Yog 'kaloriyasi: 680 kkal*
* 100 g uchun o'rtacha qiymat, mahsulotning yog 'tarkibiga va tarkibdagi tarkibiy qismlarga bog'liq

Sariyog‘ning zararli ekanligi haqidagi tushuncha noto‘g‘ri. Darhaqiqat, mahsulot bir necha guruhning minerallari va vitaminlariga boy. O'rtacha foydalanish bilan bu raqamga zarar etkazmaydi.

Kaloriyali sariyog '82,5, 72,5% yog' va boshqalar

Oziqlanish qiymati mahsulotda qancha yog' borligiga va uning tarkibiga qanday komponentlar kiritilganiga bog'liq.

Kaloriyali sariyog'ning mashhur turlari:

• "Choy" (50%) - 540 kkal. Bu o'simlik yog'lari va sut mahsulotining aralashmasi.
• "Sendvich" (61%) - 550 kkal. Sandviçlar va tostlar uchun ideal.
• "Shokolad" (62%) - 640 kkal. Tarkibi shirin qo'shimchalarni o'z ichiga oladi.
• "Dehqon" (72%) - 665 kkal. Qandolatchilik biznesida ishlatiladigan eng mashhur nav.
• "Uy qurilishi" (turli xil yog'li tarkib) - 706 kkal. Og'ir qaymoq o'rniga kompozitsiyada smetana ishlatilishi mumkin.
• "Havaskor" (yog 'ulushi 78 dan 80 gacha) - 710 kkal. Pastroq energiya qiymati o'simlik qo'shimchalari bilan bog'liq.
• "An'anaviy" (82%) - 750 kkal.
• "Glared" (90% dan ortiq) - taxminan 880 kkal.

Mahsulot yuqori kaloriya tarkibiga ega, ammo agar siz kuniga 10 g dan ko'p bo'lmagan iste'mol qilsangiz, bu raqamga ta'sir qilmaydi va qattiq dietada go'zallik va salomatlik saqlanib qoladi.

Yog 'bilan kaloriya donalari

Parhezshunoslar taomning yuqori kaloriyali tarkibi tufayli haftada 1 yoki 2 marta (faqat ertalab) sariyog 'bilan shirin bo'tqa eyishni maslahat berishadi. Sutli jo'xori uni don emas, balki don ishlatilsa, taxminan 100 kkalni o'z ichiga oladi fastfud. Sariyog 'qo'shilganda, indikator 46 birlikka ko'tariladi, lekin agar suvda qaynatilsa, 30 birlikka oshadi. Yormalarning kaloriya tarkibi haqida ko'proq o'qing.

Agar 5 g sariyog 'qo'shilsa, grechkaning kaloriya tarkibi = 135 kkal (suvdagi karabuğday pyuresi ~ 100 g uchun 100 kkal).

Suvdagi tariq bo'tqasining kaloriya miqdori 90 kkal, sutda - 110 kkal. Bir qoshiq qaymoqli mahsulot birinchi holatda indikatorni 159 kkalgacha, ikkinchisida esa 195 kkalgacha oshirishga yordam beradi. Suvda qaynatilgan arpaning energiya qiymati 109 kkal. Sariyog 'bilan u 130 kkalgacha ko'tariladi.

Shakl uchun xavfsiz bo'lgan idish suv yoki kam yog'li bulonda qaynatilgan kartoshka pyuresi hisoblanadi. Energiya qiymati har bir xizmat uchun atigi 70 kkal, lekin sariyog 'va sut bu ko'rsatkichni 40 birlikka oshiradi. Bu haqda bizning nashrimizda o'qing.

100 gramm uchun sariyog 'kaloriya jadvali

Idishlaringizdagi sariyog'ning kaloriya miqdorini jadvalga muvofiq hisoblang.

Sizning nonushta vazningiz qancha

80 dan 150 kkalgacha kaloriya miqdori bo'lgan nonushta uchun sariyog 'sendvichi, hatto odam kilogramm berishni xohlasa ham, juda maqbuldir. Agar siz yog'larni dietadan butunlay chiqarib tashlasangiz, terining tozalanishi, mo'rt tirnoqlar, sochlar va boshqa muammolarga duch kelishingiz mumkin.

Agar siz uzun nondan sendvich qilsangiz, qiymat ko'rsatkichi 150 kkal, oq nondan - 3 dona kamroq bo'ladi.

Eng yaxshi variant - qora non (30 g og'irlikdagi bo'lak). Bunday holda, kaloriya miqdori 110-120 kkalga teng bo'ladi. Sandviç uchun zig'ir urug'i, butun don yoki kepak unidan pishirilgan nonni ishlatish foydalidir. Nonning kaloriya tarkibi haqida o'qing. Ertalabki ovqatlanish zarur energiya birliklarining kunlik umumiy sonining kamida 30% ni tashkil qilishi kerak. Aytgancha, o'simlik yog'ining kaloriya tarkibi haqida.

Bir tilim yangi nonni mazali sariyog 'bilan yeyish zavqini his eting. Agar siz yaxshilanishdan qo'rqsangiz, faqat ruxsat etilganini hisoblang kunlik nafaqa mahsulot.

Ko'pincha, ko'p odamlar noto'g'ri ravishda sariyog'ni ishlatishdan bosh tortishadi, chunki uni juda yog'li va zararli deb hisoblaydilar, kuniga oz miqdordagi sariyog' nafaqat raqamga zarar bermaydi, balki tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Keling, nimani ko'rib chiqaylik foydali xususiyatlar sariyog ', uning kaloriya tarkibi va kunlik iste'moli bor.

Murakkab

Sariyog' juda hazm bo'ladi, bu deyarli 99% ni tashkil qiladi va ayni paytda yuqori kaloriya hisoblanadi.

Bu sut mahsuloti juda to'yimli va organizm uchun foydalidir, chunki u ko'p miqdordagi iz elementlarini o'z ichiga oladi.:

• B, A, E, D, PP guruhlari vitaminlari;
• 10 dan ortiq muhim (inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydi) va 20 ta muhim bo'lmagan aminokislotalar;
• to'yingan va to'yinmagan yog'lar;
• fosfor, kaltsiy, mis, magniy, natriy, kaliy va sink.

Shu bilan birga, yuqori xolesterin miqdori tufayli sariyog 'yurak kasalligi va tanadagi qon pıhtılarına sabab bo'lishi mumkin, shuning uchun uni iste'mol qilish cheklangan bo'lishi kerak.

Foyda

Yog 'tanaga quyidagi foyda keltiradi:

• yuqori ozuqaviy qiymati hatto kichik bo'lak tanani butun kun uchun zarur energiya va quvvat bilan to'yintirishga imkon beradi;
• xolesterin nafaqat salbiy ta'sirga ega: u gormonlar va o't kislotalarining sinteziga bevosita ta'sir qiladi, vitaminlar va minerallarning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi;
• to'yingan yog'lar barcha tana hujayralarining yangilanishi jarayonida ishtirok etadi;
• A vitamini oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi bo'lsa, to'qimalarning ta'sirlangan joylarini davolashga yordam beradi, organlarning shilliq qavatining tuzilishini tiklaydi;
• Fosfolipidlar ichaklarda ovqat hazm qilish va so'rilishini yaxshilashga yordam beradi.

Yosh bolalarning ratsionida yog'ning etishmasligi kechikishga olib kelishi mumkin aqliy rivojlanish, va kattalarda - soch, teri va tirnoqlarning holatining yomonlashishiga.

BJU

Sariyog'ning ozuqaviy qiymati quyidagicha:

• oqsillar - 0,7 g;
• yog'lar - 82,5 g;
• uglevodlar - 0,9 g;

Sariyog'da qancha kaloriya bor

Sariyog'ning kaloriya miqdori o'rtacha 100 gramm uchun taxminan 700 kkal, ammo bu yog'ning xilma-xilligi va foiziga bog'liq.

Mahsulotning quyidagi turlari mavjud:

• An'anaviy kremsi- yog' miqdori 82,5% bo'lgan eng tabiiy yog'. Uning kaloriya tarkibi 100 g uchun 748 kkal. U sabzavot yoki boshqa sintetik yog'lar kabi sun'iy ingredientlarni qo'shmasdan, ko'pirtirilgan kremdan tayyorlanadi.
• Havaskor - kamroq yog'li nav, sun'iy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Yog 'miqdori 80% ni tashkil qiladi, shuning uchun energiya qiymati past - 100 g tarkibida 709 kkal mavjud.
• Dehqon ham nisbatan arzonligi tufayli eng mashhur turlardan biri hisoblanadi. Biroq, bu xarajat uning tarkibiga bevosita bog'liq: ishlab chiqarish jarayonida qo'shilgan engil o'simlik yog'larini o'z ichiga oladi. Dehqon sariyog'ining yog'liligi 72,5%, kaloriya miqdori esa 100 g uchun 661 kkal.
• Kremli sendvich- tarkibida engil o'simlik yog'larining miqdori sun'iy ravishda ko'paytiriladi, shuning uchun kaloriya tarkibi va narxi an'anaviy mahsulotga nisbatan sezilarli darajada kamayadi. Sendvich yog'ining yog 'miqdori 61,5%, energiya qiymati esa 100 gramm uchun 556 kkal.
• Choy - eng past kaloriyali nav, lekin ayni paytda eng kam tabiiy. Bundan tashqari, uni hatto yog 'deb bo'lmaydi, u allaqachon yoyilgan - kimyoviy qo'shimchalar bilan sun'iy mahsulot. Yog 'miqdori atigi 59%, kaloriya miqdori esa 100 gramm uchun 546 kkal.

Kuniga iste'mol qilinadigan yog 'miqdori

Yuqorida aytib o'tilgan mumkin bo'lgan zarar tufayli, yog'ning kunlik iste'moli 20-25 grammni tashkil qiladi - bu taxminan 2 osh qoshiq yoki 1x2 sm hajmdagi bir bo'lak.Bu dozalash qon tomirlarida xolesterin miqdorini ko'paytirmaslikka imkon beradi.

Sariyog'ni dietada ishlatish mumkinmi?

Ushbu sahifada joylashtirilgan materiallar ma'lumot olish uchun mo'ljallangan va o'quv maqsadlari uchun mo'ljallangan. Saytga tashrif buyuruvchilar ularni tibbiy maslahat sifatida ishlatmasliklari kerak. Tashxisni aniqlash va davolash usulini tanlash davolovchi shifokorning eksklyuziv huquqi bo'lib qoladi.

Shunga o'xshash maqolalar

Yong'oq pishirishda ishlatiladigan eng arzon va keng tarqalgan yong'oqlardan biridir. Yong'oq yuqori kaloriyali tarkibga ega, ammo ...

Coca-Cola dunyodagi eng mashhur gazlangan ichimliklardan biri bo'lib, 19-asrda AQShda ixtiro qilingan. Ichimlikning nomi kola yong'oqlari bilan bog'liq bo'lib, u ...

Jigar hayvonlarning eng foydali mahsulotlaridan biridir. U protein, aminokislotalar, vitaminlar va fermentlarga boy. Yangi mahsulot…

Butun dunyoda mol go'shti boshqa go'sht turlariga nisbatan iste'mol qilish bo'yicha etakchi o'rinni egallaydi. Mol go'shtining kaloriya tarkibi go'shtga qaraganda ancha past.

Vitamin va mikroelementlarga boy zaytun o'simlik moyi nafaqat pazandachilikda, balki sog'lom va sog'lom ovqatlanish uchun ham qo'llaniladi. to'g'ri ovqatlanish. Ga qaramasdan…

Sog'lom odamning ratsionida yog'lar, oqsillar, uglevodlar, vitaminlar mavjud. Sariyog' organizm hayoti uchun zarur va qimmatli mahsulot bo'lib, u juda mazali. Sut mahsulotlari uchun zamonaviy bozor ushbu mahsulotlarning katta tanlovini ta'minlaydi. Haqiqiy moyni sifatsiz mahsulotdan ajrata bilish muhimdir. Kaloriya miqdori 82,5% dan past bo'lgan sariyog 'sifat toifasiga kirmaydi. Xuddi shunday, agar u o'rinbosarlarning qo'shilishi bilan qilingan bo'lsa.

Kaloriya tarkibi, kimyoviy tarkibi va yog' miqdori

Ushbu tasnifdan ma'lum bo'ladiki, sariyog'ning tabiiyligi uning yog' tarkibidagi foiziga bog'liq.

Eng yog'li sariyog' - bu sariyog'. Ishlab chiqaruvchilar tabiiy sariyog'dan shakar, suv va oqsillarni olib tashlash orqali yuqori ko'rsatkichga erishdilar (98%).

Sifatli mahsulotni qanday tanlash mumkin

Sariyog 'ishlab chiqarishda kaloriyalar soniga ta'sir qilmaydigan, ammo ta'mni boyitishi mumkin bo'lgan ba'zi ingredientlarni qo'shish joizdir. Bu berry va meva sharbatlari, kakao, asal, vanilin, shakar kabi mahsulotlar.

Chiroyli o'rashda soxta narsalarni sotib olmaslik uchun moyning sifati haqida nimani bilishingiz kerak:

• tabiiy yog'da issiq suv teng eriydi
• Bunday muhitda margarin bo'laklarga bo'linadi;
• Muzlatgichdan haqiqiy mahsulot bo'ladi uzoq vaqt muzdan tushirish;
• Besh daqiqada yoyilgan nonga oson surtiladi.

Qancha foydalanish mumkin

Yog 'hayotimizga mustahkam kirdi. Ertalabki nonushta bir chashka qahva uchun sariyog ', pishloq, kolbasa bilan sendvichsiz to'liq bo'lmaydi. Sayohatda ham ushbu “menyu”dan foydalanamiz. Pishirish odatda bu mahsulotsiz tasavvur qilinmaydi va u turli xil idishlar va kiyinish retseptlarida mavjud. Uni ko'p va tez-tez ishlatish mumkinmi yoki yo'qmi?

Ko'p miqdorda yuqori kaloriya mahsuloti tavsiya etilmaydi. Kichik qismlar foydali va zarurdir. Ular energiya, kuch beradi, hujayra yangilanishini rag'batlantiradi. Turli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sariyog 'tarkibidagi A vitamini nafaqat foydali, balki oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak kasalliklari (gastrit, oshqozon yarasi) bilan og'rigan odamlar uchun zarurdir va yaralarni tezroq davolashga yordam beradi. Aytgancha, agar bola moydan foydalanishda cheklangan bo'lsa, u mahsulot tarkibidagi foydali moddalarni olmaydi. Bu chaqaloqning ruhiy kechikishi bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Lekin, juda ko'p - bu foydali degani emas. Har bir narsada, o'lchov va moydan foydalanishda ham rioya qilish kerak. Undagi ko'p miqdorda xolesterin kilogramm ortishiga va oxir-oqibat semirishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun uni iste'mol qilishni nazorat qilish kerak - kunlik norma yigirma grammdan oshmaydi. Bunday holda, xolesterin darajasi bir xil bo'lib qoladi va to'liqlik sizni tahdid qilmaydi.

Bizning dietamizda sariyog' asosiy mahsulotlardan biridir. U nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ishlatiladigan ko'plab idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. U eng qimmatli va yaxshi hisoblanadi, chunki u yuqori ozuqaviy qiymatga ega, shuningdek, yoqimli hid va ta'mga ega. Qancha kaloriya borligini bilib oling va kunlik nafaqangizni hisoblang.

Yog 'kaloriyalari

Sariyog'ning kaloriya miqdori, agar u standartlarga muvofiq tayyorlangan bo'lsa, 100 g uchun 748 kkal bo'lishi kerak.Boshqa mahsulotlar bilan solishtirganda, bu juda yuqori ko'rsatkich, masalan, 100 g kaloriya tarkibidan ko'proq. eng semiz chiplar. Eng yuqori kaloriyali meva - banan - sariyog'dan taxminan 8 baravar kam kaloriya.

Bir osh qoshiqda taxminan 30 g bo'lishi mumkin.Bir gramm sariyog'da 7,48 kkal mavjud. Hisoblashdan siz bir osh qoshiqda mavjud bo'lgan 224,4 kkalni olishingiz mumkin.

Sariyog 'bilanmi

Ko'pchilik nonushta uchun bunday sendvichni iste'mol qiladi, lekin yog' miqdori kaloriya tarkibidan ancha yuqori ekanligiga shubha qilmaydi. Non va sariyog' sizni to'ldirishi mumkin, ammo bu sizga qo'shimcha kaloriya qo'shadi.

Yog 'bilan qanday aniqlash mumkin? Yog 'bilan qora nonli sendvich kaloriya tarkibi 170 kkal. Oq non bilan sendvich 20 kkal kamroq chiqadi. Lekin qora non yeyish foydaliroq. Ushbu ko'rsatkichlar 100 g mahsulot uchun hisoblanadi. Va sizning sendvichingiz, ehtimol, massasi 2-3 baravar kattaroqdir, ya'ni siz gazakda juda ko'p kaloriya iste'mol qilasiz.

Qaerda ishlatiladi

Yog'larning ko'p turlari mavjud, ammo sariyog' yog'dan tayyorlanadi. Bu quyidagi tarzda sodir bo'ladi. 75-80 daraja haroratda sut yog'i eritiladi. Ushbu mahsulot bilan birga boshqa aralashmalar hosil bo'ladi, lekin ular ajratiladi. Ghey tarkibidagi yog' miqdori hayratlanarli bo'lishi mumkin - uning tarkibida 98% dan. Ammo bu biologik faol komponentlarning deyarli to'liq yo'qligi bilan qoplanadi. Yaxshi begona ta'm va hidga ega emas, donador tuzilishga va yoqimli sariq rangga ega.

Sariyog' pishirishda ishlatiladi katta miqdor idishlar. Non mahsulotlari uning ishtirokisiz amalga oshirilmaydi, ko'plab shirinliklar ularning tarkibida mavjud. Sandviçlar sariyog 'bilan tayyorlanadi, u kartoshka pyuresi va donni yanada mazali qiladi. Ammo sariyog'da qancha kaloriya borligini bilish ba'zida odamlarni mahsulotdan foydalanishni to'xtatadi.

Ovqat pishirishda yog'ning dozasi juda muhimdir. Pishiriqlarni tayyorlashda grammni o'lchash ayniqsa muhimdir. Va ularni kamroq kaloriya qilish uchun emas. Idishning ta'mi va tuzilishi yog' miqdoriga bog'liq. Misol uchun, agar tayyorgarlik ko'rayotgan bo'lsa kalta pishiriq uni sariyog 'bilan haddan tashqari oshirib yuboring, pishirgandan keyin u qo'pol bo'lib chiqadi.

Yog 'qanday bo'lishi kerak

Do'konlarda siz tuzlangan yoki tuzsiz sariyog'ni topishingiz mumkin. Saqlash vaqtida uni yanada barqaror qilish uchun unga tuz qo'shiladi. Sotish uchun 4 turdagi sariyog' ruxsat etiladi: qo'shimcha, eng yuqori, birinchi va ikkinchi. Ammo bu sariyog'da qancha kaloriya borligiga bog'liq emas.

Standartga muvofiq yuqori sifatli moy toza hid va ta'mga ega. Sariyog'ga xos bo'lmagan begona ta'mlar va g'alati hidlarning mavjudligi ishlab chiqarishda past sifatli komponentlar ishlatilganligi yoki saqlash shartlari buzilganligini ko'rsatishi mumkin.

Konsistensiya zich bo'lishi kerak. Yog'ning etarli zichligini aniqlash juda oddiy - bo'limda faqat kichik suv tomchilari kuzatilishi mumkin yoki ular bo'lmasligi kerak. Yagona oq yoki krem ​​rang ham ko'rsatkichdir yaxshi sifat sariyog'. Tuzli sariyog 'bir xil ta'mga ega bo'lishi va tuz miqdori 2% dan oshmasligi kerak.

Sariyog'ning foydalari

Agar siz qattiq dietaga rioya qilsangiz va yaqin kelajakda juda ko'p kaloriyalarni yo'qotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz ham, sariyog'ni dietangizdan butunlay chiqarib tashlay olmaysiz. Bu tanamizga foydali va muhim moddalar va iz elementlarini beradi. Va agar siz 100 grammda qancha kaloriya borligini bilsangiz. sariyog ', siz shunchaki uning ishlatilishini tartibga solasiz. Shunday qilib, siz kilogramm olmaysiz va sog'lig'ingizga foyda keltirmaysiz.

Sariyog' bizga ovqat hazm qilish tizimini kasalliklardan himoya qilishda ishtirok etadigan A vitamini berishi mumkin. Ayniqsa, saraton kasalligiga moyil bo'lsangiz, dietangizda yog' bo'lishi shart. Lekin 15 g dan ko'p bo'lmagan yog'dan foydalaning.

Agar siz erkak bo'lsangiz va jismoniy mehnat bilan shug'ullansangiz, siz uchun yog'ning foydalari bebahodir. Bu ajoyib energiya manbai. Bir qoshiq sariyog'da qancha kaloriya borligini bilib, buni tushunasiz. Qattiq iqlim sharoitida ishlaydigan odam muntazam ravishda yog'ni iste'mol qilish orqali yaxshi ish faoliyatini saqlab qoladi, lekin uni haddan tashqari oshirmaydi.

Yog 'yog'lari miya hujayralarining yangilanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu umuman uning ishiga ham yaxshi ta'sir qiladi. Kichik miqdordagi yog'ni iste'mol qilish, boshqa ko'plab oziq-ovqatlar kabi sizning holatingizni yaxshilaydi.

Sariyog'ning zarari

Har birining miqdori, hatto eng foydali mahsulot ham, kundalik nafaqadan oshmasligi kerak. Aks holda, uning foydasi boshqa tomonga buriladi. Shunday qilib, siz moyni suiiste'mol qila olmaysiz. Yog'ni ortiqcha iste'mol qilish xolesterin darajasining oshishiga va xolesterin blyashka paydo bo'lishiga olib keladi. Bu hodisa, ayniqsa, keksalar va semiz odamlar uchun xavflidir. Yana bir kasallik - qon tomir ateroskleroz - yog'ni ko'p iste'mol qilishning oqibati bo'lishi mumkin. Shuning uchun, uning iste'molini tartibga solishga ishonch hosil qilish uchun sariyog'da qancha kaloriya borligini bilish muhimdir.

Ko'pincha do'kon javonlarida siz past sifatli moy o'rnini bosuvchi vositani topishingiz mumkin. U shunga o'xshash tarkibga ega, ammo ko'p miqdordagi tabiiy bo'lmagan qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Bunday moyli sendvich foyda keltirmaydi, balki faqat kasalliklarga olib keladi. Past sifatli mahsulotni sotib olmaslik uchun paketdagi kompozitsiyani o'qing. U erda siz "E" bilan shifrlangan ko'plab moddalarni topasiz. Agar qadoqlashda yog 'miqdori 80% dan kam bo'lsa, u holda bu mahsulot ersatz (past sifatli almashtirgichlar) uchun ham qo'llaniladi.

Yog 'sotib olish, albatta, bunga arziydi, chunki u bizning tanamiz uchun muhimdir. Ammo uning tarkibini tekshiring va uni suiiste'mol qilmang.

Yog 'ajoyib foydali mahsulot, bu ko'pchilik asossiz ravishda "zararli" manba deb hisoblaydi. Aslida, bu shunday emas. Yog'ni ratsioningizga kiritish orqali siz sog'lig'ingizni yaxshilaysiz, chunki uning tarkibida A, E, D, K vitaminlari va ko'plab foydali minerallar mavjud. Ushbu maqoladan siz sariyog'da qancha kaloriya borligini va vazn yo'qotganda uni iste'mol qilish mumkinligini bilib olasiz.

Yog 'kaloriyalari

Turli xil va yog'li tarkibga qarab, sariyog'ning kaloriya miqdori sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Yog'ning eng mashhur navlarini ko'rib chiqing:

1. an'anaviy yog '- 82,5% yog '. Ushbu mahsulot eng tabiiy hisoblanadi, u deyarli hech qachon mahsulot narxini pasaytirish uchun mo'ljallangan turli xil o'simlik va boshqa yog'larni o'z ichiga olmaydi. Qoidaga ko'ra, bunday sariyog'ning narxi ancha yuqori, ammo bu juda ko'p ko'pirtirilgan kremdan tayyorlangan mahsulotning haqiqiy, klassik versiyasini ifodalaydi. Uning kaloriya tarkibi 100 g uchun 748 kkal, shundan 0,5 g protein, 82,5 g yog' va 0,8 g uglevodlar.
2. havaskor yog'i- 78-80% yog '. Ushbu mahsulot biroz engilroq va shu bilan birga - an'anaviy yog'ga qaraganda bir oz kamroq tabiiy, chunki kaloriya tarkibi boshqa, engilroq komponentlarni qo'shish orqali kamayadi. Bunday mahsulotning energiya qiymati 709 kkal, shundan 0,7 g protein, 78 g yog' va 1 g uglevodlar.
3. dehqon yog'i- 72,5% yog '. Bu eng mashhur mahsulot - ko'pchilik uni boy assortimentda taqdim etilgani va qoida tariqasida an'anaviy moydan arzonroq bo'lgani uchun sotib oladi. Biroq, e'tiborga olish kerak: yog'ning tarkibiga nima qo'shiladi, buning natijasida uning yog' miqdori 10 birlikka kamaydi? Yog 'tarkibida kimyoviy jihatdan engillashtirilgan o'simlik yog'lari mavjudligidan qo'rqmasangiz, unda siz ushbu variantni sotib olishingiz mumkin. Uning energiya qiymati 100 g uchun 661 kkal, shundan 0,8 g oqsil, 72,5 g yog' va 1,3 g uglevodlar. Ushbu mahsulot eng mashhur bo'lganligi sababli, biz uni misol sifatida ishlatib, turli choralarni ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, masalan, bir choy qoshiq sariyog '33,1 kkal (u 5 g o'z ichiga oladi) va kichik slayd bilan bir osh qoshiq - 112,4 kkal (u 17 g mahsulotga to'g'ri keladi) kaloriya tarkibiga ega.
4. sendvich yog'i- 61,5% yog '. Ushbu mahsulot nonga mukammal surtiladi, parchalanmaydi, ishlatish uchun qulay, ammo uning tarkibida nafaqat sariyog ', balki engil o'simlik yog'lari ham mavjud bo'lib, ular kaloriya tarkibini va mahsulotning yakuniy narxini pasaytiradi. Uning energiya qiymati 556 kkal, shundan 1,3 g oqsil, 61,5 g yog ', 1,7 g uglevodlar.
5. choy yog'i- 50% yog '. Bu mahsulot ham tarqaladi - klassik yog 'va o'simlik yog'larining aralashmasi, buning natijasida u kamayadi. Bunday mahsulotning energiya qiymati 546 kkal.

Sariyog'ning yuqori yog'liligi uning tabiiy kelib chiqishining ko'rsatkichidir. Har qanday turdagi yog'ni sotib olayotganda, 82,5% yog'dan tashqari, har doim ham ishonchingiz komil emas unda aslida nima borligini biling. Shuning uchun, agar siz yog'ni emas, balki aynan sariyog'ni iste'mol qilishni istasangiz, unda siz saqlay olmaysiz.

Kilo yo'qotish uchun sariyog'

Sariyog 'yuqori kaloriya mahsulotidir, lekin kuniga 10 g gacha bo'lgan miqdorda (bu taxminan ikki choy qoshiq), siz uni dietangizga kiritishingiz mumkin. Bu sizga parhez davomida go'zallikni saqlab qolish imkonini beradi, ayniqsa, agar u kam yog'li bo'lsa.

Qattiq dietalarda yog 'etishmasligi tufayli ko'plab qizlar zerikarli sochlar, mo'rt tirnoqlar, lablar yorilib, terisi xiralashgan. Nonushta uchun sariyog 'bilan standart sendvich (uning kaloriya miqdori 80-100 kkal) sizni bu muammodan xalos qiladi.