الرمان هو ألذ الفاكهة وأكثرها تقلبًا من بلدان الجنوب. لها قشر كثيف ، وخلفها العديد من البذور الصغيرة ملفوفة بمادة شهية ولذيذة.
لكن لا يعرف الجميع كيف يقطعون هذه الفاكهة بشكل صحيح. لذلك ، قمنا بتجميع بعض النصائح حول كيفية تقشير ثمرة الرمان.
طريقة التخلص من قشر الفاكهة للاكسل
أسرع طريقة للكسالى ومن لا يريدون إجبار أنفسهم على عناء تنظيف الفاكهة هي تنظيفها بيديك. لا حاجة للبحث عن سكاكين مسننة خاصة في المطبخ. ومع ذلك ، يمكن أن يكون عصير هذه الفاكهة في كل مكان: في ذراعيك ، على الطاولة ، على الكرسي. لذلك ، من الأفضل القيام بهذه التلاعبات في المطبخ ، بعد وضع المريلة.
جوهر هذه الطريقة هو:
- يُغسل الرمان بالماء الجاري ويُجفف جيدًا. هذا إجراء إلزامي ، حيث يمكن للعديد من البكتيريا المسببة للأمراض أن تدخله في السوق.
- ثم يتم قطع الجزء العلوي بسكين.
- بيديك ، قسّم الفاكهة إلى قسمين ، والنصفين إلى عدة أجزاء أخرى.
لكن هذه الفاكهة غنية جدًا بالعصارة ، إذا كانت ناضجة بالطبع ، وبغض النظر عن مدى حرصك على تقطيعها إلى نصفين ، لا يزال بإمكان العصير أن يتناثر ويلطخ الجدران أو الأرضية. هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها إزالة القشر حتى لا تفلت منه قطرة واحدة ولا حبة واحدة. دعونا نحلل بالتفصيل كيفية تنظيف ثمرة الرمان بشكل صحيح: بسرعة وبدون عناء!
ننظف ثمرة الرمان حتى لا نلوث الأثاث والمائدة بعصيرها
قبل أن تتساءل عن كيفية تقطيع الرمان بشكل صحيح ، تحتاج إلى غسله بالماء الجاري الدافئ. يتم ذلك من أجل إزالة البارافين من القشر الذي تستخدمه الشركات المصنعة لهذا المنتج. لذا فهي تفسد أقل إذا بقيت لفترة طويلة.
بعد غسل الثمار ، يجب أن تمسح بمنشفة جافة. لكن عليك تنظيفه بعناية ، دون الضغط بشدة على السطح ، حتى لا تتلف ثمرة الرمان في وقت مبكر ، والعصير لا يلوث ملابسك.
بعد الانتهاء من الاستعدادات ، عليك أن تأخذ سكينًا حادًا بين يديك. ثم قم بما يلي:
- قطع الجزء العلوي من الفاكهة وإزالتها. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسوف تفتح أمام عينيك دون أن يزعجك السكين والحبوب الأنيقة. سترى أيضًا خطوطًا بيضاء.
- ثم ، على طول الأوردة البيضاء ، يجب عليك تقطيعها إلى شرائح. من الضروري قطع قشر الرمان فقط بعناية ، دون لمس دواخله.
- ثم تؤخذ الثمرة بإحدى يديك ، وتضغط باليد الأخرى على أي من الشرائح الناتجة. إذا تم قطع الشرائح بشكل صحيح ، فإن الجزء الذي ضغطت عليه سيتحرك بعيدًا مع الحبيبات دون أن يصطدم بالأجزاء المجاورة ودون إتلافها.
- ثم يجب فعل الشيء نفسه مع الأجزاء المتبقية من الجنين.
يتم وضع الشرائح المقطوعة بدقة على طبق.
كيف اقوم به بشكل صحيح
في الواقع ، تم اختراع طرق التقشير المذكورة أعلاه لأولئك الذين لا يريدون عناء إزالة القشر لفترة طويلة ولمن يحبون الانسجام والجمال في الأطباق. هناك طريقة أسهل وأكثر فاعلية لإزالة القشر.
تقنية هذه الطريقة بسيطة مثل الحبوب في اللوحة ستكون كاملة وسليمة:
- تؤخذ فاكهة حمراء. لونها أحمر ، لأن الثمار ذات الألوان الفاتحة عادة ما تعني عدم نضجها.
- يمكن غسلها في الماء الجاري وتجفيفها بمنشفة.
- قطع الجزء العلوي من الفاكهة بسكين حاد.
- ثم توضع ثمرة الرمان على المنضدة ويتم إخراج وعاء عميق. تأكد من أن الحواف عميقة. ثم يقومون بحماية ملابسك وجدرانك وأرضيتك من عصير الفاكهة.
- خذ حبة رمان بيد واحدة واقلبها بحيث يبدو الجزء المقطوع مباشرة في قاع الطبق.
- خذ ملعقة معدة مسبقًا وابدأ في الضرب على القشرة. سوف تسقط حبات الفاكهة الناضجة في الكوب. وستمنع الحواف العميقة للوحة العصير من الطيران.
- من الضروري التغلب على السطح بأكمله في دوامة أو في دائرة. يتم ذلك بحيث تتساقط جميع الحبوب خلف قشر الفاكهة وينتهي بها الأمر في طبق.
في وقت سابق ، درسنا بشكل عام تقشير الجنين. فيما يلي وصف للإزالة الدقيقة للقشر وكل شيء يتم وضعه على الرفوف ، حتى بالنسبة للأشخاص الأكثر بطئًا.
إزالة قشر خطوة بخطوة
من أجل تقشير هذه الفاكهة المتقلبة ، تحتاج إلى طهي:
- سكين حاد؛
- صحن الحساء؛
- مغرفة؛
- كفوف مطاطية.
اشطف ثمرة الرمان جيدًا بالماء الدافئ وجففها بمنشفة المطبخ.
المرحلة الثانية.
نلبس القفازات ونأخذ سكينًا في أيدينا ونقطع الجزء العلوي من الفاكهة بعناية. من الضروري قطع الجزء العلوي منه فقط ، حتى لا تؤذي الحبوب. نقوم بعمل شق بشكل منتظم وأنيق. القفازات المطاطية ضرورية حتى لا تلطخ الجلد بلون العصير. إنه ثابت تمامًا وسيستغرق وقتًا لغسله من يديك.
المرحلة 3.
يلتقط غشاء الرمان الأبيض إلى الحبوب. قطع القاع.
يقطع الرمان نصفين بسكين. يجب ألا تدخل السكين إلى العمق الكامل حتى تقطع القشرة فقط. يتم إجراء هذا والخطوات التالية على اللوحة.
المرحلة الخامسة.
ثم من الضروري دفع الأجزاء المقطوعة إلى الجانبين بأصابعك ، وسوف تسقط الحبوب نفسها.
المرحلة 6.
إذا لم تسقط جميع الحبوب ، فأنت بحاجة إلى أخذ كوب ووضعه في الحوض. اقلب جانب قشرة الرمان لأعلى. أمسكها بيد واحدة ، وخذ مغرفة باليد الأخرى واقرع قشرًا كثيفًا حتى تنسكب جميع الحبوب.
تنظيف الفاكهة اللذيذة بدون جهد
هناك طريقة أخرى تسمح لك بتنظيف ثمرة الرمان دون بذل الكثير من الجهد وهي الصدمة. كل ما تحتاجه هو وعاء زلابية وطبق خبز سيليكون وسكين ووعاء عميق. وستكون تقنية التنفيذ على النحو التالي:
- يغسل الرمان بالماء الدافئ.
- قطع بدقة إلى النصف ؛
- يوضع وعاء فارغ على الطاولة ويوضع عليه زلابية ؛
- توضع عليها الفاكهة ، وتنخفض الحبوب ؛
- غطي الفاكهة بقالب واقرعها بمطرقة مطبخ ؛
- سوف تتساقط الحبوب كلها.
هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين لا يريدون عناء تقطيعها إلى قطع ، وسحبها من الحبوب بالحبوب. ستسمح هذه الطريقة بوضع جميع الحبوب في الكوب مرة واحدة.
كيف تقطع ثمرة الرمان بشكل صحيح: سيظهر الفيديو بوضوح العملية برمتها.
نقوم بتنظيف الجنين في ست حركات
طريقة أخرى لتقشير الفاكهة الجنوبية تجعل من الممكن القيام بذلك في ست حركات فقط.
سيساعدك هذا الإجراء على التخلص من القشر السميك بسرعة وسهولة والاستمتاع بالحبوب اللذيذة والناضجة:
- رمان بلدي في المياه الجارية.
- قطع الجزء العلوي بسكين حاد.
- نقطعها إلى عدة أجزاء على طول الأوردة البيضاء.
- نكسر الفاكهة المقطعة.
- نثني الجزء المقطوع إلى النصف تجاه أنفسنا.
- عندما تسقط الحبوب في الكوب ، استمتع بمذاقها.
يمكنك الآن إضافة الآيس كريم أو الكريمة إلى الكوب كما يحلو لك.
كيف تتخلصين تماما من قشر الرمان
وإذا كنت ترغب في تقشير ثمرة الرمان وتركها كما هي كاملة ومستديرة ، فهناك أيضًا طريقة لإزالة هذا القشر. تقنية هذه الطريقة كالتالي:
- تؤخذ ثمرة رمان كاملة وتغسل بالماء البارد ؛
- يتم قطع تاج الفاكهة بسكين حاد ؛
- يتم إجراء شق صغير على شكل صليب ؛
- ثم عليك أن تمسك التاج ، وباستخدام اليد الأخرى اسحب القشر في موقع الشق. (يجب أن يتم ذلك ببطء وحذر حتى لا ينفجر التاج) ؛
- عندما يظهر جزء أبيض به عروق ، فهذا يعني أن الحبوب بدأت تتخلف عن قشر الفاكهة ؛
- وبالتالي من الضروري العمل على جانبي الشق الصليبي.
نتيجة لذلك ، سيكون لديك كرة مستديرة في يديك بحبوب حمراء ساطعة وناضجة.
تنظيف الجنين في نصف دقيقة
إذا قضينا في الطرق السابقة دقيقة أو دقيقتين حتى في تقشير ثمرة الرمان ، فإن هذه الطريقة ستمنحك طريقة سريعة للتخلص من القشر. في نصف دقيقة يمكنك الحصول على الفيتامينات الثمينة:
- يتم غسل الرمان من البكتيريا التي يمكن أن تلتقطها الفاكهة في السوق ، في المياه الجارية ؛
- يتم أخذ سكين وقطع الجزء العلوي ؛
- يتم تقطيع الرمان إلى أربعة أجزاء بسكين ؛
- ثم يتم أخذ جزء واحد ، وضغطه في المنتصف ، وتسكب الحبوب في فنجان أعددته مسبقًا.
بعد أن جربنا جميع الطرق الخاصة بكيفية تقشير ثمرة الرمان ، من الأكثر كسلًا إلى الطريقة لمن لا يريدون الانتظار طويلًا ، حان الوقت لغسل يديك من عصير الرمان. بعد كل شيء ، يبقى هذا اللون لفترة طويلة على الجلد.
كيف تغسل يديك من عصير الرمان
بعد تقطيع الفاكهة ، يجب أن تغسل يديك على الفور ، وإلا فقد يتلطخ العصير ويترك لونًا على الجلد. للقيام بذلك ، صابون أطفال مناسب ، أو صابون جل سائل خاص لليدين. الشيء الرئيسي هو عدم تهيج الجلد الحساس على اليدين.
من الضروري عمل حمام من الصابون المبشور وإمساك اليدين فيه لمدة تصل إلى خمس دقائق. سوف يتلاشى اللون من تلقاء نفسه. الزيت النباتي مناسب أيضًا لغسل عصير الرمان. سيكون من الضروري ترطيب وسادة قطنية بالزيت الدافئ وتشويهها بالأماكن التي حصل عليها العصير ، وانتظر حوالي دقيقتين وكرر الإجراء مرة أخرى. ثم اغسل كل شيء بالماء الجاري والصابون.
تلخيص لما سبق
لقد تعلمت الآن كيفية تقطيع هذه الفاكهة العصير بشكل صحيح. نأمل أن تكون هذه الدروس مفيدة لك في الحياة. سوف يفاجأ الضيوف بسرور لرؤية فاكهة مقطعة بحبوب محفوظة فيها. بعد كل شيء ، لا يتمكن الجميع من إزالة القشرة بشكل صحيح من الجنين دون قراءة هذه الخارقة للحياة. وأيضًا ستسعد أنت وأطفالك بتناول الحبوب اللذيذة بالشكل الصحيح ، والتي لن تتلف أبدًا الآن.