İngilizce'de yemek adlarının kullanımı ülkeye veya bölgeye göre değişiklik gösterebilir.

• Kahvaltı- Bu, herhangi bir ülkenin herhangi bir bölgesinde her zaman kahvaltıdır.
• Öğle yemeği- öğle yemeği, akşam yemeği, yani gündüz yemeği.
• Akşam yemeği- öğle veya akşam yemeği olabilir. Akşam yemeği aynı zamanda hem gündüz hem de akşam saatlerinde gerçekleşebilen resmi bir akşam yemeğidir.
• Akşam yemeği- genellikle akşam yemeği. Çok nadiren akşam yemeği öğle yemeği anlamına gelebilir.

Meyve ve meyveler arasındaki fark

Meyve kelimesinin özelliği, Rusça “meyve\meyve” kelimesinden farklı olarak esas olarak sayılamayan bir isim olarak kullanılmasıdır. Meyve isminin İngilizce'de iki ana anlamı vardır:

1. Bir yiyecek türü olarak meyveler, yani genel olarak tüm meyvelerin ortak adıdır. Bu durumda kelime tekil olarak kullanılır. meyve(Rusça'ya “meyve” olarak çevrilmesine rağmen) makale olmadan.

• Taze sebzelerimiz ve konservelerimiz var meyve. – Taze sebzelerimiz ve konservelerimiz var meyveler.
• Yer misin meyve? - Yiyorsun meyveler?
• Sammy'nin fast food yemesine izin verme. Açsa ver ona meyve. - Sammy'ye fast food vermeyin. Acıkırsa ona ver meyve.

2. Çeşitli meyve türleri. Kelimenin çoğul hali kullanılıyor meyveler makale olmadan.

• Ne meyveler kahvaltı için iyi mi? - Hangi meyveler kahvaltı için iyi mi?
• Bazı meyveler köpekler için zehirlidir. - Bazı meyveler köpekler için zehirlidir.

Bir meyveden, yani bir meyveden (örneğin bir elma) bahsetmeniz gerekiyorsa, o zaman genellikle ya meyveye "ismiyle" derler ya da şu ifadeleri kullanırlar: biraz meyve, bir parça meyve.

• Sammy bir elma yedi. – Sammy bir elma yedi.
• Sammy biraz meyve yedi. – Sammy meyveyi yedi.
• Sammy bir parça meyve yedi. – Sammy bir parça meyve yedi (bir parça meyve değil).
• Kahvaltısında her zaman bir parça meyve bulunur. – Kahvaltıda her zaman bir meyve (bir meyve) yer.

Not: Botanikte meyve – meyveler kelimeleri bitkilerin meyvelerini belirtmek için kullanılabilir. Ama bu bilimsel metinlerde var.

3. Bir şeyin meyveleri- bir şeyin meyveleri (mecazi anlamda)

• Emeğinizin meyveleri. - Emeğinizin meyveleri.
• Öğrenmenin meyveleri. - Öğretmenin meyveleri.

Balık ve balıklar arasındaki fark

Kelimelerde benzer zorluk balık / balıklar.

1. Balık“balık” anlamında, yani tek bir balık sayılabilir ve şekli değiştirilmeden tekil ve çoğul olarak kullanılabilir. Yani tekilde balık, çoğulda balık.

• A balık Wanda'yı aradım. – Balık Wanda'nın adı.
• nasıl yakalanır balık. – Nasıl yakalanır balık.
• Kaç tane balık yakaladın mı? - Kaç tane balık yakaladın mı? (çoğul)

2. Farklı balık türlerinden bahsediyorsak, o zaman bu balıklar(meyve olarak – farklı meyve türleri).

• İhtiyoloji bilimidir balıklar. – İhtiyoloji bilimidir balık(balık türleri hakkında).
• Çok fazla var balıklar denizde. - Denizde çok şey var balık türleri(Balık sayısından değil, balık tür sayısından bahsediyoruz).

3. Balıktan genel olarak bir besin türü olarak bahsedecek olursak tekil hali kullanılır balık. Bu durumda bu kelime sırasıyla artikelsiz sayılamayan bir kelime olarak kullanılmaktadır.

• Yer misin balık? - Yiyorsun balık?
• Balık sağlığınız için iyidir. – Balık sağlığın için iyi.

İçecek ve içecek arasındaki fark

Bunlar eş anlamlıdır. Her iki kelime de "içki" anlamına gelir - hem alkolsüz hem de alkollü. Aradaki fark, içecek isminin günlük konuşmada kullanılması ve içeceğin biraz daha katı bir versiyonu olmasıdır. Örneğin:

• • Ne içecekler sever misin? - Hangilerini beğenirsin? içecekler?
  • Değerli yolcularımız, içecekler yemekli vagondan satın alınabilir. - Değerli yolcularımız, içecekler yemekli vagondan satın alınabilir.

İngilizce konuşan arkadaşınızın size aşağıdaki içeriğe sahip bir mektup gönderdiğini düşünün:

Sayın Bay,
Cumartesi günü saat 19.00'da akşam yemeğinde misafir olmanızı rica ediyorum.

Bir davete benziyor. Peki nereye davetlisiniz? Akşam yemeği - öğle yemeğine benziyor. Ama saat yedi öğle yemeği için biraz geç değil mi? İngiltere'de öğle yemeği yemenin ne zaman geleneksel olduğunu anlamaya çalışalım.

Eski tarz ders kitapları bize İngiltere'de üç ana öğün olduğunu söylerdi: kahvaltı(sabah kahvaltısı, akşam yemeği(öğle yemeği) öğleden sonra ve akşam yemeği(akşam yemeği) akşam. Ne yazık ki ders kitapları gerçeğin iki yüz yıl gerisindedir.

Orta Çağ'da her şey gerçekte böyleydi: Sabah erkenden, şafak vakti, kişi kahvaltısını yerdi, öğleden kısa bir süre sonra doyurucu bir akşam yemeği ve gün batımında hafif bir akşam yemeği yerdi. Bu sistemdeki ana rol öğle yemeğine verildi. Gün batımından sonra ortaçağ insanı şafak vakti yeni bir güne başlamak için yatağına gitti.

Ancak ilerleme durmadı; yavaş yavaş insanların yaşamları kesinlikle gündüz saatlerine bağlı olmaktan çıktı; çoğu, karanlık çöktükten sonra bile aktif olmaya devam etti. Akşam yemeği, yani yatmadan önceki yemek daha ileri bir zamana taşınmaya başladı ve öğlen yemeği, daha önce akşam yemeğinin ait olduğu yere giderek yaklaşmaya başladı.

Ancak kahvaltıdan geç öğle yemeğine (veya erken akşam yemeğine) kadar tüm güne dayanmak zordu, bu yüzden kullanılmaya başlandı. öğle yemeği- gün ortasında yemek. Açıkçası öğle yemeği daha önce de vardı - kelime öğle yemeği kahvaltı ve öğle yemeği arasında hafif bir atıştırmalık anlamına geliyordu. Hafif bir atıştırmalıktan yavaş yavaş tam bir öğüne dönüştü.

Artık Birleşik Krallık ve ABD'nin çoğu yerinde sistem şöyle görünüyor:

• kahvaltı - kahvaltı;
• öğle yemeği - öğle yemeği;
• akşam yemeği - genellikle akşam saat altı ila yedide yenen akşam yemeği;
• akşam yemeği - ayrıca akşam yemeği, ancak daha sonra ve daha hafif.

Ancak seçenekler mümkündür - Amerika'nın bazı bölgelerinde öğle yemeğine eski usulde akşam yemeği, akşam yemeğine ise akşam yemeği denir. Birleşik Krallık'ta akşam yemeğine alt sosyal tabakadan insanlar tarafından akşam yemeği denilmesi daha olasıdır.

Hiçbir durumda, gece baskınınızı son akşam yemeği için buzdolabına çağırmayın - muhatabınızın dini duygularını rahatsız edebilirsiniz. Son Akşam Yemeği “son akşam yemeği” değil, Son Akşam Yemeğidir.

Konuşmacıların zihninde akşam yemeğinin Orta Çağ'dan bu yana günün ana yemeği olmaya devam ettiğini, dolayısıyla öğle yemeğine özel bir anlam vermek istiyorlarsa, o zaman ona akşam yemeği demeyi tercih edeceklerini belirtmek önemlidir. planlandığı zaman. Pazar günü masada yapılan resmi bir etkinlik veya aile toplantısı da akşam yemeğidir.

Dilbilgisini unutmayın. Öğle yemeği veya akşam yemeği kelimesi günün belirli bir saatine bağlı bir süreç olarak yemek anlamına geliyorsa bu kelime artikel olmadan kullanılır:

• Genellikle akşam yemeğini saat 18.30 civarında yeriz, ardından akşam yemeğini yatmadan önce yeriz.
• Cumartesi günü akşam yemeği için bazı arkadaşlarımız vardı.
• Biz sadece öğle yemeğimizi yiyorduk.

Masadaki bir dizi yemeği kastediyorsak, makale çoğunlukla mevcuttur:

• Akşam yemeği çok lezzetliydi.

Çoğu zaman, özellikle de yeni başlayanlar, kelimeleri tanımlamakta zorluk çekerler kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği Ve akşam yemeği veya gibi davranabilir. Bu yazımızda yabancı sözlüklerde sıklıkla bulunabilecek ana anlamı kısaca aktarmaya çalışacağız. Çeşitli örnekler ve bazı özellikler de sunulacaktır.

Kahvaltı

Kahvaltı- kahvaltı, sabahın ilk yemeği. Bu sırada birçok ülkede, bütün gün veya bir sonraki öğüne kadar aç hissetmemek için çok fazla yemek yemek gelenekseldir.

yemem kahvaltı.
Yapmıyorum ben kahvaltı yapıyorum.

O ... A gidiyor kahvaltı etmek bu akşam yatakta.
Bu gece gidiyor kahvaltı(kahvaltı yap) yatakta.

Yakutsk'ta yaşadığımda kahvaltı etmek Her gün et ve yumurta.
Yakutsk'ta yaşarken genellikle her gün kahvaltı yaptım et ve yumurta.

Öğle yemeği

Öğle yemeği– öğleden sonra atıştırmalık veya öğle yemeği: gün içinde alınan bir yemek (genellikle 12-16 saat arasında). Bazı ülkelerde iş gününün sonuna kadar gücü korumak için hafif yiyecekler yemek gelenekseldir.

Sadece çorba içeceğim öğle yemeği.
yemek yiyeceğim akşam yemeği sadece çorba.

Bir vejetaryen denemek isterim öğle yemeği, Lütfen.
Denemek İsterim akşam yemeği vejetaryenler için.

Daha fazla zamanım kalmadı, bu yüzden özleyeceğim öğle yemeği.
Artık zamanım yok, kaçırmam gerekecek akşam yemeği.

Akşam yemeği

Akşam yemeği- akşam yemeği, gün içinde daha az sıklıkta yapılır (bu nedenle buna genellikle öğle yemeği denir), bu sırada gelenekseldir sıkı yiyip bitirmek. Kural olarak günün son yemeği bir önceki gündür.

Onlar sahip olmadılar akşam yemeği henüz.
Henüz buna sahip değillerdi akşam yemeği/Henüz akşam yemeği yemediler.

Sadece domates ve peynirli salata yedim akşam yemeği.
Açık akşam yemeği Sadece domates ve peynirli salata yedim.

için herhangi bir planım yok akşam yemeği Yarın.
Yarını nasıl geçireceğime dair hiçbir planım yok akşam yemeği.

Akşam yemeği

Akşam yemeği- Akşam yemeği, yatmadan önce tüketilmesi gereken son akşam yemeği. ışık, düşük kalorili yiyecekler. Genellikle akşam yemeğinden sonra gerçekleşebilir, bu durumda gün içinde veya akşamın başlangıcından hemen önce gerçekleşebilir.

O kalıyor akşam yemeği.
O kalıyor akşam yemeği.

Babam beni her zaman zorluyor akşam yemeği.
Babam bana her zaman akşam yemeği hazırlar.

tüm istediğim akşam yemeğiçaydı.
Akşam yemeğinde istediğim tek şey çaydı.

Bazı özellikler

• Kelime " akşam yemeği" genellikle resmi bir ortamda bir yemeği belirtmek için kullanılır. Ayrıca " akşam yemeği" Anlamına gelebilir " öğle yemeği" ve Rusçaya "öğle yemeği" olarak çevrilmiştir - yemek zamanına bağlıdır: gündüz veya akşam.
• Kanada'da (2010) sıklıkla kahvaltı yaparlar ( kahvaltı) sabah saat 8 civarında - oldukça doyurucu. 12.30'da ( öğle yemeği) alışkanlıklara ve yılın zamanına bağlı olarak çeşitli tatlılar ve içecekler ya da daha ağır yiyecekler yedikleri öğle yemeği vakti geldi. 15.30'da ( akşam yemeği) birçok insan çeşitli sandviçler, salatalar vb. ile tıka basa doymuştur. Bazıları akşam yemeğini akşamın başlangıcına yaklaştırıyor. Daha sonra yatmadan bir saat önce ( akşam yemeği) birçok kişi sinir sistemini uyarmayan içecek ve salataları kolaylıkla atıştırır.
• ABD'nin orta kesiminde "kelimesi akşam yemeği"resmi bir yemek (genellikle gün içinde yapılır) veya günün herhangi bir saatinde bir restorana gitmek anlamına gelir. Ve "akşam yemeği" her zaman resmi olmayan bir ortamda, çoğunlukla evde akşam yemeğidir.

Pek çok şeyin kültüre, zamana, duruma, insanların alışkanlıklarına vb. bağlı olduğu sonucuna varabiliriz. Ama genellikle"kahvaltı" kahvaltıdır, "öğle yemeği" öğle yemeğidir, "akşam yemeği" ve "akşam yemeği" akşam yemeği - birbirinin yerine geçebilir (daha az sıklıkla, hafif ve doyurucu bir akşam yemeği).

Arasındaki farkı açıklayabilir misiniz lütfen öğle yemeği, akşam yemeği Ve akşam yemeği? İsim, yemeğin zamanına, yemeğin türüne veya miktarına bağlı mı?

• Cevap

Peki Pia, gün içinde en sevdiğim konu olan yemek ve öğünler hakkında soru sorduğun için teşekkür ederim. Seçtiğiniz ifadeler - öğle yemeği, akşam yemeği Ve akşam yemeği, gibi kelimeleri içeren daha büyük bir kümeye aittir kahvaltı, çay Ve brunch. Bunlardan daha sonra bahsedeceğim.

Pia, en sevdiğim konu olan yemek ve gün boyu yemek yeme konusunu sorduğun için teşekkürler. Seçtiğiniz kelimeler öğle yemeği, akşam yemeği Ve akşam yemeği gibi kelimeleri de içeren daha geniş bir listeye aittir. kahvaltı, çay Ve brunch. Bunlardan daha sonra bahsedeceğim.

İfadeler, yemeği yediğiniz günün saatiyle, yemeğin türüyle ve yemeğin büyüklüğüyle ilgilidir. Bu yüzden kafa karıştırıcı olabiliyor.

İsimler aslında yemeğin zamanına, yemeğin türüne ve miktarına bağlıdır. Bu nedenle kafa karışıklığı ortaya çıkabilir.

Öncelikle, kahvaltı. Bu en basitidir; sabah günün ilk öğünüdür.

İlk önce, kahvaltı (kahvaltı). En basiti: Bu, sabahları günün ilk öğünüdür.

Gün ortasında, muhtemelen öğle yemeği veya akşam yemeği. Öğle yemeğiözellikle çalışan insanlar için daha resmi olmayan veya daha tipik geliyor.

Günün ortasında belki öğle yemeği veya akşam yemeği (akşam yemeği). Öğle yemeğiözellikle çalışan insanlar için daha az resmi veya daha tanıdık geliyor.

Akşam, belki akşam yemeği veya akşam yemeği. Bence hızlı olan insanlar öğle yemeği gün ortasında sahip olduklarını söyleyecekler akşam yemeği akşam ve bu akşam yemeği güzel bir yemek olacak.

Akşam belki akşam yemeği veya akşam yemeği (akşam yemeği). Bana öyle geliyor ki gün içinde hızlı bir şeyler atıştıran insanlar öğle yemeği), akşamları ne yediklerini size söyleyecektir akşam yemeği ve bu durumda akşam yemeği (akşam yemeği) daha önemli bir yemek olacak.

A akşam yemeği genellikle hafif bir yemektir ve muhtemelen daha büyük bir yemekten sonra yenir. akşam yemeği gün ortasında yaşandı.

Akşam yemeği– genellikle hafif bir atıştırmalıktır ve büyük olasılıkla daha büyük bir öğünün ardından gelir akşam yemeği günün ortasında.

Kafası karışmış? Pek çok insan bir akşam yemeği daha eksiksiz bir yemek olarak. Ortak öğle yemeğiİngiltere'de bir sandviç var ama akşam yemeğiçorba, sebzeli et ve ardından elmalı turta ve dondurma gibi bir tatlı içerebilir. Bu yüzden, akşam yemeği gerçekten ana öğündür ve insanlar bunu gün ortasında veya akşam saatlerinde yiyebilirler. Öğle yemeği Ve akşam yemeği ikisi de hafif yemek türleridir. Öğle yemeği günün ortasında, akşam yemeği akşam oldu.

Kafası karışmış? Yani çoğu insan böyle düşünüyor akşam yemeği- Bu daha eksiksiz bir yemek. Tipik öğle yemeğiİngiltere'de bu bir sandviçtir ama akşam yemeğiçorba, et ve sebze ile dondurmalı elmalı turta gibi tatlılardan oluşabilir. Yani, akşam yemeği aslında ana öğündür ve gün ortasında veya akşam saatlerinde olabilir. VE öğle yemeği, Ve akşam yemeği- Bu hafif bir atıştırmalık. Öğle yemeği günün ortasında, akşam yemeği Akşam.

Şimdi başka yemeklerin de olduğunu söyledim. Hakkında konuştuk kahvaltı. Listenize ekleyebileceğiniz iki kelime daha: brunch Ve çay. Brunch bir karışımıdır kahvaltı Ve öğle yemeği, kelimenin sesinden de anlayabileceğiniz gibi: "brunch". Ve insanlar genellikle brunch her ikisinin de yerine öğle yemeği Ve kahvaltı. Brunch genellikle saat 11 civarında yapılır.

Daha önce de belirttiğim gibi başka yemekler de var. Daha önce bahsetmiştik kahvaltı (kahvaltı). Listeye eklenebilecek iki kelime daha var: brunch Ve çay. Brunch bir kombinasyon kahvaltı Ve öğle yemeği (kahvaltı Ve öğle yemeği), "brunch" kelimesinin kendisinden de tahmin edebileceğiniz gibi. Brunch genellikle yerini alır akşam yemeği (öğle yemeği), Ve kahvaltı (kahvaltı). Brunch Genellikle sabah 11 civarında olur.

Ve son söz şu çay. Elbette bu çay ve kahve gibi bir içecek ama aynı zamanda hafif bir akşam yemeği de olabilir. Bu kelimenin ailelerde, özellikle de çocuklarıyla birlikte sıklıkla kullanıldığını düşünüyorum. "Çay zamanı", "Çay zamanı!" Bu onların küçük akşam yemeği anlamına gelir.

Ve son söz - çay. Elbette bu çay ve kahve gibi bir içecek ama aynı zamanda hafif bir akşam atıştırmalığı anlamına da gelebilir. Bu kelimenin en çok ailelerde, özellikle de çocukların olduğu yerlerde kullanıldığını düşünüyorum. “Çay saati” küçük bir akşam atıştırmalığı zamanı anlamına gelir.

Bitirmek için elbette alışılmadık bir durum kahvaltı, brunch, öğle yemeği, akşam yemeği, çay Ve akşam yemeği hepsi bir günde. Ama şunu söyleyeyim imkansız değil. Ve bu yorumdan, TV için değil, radyo ve internet için ideal bir fiziğe ve beslenme alışkanlıklarına sahip olduğumu anlayacaksınız.

Ve sonuç olarak: elbette yemek yemek alışılmış bir şey değil kahvaltı, brunch, öğle yemeği, akşam yemeği, çay Ve akşam yemeği aynı günde. Ama sizi temin ederim ki hiçbir şey imkansız değildir. Bu ifadeden fiziğimin ve beslenmemin radyo ve internet için ideal olduğu ancak televizyon için ideal olmadığı sonucuna varabilirsiniz.

• Not 1

İngilizce "kahvaltı" kelimesinin kökeni hakkında ilginç gerçekleri bilmek istiyorsanız, materyale göz atın "

İngilizcede kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği gibi kavramlardan daha basit ne olabilir? Çeviriye ek olarak şu ortaya çıktı: kahvaltı,akşam yemeği, akşam yemeği Kardeşimizi yanıltabilecek bazı kültürel nüanslar var. Bu tür nüanslar özellikle yemek zamanlarıyla ilişkilendirilen başka kelimelerin de bulunduğu Amerikan İngilizcesinde açıkça görülmektedir: öğle yemeği, brunch.

Burada yemek zamanlamasıyla ilgili noktaları tartışalım. Ayrıca Kuzey Amerika'da yemek yemenin diğer yönlerinden de bahsedeceğiz. Bazı şeyler sizin için bir vahiy olacak.

Isınma olarak muhtemelen “yemek”, “yemek”, “yemek”, “mutfak” anlamına gelen yaygın kelimelerle başlayacağım.

"Yenilebilir gıdalar" anlamına gelen en yaygın kelime " yiyecek".

"Gıda" veya "gıda endüstrisi" demek istediğinizde "kelimesini kullanın" gıdalar" veya " Gıda Ürünleri"Gıda kelimesi genellikle gıda üreten şirketlerin adlarında geçiyor: Kraft Gıdalar, Tyson Gıdalar.

Gıdalar genellikle çeşitli gıda ürünlerini tanımlamak için kullanılır:
İtalya'da çok çeşitli gıdalar: makarna, pizza, salam.

Farklı bölge veya ülkelerde nelerin pişirildiği hakkında konuşurken şu kelimeyi kullanın: yemek pişirmek. Buradan: yemek kitabı- yemek kitabı. Ancak, örneğin, Fransız Yemekleri başlıklı bir kitabın "Fransa'dan Tarifler" veya "Fransız Mutfağı" olması daha muhtemeldir.

Pişirme yöntemlerinin daha şık bir anlatımı için Fransızca "" kelimesini kullanabilirsiniz. yerel mutfak" .

Hiçbir durumda kullanmayın ingilizce kelime mutfak"yemek pişirmek" anlamına gelir. Mutfak-Mutfak yemek hazırladığımız yerdir.

Masada servis edilen şey gibi bir "tabak" tabak. Örneğin, soğuk yemekler- soğuk yemekler, favori yemek- favori yemek. "Tabak" anlamına gelen "tabak" - plaka.

Şimdi Rusçada karşılığını bulmanın zor olduğu ilginç bir kelimeyi hatırlayalım. Bu kelime " yemek". Yemek- yemeğin kendisi. Bu kelimeye en yakın anlam Rusça “yemek”tir. Örneğin:

Günde 3 öğün yemek önemli. - Günde üç öğün yemek önemlidir.

Seni yemeğe davet ediyorum. - Sizi öğle veya akşam yemeği için ziyarete davet ediyorum (a.k.a: sizi bir yemeği paylaşmaya davet ediyorum).

Yemek, yemek yeme sürecini belirtir ancak bu “ritüelin” ne zaman gerçekleşeceğini göstermez.

Yeterince hazırlıklı olduğumuzu düşünüyorum. Şimdi dersimizin özüne geçelim: Kahvaltı, brunch, öğle yemeği, akşam yemeği, akşam yemeğinden bahsedelim.

Kahvaltı

Amerika'da günün ilk öğünü kahvaltı veya kahvaltı. Bu kelime, orucu bozmak, yani orucu açmak veya oruçtan sonra ilk kez hızlı bir yemek yemek ifadesinden gelmektedir. Amerika'da kahvaltı kavramının zaman sınırları çok net: kahvaltı - yemek sabah 7 ile 10 arası.

Öğle yemeği

Öğle yemeği- ABD'de öğle yemeği - öğleden sonra saat ikiye kadar yemek yemek. Amerikan öğle yemeği hafif yemeklerden (salatalar, sandviçler) oluşur. Amerika'da öğle yemeğinde kendinizi çorba veya et parçalarıyla doyurmak alışılmış bir şey değil. Bir restorana öğle yemeğine davet edildiyseniz size birinci, ikinci + tatlı ikram edeceğiz.

Brunch

Çok ilginç bir kelime brunch- kahvaltı ve öğle yemeği bir arada. Amerikalılar, kahvaltının zamanla öğle yemeğine dönüşebildiği hafta sonları brunch'a brunch diyorlar. Brunch sırasında size yumurtalı omlet, krep, hamburger ve diğer hafif sıcak yemekler sunulacak.

Akşam yemeği

Akşam - akşam saat altıdan sekize kadar - akşam yemeği vakti geldi. Akşam yemeği- Amerika'da akşam yemeğinin de bazı nüansları vardır:

açık büfe akşam yemeği- Self-servis akşam yemeği veya büfe

oturarak akşam yemeği– ziyafet (yani birkaç kişiyle birlikte masada yemek yediğinizde düzenli bir akşam yemeği)

Akşam yemeği

Amerikan İngilizcesi ders kitaplarının bize öğrettiğinin aksine, ABD'de hala bir kelime var. akşam yemeği, bu da geç akşam yemeği anlamına gelir - akşam 22'den sonra yemek yemek. Bu kelimeyi güney eyaletlerinde ve Kanada'da duyacaksınız.

Şimdi Amerika'ya yeni gelen göçmenleri veya ziyaretçileri sıklıkla yanıltan bazı ilginç noktalara dönelim.

Eğer davet edildiyseniz bir fincan kahve veya bir fincan çay, bir fincan kahve ya da bir fincan çaydan fazlasını beklemeyin. İçeceğe kurabiye veya bir parça kek eklenebilir. Böyle bir davete meze, salata vb. dahil değildir. Bu neden oluyor? Sadece Amerikalılar sizi öğle ve akşam yemeği arasında ziyarete davet ediyor. Amerika'da insanların iki öğün (öğle ve akşam yemeği) arasında ağır yemek yemeleri beklenmiyor.

Amerikalı arkadaşları ziyaret etmenin bir diğer özelliği de, yemek “istemeniz”in onlar için normal karşılanmasıdır. Yani aç karnına bir bardak çay içmeye geldiyseniz aç olduğunuzu itiraf etmekten çekinmeyin. Hemen sizin için bir şeyler hazırlayıp size ikram edecekler.

Bu arada, ABD ve Kanada'da misafirlerin yemek davetini beklemesi gelenekseldir. Eğer böyle bir davet yoksa, ev sahipleri yemeğe başladıktan sonra yemeğe başlayın.

Bazen işten sonra bir kokteyle davet edilebilirsiniz. 5'ten 7'ye kokteyl veya 5'ten 7'ye kadar içecekler. Bara bu tür geziler size iş arkadaşlarınız tarafından önerilecektir. Bu mutlu saatlerde bir kadeh bira ya da biraz şarap içebilirsiniz. Doymak çok kötü bir formdur.

Bu arada Amerika'da hiç kimse alkollü içki içmeye zorlanmıyor. Size bunu teklif edebilirler. Ama sana anlatmaya değer" ben içmem" veya " alkol içmem"ve artık kimse ısrar etmeyecek.

Bir diğer önemli nokta: Amerika'da herkes kendi eylemlerinden sorumludur. Birisi kendine çok fazla izin verdiyse (çok fazla alkol aldıysa) veya kaba davranmaya başladıysa, insanlar bu tür davranışlar için aşağıya bakıp bahane aramayacaktır ("Zavallı adam, çok fazla içti" gibi). Böyle bir kişi kaba biri olarak kabul edilecek ve bir dahaki sefere bir partiye veya partiye davet edilmeyecektir.

Amerikalılar için yemek söz konusu olduğunda bir diğer önemli nokta da iletişim kurma arzusudur. Böyle bir iletişim arzusu, ev sahibinin refahını yiyecekle dolu bol bir masa aracılığıyla gösterme arzusundan daha yüksektir. Dolayısıyla masanın azlığı Amerikalıların açgözlülüğü değil, iletişim ve insanlarla tanışma odaklılığıdır.

Yemekle ilgili hikayemi Amerika ve Amerikalılara özgü bazı ilginç gözlemlerle bitireceğim:

• Amerikalılar genellikle öğle ve akşam yemeklerini bazen buzun da eklendiği soğuk suyla içerler.
• İngilizce'de su, musluk suyu kelimeleri yalnızca sıradan su anlamına gelir. Başka bir alkolsüz içecek istiyorsanız lütfen belirtin: maden suyu, soda, meyve suyu veya meşrubat.
• Çay siparişi verirken (özellikle yaz aylarında) sıcak mı yoksa buzlu çay mı (“sıcak çay” yoksa “buzlu çay”) mı istediğinizi belirtmeyi unutmayın.
• Kek ve kekler her zaman kaşıkla değil çatalla yenir.
• Bir yemeğin adı sıcak kelimesini içeriyorsa, bu hem “sıcak yemek” (sıcak ordövrler) hem de baharatlı olanı gösterebilir: karides için acı sos - karides için baharatlı sos.
• Salata çoğunlukla yeşillik ve sebzelerden oluşur (bu ekşi kremalı bir Rus salatası değildir).
• Amerikalılar, yüksek yağ içeriği ve yüksek kalori içeriği nedeniyle domuz yağı yemezler.
• İngilizce'de pirzola "pirzola" anlamına gelmez, bunlar "pirzola" veya "escalopes" dur. Amerika'da Rus pirzolası yapmıyorlar. Ama “köfte” ve “kroket” (köfte) bulacaksınız.
• Tarif Rusçaya “tarif” olarak çevrilmiştir. İngilizce'de bir tarifin yalnızca mutfak anlamı vardır. Doktorun yazdığı reçete, yemek tarifi değil, İngilizce reçete olacaktır!

Dersin sonuna 3 dakikada Avrupa ve Amerika'daki sofra adabını öğreneceğiniz kısa bir video ekleyeceğim.