Gyermekek

Túrós sütemény pékség nélkül. Miből főzni

A sütiből és túróból készült túrós házi sütemény egy egyszerű és nagyon finom desszert, amelyet még egy kezdő szakács is elbír. Annak ellenére, hogy összetétele meglehetősen szerény, a desszert lédúsnak és nagyon finom ízűnek bizonyul. Önmagában is étvágygerjesztő, a krémes túrós massza és a lédús, tejben áztatott kekszek kombinációja új oldalról tárul fel, érdemes a megszokott összetevőket egy csepp csokoládéval, vaníliával és édes banánnal kiegészíteni. Próbáld ki!

Készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

Keverjük össze a túrót, az olvasztott vajat és a cukrot. Adjunk hozzá vaníliát vagy más kedvenc fűszereket.

Adjunk hozzá 1-2 evőkanál. tejfölt, és 4-5 percig verjük a hozzávalókat, amíg homogén pépes masszát nem kapunk.

Béleljen ki egy rugalmas szőnyeget vagy konyharuhát fóliával. A kekszeket mindkét oldalukon meleg tejbe mártjuk, és sorban fektetjük fóliára.

Egy "ház" formájú desszert kialakításához vízszintesen három sor, függőlegesen pedig 3-4 sor sütit kell kapnia.

Az elkészített túrómasszát feltételesen két részre osztjuk. A túrós massza felét a sütire kenjük, és egyenletesen elosztjuk.

A túrós massza második felébe adjunk hozzá kakaóport vagy 50-60 gramm olvasztott csokoládét. Keverjük össze alaposan.

A csokoládé hozzáadásával elkészített túrómassza sűrűbb lesz, és erősebben megkeményedik, mint a kakaó hozzáadásával készült massza. Ezért csokoládé használatával érdemes helyenként felcserélni a túrós töltelék rétegeit. Először a csokoládéréteget fektessük ki, majd a plasztikusabb vaníliás réteget.

Egy réteg csokis túrót kenünk a kekszekre, és egyenletesen kenjük el.

Ha szükséges, adjunk hozzá egy banánt, amelyet előzőleg meghámoztunk és 2 részre vágtunk (vízszintesen). A banán kirakásakor összpontosítson a süti középső sorának helyére.

Emeld fel és kösd össze a szőnyeg vagy a konyharuha széleit - a süti összehajlik, és egy "házat" kapunk benne túrós töltelékkel.

Ebben a szakaszban a desszert meglehetősen képlékeny, és ha szükséges, a sütik enyhe összenyomásával javíthatja a formáját.

A desszertet fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük dermedni. A desszertet egy éjszakán át állni hagyom, de ahhoz, hogy a desszert megszilárduljon és magabiztosan megtartsa formáját, elég néhány óra.

Amikor a desszert megdermedt, olvasztott csokoládéval vagy csokimázzal díszítjük, és további 10-15 percre hűtőbe tesszük, hogy a cukormáz/csokoládé megdermedjen.

A kész desszertet tetszés szerint megszórjuk kókuszreszelékkel és tálaljuk.

A sütiből és túróból készült "Túróház" torta készen áll! Jó étvágyat!

Három éve készítettem az első sütés nélküli túrós házikómat. Azonnal tudtam, hogy imádom ezt a desszertet! Minden tetszett benne - a felső cukormáz, a krémes töltelék és az általános finom íz. Így hát elkezdtem tovább kísérletezni. Ma az egyik kedvenc lehetőségemről fogok beszélni! 😉

A ház előkészítéséhez egy kicsit előre kell készülnie. Mégpedig arra, hogy legyen sütőpapírunk (pergamen), és a vajat előre vegyük ki a hűtőből, hogy a megfelelő pillanatra teljesen megpuhuljon. Nos, akkor - technológia kérdése! 😉

Szóval fagyos. Elkészítése nagyon egyszerű – a puha vajat kakaóval és cukorral kell összekeverni. Mire kell odafigyelni? Először is jobb, ha vajat veszünk, nem kenhetőt. Másodszor, a kakaópor a legjobb, véleményem szerint klasszikus - adalékanyagok nélkül. No, és az édes összetevő. Itt azt javaslom, hogy vegye be a port! Panaszkodtam és hozzáadtam a cukrot. Ebben a masszában kicsit keményebben tér el, de általában ez nem befolyásolja nagyban az ízét. Állítsa be a mennyiséget saját ízlése szerint.

A következő réteg a túrós házban a süti lesz. Szeretek alapul venni és különféle finomságokat főzni -, ...

A sütiket jobb választani a szokásos, különféle ízesítők nélkül. És téglalap/négyzet alakú. Vagyis a legjobb megoldás az olyan cookie-k, mint a "Sült tej", "Tehén", "Cukor", "Teához", "Kávéhoz". Ez az idő - "Jubileumi ünnepség". Nagyon friss és omlós. Még túlságosan is! 😀 Szóval kicsit aggódtam, hogy a torta gyűjtése közben eltörik-e. Ezt szem előtt tartva a lehető legkörültekintőbben jártam el, és ennek eredményeként az összes süti sértetlen.

Na, most direkt túrós töltelék. Ó, mennyi különféle lehetőség jut itt eszedbe! Leggyakrabban a túró és a vaj tandemét veszem alapul. És akkor elkezdek kísérletezni.

Az előző ház töltelékébe mazsolát tettem. Finom volt, de megtört egy bizonyos egységet - minden nagyon gyengéd, olvad a szájban, majd mazsola, bár elég puha. Szóval most elvetettem ezt az ötletet. Tettem bele porcukrot és... egy kis instant kávét - az íz kedvéért és hogy ne legyen tiszta fehér a töltelék - nekem kevésbé tűnik étvágygerjesztőnek. Itt megálmodhat és kipróbálhat különféle fűszereket. De erről majd máskor 😉 Most pedig készítsünk sütiből egy zsenge túrós házat, alig érezhető kávéaromával...

Mázhoz:

  • vaj - 230 g
  • kakaó - 4 evőkanál
  • cukor vagy por - 1 evőkanál.
Az alaphoz:
  • téglalap alakú sütik - 15 darab
Töltelékhez:
  • pépes túró - 500 g
  • vaj - 120 g
  • cukor vagy por - 5 evőkanál.
  • instant kávé - 2 tk

Építőipari tevékenységem előrehaladása ;)

A cukormázzal kezdtem. A lágy vajat, a hagyományos kakaóport és a cukrot kevertem össze (ha az édesebb desszerteket szereti, növelheti a mennyiséget).

Verjük fel, bár kanállal csak őrölhetjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
A máz kész.

Eljött a pergamenpapír ideje. Mielőtt mázt alkalmazna egy házra, ki kell találnia, hogy a papír mely területét kell lefedni.
A sütiket különféle módon lehet elhelyezni. Először is, nem 3x5 darabot vehetsz, mint én, hanem 3x4-et vagy 3x6-ot. Vagyis legyen három süti szélességben, és állítsa be a hosszát tetszés szerint.
Ezenkívül a sütik vízszintesen vagy függőlegesen is elhelyezhetők. Ezúttal az első lehetőséget választottam. Amikor 12 darabot vettem (3x4-es téglalapot készítettem), függőlegesen kiraktam őket.

Szóval kitaláltam, hogy mekkora lesz a ház alapjának hossza és szélessége. A cukormáz hosszában közvetlenül a sütivel egy szintben alkalmazható. Szélességben a cukormáznak 1,5-2 centiméterrel túl kell haladnia a sütik szélein.

Sütőpapírra kenjük a cukormázt és egyenletesen eloszlatjuk. Minden esetre hagytam 1-2 kanállal, hogy később ha kell, tudjak valamit „gipszelni”. A sütiket a tervek szerint - 3x5 -ben kiraktam a tetejére.

Most a töltelék. Mennyisége a sütik méretétől (nálam 7x5,5 cm) és a fektetési módtól (függőleges/vízszintes elrendezés) függően változhat.

Így a töltelékhez a vajat, a túrót, a kávét és a port összekevertem.
A vajat itt is, mint a máz elkészítéséhez, meg kell lágyítani.
Vettem túrót, 9 százalékot, MolKomovsky-t. A zsírtartalom nem alapvető fontosságú, a konzisztencia és a páratartalom ellentétes. A túró általában szárazabb. Ezért több olajra vagy adalékanyagra lenne szükség, kis mennyiségű tejföl formájában.
Egyszerűen "lisztté" őröltem az instant kávét két kanállal.
Por helyett vehetsz cukrot, de porral kíméletesebb. A mennyiség meghatározásához próbálja ki a kész tölteléket. Lehet, hogy 5 kanál nem lesz elég neked, és adsz hozzá még egy kicsit.

Tehát jól keverje össze az összes összetevőt. A masszám elég sűrűre sikerült, így kényelmesebb volt nem verni, hanem kanállal alaposan összekeverni.
A tölteléket a középső (a háromból a második) sütisorra fektettem. Igyekeztem egyből úgy kirakni, hogy keresztmetszetben a töltelék közel háromszög alakú legyen - a középső sor kekszének alját takarta, felfelé elvékonyodott.

És most a legremegőbb pillanat - megemeltem a papír mindkét szélét úgy, hogy az első és a harmadik sütisor egy házat (háromszöget) formázzon.

A ház tetejét üvegezni kell. Itt jönnek jól a csokoládé behúzások. Letakarta a szerkezet tetejét, hogy ne maradjon csupasz sütemény.

Oldalról nézve meg voltam győződve arról, hogy minden rendben van - a házam tetején máz lesz. Az így kapott szerkezetet pergamenpapírban ebben a helyzetben egy tálcára helyezték és hűtőszekrénybe tették.
A háznak legalább 6 óráig ott kell maradnia. Tovább tartott, míg kihűltem - este főztem, délután megettük.

Pár óra múlva kivettem a hűtőből, óvatosan leszedtem róla a sütőpapírt.

Nagyon szeretem a ház oldalát - olyan csokis-csokis!

A desszertet éles késsel kb 2,5 cm széles adagokra vágtam.

Ennyi – kész az ünnepi, finom ízű finomság! ;)

Szereted a túrós túrókat?

Tekintse meg a legjobb cikkek közleményeit! Iratkozzon fel a Baking Online szolgáltatásra a következő címen:

Torta Túrós házikó sütiből (sütés nélkül)

Gyerekkorom óta szeretem a nagyon finom, puha túrós házi süteményt. Nemcsak a kiváló ízvilággal, hanem az elkészítési technológiával is lenyűgözte. Úgy tűnik, hogy sütiket-krémes sütiket raksz ki, majd tapsolj! Egy lapos süteményből pedig eredeti építészeti építmény, gyakorlatilag turistasátor (és nagyon szeretném mondani, hogy piramis) lesz belőle, majd szép, többszínű háromszögekre vágják.

Kulináris-geometriai látványosság volt, és minden alkalommal elragadtatott a torta alakjának megváltoztatásának ilyen egyszerű és azonnali varázslata!

Süti torta A túrós házikó nagyon egyszerűen elkészíthető, akár 8-12 éves gyerekek is összeállíthatják, ha felnőttek vigyáznak rájuk, és finom, kézzel készített ajándékot készíthetnek anyának március 8-ig vagy születésnapjára!

Összetett

  • Cookie-k - 36 darab (szokásos, lapos, mint a szovjet időkben, jobb - négyzet);
  • Zsíros túró (lágy, kicsi, kivéve szemcsés!) - 300 g;
  • Vaj (jó minőségű) - 150 g;
  • Cukor - 1 csésze;
  • Kakaó - 1 evőkanál;
  • Só - egy kis csipet
  • Egy kis tej, kefir vagy folyékony tejszín a sütik megnedvesítéséhez (használhat szirupot gyümölcskompótból vagy ananászkonzervből, őszibarackból).

mázhoz

  • Vaj - 50 g;
  • Tej (tejföl vagy tejszín) - 2 evőkanál .;
  • Cukor - 4 evőkanál;
  • Kakaó - 2 evőkanál;
  • Egy csipet só.

Hogyan kell főzni

  • túrókrém: Puhított vajat (előzetesen kivesszük és szobahőmérsékleten állni hagyjuk), picit sózzuk, és cukorral habosra verjük. Amint a cukor feloldódik, adjunk hozzá túrót ehhez a vajkrémhez. A tejszínt ne a túróval verjük fel, csak keverjük össze! Ellenkező esetben levegővel telítődik és folyékony lesz A tejszínt 2 részre osztjuk, az egyikhez kakaót adunk (a száraz kakaót azt tanácsolom, hogy előtte jól keverjük össze 1 evőkanál cukorral, hogy a kakaó ne csomósodjon a krémben).
  • Készítsen helyet az összeszereléshez: bélelje ki az asztal vagy a nagy vágódeszka lapos felületét fóliával vagy fóliával (egy nagy darab, hogy az összes sütit tartalmazza: 6 darab hosszú, 3 darab széles és a fólia/fólia szélei becsomagolhatják a kész tortát).
  • Összeszerelés: minden sütit tejben (vagy szirupban) megnedvesítve terítsünk ki egy téglalapot a kekszek feléből (18 db): 6x3 (sütemény).

A kapott tortát kenjük be fehér vagy csokis túrókrémmel.

A második réteg tejbe mártott kekszet ráterítjük, és a második, maradék krémmel bevonjuk.

  • És akkor egy ilyen csel, össze kell hajtani a házat: fogd meg a fólia (vagy fólia) széleit a torta mindkét hosszú oldalán, emeld fel, a legszélső, jobb és bal oldali kekszsorokat egymás felé hozva, és kösd össze (csak a torta mentén). a torta közepének vonala). Vagyis a középső sütisor megmarad, mint a ház alja, az oldalsók pedig egyfajta nyeregtetőt alkotnak fölötte.

  • Hegeszd össze a mázat Keverjük össze a száraz kakaóport a cukorral és a sóval. Adjunk hozzá tejet, keverjük össze, hogy a cukor kissé nedvesedjen, feloldódjon. Hozzáadjuk a vajat, és gyakran kevergetve melegítjük, amíg besűrűsödik és a cukor feloldódik. Kicsit lehűtjük (amíg a cukormáz főz és hűl, addig a kekszeket jobban átitatjuk a tejszínnel és megpuhulnak).

  • Mázas és lehűtjük: öntsük le a tortát cukormázzal, várjunk egy kicsit, amíg száradni kezd. Ezután csomagolja be a túrós házat (a fólia vagy fólia szabad széleivel), és 12 órára tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Lehetséges-e a túrót túrómasszával helyettesíteni?

Persze lehet, ha jó minőségű túrómasszáról van szó. Ekkor a tejszínhez nem kell cukrot tenni, de egy darab vaj kb 50-80 g, én hozzátenném. A túrótorta háromszög alakjának megőrzéséhez olaj szükséges. Hűtőben megkeményedik, összefogja és megtartja a torta egész édes szerkezetét.

Tejszínhez való szemcsézett túró nem vihető! Más ételekhez való. De a túrós gyermeksajtok nagyon alkalmasak.

A túl folyékony túró rosszabbul megkeményedik a krémben, mint a szokásos, telt. Jobb nem kockáztatni. Általában próbáljon kiváló minőségű természetes termékeket választani a krémhez, hogy vastag és erős legyen.

Milyen sütik alkalmasak a Túróházba

A mi tortánk a legjobb az egyszerű édes omlós (vagy más néven cukros) négyzet alakú süti. Megfelelő évforduló, eper, cukor, sült tej és különféle egyéb keksz, közönséges és olcsó.

Ha nincs négyzet alakú süti, akkor vegyen egy téglalap alakút, de akkor függőlegesen, mentén kell egy sorba rakni, vagyis a hosszú oldal alkotja a torta hosszát, és a rövid oldala az elsőnek. a sor három sütije a torta szélessége lesz.

Nyilvánvaló, hogy hosszú sütik esetén nem 6 hosszú sütit kell kirakni, például 4-et.

Hogyan áztassunk sütiket tej helyett

Ha Ön vagy szerettei nem tolerálják a tejet, a sütiket meglocsolhatjuk forralt vízzel hígítva borral vagy konyakkal (vagy akár szőlővel, gránátalmával vagy almalével, gyümölcssziruppal - eperfa, gránátalma, csipkebogyó szirup stb.). .

Ha nincs szirup vagy gyümölcslé, és az alkohol nem elfogadható, mert túrótortát készít a gyerekeknek, akkor a sütiket folyékony tejfölbe márthatja.

Ízelítő és benyomások a tortáról Túróház

Az édes, fehér csokoládé ház kivételesen finom és eredeti túrós süteménynek bizonyul.

A keksz jól telített tejjel és nedves tejszínnel, és amikor ezt a túrós desszertet fogyasztja, a kanál valami puha, finom anyagba esik. Az explicit csokoládé íz enyhén savanykás túrókrémmel kombinálva mankosságot, csábítóságot ad hozzá. Egy háromszög elfogyasztása után a kéz a kiegészítő után nyúl.

Kekszből és túróból készült sütés nélküli desszert tortánk cukrozatlan teával és kávéval nagyon finom. Ez egy nagyon finom és könnyen elkészíthető ünnepi étel!

Sok sikert ennek az édes süteményépítőnek az összeszereléséhez, és élvezze az ételeket!

Egyéb sütés nélküli desszert- vagy süteményreceptek

Torta - varázslatos kunyhó az újévre - vagy egy mesés ház

Torta Csokoládé kolbász (kolbász - ahogy egyesek nevezik): kolbász recept banánnal és aszalt szilvával és hagyományos kolbász recept dióval és mazsolával (adhatunk hozzá banánt is)

Gyermekének nincs étvágya, nem hajlandó egészséges fermentált tejtermékeket enni? Készítsen vele egy desszertet - egy házat túróból és sütiből. A gyerek szívesen megeszi, amit saját kezűleg készített. Ebben a cikkben lépésről lépésre elmondjuk és bemutatjuk, hogyan készítsünk házi süteményt a rendelkezésre álló termékekből sütés nélkül.

Vannak eredeti receptek az édes desszertekhez, amelyeket hőkezelés nélkül készítenek. A szokásos termékek kombinálásával gyönyörű és ízletes tortát készíthet, minimális időt és erőfeszítést fordítva a munkára. Adja meg gyermekének a lehetőséget, hogy kreatív legyen, készítsenek együtt egy desszertet. Persze szánj rá több időt, mintha magad készítenéd a tortát, de a gyerekekkel töltött percek, órák megfizethetetlenek.

A torta alapjául keksz- vagy omlós sütiket használunk, lehet kekszet.

A túrós töltelékhez zsíros túrót veszünk (ha nem számoljuk a kalóriákat), lehetőleg sima, nem szemcsés. Ha javítani kell a minőségen és az ízen, adjon hozzá tejtermékeket:

  • krém
  • tejföl
  • joghurt
  • vaj
  • sűrített tej

A töltelékhez válasszon töltőanyagokat:

  • szárított gyümölcsök - mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva
  • friss, konzerv, fagyasztott gyümölcsök (cseresznye, ananász, banán, málna, eper, kumquat)
  • dió - dió, földimogyoró, kesudió, mandula
  • az íz gazdagításához adjunk hozzá kakaót, kávét, vaníliát, mézet, citrushéjat

Ház dekoráció:

  • cukormáz, olvasztott csokoládé
  • lekvár, cukorka
  • kókuszreszelék, mandula, darált dió

Ha a tortát tematikusan díszítik, vagy megfelelő feliratot készítenek, akkor újév, húsvét, Valentin-nap, születésnap fő desszertjévé válhat.

Klasszikus házi sütemény lépésről lépésre

A sütés nélküli desszertház receptje az egyik sajttorta lehetőség. Elkészítéséhez minimális mennyiségű terméket használunk, a túró és a süti már önmagában is finom és jól passzol egymáshoz.

A torta hozzávalói:

  • túró 500 g
  • tejföl 50 g
  • porcukor 100-150 g, adjunk hozzá ízlés szerint
  • keksz süti 9 db
  • tej 100 g

A dekoráció hozzávalói:

  • étcsokoládé tábla
  • tej 4 ek. l.
  • 20 g vaj

A torta elkészítése:

  • A túrót a porcukorral és a tejföllel homogén sima masszává verjük.

  • Széles vágódeszkára, konyhaasztalra fóliát vagy fóliát terítünk, sütiket teszünk rá, először mindegyiket tejes tálba csepegtetjük.

  • Elkészítjük a torta alapot, kirakjuk a sütiket három sorban három darabból (3X3), a közepén megkenjük a puha túrókrémet.

  • Egyszerre emeljük fel a fóliát mindkét oldalról úgy, hogy a sütik a középső sor feletti sarokba hajtva, mint egy ház teteje.

  • A sütemény és a túró édes szerkezetét fóliával letakarjuk, hogy a tölteléket enyhén összenyomja és megtartsa a ház formáját, 6-8 órára hűtőbe tesszük.

Miután a túrós massza megkeményedik, távolítsa el a fóliát és díszítse a desszertet:

  1. Fogunk egy tábla csokoládét, darabokra törjük
  2. Egy serpenyőt csokoládéval vízfürdőbe teszünk
  3. A csokoládé felolvadása után adjuk hozzá a tejet és a vajat
  4. Öntsük a cukormázzal a tortát és hagyjuk kihűlni.

A kész torta finomnak tűnik!

Cseresznyeház torta – lépésről lépésre recept

A cseresznye élénk ízű savanyúsággal, ami az édes ételek pikantériáját árulja el. A lédús, gyönyörű bogyók a szedési szezonban vagy konzerv formában remek variációt jelentenek a gyümölcsös és túrós tölteléknek.

A torta hozzávalói:

  • süti 12 db.
  • cseresznye konzerv 100 g
  • sima krémes túró 200 g
  • 50 g kemény tejszín
  • cukor 80 g, körülbelül fél pohár
  • vanília egy kés hegyén

Mázhoz:

  • 3 art. l. kakaó
  • 5 st. l. tej vagy tejföl
  • 4 evőkanál. l. Szahara
  • darab vaj 20 g
  • fél tábla étcsokoládé

Főzés:

  • A fóliát leterítjük az asztalra és kiterítjük a sütiket (3x4)

  • A túrót, a tejszínt, a cukrot, a vanillint addig verjük, amíg csomómentes, sima krémet nem kapunk, és vonjunk be két réteg kekszet.

  • Középen tegyél ki konzerv vagy friss kimagozott cseresznyét

  • A tortát összegyűjtjük, mindkét oldalról felemelve a fóliát, a tetején összekötjük, hűtőbe tesszük 5 órára, hogy a massza formát öltsön.

Cukormáz készítése:

  1. A tejet 30 °C-ra melegítjük, cukrot és kakaót keverünk benne
  2. Ha felforrt, csökkentjük a gázt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  3. A legvégén adjunk hozzá olajat
  4. Öntsük a cukormázzal a tortát, és szórjuk meg mandulareszelékkel

Annak ellenére, hogy a sütemény nagyon könnyen elkészíthető, egy tapasztalatlan háziasszony ereje alatt, ízében nem rosszabb, mint a különleges készségeket igénylő összetett desszertek.

Banánházi sütemény - lépésről lépésre recept

A házi sütemény tölteléke sokféle komponenssel variálható, nálunk hagyományosan a túróba teszünk mazsolát. Ha az európai és amerikai konyhát vesszük, akkor a túrós és süti alapú desszert (túrótorta) általában banánnal készül.

Töltelék hozzávalói:

  • zsíros túró 800 g
  • tejföl (20%) - 300 ml.
  • sűrítő a tejfölhöz
  • porcukor - egy pohár
  • vanília egy kés hegyén
  • 2 banán
  • 200 g tej a sütemények mártogatásához
  • süti 30 db

Főzés:

  • A túrót felverjük a porcukorral, sűrítővel, és kis adagokban hozzáadjuk a tejfölt, amíg a túrós-tejfölös massza be nem sűrűsödik.

  • A túrókrémmel megkenjük az első réteg sütiket, majd a másodikat (összesen 600 g), a közepébe meghámozott, darabokra vágott banánt teszünk.

  • A süteményt összegyűjtjük, és éjszakára hűtőbe tesszük.

  • Kivesszük a lehűtött desszertet, eltávolítjuk a fóliát, és egy spatula segítségével egyenletesen kenjük be a túrókrémet (200 g) a teljes felületre.

A desszert díszíthető dióval, kandírozott gyümölccsel vagy színes porral. Nem nehéz egy ízletes és laktató túrótortát könnyebbé, kalóriaszegényebbé varázsolni, ha alacsonyabb zsírtartalmú termékeket választunk, az omlós- és kekszes sütiket pedig teljes kiőrlésű lisztből készült keksszel vagy keksszel helyettesítjük.

Sütemény és túró tortaháza: fotó

A túrós desszertnek számos lehetősége van cseresznye, őszibarack, kivi, áfonya hozzáadásával, valamint különféle omlós tészta, keksz, csokis keksz hozzáadásával. Minden hostess kísérletezhet és különféle összetevőket használhat, saját ízlése szerint.

Változatok a sütés nélküli desszert témájára:

Tortaház natúr kandírozott gyümölccsel(cseresznye, mandarin, szárított sárgabarack, kumquat)

  • krémsajt töltelék kandírozott bogyós gyümölcsökkel
  • tejben olvasztott tejcsokoládéval díszítjük

Túrós desszert sütés nélkül Valentin-napra

  • tejszínhabbal és eperdarabokkal díszítve
  • a felirat olvasztott étcsokoládéval készül cukrászati ​​fecskendővel papírra, majd átvisszük a tortára

Csokoládétorta ház

  • sütés nélkül két réteg csokis kekszből
  • krémsajt és banán töltelék
  • tetejére tejben olvasztott csokoládé vajjal

Kávé és csokoládé ház kétféle sütemény (kávés és csokis)

  • különféle túrós töltelékek - sima és kakaós
  • ha részletesen elrendezi, akkor egy ilyen étel díszítheti a húsvéti asztalt

tortaházzal zselésített krémsajtos töltelékés egy nagy kekszet

  • a tölteléket konzerv őszibarackdarabokkal, mandulával, egy citrom héjával egészítjük ki

A torta klasszikus változata ház

  • házi túróval, tejföllel és mazsolával
  • csokoládémázzal díszítve, pudingmintával

Tortaház túróval és csokoládéval krém, tetejére dióval és mazsolával

  • olvasztott csokoládéval díszítve és kókuszreszelékkel megszórva

Túrós-epres torta sütés nélkül

  • csokoládéval és sajtos masszával töltve egész eperrel
  • a túrós masszába kis mennyiségű, áztatott és tűzön melegített zselatin hozzáadásával (90 ° C-ig)

Tortaház túrós nagymama alapján házi túróval főtt tojássárgájával

  • Töltelék tejben hígított zselatin felhasználásával

Porciós túrós-banános tortaház gyerekeknek

  • Zselés túróból és tejfölből készült újévi dekorációval

Egy gyerekdesszert változata sütiből és túróból, citrommázzal átitatva

  • A díszítéshez kedvenc gyermek édességeket használunk: lekvárt, M&M-t, mályvacukrot és vitaminokat figurák formájában.

Porciós süteményház süti és túró sütés nélkül

  • A gránátalma magvak dekorációként szolgálnak - desszertként reggelire vagy délutáni uzsonnára

kávés süteményház kekszes sütiből

  • Sűrített tej alapú kávékrémmel díszítve
  • Töltelék - házi túró tejcsokoládé darabokkal és mazsolával

gyümölcstortaház krémsajttal és keksszel

  • Őszibarackkonzerv darabokkal kiegészítve,
  • Tetejére vajas-kávés krém

  • Aki nem szereti a csokoládécukrot, megteheti házi sütemény porcukorral
  • Tölteléknek érdemesebb egy könnyű túrókrémet választani mazsolával, kandírozott gyümölccsel.

Újévi süteményház a gyermek elkészítheti magát és étvággyal ehet

  • Alap - keksz süti 7 db.
  • A lekvárfigurák díszítésként szolgálnak
  • Kókuszreszelékkel megszórva - hóutánzat

  • Tortaház kekszből és szalmából finom túrókrémmel és dióval

A Cake house nagyszerű lehetőség azok számára, akik korlátozott időben, vagy megtanulják a főzés alapjait. Családja és barátai kedvére teheti, ha a rendelkezésre álló termékekből egy egyszerű, de nagyon finom desszertet készít sütés nélkül.

Videó: "Túrós sütiház"

Ha valami édességgel szeretné kedveskedni családjának, készítsen túrós és csokoládé "házakat". Nem fognak visszautasítani egy ilyen finomságot. És nem is fog sok időt igénybe venni. A sütiből készült túrós tortaház gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minden, amire szüksége van ennek a desszertnek az elkészítéséhez, szinte mindig otthon van, vagy könnyen megvásárolható a legközelebbi üzletben. És a legjobb ebben a desszertben az, hogy nem kell semmit sem sütni, sem főzni. Az étel elkészítésében bevonhatja gyermekeit is, hogy megkenjék a túrós keverékkel a sütiket.

Könnyű

Hozzávalók

  • Töltelékhez
  • 500 g finomszemcsés túró;
  • 1 banán;
  • 50 g puha vaj;
  • 0,5 csésze cukor vagy porcukor;
  • az alaphoz
  • 150 g puha vaj;
  • 1,5 evőkanál kakaópor;
  • 0,5 csésze cukor;
  • 2 csomag legszokványosabb süti (ebben az esetben - "Teához", de bármelyiket elviheti, kivéve a kekszet).

Főzés

Kezdjük a csokis-cukros massza elkészítésével. Ehhez egy kis mély tányérban keverjük össze a kakaóport, egy fél pohár cukrot és a vajat, amelyet először ki kell venni a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten hagyni kell megpuhulni.


Egy kanállal jól összekeverjük, és homogén állagúra tesszük.
A masszának édes karámra vagy csokoládépasztára kell hasonlítania.
Ne feledje, hogy a cukor nem olvad jól, ezért ha nem szeretné, hogy desszert elfogyasztása közben ropogjon, cserélje ki porcukorral, vagy tartsa a masszát vízfürdőben. Ebben az esetben szemcsék nélküli masszát kapunk.


Ezután térjünk át a túróra. Keverjük össze cukorral és vajjal.


Összekeverjük.


Ha durva szemű túrót vett, akkor őrölje át szitán vagy gézen. Gyengédebb lesz, és ennek megfelelően a "házai" puhábbak. Fogunk egy közönséges nejlonzacskót, az egyik oldalán és az alján levágjuk, hogy hosszú celofáncsíkot készítsünk, és a teljes csokis-krémes masszát rákenjük, egyenletesen elosztva a felületen.

A zacskó helyett vehetünk fóliát, fóliát vagy akár sütőpapírt is, de amint a gyakorlat azt mutatja, nem olyan kényelmes ilyen csokis „házat” főzni rajtuk: a fólia gyorsan törik, a fólia csúszik, a papír túl kemény.

Ezután a csokis-krémes masszára kenjük a sütiket. Három dolog széles, és hogy meddig lesz édes "házad", döntsd el magad.


A túró egy részét egyenletes rétegben a sütire kenjük.


A banánt meghámozzuk, hosszában felvágjuk és a közepébe tesszük. A maradék túróval lezárjuk. Tegyen több túrót a banánra, és készítsen valami csúszdaszerűt. Erre azért van szükség, hogy amikor a réteget háromszögbe hajtja, ne képződjenek benne üregek.


A zsák széleit a kezünkkel együtt emeljük fel, és formáljunk háromszöget.


Nyomd le és tekerd be jól fóliával. A kapott félkész terméket egy napra vagy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A sütinek puhának kell lennie. Ha ezt a finomságot szó szerint azonnal meg akarjuk enni, akkor áztassuk a sütiket meleg tejbe vagy befőttbe. Ilyen csokis túrós házi süteményt jobb este főzni, hogy egy éjszakára beáztassa, és reggel egy édes desszertet szolgáljon fel reggelire. Vegyük le róla a fóliát, és vágjuk apró darabokra.


Egyébként nem ez az első sütiből és túróból álló desszertünk, korábban közöltük