلوة.

وصفة خطوة بخطوة لكعكة الجبن مع الموز والجبن.

1. قم بطحن الجبن (400 جم) جيدًا باستخدام شوكة أو منخل أو خلاط. من المهم التخلص من جميع الكتل.
2. أضف البيض والسكر (ملعقتين كبيرتين) وقليل من الملح والفانيلين إلى الجبن.
3. في وعاء منفصل، استخدمي شوكة لهرس الموز وتحويله إلى هريس، ثم إضافته إلى كتلة الخثارة. مزج.
4. نخل الدقيق (3 ملاعق كبيرة) مع قليل من مسحوق الخبز في خليط الموز الرائب. اعجن العجينة جيداً.
5. بأيد مبتلة، قم بتشكيل كرات من الكتلة الناتجة واضغط عليها برفق براحة يدك. خبز الشغل في الدقيق من جميع الجوانب.
6. تقلى فطائر الجبن على نار متوسطة في كمية صغيرة من الزيت النباتي. قم بإزالة الدهون الزائدة عن طريق وضع المنتجات على المناشف الورقية.

تشيز كيك مع الموز والجبن في الفرن

من خلال اختيار طريقة الطهي هذه، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي قليلاً. يمكنك خبز اليرنيكي مع الموز والجبن في الفرن لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

يتم تحضير الطبق خطوة بخطوة بهذا التسلسل.

1. يتم طحن الجبن القريش (500 جم) إلى كتلة متجانسة باستخدام شوكة.
2. أضف بيضة واحدة مع قليل من الملح والسكر (ملعقتين كبيرتين).
3. يضاف الدقيق (100 جم) إلى كتلة الخثارة. اعتمادًا على محتوى الرطوبة في الجبن، قد تحتاج إلى المزيد.
4. يُقطع الموز (قطعتان) إلى مكعبات ويُضاف إلى كتلة الخثارة.
5. يتم تسخين الفرن إلى +180 درجة مئوية.
6. ورقة الخبز مغطاة بالرق.
7. باستخدام اليدين المغموستين في الماء، قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات. ينبغي الضغط عليها براحة اليد، ثم دحرجتها في الدقيق ووضعها على صينية الخبز.
8. اخبزي التشيز كيك على جانب واحد لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيها وأعيديها إلى الفرن لمدة 8 دقائق.

وصفة تشيز كيك الموز بدون بيض

لا تحتاج إلى استخدام السكر عند تحضير هذا الطبق. من السهل استبدالها بالموز الناضج، لأن الفاكهة الغريبة حلوة وعالية السعرات الحرارية. يوصى باستخدام نفس المكون، بسبب اتساقه، بدلاً من البيض النيئ.

يتم تنفيذ وصفة خطوة بخطوة لفطائر الجبن مع الموز بالتسلسل التالي:

1. يتم طحن الجبن القريش (500 جم) حتى يصبح ناعمًا.
2. يتم هرس الموز باستخدام الخلاط.
3. يُمزج الجبن مع الموز والدقيق (75 جم). يتم إضافة الزبيب والفانيلين إذا رغبت في ذلك.
4. يتم تشكيل كعكات صغيرة من العجين. تُلف في الدقيق وتُقلى في مقلاة على كلا الجانبين، ثم تُقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة.

تشيز كيك لذيذ بالسميد بدون طحين

هذه الوصفة مناسبة أكثر للمبتدئين. لا تنتشر كعكات الجبن مع السميد في المقلاة أبدًا؛ فهي دائمًا ما تكون ذات شكل مثالي وردية وشهية. ولا داعي للقلق بشأن استخدام الكثير من الدقيق للعجين.

تعتبر وصفة فطائر الجبن مع الموز مثالية إذا كنت ترغب في تحضير شيء ما لتناول الشاي بسرعة. تشيز كيك لذيذة وصحية ومليئة.

1. يتم طحن الجبن القريش (200 جم) باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس.
2. ويضاف إليها البيضة والسكر (3 ملاعق كبيرة) والقليل من الملح والسميد (3 ملاعق كبيرة).
3. يتم خلط الكتلة وتركها على الطاولة لمدة 7 دقائق حتى تنتفخ الحبوب. إذا ظلت العجينة سائلة بعد ذلك، أضيفي إليها ملعقة من السميد.
4. تُطحن نصف موزة ناضجة بالشوكة وتُضاف إلى العجينة.
5. مزيج وتشكيل التشيز كيك. كل ما تبقى هو قليها بالزيت النباتي، ويمكنك تقديم المنتجات إلى المائدة.

وصفة تشيز كيك الأصلية بالموز والقرفة

يمكن أن يسمى هذا الطبق خاصًا. والحقيقة أن الموز لا يضاف إلى العجينة بل يوضع داخل كعكة الخثارة.

اتضح طبق أصلي ولذيذ للغاية.

تتكون وصفة فطائر الجبن مع الموز والقرفة من اتباع التعليمات خطوة بخطوة.

1. أضف 2 بيضة و 3 ملاعق كبيرة من السكر وقليل من الملح والقرفة (½ ملعقة صغيرة) والدقيق (حوالي 100 جرام) إلى الجبن (400 جرام).
2. قبل تشكيل المنتجات، يجب ترطيب يديك قليلاً بالماء. اصنعي خبزًا مسطحًا من العجينة وضعي بداخلها شريحة من الموز ثم لفيها. ضع المنتجات في المقلاة.
3. اقلي التشيز كيك على الجانبين لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. يمكن تحضير نفس الطبق في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

تشيز كيك جوز الهند مع الموز

المنتجات المحضرة حسب هذه الوصفة لا تحتوي على دقيق. لكن رائحة رقائق جوز الهند سوف تجذب انتباه ليس فقط أفراد الأسرة، ولكن أيضا الجيران. تمامًا كما في الوصفة السابقة لكعكة الجبن، يتم إضافة موزة مقطعة إلى شرائح داخل خبز مسطح مكون من العجين.

يتم تحضير الطبق خطوة بخطوة على النحو التالي.

1. يتم طحن الجبن القريش (280 جم) إلى كتلة متجانسة باستخدام منخل أو شوكة.
2. أضف السكر (3 ملاعق كبيرة) والملح وبيضة مخفوقة بالشوكة و 40 جرام من جوز الهند.
3. يتم تقطيع الموز إلى شرائح.
4. يتم تشكيل كعكة مسطحة من كتلة اللبن الرائب في راحة يدك. وتوضع بداخلها شريحة موز، وتغطى من الأعلى بنفس العجينة.
5. يتم دحرجة المنتجات المشكلة في الدقيق.
6. تُقلى فطائر الجبن في مقلاة على كلا الجانبين.

مباشرة من المقلاة، ضع المنتجات على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديمها مع أي مربى أو صلصة كريمة حامضة أو كريمة.

يمكن تحضير وجبة إفطار ممتعة بسرعة وسهولة - كعك الجبن بالموز! الجبن المنزلية والعطاء جدا!

تشيز كيك الموز يدمر الرأي السائد بأن الزبيب فقط هو الذي يتناسب بشكل مثالي مع الجبن. يتناسب لب الموز الطري بشكل مثالي مع بنية عجينة الخثارة، مما يمنحها رائحة ناعمة وفريدة من نوعها ولونًا ذهبيًا فاتحًا.

يمكن تقطيع الموز إلى قطع، كل منها سيصبح نسخة من الحشوة العطرية الأصلية. تحتاج كعكات الجبن التي تحتوي على إضافات الفاكهة إلى خبز دقيق، خاصة إذا كانت الجبنة سائلة تمامًا.

يتم تقديم الطبق ساخنًا مع صلصة الفانيليا الحلوة أو الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة أو المربى اللامع مع التوت الكامل.

• جبنة قريش - 220 جم
• موز - 180 جم
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - ¼ ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - 2 قرصة
• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• دقيق الذرة - للخبز
• زيت عباد الشمس - للقلي

للتحضير، خذ الجبن المنزلية عالية الجودة مع محتوى الدهون بنسبة 5 في المائة أو أكثر. بالنسبة لأولئك الذين يحبون نسيجًا أكثر تجانسًا للطبق، نوصي بفرك الجبن من خلال مصفاة ناعمة.

انقل المنتج إلى وعاء مناسب لعجن العجين. تُضاف بيضة الدجاج وتُهرس جيدًا باستخدام شوكة أو ملعقة وتُمزج لإزالة القطع الكبيرة.

أضف السكر المحبب والملح. حرك حتى يتم توزيع كلا المكونين بالتساوي في جميع أنحاء خليط الخثارة. في هذه الخطوة يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو سكر الفانيليا.

اغسل الموز وأزل القشرة. قطع اللب إلى قطع صغيرة. إضافتها إلى بقية المكونات ويقلب. استخدمي موزة ناضجة ولذيذة. يمكنك بشرها على مبشرة خشنة للحصول على قوام أكثر تجانسًا.

أضف دقيق القمح المنخل ومسحوق الخبز. اثارة. يمكنك البدء في تشكيل كعك الجبن.

يمكن استخدام دقيق القمح في الخبز، لكن دقيق الذرة يضيف نكهة أكثر إشراقا إلى الطبق النهائي. خذي كمية صغيرة من عجينة الخثارة بالملعقة واغمسيها في الدقيق الأصفر. لفة من جميع الجوانب. تشكيل شمس صفراء باستخدام سكينة واسعة أو بيديك.

أضف القليل من الزيت النباتي إلى المقلاة. ضعيه على النار وسخنيه جيدًا. ضع القطع المعدة. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

قم بإعداد طبق مسطح بمنشفة ورقية مسبقًا ثم ضع كعك الجبن الجاهز عليه لإزالة أي زيت متبقي. يقدم على الفور للحفاظ على الطبق دافئا.

الوصفة 2: كعك الجبن بالموز (صور خطوة بخطوة)

تعتبر كعكات الجبن مع الموز طبقًا سهل التحضير ولكنه في نفس الوقت طبق جبن غير معتاد تمامًا يمكن أن يفاجئ ويسعد جميع أفراد الأسرة.

تشيز كيك الموز، الوصفة التي أريد تقديمها اليوم، يتم تحضيرها بكل بساطة وبسرعة في مقلاة ويمكن أن تكون بمثابة وجبة إفطار ممتازة ووجبة خفيفة بعد الظهر وحتى عشاء مكتفي ذاتيًا، لأنها يمكن أن تشبع جيدًا وتزود الجسم بالعناصر الغذائية. الجسم بمجموعة كاملة من جميع المواد الضرورية.

• 500 جرام جبنة قريش 5 - 9%
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
• 2 بيضة صغيرة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. دقيق
• 1 موزة
• قليل من الملح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي

الخبز:

• 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق

لتحضير تشيز كيك مع الموز بداخله، ضعي الجبنة المنزلية والملح والسكر وبيض الدجاج في وعاء عميق.

امزج جميع المكونات جيدًا بالشوكة حتى تحصل على كتلة كريمية متجانسة.

أضيفي الدقيق واعجني العجينة مرة أخرى بالشوكة العادية. يجب أن تكون عجينة كعك الجبن كثيفة ولكنها لزجة قليلاً.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح بسمك 5-7 مم. يُنصح بتقطيع الموز بشكل قطري بحيث تكون الدوائر أكبر وتشعر بالتحسن داخل كعك الجبن.

يمكنك الآن البدء في صنع كعك الجبن الأصلي مع وجود دائرة موز بداخلها. لتسهيل العمل مع عجينة الخثارة اللزجة، أقترح القيام بما يلي. صب 2-3 ملاعق كبيرة في طبق ذو جوانب صغيرة. ل. دقيق وباستخدام ملعقة كبيرة، ضعي جزءًا من العجين في الدقيق لصنع كعكة الجبن الواحدة.

دحرجي قطعة من العجين في الدقيق من جميع الجوانب بشكل خفيف حتى لا تلتصق بيديك، واصنعي منها كعكة مسطحة بحجم كف يدك. ضعي شريحة موز في وسط الكعكة.

اسحبي حواف التورتيلا للأعلى ثم ضعيها معًا فوق الموز. أغلقي العجينة بعناية بحيث تكون الحشوة بالكامل بالداخل، ثم لف كعكة الجبن النهائية قليلاً في الدقيق.

سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي جزءًا من كعك الجبن، بحيث لا يكون قريبًا جدًا من بعضها البعض، لتسهيل تقليبها. يُطهى على نار متوسطة، دون غطاء، لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.

اقلب كعك الجبن بعناية إلى الجانب الآخر باستخدام ملعقة، واقليها لمدة 1-2 دقيقة أخرى، ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء واطهيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق. في الوقت نفسه، سوف ترتفع كعكات الجبن جيدًا وتصبح رقيقًا وجيد التهوية، ولكن إذا لم تأكلها مباشرة بعد الطهي، فسوف تستقر قليلاً عندما تبرد.

تأكد من تقديم تشيز كيك الموز وهو ساخن، فهو طويل جدًا وجميل وشهي! بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الكريمة الحامضة الطازجة مثالية، وبالطبع كوب من الشاي أو القهوة. بالعافية!

الوصفة 3، خطوة بخطوة: تشيز كيك بالموز في الفرن

قررت تنويع قائمة الجبن المنزلية وصنع كعك الجبن بالموز في الفرن. سيكون هذا طبقًا صحيًا مضاعفًا (يحتوي الموز على البوتاسيوم المفيد جدًا للقلب والجلد).

وبما أننا سنصنع كعك الجبن في الفرن في قوالب خاصة، فلا داعي للقلق بشأن جودة اتساق الخثارة - سواء كانت كتلة الخثارة ستنتشر أم لا - لن تتفكك كعكات الجبن، وستخبز بالتساوي و بالإضافة إلى ذلك، سيكون له شكل جذاب (وهو أمر مهم بشكل خاص للأطفال مثل). على سبيل المثال، في شكل تفاح رودي.

لذا، قم بدراسة وصفتي وشاهد صور الطبخ الخاصة بي.

• 250 جرام من الجبن القريش (أتناول الجبن القروي - أشتريه من السوق - ولكن يمكنك استخدام أي نوع آخر)
• 1 بيضة
• 1 موزة
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة سميد
• الملح على طرف السكين
• 1 كيس فانيلين
• ½ ملعقة صغيرة صودا
• ½ ملعقة صغيرة خل

أضع الجبن في وعاء مناسب (ليس واسعًا وعميقًا بدرجة كافية):

اهرسي الجبن باستخدام هراسة البطاطس حتى لا تكون هناك كتل ويكون القوام طريًا وناعمًا للغاية (بعد هذا الإجراء، حتى الجبن الذي يتم شراؤه من المتجر سيصبح أكثر طراوة):

أرمي بيضة نيئة واحدة في وعاء واسع منفصل:

أقوم أيضًا بإضافة علبة واحدة من الفانيلين، وملعقتين كبيرتين من السكر، وملعقتين كبيرتين من السميد (أفضل السميد على الدقيق، لأن كعك الجبن يصبح ألذ؛ فالدقيق يتغلب على نكهة الخثارة ويجعل كعك الجبن أكثر كثافة، بينما السميد، على العكس من ذلك، يؤكد على نكهة اللبن الرائب ويصبح كعك الجبن طريًا جدًا) والملح على طرف السكين (من حيث المبدأ، يمكنك الاستغناء عن الملح، لكني أحب ذلك عندما يكون الملح موجودًا حتى في طبق حلو):

امزج كل شيء جيدًا:

الآن نحن بحاجة إلى إضافة المزيد من الصودا، مملوءة بالخل - لروعة الجبن في المستقبل.

آخذ ملعقة كبيرة، وأسكب نصف ملعقة صغيرة من الصودا فيها، ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من الخل وانتظر حتى تذوب الصودا تمامًا في الخل:

ثم أضيف هذا الخليط إلى وعاء البيض وأخلط كل شيء مرة أخرى. سوف تحصلين على خليط البيض الرقيق هذا:

حان الوقت الآن لإضافة الجبن الطري المهروس إلى الوعاء (لقد نسيت التقاط صورة).

بعد ذلك، أقشر الموز وأقطعه إلى مكعبات صغيرة:

وأرمي الموز المفروم في خليط خثارة البيض:

وخلط كل شيء جيدًا:

يقوم بعض الأشخاص بضرب الموز في الخلاط (طحنه إلى مستوى كتلة الخثارة)، لكني أحب تقطيعه إلى قطع. بعد ذلك، سيتم الشعور به بوضوح في كعكة الجبن الجاهزة، مما يمنحها مظهرًا أكثر شهية وطعمًا غريبًا.

يمكنك تقليب قطع الموز بأمان؛ فهي صلبة جدًا ولا تتفتت.

عندما يتم خلط كل شيء بالتساوي، يمكنك صب كتلة الخثارة لدينا في قوالب:

لا تصب حتى النهاية - لأن الخثارة قد ترتفع.

ونضعها في الفرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

تكون كعكات الجبن بنية اللون، مما يعني أنه يمكنك إخراجها:

ضعهم على طبق.

طعم كعك الجبن يشبه المعجزة، مذهل. حساسة وجيدة التهوية. الموز المخبوز بالداخل يعطي الطعم حموضة غريبة مذهلة.

وصفة 4: تشيز كيك الموز في المنزل

من يحب مزيج الجبن والموز؟ إذًا فإن كعكات الجبن هذه مع الموز تناسبك بشكل خاص - فهي جيدة التهوية وطرية ولذيذة ورائحة الموز.

• جبنة قريش - 400 غرام؛
• بيضة،
• فانيلا.،
• سكر - 2 ملعقة كبيرة،
• موز - 2 قطعة. صغير،
• السميد - 3 ملاعق كبيرة،
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. مع الشريحة،
• ربما القرفة حسب الذوق
• زيت نباتي لقلي التشيز كيك,
• دقيق (قمح أو ذرة) للخبز.

اهرسي الجبنة المنزلية بالشوكة مع البيض والسكر والفانيليا. يمكنك إضافة القرفة حسب الرغبة. اهرسي الموز بالشوكة وأضيفيه إلى كتلة الخثارة. أضف الآن السميد والدقيق واتركه لمدة خمس دقائق حرفيًا.

نشكل التشيز كيك ونلفها في الدقيق (استخدمت دقيق الذرة) ونقليها على الجانبين حتى تنضج على نار متوسطة. هذا كل شئ! فطائر الجبن الجميلة والوردية جاهزة بسهولة))

هذه هي كعكات الجبن الصفراء والمحمرة والأنيقة التي حصلنا عليها في رأيي، بداية رائعة لليوم هي كعكات الجبن مع الموز، والتي يتم تحضيرها بسرعة وسهولة) لذيذة جدًا مع العسل والشاي).

الوصفة الخامسة: تشيز كيك الفانيليا مع الموز في نهاية اليوم

تشيز كيك طرية وردية ورقيقة مصنوعة من الجبن بنكهة الموز ورائحة الفانيليا المغرية - وهي طعام شهي لذيذ سيقدره كل من البالغين والأطفال. للحصول على رائحة وطعم الموز الغني، تضاف قطع الموز في هذه الوصفة إلى العجينة نفسها وكحشوة. هذا طبق بسيط وسهل التحضير، وهو خيار ممتاز لوجبة إفطار خفيفة وصحية أو وجبة خفيفة مغذية طوال اليوم.

• جبنة قريش 350 جم
• موز 2 قطعة
• سكر 4 ملاعق كبيرة.
• دقيق القمح 130 جم
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
• بيضة 1 قطعة.
• سكر الفانيليا حسب الرغبة
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة.
• العسل، حسب الذوق
• الزبادي حسب الذوق

افركي الجبن من خلال منخل أو اطحنيه في الخلاط أو اطحنيه بقذائف الهاون أو هراسة البطاطس للحصول على عجينة.

في وعاء منفصل، اخفقي بيضة الدجاج مع السكر حتى تصبح ناعمة ويذوب السكر. يمكن تعديل كمية السكر حسب ذوقك.

اهرسي موزة ناضجة بالشوكة أو المهروسة في الخلاط. بدون تقشير، قطعي الموزة الثانية إلى شرائح بسمك 3-4 ملم.

يُضاف هريس الموز وبيضة الدجاج المخفوقة بالسكر إلى الجبن المهروس.

امزج كل شيء جيدًا حتى لا تبقى كتل.

نخل 100-130 جرام من دقيق القمح مع مسحوق الخبز.

يُضاف سكر الفانيليا إلى كتلة الخثارة، ثم يُضاف الدقيق ومسحوق الخبز تدريجيًا في أجزاء صغيرة. سوف ينتهي بك الأمر إلى الحصول على عجينة سميكة ولزجة بشكل مرضي.

أسقطي ملعقة كبيرة ممتلئة من العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق.

يُغمس جزء من العجينة في الدقيق ويُعجن ويُشكل كعكة مسطحة يبلغ سمكها حوالي 1 سم. قشري قطعة من الموز ثم ضعيها في وسط الكعكة.

إحضار وإغلاق حواف العجين.

نثقب العجينة حول الحشوة حتى نعطي التشيز كيك شكلاً دائرياً.

كرر الإجراء مع قطع الموز المتبقية والعجين.

تخلصي من الدقيق الزائد وضعي كعك الجبن المحضر في مقلاة مسخنة مسبقاً ومدهونة بكمية صغيرة من الزيت النباتي. اقلي كعك الجبن على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 2-4 دقائق.

ثم اقلب كعكات الجبن واقليها لمدة 3-5 دقائق أخرى على الجانب الآخر. في هذه المرحلة من الطهي، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء.

يُقدّم كعك الجبن الطري الجاهز مع الموز ساخنًا مع إضافة الزبادي أو القشدة الحامضة أو العسل إذا رغبت في ذلك.

الوصفة 6: تشيز كيك محلي الصنع مع الموز (خطوة بخطوة)

يمكن تنويع المذاق التقليدي لكعكة الجبن وجعلها أكثر دفئًا وإشراقًا بإضافة قطع الموز إلى العجينة. مذاقهم، المشمس والحساس، يرضي حقًا، وخاصة الذواقة الشباب. ربما تكون أسرع طريقة لطهي كعك الجبن بالموز هي في المقلاة. لكن الخيار الغذائي هو كعك الجبن في طباخ بطيء أو في الفرن.

• جبنة قريش 300 جرام
• بيضة صغيرة 1 قطعة.
• موز 1-2 قطعة.
• دقيق - نصف ملعقة كبيرة أو أكثر.
• السكر حسب الذوق
• زيت نباتي 3-4 ملاعق كبيرة.

نقوم بإعداد المكونات لصنع تشيز كيك بالموز.

للطهي، اختر الموز الناضج الحلو. إذا كان الموز حلوًا، فلن تحتاج إلى إضافة السكر: ستصبح كعكات الجبن حلوة بشكل طبيعي.

لقد استخدمت الجبن الجاف في وصفتي. لذلك، لم يكن علينا إضافة الكثير من الدقيق، وأصبح كعك الجبن طريًا وجيد التهوية.

قبل الاستخدام، يمكن فرك الجبن من خلال منخل لجعله متجانسا. بهذه الطريقة سوف تصبح فطائر الجبن أكثر طراوة. وليس عليك إضافة مسحوق الخبز أو الصودا.

أضيفي البيضة وقطع الموز المفرومة ناعماً. أقوم بشطف البيضة بقشرها والموزة بقشرها مسبقًا بالماء الجاري لمنع دخول الجراثيم. من الأفضل قطع الموز لأن المكعبات تسمح للمنتج بالحفاظ على شكله بشكل أفضل. في حين أن الموز المسحوق في الخلاط إلى عجينة سيجعل العجينة سائلة فقط.

أضف كمية كافية من الدقيق لجعل الخليط سميكًا وغير لزجًا جدًا. لكن لا يجب أن تضيفي الكثير حتى لا تفسدي طعم كعك الجبن. يمكنك بعد ذلك دحرجة التشيز كيك في الدقيق للحفاظ على شكلها.

نقطع قطعًا صغيرة من العجين ونلفها إلى كرات ونسطحها لتعطي مظهر كعك الجبن.

في هذه الأثناء، سخني مقلاة بالزيت جيداً.

إذا رغبت في ذلك، قم بخبز كعك الجبن بخفة في الدقيق ووضعه في مقلاة. تقلى على نار متوسطة، أولاً على جانب واحد، ثم على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضعي التشيز كيك الساخنة على طبق مغطى بالمناديل واتركيها تبرد وتمتص الزيت.

نقدم كعك الجبن مع الموز مع المربى أو الصلصة الحلوة أو الكريمة الحامضة دافئة أو باردة.

وصفة 7: تشيز كيك الدايت مع الموز (مع صورة)

كعك الجبن المصنوع من الجبن مع الموز (الوصفة مع الصور ستظهر كل خطوة خطوة بخطوة) ستكون أكثر كثافة قليلاً من الجبن العادي، فقط من الجبن القريش. الموز المهروس يجعل الجبن سائلاً، ولتكثيفه يضاف المزيد من الدقيق في هذه الوصفة، مما لا يؤثر على الطعم على الإطلاق. ستحتاج إلى إضافة ملعقة أو ملعقتين إضافيتين إلى النسبة القياسية (3 ملاعق كبيرة من الدقيق لكل علبة جبن قريش)، لكن هذه مجرد توصيات يمكنك تحضير كعك الجبن الأكثر حساسية من حيث الاتساق. اعتمادًا على الإضافات التي ستقدمها، سيكون لكعك الجبن طعمًا مختلفًا، لكن رائحة الموز ستبقى على أي حال.

• جبن قريش (غير مائي، معصور جيدًا) - 200 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• كريمة حامضة سميكة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• دقيق – 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق + دقيق للتقطيع (2-3 ملاعق كبيرة)؛
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• موز - 1 صغير؛
• ملح - قليل؛
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

لتحضير كعك الجبن من الجبن والموز، اخفقي البيض والسكر بالمضرب. من حيث المبدأ، إذا كان الموز حلوًا وتريد تقليل محتوى السعرات الحرارية في كعكة الجبن، فلا داعي لإضافة السكر. لكن غالبًا ما تصادف موزًا غير ناضج، ولا يحتوي على أي حلاوة تقريبًا - في هذه الحالة لا يمكنك الاستغناء عن السكر أو تقديم الطبق النهائي مع بعض الصلصات الحلوة.

تستخدم الوصفة الجبن المنزلي الصنع، وهو قشاري ودهني ومعصور جيدًا من مصل اللبن. إذا اشتريته من المتجر وكان الجبن مبتلًا، قم بتعليقه في كيس من الشاش فوق الحوض أو أضف المزيد من الدقيق. للحصول على تناسق أكثر اتساقًا، يجب هرس الجبن باستخدام هراسة أو شوكة.

أضيفي البيضة المخفوقة مع السكر إلى الجبن المهروس واخلطيهم. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة سكر الفانيليا أو أي إضافات عطرية.

اهرسي الموز بالشوكة حتى يتحول إلى عجينة. أضف إلى كتلة الخثارة، امزج كل شيء.

نخل الدقيق في وعاء مع كتلة الخثارة، أضف ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. تأكد من التحريك للتحكم في الاتساق. يجب أن تحصل على كتلة لزجة تلتصق بالملعقة.

نخل ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق على لوح التقطيع. انشر نصف كتلة الخثارة - وهذا سيجعل من السهل تشكيل كعك الجبن.

لفة في الدقيق، وسوف يستغرق الجبن حوالي ثلث الدقيق. أنت بحاجة إلى الحصول على مثل هذا الاتساق بحيث يمكنك لف النقانق بقطر حوالي 5 سم.

باستخدام السكين، قطعي النقانق إلى 4-5 قطع. دحرجي كل واحدة في الدقيق، واصنعي منها كرة، ثم شكلي كعكة مسطحة بارتفاع 3 سم تقريباً، انقلي تشيز كيك الموز الرائب إلى طبق مرشوش بالدقيق. نضع الجبن المتبقي على السبورة ونصنع منه كعك الجبن بنفس الطريقة.

سخني الزيت في مقلاة عميقة. ننشر كعك الجبن بشكل غير قريب من بعضنا البعض. تقلى على نار متوسطة إلى منخفضة؛ مع حرارة عالية، سوف تحترق من الخارج، لكنها تظل رطبة وثقيلة من الداخل.

خلال ثلاث أو أربع دقائق، سوف يتحول لون كعك الجبن إلى اللون البني ويتحول إلى اللون الذهبي. اقلبها بشوكتين أو ملعقة واقلي الجانب الآخر. الوقت أيضًا حوالي ثلاث دقائق. لا يزال من الممكن إشعال النار، والزيت ساخن بالفعل، وستكون درجة الحرارة كافية لقلي كعك الجبن.

يُقدّم تشيز كيك الجبن والموز ساخنًا مع قطع من الفاكهة أو القشدة الحامضة أو العسل أو أي صلصة حلوة أخرى. إذا كان لديك توت مجمد، قم بتقطيعه بالسكر - وسيكون هذا أيضًا إضافة لذيذة وصحية لكعك الجبن. بالعافية!

الوصفة 8، بسيطة: تشيز كيك الموز محلي الصنع

تبين أن كعك الجبن طرية ومتجددة الهواء وعطرية ولذيذة.

• الجبن - 200 غرام، غير متفتت جدًا؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• فانيلين - علبة صغيرة؛
• دقيق - 3-5 ملاعق كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز على طرف السكين؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 45 جم؛
• زبدة أو زيت نباتي
• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

الجمع بين البيض والجبن والسكر في وعاء واحد، وتخلط جيدا.

إذا قررت إضافة الفواكه المجففة، فقم بإضافتها إلى الجبن في هذه المرحلة.

أضف الدقيق ومسحوق الخبز والفانيلين.

نقطع الموز إلى مكعبات صغيرة.

أضفه إلى العجينة التي تحتاج إلى عجنها جيدًا.