في الفصل الغذاء والطبخعلى السؤال كيف تصنع مشروب الفاكهة من المربى؟ قدمها المؤلف أعزبأفضل إجابة هي في الواقع، عصير الفاكهة هو عصير التوت الطازج المخفف إلى نصفين بالماء، حيث تم غلي كعكة التوت التي تم عصر العصير منها. بالإضافة إلى القليل من السكر. ولكن عندما لا يكون هناك توت طازج، ولكن هناك مربى، فسيكون الأمر جيدا أيضا! 🙂

الإجابة من الشرب[المعلم]
تمييع بالماء!

الإجابة من يعيش[المعلم]
يغلي السميد ويخفق مع الماء والمربى! سيكون هناك موس!

الإجابة من وخيم[مبتدئ]
نذوب المربى في الماء المغلي ثم نبرده في الثلاجة

الإجابة من مدير[المعلم]
لماذا هو معقد للغاية؟ ضع منخل المربى في الماء المغلي حتى لا تسقط أي حبوب وأضف حامض الستريك والسكر إذا لزم الأمر. وأطفئه.

الإجابة من الدومينو[نشيط]
للبدء، اغسل يديك وابحث عن المربى، يمكنك استخدام أي مربى (ولكن يفضل مربى التوت، فهو ألذ وأكثر صحة). إذا كان مغلقا، فافتحه. نجهز كوباً ونضيف إليه ملعقة كبيرة من المربى (حسب الحلاوة) ونملأه بالماء. ثم قم بتحريك كل شيء ويمكنك استخدامه كمشروب عصير، اشربه لصحتك!

الإجابة من عدم وجود حقوق[المعلم]
جميل، يبدو أن الجزء الخيالي من دماغك قد تم تدميره تمامًا بسبب كثرة الكتابة في الثلاجة! لا اقصد التقليل من شأنك! حرك الماء المغلي، أضف المربى، واتركه يغلي، وتذوق، إذا كان حلوًا جدًا، أضف بعض الماء وعصير الليمون. نتذوقه مرة أخرى، ونصفيه، ونسكبه في أوعية وفي الثلاجة! وهكذا نقوم بإعادة تدوير صناديق وطننا لعام 2006!

يقولون أن شرب مشروبات الشاي والقهوة باستمرار ضار جدًا. ماذا تفعل بعد ذلك؟ ومن غير المستحسن القيادة بعد ذلك. كما أن سوائل الحليب المخمرة ليست جيدة للجميع. لكني أريد حقًا أن أنعش نفسي وأروي عطشي.

لن تشرب الماء فقط طوال الوقت أيضًا. وليس عليك الذهاب إلى المتجر لشراء العصائر. ولكن في حرارة الصيف وبرد الشتاء، ستأتي وصفات صنع عصير الفيتامين دائمًا إلى الإنقاذ.

لوحة النكهات لهذه الرطوبة الواهبة للحياة غنية جدًا. كم عدد التوت - العديد من النكهات التي يمكنك الحصول عليها. يمكنك أيضًا إرضاء نفسك وأحبائك بمجموعاتهم.

يمكن تحضير هذا المشروب الطبيعي والصحي في غضون دقائق، إما من المكونات الطازجة أو من المربى. يمكن غليه أو استهلاكه بشكله الأصلي دون معالجة حرارية.

إذن ما هو المطلوب لتحضير عصير الفاكهة؟ صدق أو لا تصدق، 3 مكونات فقط تكفي! الماء والتوت والسكر (أو العسل)!

للبدء، عادة ما يتم إعداد التوت. ويتم فرز الطازجة وتنظيفها من جميع أنواع الأوراق والسيقان ثم غسلها تحت الماء البارد.

مع المجمدة سيكون عليك العبث قليلاً.

ولإحضارها إلى حالة الذوبان، تُخرج المستحضرات عادةً من الثلاجة وتُسكب في مصفاة، وتوضع فوق كوب عميق حتى لا يتدفق العصير الثمين عبثًا أثناء ذوبانه. في درجة حرارة الغرفة، ستصل المادة الخام إلى الحالة المرغوبة خلال ساعة واحدة فقط.

ولكن إذا كنت تخطط لطهي الطعام في الصباح، فمن الأفضل أن تترك هذا التصميم في الغرفة المشتركة لوحدة التبريد، وبين عشية وضحاها سوف تحصل على التوت اللطيف الجميل من الجليد.

لا يجوز بأي حال من الأحوال استخدام الماء المغلي لتسريع عملية إزالة الجليد. لن يؤدي ذلك إلى إتلافهم فحسب، بل سيدمر الفيتامينات المفيدة على الفور.

وأيضًا، لتجنب الأكسدة، يُنصح باستخدام أواني الطهي المينا وأدوات الطبخ غير المعدنية فقط. من الأفضل أن تأخذ شوبكًا خشبيًا أو مدقة بلاستيكية.

ومع ذلك، لا أحد يمنعك من العمل مع ما هو أكثر ملاءمة لك. هذه مسألة شخصية للجميع.

للحصول على المزيد من الفوائد والحصول على تركيز غني، من الأفضل تقطيع التوت. يمكنك سحقها يدويًا أو استخدام الخلاط أو الخلاط أو العصارة. ويستخدم بعض الناس مفرمة لحم قديمة جيدة لهذا الغرض.

ثم يجب فصل المواد الخام المسحوقة عن الكعكة؛ للقيام بذلك، يتم طحنها من خلال منخل أو ضغطها من خلال القماش القطني. وبعد ذلك يُنصح بتحلية الهريس المعصور. قد يكون هذا هو السكر المعتاد، لكن الكثير من الناس يضيفون العسل - فهو أكثر صحة ويعطي المشروب طعمًا رائعًا مختلفًا تمامًا.

يتم خلط الكتلة الناتجة جيدًا وتخفيفها بالماء البارد حسب رغبتك. هذا كل شيء - مشروب الفاكهة جاهز!

يفضل الكثير من الناس غلي الخليط الحلو المطحون مع كمية صغيرة من السائل ثم تخفيفه بالماء المغلي. بمعنى ما، سيكون صحيحا - بعد كل شيء، لا يمكن للجسم أن يأخذ كل التوت مع اثارة ضجة.

ستسمح لك المعالجة الحرارية البسيطة بالحصول على المزيد من النكهة من الكعكة والتخلص من المكونات غير المرغوب فيها التي تزعج المعدة عند استخدامها نيئة.

ومع ذلك، إذا لم يكن هناك التوت، يمكنك دائما أن تفعل الشيء نفسه مع المربى. لا تحتاج إلى إضافة السكر بعد الآن، فهو بالفعل حلو بما فيه الكفاية.

يمكن تخزين هذا السائل الشهي لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، بشرط الاحتفاظ به مغطى في الثلاجة.

إذا كنت لا تحب الشوائب الصغيرة من اللب والجلد، يمكنك دائمًا تصفية المواد الخام بشكل أكثر دقة من خلال مصفاة أو قطعة قماش قطنية قبل صبها في الحاوية.

عصير Lingonberry دون غليان التوت (وصفة خطوة بخطوة)

التوت البري مفيد بشكل لا يصدق، خاصة في فصل الشتاء! فهو ليس مضادًا طبيعيًا للأكسدة ومضادًا حيويًا فحسب، بل هو أيضًا علاج ممتاز للتعب ونقص الفيتامينات.

يفضل الكثير من الناس صنع عصير الفاكهة منه، لكن بالنسبة لي يبدو الأمر أشبه بالكومبوت، لذلك أفعل ذلك بشكل مختلف قليلاً.

سنحتاج إلى:

• الماء – 2 لتر.
• لينجونبيري - 1.5 كوب.
• السكر المحبب – 1 كوب.

تحضير:

1. ضعي قدرًا من الماء على النار وأضيفي إليه السكر واتركي الشراب حتى يغلي. بعد الانتظار حتى تذوب جميع البلورات تمامًا، يمكنك إزالتها عن النار. ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

بينما يبرد الشراب، قم بإزالة الشوائب من التوت البري واشطفه تحت الماء البارد الجاري. ضعيها في مصفاة حتى يتم تصريف الماء الزائد دون أي عائق.

2. بمجرد أن يبرد السائل الحلو، اسكبي التوت في دورق خاص أو في مرطبان. أضف القليل من الماء والسكر حتى يتساوى مع التوت البري.

يجب القيام بذلك لتسهيل تقطيع التوت. إنها في حد ذاتها صعبة للغاية، لذا فإن القليل من الماء سيساعدها في ذلك.

3. فاز كل شيء جيدًا بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. يجب أن تحصل على عصيدة عطرية متجانسة. إنه يشبه إلى حد ما العصير وله رائحة فريدة خاصة به.

4. قم بتصفية الهريس الناتج من خلال منخل لإزالة اللب الصلب. للقيام بذلك، يمكنك استخدام ملعقة أو هراسة البطاطس لتحضير البطاطس المهروسة. إذا لم يكن لديك في متناول اليد، يمكنك أن تأخذ قطعة شاش نظيفة وطيها في طبقتين أو ثلاث طبقات. سيكون التأثير هو نفسه تمامًا.

يمكنك عصر هريس التوت البري مباشرة في مقلاة مع شراب مبرد حتى لا تتسخ الكثير من الأطباق.

5. امزج الخليط الناتج جيدًا ويمكنك صب الرحيق الثمين في الدورق. يُنصح بتبريد المشروب في الثلاجة قبل التقديم.

طعمها مع مرارة لطيفة طفيفة، والتي تضيف إليها نقاطًا إضافية فقط.

طريقة تحضير عصير نبق البحر في المنزل

نبق البحر هو مخزن للفيتامينات. ولتجنب فقدانها، من الأفضل عدم غلي التوت أثناء الطهي، ولا تسكب الماء المغلي عليه تحت أي ظرف من الظروف. من الأفضل تخفيف المواد الخام المحضرة بالماء البارد المنقى.

كملاذ أخير، استخدم السائل الدافئ للاحتفاظ بجميع العناصر الدقيقة المفيدة.

سنحتاج إلى:

• التوت النبق البحر - 150 غرام.
• سكر - ½ كوب.
• ماء - حسب الرغبة.

تحضير:

1. تحتاج أولاً إلى شطف النبق البحري وإزالة الحطام والأغصان. يعد قطف التوت أمرًا صعبًا، وبالتالي يوجد دائمًا الكثير من هذا الخير بين المحصول.

2. اهرسي حبات البرتقال النظيفة حتى تصبح مهروسة. من الأفضل القيام بذلك في وعاء طويل حتى لا يلوث العصير الدهني كل شيء حوله. بالإضافة إلى ذلك، من غير المناسب تمامًا أن ترش نفسك بقطرات ثمينة.)

الخلاط مناسب تمامًا للطحن. على الرغم من أنني أنصحك باستخدام هراسة عادية، لأنها لن تسحق البذور الصلبة ولن تضيف مرارة إلى مشروبنا. سيكون الطعم أكثر "نظيفًا" وطبيعيًا.

3. يُسكب السكر في المواد الخام المطحونة ويُخلط جيدًا. تمييع بالماء إلى الاتساق المطلوب ويقدم.

4. يحب بعض الناس تناول قطع التوت المتبقية، لذلك لا داعي لتصفية الخليط النهائي.

ولكن إذا كان الأطفال الصغار يشربون عصير الفاكهة، فمن الأفضل أولاً تمرير الهريس الحلو من خلال منخل أو عصره من خلال القماش القطني. وعندها فقط قم بتخفيف العصير السميك الناتج بالماء.

وفي هذه الحالة من الأفضل إضافة السكر بعد إزالة القشرة والبذور.

من الأفضل تقديم المشروب باردًا قليلاً، لكن هذه مسألة ذوق.

إذا لم يكن لديك توت طازج أو مجمد، فلا تتردد في طهيه، وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

فيديو عن كيفية تحضير عصير النبق البحري اللذيذ والصحي

وقمنا أيضًا بتسجيل مقطع فيديو قصير على قناتنا حتى يتمكن الجميع من رؤية عملية الطهي بأكملها. سوف تفاجأ بمدى سهولة وبساطة كل شيء.

هل تعرف كم يصبح عصير فاكهة نبق البحر لذيذا؟!!! الكلمات ببساطة لا يمكن وصفها. تأكد من الطهي والنفخ. واكتب في التعليقات عن مشاعرك.

بالمناسبة، يمكنك استخدام هذه الوصفة نفسها كأساس لإعداد مشروب مع جميع أنواع التوت الأخرى، وحتى الفواكه، إذا رغبت في ذلك.

كيفية صنع العصير من التوت البري الطازج

لتجنب نزلات البرد في الموسم البارد وتعزيز المناعة، من المفيد إدراج التوت البري في نظامك الغذائي. فهو ليس منعشًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على مواد تعزز المزاج الإيجابي.

لذلك يمكننا القول أنه علاج طبيعي للاكتئاب. وهذه ليست مزحة!!!

سنحتاج إلى:

• التوت البري – 0.7 كجم.
• الماء – 3 لترات.
• حبيبات السكر – 0.35 كجم.

تحضير:

1. اطحن التوت المغسول جيدًا والمنظف من الحطام غير الضروري إلى هريس. لا ينبغي عليك تقطيعها كثيرًا، على الرغم من أن القطع الكبيرة ستكون عديمة الفائدة تمامًا. الشيء الرئيسي هو تحقيق مثل هذه الحالة التي يمكن من خلالها إطلاق المزيد من السوائل منها.

يمكنك اختيار طريقة الطحن بنفسك. من الملائم استخدام محضرة الطعام لهذه الأغراض؛

2. تحضير قطعة شاش نظيفة ومكوية ونقل اللب الناتج إليها. اجمع أطراف المادة بعناية واستخدمها للضغط على العصير الثمين.

لتسهيل عصر التوت، لا تضعهم جميعًا في القماش القطني مرة واحدة. من الأفضل القيام بذلك على أجزاء، لذلك سنفقد عددًا أقل من الجزيئات المفيدة من المواد الخام الياقوتية.

3. بالمناسبة، يمكن أيضًا استخدام الكعكة الناتجة - لماذا تضيعها! يجب أن يُسكب في قدر ويُضاف الماء ويُخلط جيدًا. يُغلى المزيج ويُطفئ النار على الفور.

4. قم بتصفية المرق الملون الناتج من خلال الشاش المستخدم مسبقًا والآن يمكن التخلص من الجلود والبذور غير الضرورية براحة البال. لقد أخذنا بالفعل كل ما يمكن أن يؤخذ منهم.

5. بينما لا يزال السائل ساخنًا، قم بإذابة السكر فيه. إذا تأخرت، سيكون من الصعب على البلورات أن تذوب لاحقًا.

وبمجرد أن يبرد الشراب الناتج إلى درجة حرارة الغرفة، صب عصير التوت البري المضغوط مسبقا.

7. ومن ثم يمكنك سكبه في وعاء جميل وتقديمه كمشروب، إما على المائدة أو للشرب بدلاً من الماء.

انها سريعة جدا وسهلة! كم هو مفيد!

وصفة خطوة بخطوة لصنع عصير التوت البري من التوت المجمد

التوت البري المجمد ليس أقل فائدة. صحيح أنك تحتاج أولاً إلى تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل وبعد ذلك فقط ابدأ في تحضير مشروب صحي ولذيذ.

مشروب الفاكهة هذا لذيذ جدًا، لذلك لدى كل شخص كيس أو كيسين من هذا التوت الرائع في الثلاجة.

سنحتاج إلى:

• الماء – 2 لتر.
• التوت البري المجمد - 250 غرام.
• سكر – 200 غرام.

تحضير:

1. أخرج التوت من الثلاجة مسبقًا واتركه يذوب في وعاء طويل. تذكر أنهم يجب أن يصلوا إلى الحالة المطلوبة دون أي تدخل إضافي في شكل ماء أو أي تسخين.

ثم قم بسحقها باستخدام هراسة خشبية أو بلاستيكية.

ومن الأفضل عدم استخدام الأواني الحديدية في مثل هذه الحالات حتى لا يتأكسد التوت ويحصل على نكهة إضافية غير ضرورية.

2. أضيفي السكر المحبب وخففي هريس الياقوت العطري بالماء. كمية السكر في الوصفة هي ما أضيفه بنفسي عادة.

يمكنك تذوق السائل المخفف وضبط الطعم بنفسك.

3. يُنقل الخليط إلى قدر ويُسخن حتى الغليان.

إذا اشتريت التوت البري المجمد من متجر أو سوق، فيمكنك طهيه لبضع دقائق فقط. يجب ألا تطبخ أكثر من ذلك، حتى لا تفقد العناصر الغذائية الثمينة.

أغلق الغطاء واترك مشروب الفاكهة مشبعًا برائحة ولون التوت. من التسريب يصبح أكثر تشبعًا، سواء من حيث الذوق أو اللون.

4. قم بتبريد المشروب النهائي، ثم صفيه من خلال منخل ناعم، أو من خلال الشاش، إذا كان لديك ما هو في متناول يدك، ويمكن تقديمه للاستهلاك.

مشروب الفاكهة المصنوع من التوت المجمد ليس بأي حال من الأحوال أقل جودة من المشروب الطازج.

لذلك، احرصي على تحضير التوت البري عن طريق تخزينه في الفريزر.

كيفية صنع مشروب الفاكهة من الكشمش المجمد

أوه، وأنا أحب الكشمش الغني بفيتامين سي! جميع أفراد الأسرة يأكلونه بسرور كبير. وبطبيعة الحال، نقوم بتحضيرها بكميات كبيرة لفصل الشتاء، وفي أي وقت يمكننا إخراجها من الفريزر للاستمتاع بالطعم الحلو والحامض الرائع!

وما شراب الفاكهة الذي تحصل عليه منه! حتى القهوة في بعض الأحيان لا يمكن أن تحل محل هذا المشروب الرائع، خاصة في صباح الشتاء البارد.

سنحتاج إلى:

• الماء – 1 لتر.
• الكشمش المجمد - 300 غرام.
• حبيبات السكر - 100 غرام.

تحضير:

1. أخرجي التوت الأسود من الفريزر واسكبيه في قدر. اسمح لهم بالجلوس في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتوفر لهم الوقت ليذوبوا. سيكون هناك ما يكفي من الوقت لذلك.

2. أضيفي السكر واخلطي جيدًا. مرة أخرى، يمكنك إضافة نكهة حلوة حسب ذوقك، أو ربما يفضل شخص ما إضافة العسل إلى التوت.

هل سبق لك أن جربت مزيج الكشمش والعسل؟!

3. قم بطحن التوت العطري بإحدى الطرق المعروفة – إما باستخدام الهراسة أو الخلاط. الحالة التي نحتاجها هي الحد الأقصى للطحن، ويفضل أن تكون حالة اللب.

في هذه الحالة، بطبيعة الحال، سيكون الخلاط أكثر فائدة.

4. يُسكب الماء الدافئ ويُرج حتى لا يلتصق السكر بالقاع بل يذوب. للقيام بذلك، دع الخليط يقف لفترة من الوقت على طاولة المطبخ، وفي الوقت نفسه يقلب إعدادنا بشكل دوري.

5. ثم ضعي الوعاء مع محتوياته على النار واتركي الخليط حتى يغلي. قم بإزالته فورًا من الموقد، ولا يقتصر الأمر على إيقاف تشغيل الغاز فحسب، بل قم بإزالته من السطح الساخن.

سيؤدي التسخين المطول إلى تدمير جميع الفيتامينات، ثم سيكون لذيذا ببساطة. لكننا نريدها أيضًا أن تكون مفيدة!

قم بتبريد الرحيق الناتج إلى درجة حرارة الغرفة، واتركه ببساطة على طاولة المطبخ العادية.

6. قم بالتصفية باستخدام إحدى الطرق المعروفة لدينا، وقد تحدثنا كثيرًا عن هذا اليوم. أي من خلال منخل أو شاش ووضعه في الثلاجة حتى يبرد.

7. يمكنك شرب هذا المشروب الرائع في أي وقت. وكم هو جيد لأي طاولة احتفالية! إذا كان هناك عصير من المتجر ومشروب فواكهنا على الطاولة، فسيبدأون به وينتهون به!!!

بالمناسبة، إنه جيد بنفس القدر باردا ودافئا.

8. لا يجوز إضافة السكر أثناء الطهي. بدلا من ذلك، يكفي إضافة 3 ملاعق كبيرة إلى المرق المبرد بالفعل. ل. سوف يتألق العسل وعصير الفاكهة بألوان نكهة جديدة.

إذا لم تجرب هذا المزيج من قبل، جربه، يمكنك مفاجأة ذوقك!

فيديو عن كيفية صنع عصير فواكه محلي الصنع من خليط التوت

نظرنا اليوم إلى عدة وصفات مختلفة لصنع مشروبات فاكهة التوت. وقد تم تحضيرهم جميعًا من نفس النوع من التوت.

هل تعرف كم هي لذيذة من خليط التوت؟ علاوة على ذلك، يمكن أن تكون مختلفة تمامًا، ولكن كلما كانت تركيبة المكونات أكثر تنوعًا، كلما كان الطعم أكثر ثراءً.

وهنا واحدة من هذه الوصفات. تشمل المكونات اللذيذة الكشمش الأسود والأحمر المجمد، بالإضافة إلى التوت الأسود والفراولة. حتى عندما تقرأ المكونات فقط، تصبح لذيذة! هل يمكنك أن تتخيل كيف سيكون الأمر إذا قمت بطهي مثل هذه الروعة !!!

بالمناسبة، يمكن أن يكون التكوين ما تريده في كل مرة. كل هذا يتوقف على خيالك والمواد الخام التي قمت بإعدادها في الفريزر الخاص بك.

هذه هي مشروبات الفاكهة اللذيذة! إذا كان أي شخص، قبل البدء في القراءة، لا يزال لديه شكوك حول ما إذا كان يجب طهيه أم لا، فربما أصبح من الواضح الآن للجميع أنه يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك ليس فقط بالعصائر والكومبوت. ولكن أيضًا المشروبات العطرية محلية الصنع.

بالمناسبة، تحتوي على فيتامينات أكثر بكثير من العصائر المعبأة والمشروبات التي تحتوي على العصير والتي تم بسترتها في المصنع.

يمكنك شربها في أي وقت تقريبًا من اليوم، لكن لا يجب الإفراط في استخدامها. بعد كل شيء، يمكنك إضافة السكر لهم. المشروبات الحلوة جدًا ضارة بصحتك. حتى لو قمت بتخفيف المربى في الماء واستمتعت بالرطوبة الواهبة للحياة، فإن محتوى الحلاوة سيظل مرتفعًا.

كلما قل السكر كلما كان ذلك أفضل! ومن الأفضل أن تشرب مشروبك المفضل مع ملعقة صغيرة من العسل.

شهية طيبة وتمتع بصحة جيدة، واحصل على الفيتامينات من مشروبات فاكهة التوت الرائعة!

إذا اختفت جميع حبات التوت الطازجة ولم يتبق أدنى حفنة من الفواكه المجمدة، فهذا لا يعني أنه سيتعين عليك التخلي عن تحضير مشروب لذيذ. سنخبرك اليوم في المقالة بكيفية تحضير مشروب الفاكهة من المربى في المنزل، ومن الممكن أن تحب عائلتك هذا الخيار عدة مرات أكثر من التحضير المعتاد.

وتتمثل مزايا هذه الطريقة في السرعة والقدرة على تحضير مشروبك المفضل في أي وقت من السنة، دون أن يفقد فيتاميناته ووقت الطهي الطويل.

مكونات

• مربى - 1 كوب (200 مل) + -
• - 1 لتر + -
• — حاسب شخصي 1. أو 50 مل عصير ليمون + -

طريقة عمل مشروب الفاكهة مع المربى

من المؤكد أن كل ربة منزل تقوم بإعداد جرة واحدة من مربى التوت الطازج اللذيذ محلي الصنع لفصل الشتاء. يمكن أن يكون على الإطلاق أي مجموعة متنوعة (الكشمش، الفراولة، التوت، الكرز، المشمش، التوت البري، النبق البحر، وما إلى ذلك)، كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوق أفراد عائلتك.

ولكن بغض النظر عن الأطعمة الشهية التي قمت بتخزينها في الطابق السفلي أو الثلاجة، يمكنك دائمًا إخراجها من التخزين الشتوي واستخدامها لتحضير عصير الفاكهة.

بالتأكيد أي مربى مناسب لصنع عصير الفاكهة محلي الصنع، حتى لو كان مخمرًا قليلاً. تستخدم الوصفة الماء المغلي، والماء المغلي كما تعلمون يقتل جميع الميكروبات.

1. نقوم بتخفيف جزء المربى المطلوب للطهي في الماء المغلي. يمكنك أولاً غليها قليلاً، فهذا سيوفر لك ولأحبائك أقصى قدر من الحماية من التسمم.
2. بعد خلط الماء المغلي مع المربى، قم بتبريد الجزء وأضف إليه عصير الليمون (يمكن استبدال الحمضيات بملعقة صغيرة من حامض الستريك).
3. أخيرًا، قم بتصفية المشروب ويمكنك تقديمه على المائدة. بارد أو ساخن - الأمر متروك لك. ينصح بتزيين كوب عصير المربى بشريحة ليمون. في موسم البرد، سيكون بمثابة وسيلة إضافية لفيتامين وتعزيز قوات الوقاية من الجسم.

هذه الكمية من المكونات تنتج حوالي 5 حصص من مشروب صحي. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من مشروب الفاكهة (3-5 لتر أو أكثر)، فيجب زيادة عدد المكونات الرئيسية عدة مرات. ومع ذلك، لا ننصح بإعداد الكثير من المشروب، حتى في موسم البرد، لا ينصح بتخزينه لفترة طويلة - يتم فقدان الفيتامينات الأخيرة.

قبل بداية الخريف، وبشكل عام خلال موسم البرد، سيفيد الكشمش الأسود جسمك قدر الإمكان. هذا هو السبب في أن وصفات صنع عصير الفاكهة من مربى الكشمش الأسود تحظى بشعبية خاصة في فترة الخريف والشتاء. يمكن استبدال التوت الأسود بصنف أحمر، وفوائد وقيمة المنتج لن تصبح أسوأ.

مكونات

• مربى الكشمش – 150-200 جم؛
• العسل، حسب الذوق؛
• عصير ليمون - حسب الرغبة؛
• الماء – 1 لتر.

كيفية صنع العصير من مربى الكشمش:

1. خفف المربى بالماء المغلي واخلط كل شيء جيدًا.
2. اترك المشروب يبرد وأضف العسل الطبيعي حسب الرغبة.
3. إذا كنت تحب المشروبات الحلوة، فيمكنك إنهاء التحضير هنا. إذا وجدت أن مشروب الفاكهة الناتج حلو جدًا، أضف عصير الليمون (حسب الرغبة). كقاعدة عامة، للحصول على طعم متناغم، تحتاج إلى إضافة عصير من 1 ليمون إلى 150-200 غرام من المربى.

للحصول على طعم أكثر دقة، يمكنك الجمع بين أنواع مختلفة من المربى في عصير الفاكهة، على سبيل المثال:

• التوت البري مع التوت البري.
• التوت (يجب تصفيته قبل الاستخدام حتى لا تدخل حبيبات التوت إلى المشروب) مع الكشمش ؛
• البرتقال مع الليمون.
• التفاح والكمثرى، الخ.

ربما هذا هو كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية صنع مشروب الفاكهة من المربى. وعلى الرغم من أن مشروب الفاكهة بالمعنى الكلاسيكي هو مشروب مصنوع من التوت الطازج، وليس من التوت المعالج، ومع ذلك، من حيث الذوق والفوائد، فإن الكوكتيل مع المربى ليس بأي حال من الأحوال أدنى من مشروب الفاكهة الطازج أو المجمد. التوت. قم بإعداد جسمك للبرد بشكل صحيح ولا تفوت فرصة الاستمتاع بوجبة صيفية في غير فترة الصيف.

بالعافية!

من بين العدد الهائل من التوت، يعتبر التوت من أكثر الأنواع فائدة، خاصة أثناء تطور نزلات البرد. يساعد على تقوية جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم لمختلف أنواع الفيروسات. عصير الفاكهة المصنوع من التوت له نفس الصفات.

مكونات

يمكن تحضير المشروب من التوت المجمد أو الطازج. هناك وصفة لتصنيعها من المربى، ولكن مثل هذا المنتج لديه خصائص مفيدة أقل. عصير الفاكهة أفضل بكثير من أي كومبوت، لأنه أثناء تحضيره لا يتعرض لدرجة حرارة عالية، وبالتالي يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمشروب.

مكونات إضافية يمكنك إضافتها:

• قرفة؛
• قرنفل؛
• بلسم الليمون؛
• نكهة الحمضيات.

عند شرب عصير الفاكهة أثناء نزلات البرد، لا يجب أن تشربه باردًا، فمن الأفضل تدفئته قليلاً. تقوم بعض ربات البيوت بتجميد المنتج حتى بعد ذوبانه، فهو لا يفقد فوائده لجسم الإنسان.

تحضير مشروب منعش

لتحضير مشروب في المنزل سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• التوت بكمية 300 غرام؛
• سكر - 150 جم؛
• بضع أوراق النعناع.
• لتر من الماء.

يمكنك صنع عصير الفاكهة من التوت المجمد والطازج. على أية حال، يتم طحنها في منخل لفصل العصير عن اللب. تُسكب الثمار المعصورة بالماء ويضاف إليها النعناع أو البهارات والسكر حسب الرغبة وتوضع على النار.

بمجرد أن يبدأ مشروب الفاكهة في الغليان، يتم إيقاف تشغيله. يُصفى المرق من خلال القماش القطني ويوضع في الثلاجة لينقع.

سيكون مشروب الفاكهة أكثر فائدة إذا أضفت القليل من الكشمش الأسود إلى التوت. يمكن استبدال السكر بالعسل، ثم فوائد استهلاك المنتج ستكون أكبر بكثير. بالنسبة لفصل الشتاء، هذه الوصفة ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها، لأنها بسيطة ولا تتطلب الكثير من النفقات.

وصفة مع المربى

بغض النظر عن مدى غرابة الأمر، يمكنك أيضًا صنع مشروب فواكه رائع من المربى، وهو أمر جيد للأطفال والكبار للشرب في أي وقت من السنة. من بين جميع الخيارات، هذا هو الأبسط، لأنه لا توجد معالجة مسبقة للتوت ولا توجد حاجة إلى مكونات أخرى.

يوجد بالفعل ما يكفي من السكر في المربى، ما عليك سوى إضافة الماء وإشعال النار فيه. دون أن يغلي، ارفعي المقلاة مع عصير الفاكهة عن النار وصفيها. بعد أن يتم سكب المشروب بالفعل في الحاوية، يمكنك إضافة النعناع الطازج والليمون إليه. أثناء الطهي، تضيف بعض ربات البيوت التوابل إلى المرق، لأنها لا تعطي المنتج النهائي رائحة خاصة فحسب، بل تجعله أيضًا أكثر صحة.

سيخبرك أي طبيب أن علاج البرد هذا ليس له موانع. يمكن للأطفال والكبار شرب المشروب، أما بالنسبة للنساء الحوامل، فيعتبر عصير التوت من ألطف الطرق لدعم الجسم في حال ضعفه. جعلت البساطة المنتج واحدًا من أكثر المنتجات شعبية بين ربات البيوت الحديثات. في حرارة الصيف، يمكن لعصير التوت أن يروي عطشك بشكل لا مثيل له.

يعتبر كل من التوت الطازج والمجمد الذي يتم بيعه في معظم محلات السوبر ماركت اليوم مناسبًا للتحضير. وبالتالي، يمكنك تحضير عصير الفاكهة الرائع في أي وقت من السنة، حتى بدون حديقتك الخاصة.

للتعرف على كيفية تحضير عصير التوت وأنواع التوت الأخرى في قدر الطهي البطيء، شاهد الفيديو أدناه.

مشروب التوت البري

هلام التوت البري

كومبوت التوت الطازج

التوت (التوت، الفراولة، الفراولة، التوت السحابي، الخ)- 1.5 كوب ستيفيا حسب الرغبة، ماء- 3 نظارات.

افرز التوت، وأزل السيقان، واشطفه بالماء البارد، ثم ضعه في أوعية التقديم، واسكب شراب الستيفيوسيد الدافئ واتركه ينقع. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى الشراب.

توت بري- 200 جرام، نشا البطاطس- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ماء-/ ل، ستيفيا والقرنفل حسب الذوق.

افرز التوت البري واشطفه وافركه من خلال منخل واعصر العصير. يُسكب المارك بأربعة أو خمسة أضعاف كمية الماء ويُغلى المزيج ويُصفى. قم بتبريد جزء من المرق وخفف نشا البطاطس فيه. ضعي ستيفيا في المرق المتبقي واغليها ثم اسكبي النشا المخفف والعصير المعصور واتركيه حتى يغلي. تصب في النظارات وتبرد.

توت بري- / زجاج، عسل- 100 جرام ماء مغلي- 1 لتر، ستيفيا حسب الرغبة.

افرز التوت البري واسكب الماء المغلي فوقه واطحنه وصفيه. يُسكب الماء فوق اللب (يُعصر) ويُحرَّك ويُصفى. يُطحن العسل مع الستيفيا ويُضاف إليه عصير التوت البري ويُضاف باقي الماء ويُقلب. قم بتبريد المشروب وشربه على الفور.

المربى (التوت البري، lingonberry، الكشمش الأسود)- 100-150 جم ماء- 1 لتر، ستيفيا حسب الرغبة.

يُذوب المربى في الماء الساخن ويُغلى المزيج ويُصفى. فرك التوت. يمكن تحمض عصير الفاكهة بعصير الليمون أو التوت الحامض إذا رغبت في ذلك. يمكنك إضافة ستيفيا.

الآيس كريم "الخوخ"

هريس الخوخ- 150 جرام ماء مغلي- 100 مل، ستيفيا حسب الرغبة.

افصل النوى عن ثمار الخوخ وافرك اللب من خلال منخل. يُسكب الماء فوق الثفل ويُضاف الستيفيا ويُحرَّك جيدًا ويُمزج مع الخوخ المهروس. مزيج، صب في قوالب، إدراج العصي، وتجميد.

عند التقديم، ضعي الرامكين في الماء الدافئ. ضع الآيس كريم المنفصل عن القالب في مزهرية.

آيس كريم المشمش

هريس المشمش- 150 جرام ماء مغلي- 100 مل، ستيفيا حسب الرغبة.

الآيس كريم "الكرز"

هريس الكرز- 140 جرام ماء مغلي- 100 مل، ستيفيا حسب الرغبة.

تقنية التحضير هي نفسها المستخدمة في الآيس كريم "الخوخ".

الآيس كريم "الكرز"

هريس الكرز- 160 جرام ماء مغلي- 100 مل، ستيفيا حسب الرغبة.

تقنية التحضير هي نفسها المستخدمة في الآيس كريم "الخوخ".

الآيس كريم "مالينكا"

هريس التوت- 100 جرام ماء مغلي- 100 مل، ستيفيا حسب الرغبة.

تقنية التحضير هي نفسها المستخدمة في الآيس كريم "الخوخ".

مطهر صباحي رقم 1 يحتوي على : الشيح، حشيشة الدود، لحاء البلوط، لحاء النبق بأجزاء متساوية.بعد تمارين التنفس الصباحية، يشرب المستمعون منقوعًا دافئًا من الأعشاب واسعة النطاق للتخلص من الديدان.

المستمعون الذين يعانون من درجة كبيرة من الضرر في الغشاء المخاطي المعوي والغدد والصمامات يأخذون نسخة لطيفة من ضخ لحاء البلوط ولحاء النبق.

مشروب بكتو هو منتج البكتين مع إضافة الجلوكوزامين. إنه "يصلح" السمحاق الذي دمرته الفيروسات والألياف الضامة والأسطح المفصلية.

نستخدم العسل من زهور الكستناء والزيزفون اليابانية.